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#高麗菜捲 #氣炸料理 #電鍋料理 #便當菜
關東煮裡的高麗菜捲大多用蒸的，只要用烘焙紙包裹，就可以使用氣炸鍋烹煮，食材產生的蒸氣會蒸熟保留食材鮮味，比蒸氣蒸的更鮮甜美味。
紙包高麗菜捲、美味便當輕鬆做 https://www.amanda326.com/archives/31972
合作提案 (產品開箱、推廣、開發食譜、活動)
amanda751024@gmail.com
#關東煮 #高麗菜料理 #高麗菜食譜 #美食 #台灣美食 #家常菜 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理
今天要分享的是超簡單的 #三色蛋
不管大人小孩都❤
路邊小攤就有賣的超級國民小吃
想要騙小孩的可以跟我一樣多放熱狗
或是蟹肉棒，蝦子之類的
正常版的就是 #雞蛋 #皮蛋 #鹹鴨蛋 就好囉
超級簡單的電鍋料理，連調味都不用 ⛔
實際做過後才知道原來做三色蛋這麼簡單
那為什麼外面一小盤要賣我這麼貴😂
全聯福利中心 #電鍋料理 #便當盒料理
🔺不鏽鋼油罐這裡買🔜https://goo.gl/NLEXna
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【材料如下，影片中示範的約3人份】
【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
開水 …100ml (可換成高湯)
雞蛋 …四顆
皮蛋 …一顆
鹹鴨蛋 …一顆
太白粉 …少許
熱狗 …適量(可省略)
【做法】
❶ 將開水及太白粉拌勻，可加入少許胡椒粉提味(可省略)，拌勻後和雞蛋混合，一旁備用。
❷ 若有準備熱狗的話先鋪在最底層，依序鋪上鹹鴨蛋切丁(先放一半)，皮蛋，中間可穿插其他你愛的配料，最後再放上剩下的鹹蛋黃。將蛋液倒入後即可。
❸ 電鍋外鍋一杯水(約30分鐘)，容器上方放一塊盤子(可換成保鮮膜)，跳起後放涼再切即可上桌。
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收藏YOUTUBE影片這邊走 https://youtu.be/koxDbZG8tv0
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南瓜鮭魚炊飯
宥宥廚房小料理🐯
—
今天的鮭魚炊飯,
帶點淡淡日式風格,
搭配上南瓜和鴻禧菇,
基本簡單蔬菜搭配,
輕鬆煮隨時享受美味🥳。
—
料理做法🍳
—
鮭魚,切成小塊狀,雙面抹些許鹽巴,
放置,5~10分鐘。
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白米洗好,備料。(我是用二杯米量)
—
先不下油,鴻禧菇,下鍋.煸除水份,
表面微焦,起鍋備料。
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鍋內加入些許橄欖油,熱鍋後,
放入鮭魚,鮭魚煎熟,
—
起鍋,鮭魚去掉魚刺,取肉,
備料。
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這時利用鍋內的油,
蒜末,下鍋炒出香味,
—
加入洗好的白米,二匙鹽巴,
一匙米酒,醬油,些許紅糖
拌炒均勻。
—
移入飯鍋內鍋內,加水稍微蓋到食材。
—
蓋上電鍋鍋蓋,電鍋開關按下,
等待煮好提示音響起,
—
飯鍋煮好提示音響起...
開飯鍋蓋,讓水氣稍微跑掉
—
煮一鍋水,加入一匙鹽巴,南瓜下鍋,
煮約4~5分鐘,起鍋瀝乾水份。
—
飯鍋加入鮭魚,南瓜,鴻禧菇,
再蓋上鍋蓋,悶5~10分鐘,
—
開鍋蓋,攪拌均勻,盛飯,完成。
—
—
備註：
但 你/妳 是傳統電鍋的話,
不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。
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二杯米內鍋加水稍微蓋到食材,
外鍋約2.5或3刻水,按下開關,
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紅燒肉、薑燒雞翅、滷味、茄子豬肉捲、金針菇培根捲、泰式打拋豬、金針花炊飯、油豆腐鑲肉、洋蔥豬肉盅
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
鹹香味美的豬肉，一口咬下飽含精華肉汁和油脂，
搭配醬料吃，嫩口卻不油膩，馬上大挖好幾口飯！
電鍋醃肉簡易做法，簡單不費力，你一定要試試！
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油豆腐鑲肉這道料理，豆腐包入肉餡後滋味更加豐富，看起來超美味可口，
一次能吃到兩種口感，實在非常滿足！
使用電鍋料理方式，簡單健康，豆腐鑲肉耐蒸下飯，也很適合當成便當菜唷！
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