大家喜歡吃炒蘆筍嗎？🤤(#海編)
#蘆筍 #三層肉 #鐵板 #料理 #美食 #食譜 #家常菜 #熱炒 #便當
【影音授權】YT頻道 / 簡單哥
【臉書專頁】 簡單哥
【完整影片】https://youtu.be/qYC2UtGugpw
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食譜家常菜 在 中時新聞網 Facebook 八卦
同時也有226部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會，也在其Youtube影片中提到，趕快來看看脆皮燒肉的家庭做法！好吃又簡單！ English recipes: https://cicili.tv/how-to-make-crispy-pork-belly/ CiCi的聯絡方式： http://www.cicili.tv https://www.facebook.com/cic...
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超簡單的~假日來試試看😋(#海編)
#金沙蝦球 #鹹蛋黃 #蝦子 #蝦仁 #料理 #美食 #食譜 #家常菜
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大家喜歡吃茄子嗎？小編超愛😆(#海編)
#涼拌 #茄子 #簡單 #速學 #料理 #美食 #食譜 #家常菜
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趕快來看看脆皮燒肉的家庭做法！好吃又簡單！
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食譜家常菜 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽【紅燒豆腐】，窩心家常小菜，簡單快捷易做，營養高，味道好，最適宜配飯。請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's fried tofu, a classic home dish, great with jasmine rice. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #紅燒豆腐 #mamacheung
番茄豆腐湯做法 Tomato tofu soup recipe: https://youtu.be/cNT-riiZsGc
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請大家幫幫忙做不同語言的字幕， Please help translate my video into different languages:
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCXwdv_B9WPSqOmi5EARYknA&tab=2
材料 Ingredients （兩人份量 2 people portion）:
兩件布包豆腐 2 blocks of tofu
兩茶匙生抽 2tsp soy sauce
一茶匙老抽 1tsp dark soy sauce
一湯匙蠔油 1tbsp oyster sauce
一茶匙半砂糖1.5tsp sugar
一茶匙麻油 1tsp sesame oil
適量葱花 chopped scallion
芫茜碎（不是必要）chopped cilantro (optional)
食譜: https://mamacheungcooks.blogspot.com/2018/04/fried-tofu-easy-recipe.html
食譜家常菜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
荷葉蒸滑雞 - Steamed Chicken In Lotus Leaf：
https://youtu.be/6RoWq2adD7E
鹽香白切雞 - Salty White Chopped Chicken：
https://youtu.be/sXqlHyRFQhk
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慢煮玫瑰豉油雞 - Sous Vide Soy Sauce Chicken with Rose Rice Wine
豉油雞並唔係啲乜嘢特別嘢，雖然普通但係多啲可以做到滋味無窮，今次會用慢煮做一個骨紅肉不紅，加玫瑰露嘅豉油雞。 多汁而且非常嫩滑。配埋上次個叉燒，啱啱做到一個叉雞飯！加埋紅腸鹹蛋即變四寶飯！lol
*豉油汁可以留起少少當醬汁使用
Soy Sauce Chicken is not a new special thing, however it can be very delicious if you do it well. I will be showing how to achieve this in sous vide and turn out white in meat and slightly red in the bone, this texture should be perfect to serve. I’ve added rose rice wine for an additional flavour enhancement.
材料：
鷄 1隻
豉油汁：
玫瑰露 2茶匙
頭抽 500毫升
蒜頭 2粒
月桂葉 1塊
冰糖 1粒
水 1升
鹽 1茶匙
薑 3片
醃料：
玫瑰露 2茶匙
鹽 1茶匙
老抽 2茶匙
Ingredients:
1 Whole Chicken
The soy sauce:
2 teaspoons of rose rice wine
premium soy sauce 500 ml
Garlic 2 cloves
Bay leaf 1
1 Rock sugar
Water 1 L
salt 1 tsp
Ginger 3 slices
Marinade:
2 teaspoons of rose rice wine
1 teaspoon salt
2 tablespoons of soy sauce
#豉油雞 #慢煮 #sousvide
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