名人八卦我牽掛
明星名人結婚、離婚、出軌、小三、仙人跳、學歷和家世等各種八卦都在這裡找得到一點蛛絲馬跡...

Search

鍋貼煎法的八卦，PTT、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

相關標籤 相關照片 相關影片
在鍋貼煎法這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過16萬的網紅宜手作，也在其Facebook貼文中提到， 白菜滷作法：https://youtu.be/D3pPA883Vlk 鍋貼煎法: https://youtu.be/phaHMy9VZO4 https://youtu.be/phaHMy9VZO4 又是濕冷的一週，大家注意保暖啊。 今天換口味吃鍋貼，本週第一天，振奮一下😁😁 《高中生...
　同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine，也在其Youtube影片中提到，今天給大家分享用西葫蘆做鍋貼的做法，西葫蘆這樣做比紅燒肉還要好吃，喜歡吃鍋貼的朋友一定要收藏。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。...

鍋貼煎法 在 宜手作 Facebook 八卦

宜手作 By 宜手作

2018-01-08 08:17:54 有 129 人按讚
  • Share this:


白菜滷作法：https://youtu.be/D3pPA883Vlk
鍋貼煎法: https://youtu.be/phaHMy9VZO4
https://youtu.be/phaHMy9VZO4

又是濕冷的一週，大家注意保暖啊。
今天換口味吃鍋貼，本週第一天，振奮一下😁😁

《高中生便當090》

鍋貼、白菜滷、秋葵炒牛肉

#宜手作 #便當 #便當盒 #冷便當 #obento #obentobox #lunchbox #弁当 #お弁当 #高中生便當 #不覆熱便當

Tags:
宜手作

About author
�《一起來吃早餐》：https://reurl.cc/NjdVEm �《一起來捏飯糰》：https://reurl.cc/LyYy9 �《一起帶冷便當》：https://goo.gl/BZ9j47 美好的日子由小事物開始。 小東西豐富生活，好食物安慰心靈。
156597 followers 127363 likes
View all posts

鍋貼煎法 在 宜手作 Facebook 八卦

宜手作 By 宜手作

2018-01-07 08:00:00 有 121 人按讚
  • Share this:

白菜滷作法：https://youtu.be/D3pPA883Vlk
鍋貼煎法: https://youtu.be/phaHMy9VZO4
https://youtu.be/phaHMy9VZO4

又是濕冷的一週，大家注意保暖啊。
今天換口味吃鍋貼，本週第一天，振奮一下😁😁

《高中生便當090》

鍋貼、白菜滷、秋葵炒牛肉

#宜手作 #便當 #便當盒 #冷便當 #obento #obentobox #lunchbox #弁当 #お弁当 #高中生便當 #不覆熱便當

Tags:
宜手作

About author
�《一起來吃早餐》：https://reurl.cc/NjdVEm �《一起來捏飯糰》：https://reurl.cc/LyYy9 �《一起帶冷便當》：https://goo.gl/BZ9j47 美好的日子由小事物開始。 小東西豐富生活，好食物安慰心靈。
156597 followers 127363 likes
View all posts

鍋貼煎法 在 Zojirushi 象印 Facebook 八卦

Zojirushi 象印 By Zojirushi 象印

2019-10-08 19:00:02 有 55 人按讚
  • Share this:

#料理神器 再發威🔥
2019象印全新推出🥘 #鴛鴦鐵板萬用鍋
週年慶❗️破盤價4290❗️送湯鍋＋全聯禮卷
阿編一定要來好好跟大家分享這好物🤩
有了它妳/你都可以成為中華一番的小當家 👩‍🍳👨‍🍳

具備兩個內鍋任何料理難不倒你
💯煎鍋炒菜、煎鍋貼、煎法式吐司輕鬆完成
💯鴛鴦鍋經典麻辣白鍋、鹹甜鍋一次享用
最重要的是不用開火輕鬆插電即可加熱烹煮
內鍋不沾鍋材質沖水海綿沾清潔劑輕鬆一抹清潔溜溜💦

不是阿編在照本宣科🙅‍♀️
真的是實際使用過的心得唷👍
上週末三五好友一起外帶老四川麻辣鴛鴦鍋
就用這款 #鴛鴦鐵板萬用鍋 歡度親密的好友時光👭👬
吃著微麻的涮牛肉看著賈靜雯成為新科 #金鐘影后 阿編都感動的哭了😭😭

#象印 #ZOJIRUSHI #鴛鴦鐵板萬用鍋 #天冷就是要吃鍋 #百變料理 #料理神器

Tags:
Zojirushi 象印

About author
象印1918年創立於日本大阪，百年前製造第一支玻璃保溫瓶以來,不斷開發設計各式生活電器及用品,如IH電子鍋,VE熱水瓶及不銹鋼真空保溫杯..廣受全球消費者所喜愛.
57750 followers 57136 likes "http://www.zojirushi.com.tw/"
View all posts

鍋貼煎法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價

Xiaoying Cuisine By Xiaoying Cuisine

2019-04-27 18:04:19 有 177,012 人看過 有 1,395 人喜歡
  • Share this:

今天給大家分享用西葫蘆做鍋貼的做法，西葫蘆這樣做比紅燒肉還要好吃，喜歡吃鍋貼的朋友一定要收藏。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。

post-title
Xiaoying Cuisine

About author
Hello everyone, welcome to Xiaoying Food. Hi,welcome to watch Xiaoying Cuisine.I usually like to cook very much and love food. I will share a dish here every day. You can learn and try to make it. I hope everyone's life can be better. Welcome to subscribe and turn on the bell
3050000 subscribers 460577323 viewes
View all posts

鍋貼煎法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-01-03 22:14:09 有 170,186 人看過 有 1,340 人喜歡
  • Share this:

日式黑金剛鐵板燒鍋 33/36cm附蓋→ https://goo.gl/aJ8Z17

煎餃 鍋貼 比一比

基礎內餡
材料：
絞肉 600公克/minced pork 600g
薑末 20公克/ginger 20g
韭菜 300公克/Chinese chive 300g
蔥花 50公克/scallion 50g
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
白胡椒 1茶匙/ground white pepper 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
香油 1茶匙/sesame oil 1tsp.
作法：
1. 絞肉加鹽先拌勻或摔打至有黏性。
2.加入薑末、蔥花和醬油、糖、白胡椒粉攪拌均勻。再放入韭菜末、香油攪拌均勻即可。

日式煎餃
包法：
1.取一張水餃皮，包入約12公克的肉餡(或適量肉餡)。
2.水餃皮上抹水，再對折。
3.一邊摺出皺褶、一邊不動，將水餃皮摺出半月型花邊即可。
煎法
1.將煎餃排入鍋中，加入蓋過煎餃約1/4處的水。
2.蓋上鍋蓋，大火煎至水滾，再轉中小火煎至水分收乾、煎餃熟即可。

鍋貼
小標：先調一個粉水
材料：
麵粉 1大匙/ flour 1tbsp.
水 300公克/water 300g
作法：
將材料拌勻即可。
包法：
1.先將水餃皮略拉長成長方形。
2.包入適量的肉餡後在水餃皮上抹上水。
3.將餃子皮捏緊，前後兩端封口按壓成三角形即可。
煎法
1.將鍋貼排入鍋中，加入蓋過煎餃約1/3處的粉水。
2.蓋上鍋蓋，大火煎至水滾，再轉中小火煎至粉水收乾、鍋餃熟即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

post-title
Ytower Cooking channel

About author
the powerful chinese cooking website
927000 subscribers 267870295 viewes
View all posts

鍋貼煎法 在 Hi A Day Youtube 的評價

Hi A Day By Hi A Day

2019-01-15 21:00:01 有 147,616 人看過 有 2,170 人喜歡
  • Share this:

韓式料理部隊鍋
其實只要準備好材料
在家裡也可以做出激似餐廳的口味喔!!!
而且超簡單!!!


▲訂閱Hi A Day頻道
http://bit.ly/2Kz6QYy

▲Hi A day官方網站
https://hiaday.com

▲Hi A Day facebook
http://bit.ly/2RWBHTm

▲品牌 Cozy White
http://www.cozywhite.co.kr/

▲出國租借WIFI
https://globalwifi.com.tw
使用代碼odnp50有九折優惠

=======================
▷台灣妞Instagram: hxyxlx421
▷台灣妞Facebook: http://bit.ly/2H7uP0b
=======================
▷喜娜Facebook: https://ppt.cc/fVjLcx
▷喜娜Instagram: hinatsai620
=======================

【韓國旅遊】

旅遊|大邱 伴手禮不想買到雷必看
https://youtu.be/BAG9Omq8Pf0
旅遊│首爾攻略 弘大延南洞超強攻略
https://youtu.be/NbmvrExt4I8
旅遊│人生必吃!!!大邱令人感動的甜點
https://youtu.be/0ZqczfJS7nk
旅遊│跟著金秘書來最浪漫約會場地 大邱之超好吃美食
https://youtu.be/xu-e3ZQO4gU
旅遊│跟著我們去大邱 炸雞啤酒節 _大邱可以這樣玩!!!!!???
https://youtu.be/H_4iC73x8qs
旅遊│韓國人帶路釜山旅遊
https://youtu.be/jtZSzingpt4
旅遊│宋仲基電影狼少年拍攝地_韓國順天麗水 순천&여수 여행
https://youtu.be/wY2zDkJeYWs
旅遊│韓國江原道兩天一夜 【 必吃】【必去 】【 必玩】
https://youtu.be/pKR4K-1q-e8
旅遊│【 韓國必逛】絕對不能錯過的 韓國生活雜貨店大集合
https://youtu.be/d1tw7X8OTfY
旅行│韓國也有UBIKE可以租借!!!!!????外國人也可以使用嗎?
https://youtu.be/HGUX0r63YWI
旅遊=韓國=首爾=漢江公園必吃的自動煮泡麵機
http://bit.ly/2vHSgbZ
뚝섬遊園地跳蚤市場*韓國觀光*多一個選擇
http://bit.ly/2ODIS1p
旅行=首爾自由行搭地鐵搭錯?買卡要買哪種?沒錢出站?
http://bit.ly/2vwXCqa
旅行=首爾背包客*超級基礎的首爾地理概念篇
http://bit.ly/2n5BK1C
旅遊=韓國=首爾=買銅錢吃遍韓國道地小菜的通仁市場
http://bit.ly/2LS1BIa
Seoul travel=旅行=背包客必看新沙必逛必吃必看18家=超強攻略
http://bit.ly/2v9w1vR
韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
https://youtu.be/Rp4dTHkug4c
韓國旅遊│釜山新必去景點 虎川村
https://youtu.be/5yM6wQbbQi0
韓國旅遊∣黑豬肉海膽牡蠣!! 濟州三天兩夜美食之旅這樣吃!!
https://youtu.be/eA5WEhOgXaE
韓國旅遊｜韓國休息站七大美食你不能錯過!!
https://youtu.be/35BsY2qoRBM
韓國旅遊｜在地人這樣吃明洞!!明洞和鍾路最讚攻略(上集)
https://youtu.be/_tZ_CKEuJxY


【韓國食譜】

食譜│正宗韓國一隻雞 原來這麼簡單!!!???
https://youtu.be/mV59_qByNdE
食譜=五分鐘內泡麵變高級義大利麵=秒殺的好吃
http://bit.ly/2vIvRen
韓國料理=食譜=鮪魚拳頭飯糰
http://bit.ly/2M5X9FS
食譜=韓國小菜=小黃瓜韭菜=台灣妞個人最愛的食譜
http://bit.ly/2Mn9qT7
食譜│如何煮出媽媽味_台灣牛肉麵
https://youtu.be/0yYKmBeyCKI
台灣妞韓國媳直播Ep1*吉拿棒?大便?傻傻分不清楚
https://youtu.be/2XsKzAUIBKY
台灣妞韓國媳的災難韓式拌飯
https://youtu.be/LXh_s2J71Rg
直播精華版3~韓國雜菜~
https://youtu.be/UIoC6fRHKh0
EP04台灣妞韓國媳黑糖餅直播精華版
https://youtu.be/JDQ2wtDClyk
直播ep05海鮮豆腐鍋
https://youtu.be/IpbyjeQA4bk
假做小黃瓜*真來韭菜煎餅之辣椒粉你整我
https://youtu.be/BO31_MJ2EUc
EP06安東燉雞
https://youtu.be/j0a_v8h0NgQ
{韓國料理} 魷魚白蘿蔔湯*口感清爽
https://youtu.be/Rc9lNNK-_bA
料理實驗室精華版---拜託了冰箱
https://youtu.be/kub8mArAAH0
料理實驗室*千層火鍋*流行料理之龍蝦的故事*現場更衣?
https://youtu.be/ht4CpRjWht4
黃金比例韓式泡菜鍋之為什麼偏偏是在賣內褲啦XDD
https://youtu.be/EJv092LkEEo
超簡單泡菜鍋*韓國料理實驗室 (直播版)
https://youtu.be/J2w8N2PU9_g
直播*생방*韓式烤肉한국요리 불고기
https://youtu.be/WKYO108x3Ws
台灣妞韓國媳料理實驗室*蓮藕芝麻餅
https://youtu.be/SB_V25brxAM
倩女幽魂韓式烤肉*韓國家常料理
https://youtu.be/R5q4RXUPVOU
韓國小菜收汁豆腐&韓國流行語
https://youtu.be/uQuEP0VT6Y4
台灣妞料理實驗室-油煎年糕
https://youtu.be/fsfV9nseQFg
【謎其林三星主廚食堂】原汁重現韓國婆婆家傳手藝
https://youtu.be/H7dJ3-vPIT8
[謎其林三星主廚試鍊篇] 當韓國料理落到台灣人手
https://youtu.be/uA9xo9mqk1E
食譜| 超下飯 正韓式血蛤拌飯食譜
https://youtu.be/yj0kNPR-nN0
韓國小菜食譜｜家常菜炒天婦羅 大人小孩都愛吃!!
https://youtu.be/pmV_nEktJA8


【美食】

韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
https://youtu.be/Rp4dTHkug4c
韓國旅遊│美食│台灣人絕對會愛的韓國料理 前三名
https://youtu.be/qfMQp8WibRo
韓國旅遊│美食│巷弄美食之這輩子吃過最好吃的烤大腸
https://youtu.be/LxUIPWd50S0
美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
https://youtu.be/ggMkV7kS8Tg
太陽的後裔劇組聚餐餐廳
https://youtu.be/CvNC9f3Q8uw
{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
https://youtu.be/IYIXfgGeKgY
{首爾餐廳}Cheese a lot
https://youtu.be/4vzaIA47xDE
RM裡李光洙推薦的辣牛肉麵店
https://youtu.be/dwpYKwwhxkw
韓國餐廳推薦 辣炒章魚
https://youtu.be/Fabj_iUkF0o
平壤冷面*我推薦水冷麵唷
https://youtu.be/SQyXhLSZQOY
廣藏市場吃甚麼?綠豆餅吃哪攤?可以買甚麼?
https://youtu.be/c1zBG4KGYw4
旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
https://youtu.be/fsaP_taBMn8
旅遊│來韓國必吃的烤肉前三名
https://youtu.be/II9qxUeDQdo
韓國豬腳叫到家裡吃有多豐盛？
https://youtu.be/H6qqyTvQx2g
韓國一個人也可以吃得很豪華之餐廳特輯
https://youtu.be/JSU_qaDl2uo

post-title
Hi A Day

About author
HI 歡迎來到 Hi A Day 台灣妞是台灣畢業後於公關公司工作 之後到日本留學認識現在的老公崔里郎 2011年完婚，定居首爾到現在 起先是經營FB台灣妞韓國媳起家 專門分享文化衝擊有趣事情和韓國的美妝新知識為主 於2017年才開始做各式各樣的韓國生活影片 並與好朋友喜娜共同創立這個頻道 喜娜也是留學日本再轉嫁到韓國的台灣人 於台灣日商工作五年後 2017年嫁給韓國小眼哥 跟台灣妞正好呈現不一樣的看韓國視角 兩個前後嫁到韓國的台灣小女子 在韓國如何融入韓國人的家庭生活？ 是怎麼樣互相幫助對方過著孤單的異國生活呢? 曾經職場獨立自主的她們會受到甚麼樣的衝擊? 跟你們知道的韓流、韓劇、韓妞是一樣的嗎？ 都會在我們的頻道分享這些真正的韓國生活 合作洽談: [email protected]
510000 subscribers 47329337 viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

鍋貼煎法 在 [心得] 第一次煎煎餃（鍋貼）就上手... - 看板cookclub 的八卦


作者tassmania (Tasmanian Devil)
看板cookclub
標題[心得] 第一次煎煎餃（鍋貼）就上手...
時間Sat May 16 22:26:15 2009


圖文版：https://tassmania.pixnet.net/blog/post/24022837

今天中午的午餐又是水餃，不過想要換換口味，於是想嚐嚐看煎餃的滋味，
決定把媽媽教的方法來試一下，成果還OK，決定和大家分享一下～

首先準備麵粉或太白粉，還有一杯水（電鍋量杯），用麵粉煎起來會比較酥，
用太白粉煎起來會比較黏，端看個人喜歡的口感，

https://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_4a0ec47c78814.jpg

一杯水對上一匙粉，攪拌均勻備用，

https://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_4a0ec481426ed.jpg

熱油鍋，

https://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_4a0ec482edcfd.jpg

油鍋熱了開始排餃子，冷凍餃子即可，建議用不沾鍋煎，好煎洗鍋子也簡單，
先用中火油煎個一分鐘，

https://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_4a0ec484d1b39.jpg

然後把準備好的麵粉水加入，

https://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_4a0ec4862d9b5.jpg

蓋上鍋蓋，記得維持中火，讓裡面的麵粉水保持沸騰，用蒸汽將餃子煮熟，

https://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_4a0ec487ca437.jpg

就像這樣子，麵粉水會漸漸被收乾，（影片）

https://www.vimeo.com/4677731

麵粉水收乾之後就會像這樣子，一層薄薄的麵衣形成了，然後再煎一下，
收乾之後煎的時間決定底部的焦黃程度，

https://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_4a0ec489632c6.jpg

起鍋前淋上香油，

https://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_4a0ec48e5454b.jpg

大功告成，

https://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_4a0ec48b6199c.jpg

不過有些水餃不是那麼好煎，因為形狀和皮的關係，
之前買過鍋貼煎起來還是比較好煎也比較適合，這個煎鍋貼的方法其實蠻簡單的，
而且成功率很高，不曉得大家都怎麼煎，可以互相討論討論～

https://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_4a0ec48ce3815.jpg

--

██████████████
█ █
█ 歡樂的氣氛 天王的責任 █
█ █
██████████████

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.80.78
推 kruskal:直接用小火和油煎就好了 根本沒必要加水和麵粉吧 05/16 22:29
推 tiamero:水要吧 至少口感應該會比較好 另外還可以有悶熟的效果@@ 05/16 22:34
→ tassmania:冷凍的餃子這樣子煎內餡比較容易熟... 05/16 22:34
推 kruskal:又不是水煎包 05/16 22:35
→ tiamero:不用水悶一下大概要煎很久 05/16 22:36
推 kruskal:加水會變難吃 05/16 22:42
→ tiamero:那你怎麼不說外面賣的鍋貼大部分都很難吃@@ 05/16 22:47
推 kruskal:什麼鍋貼? 你煎的明明就是水餃啊 05/16 22:47
※ 編輯: tassmania 來自: 123.192.80.78 (05/16 22:56)
→ tiamero:sorry 看錯. 不過加水也不會多難吃吧 05/16 23:00
推 bashfulfishy:我煎冰凍水餃很簡單 鍋裡放油 油蓋住整各鍋底就好 05/16 23:01
→ bashfulfishy:然後排放水餃 放完後把火開大 聽到茲滋的聲音就可以 05/16 23:02
→ bashfulfishy:加水 水到水餃一半的高度 然後蓋上鍋蓋 火大概比 05/16 23:02
→ bashfulfishy:中火大一點 過十幾分鐘看一下水有沒有被收乾 收乾後 05/16 23:03
→ bashfulfishy:如果鍋的邊緣有焦黃的物體 基本就煮了好了 05/16 23:04
→ bashfulfishy:煎餃底下一定金黃脆脆的^^ 05/16 23:05
推 b111120:麵粉水只是讓口感吃起來比較酥脆吧 原PO沒說一定要加(汗) 05/16 23:11
推 Georgeliu:我覺得...不需要跟kruskal認真...這是八卦版學來的經驗 05/16 23:14
推 kruskal:說實話也不行嗎 本來就可以不用加水 硬要說加水好吃那我也 05/16 23:17
→ kruskal:沒辦法 原PO我不是在批評你 只是你煎的老實說並不是很漂亮 05/16 23:18
推 b111120:除非是要販賣 不然好吃比較重要= = 每個人的手藝與口味不 05/16 23:20
→ b111120:同 K君又何必一定要別人採用您的意見？ 05/16 23:20
→ Junchoon:如果是生水餃或冷凍水餃不放水最好可以煎啦 05/16 23:20
→ Junchoon:冷凍水餃不放水下去悶他，只會一邊煎焦了另一邊還生的 05/16 23:22
推 teufelkreis:看起來不錯喔 曾經也想用麵粉水煎 但是一整個失敗... 05/16 23:23
推 suniu:不放水煎不是焦掉就是乾巴巴...k某人只是來亂的，不用太在意 05/16 23:23
→ suniu:他...看他已經亂好幾篇文了，要不是cook版只能推，他應該很 05/16 23:23
→ suniu:想到處亂噓自我滿足吧... 05/16 23:24
推 cclia:以前我也跟原PO一樣的煎法 後來發現因為水餃上有墊粉 05/16 23:24
推 kruskal:硬要抹黑我也沒辦法嚕 我很確定不加水可以煎的更漂亮 05/16 23:25
→ kruskal:只要用小火就行了 有點耐心 煎出來表皮金黃又很完整 05/16 23:25
→ cclia:所以直接淋水上去效果一樣 而且不會太多麵糊脆片 可以考慮 05/16 23:25
→ suniu:那就麻煩你錄個影片或拍個照證明一下你的更漂亮成品吧.. 05/16 23:25
→ cclia:Kr大 您的審評觀與我不同 我真的覺得淋水悶熟再收乾比乾煎好 05/16 23:27
推 mtvtwo:淋粉水可以在鍋貼底部做出漂亮又酥脆的脆皮哦 05/16 23:35
→ mtvtwo:我在大陸北方看這裡的人煎鍋鐵都會加粉水 而且這裡的鍋貼 05/16 23:37
→ mtvtwo:就是水餃樣 跟台灣有開口的不一樣耶 05/16 23:37
推 oscer:不然請Kr大示範一篇用冷凍水餃只用油煎的圖文，這樣大家就可 05/16 23:38
推 kruskal:你們真的覺得他煎那樣很漂亮 很完美 那我也沒什麼好說的 05/16 23:38
→ oscer:以好好研究兩位的作法了 ^^ 05/16 23:39
→ kruskal:所謂的金黃 並不是麵皮脫落 然後有的地方又好像沒煎到一樣 05/16 23:39
→ oscer:而且這樣也比較公平，因為都有圖為證 05/16 23:39
→ oscer:畢竟口說無憑咩 05/16 23:40
→ walkwall:不用跟他太認真囉，越有人陪他戰他越開心，自己也不發文 05/17 00:02
推 shellyrabbit:我還在想說這煎餃的文章推文數怎麼這麼多XD 05/17 00:47
→ shellyrabbit:我試過加水以及不加水煎餡餅 實驗結果證明 不加水的 05/17 00:48
→ shellyrabbit:確可以煎得金黃油亮 但是要煎很久 不然內餡很容易不 05/17 00:48
→ shellyrabbit:熟 如果先煎再加水悶到收乾 兩面煎黃起鍋 05/17 00:49
→ shellyrabbit:內餡保證會熟 我想大家都知道比較好的作法是什麼 05/17 00:50
→ shellyrabbit:所以不用再做無謂的爭論了啦... 05/17 00:50
→ shellyrabbit:另外外面賣鍋貼的也還是常把皮煎破 免費送客人 05/17 00:51
推 kcc0702:我也常常把家裡冷凍水餃煎來吃 加(麵粉)水煎 好吃! 05/17 00:53
→ kcc0702:不加水的話 不好控制 容易外面煎好 內餡卻還是冰冷 05/17 00:55
推 mrniceguy:現包的餃子或鍋貼或許可以不用加水(像餡餅那種煎法)， 05/17 00:55
→ mrniceguy:不解凍又不加水不加油請問怎麼煎才會熟? 05/17 00:58
推 Amagami:闌尾是看cookclub是優良看板就要來搗亂喔= =　你在八卦的 05/17 01:22
→ Amagami:Q8F1又沒被鎖　八卦才是你的家 05/17 01:22
→ aee5210:我也超愛煎餃...真期待kr大分享的不加水煎冷凍水餃法... 05/17 01:58
噓 gsuper:在意想不到的地方看到戰文.... 05/17 03:44
推 ronale:原po很無辜耶 不用噓原po啦..... 05/17 04:05
推 Gonocurrus:仔細看一下kxxxxxl 都很愛亂文 廢物一個 05/17 07:54
推 Agneta:切磋討論不必吵架吧 ="= 05/17 08:20
推 valenci:蘭尾.... 05/17 09:22
推 KiRS:哈 不需要跟闌尾認真啦 05/17 10:30
推 girlbaby:我很喜歡吃煎餃外面麵粉+水脆脆的皮耶!比水煎包更愛 05/17 20:38
→ girlbaby:而且呀!鍋貼其實就是水餃用煎的,這個是基本常識哦! 05/17 20:39
推 norinka26:我煎水餃 煎鍋貼都會加麵粉水 為了多幾片脆皮 :) 05/18 01:24
→ norinka26:對啊 鍋貼只是捏成別種形狀的水餃嘛...... 05/18 01:24
推 emmawanga:阿基師煎鍋貼也有放麵粉水，這樣才煎的出好吃的雪花 05/18 01:26
推 cuteooc:我煎成了蚵仔煎似的煎餃 Q口Q 05/18 21:46
推 reink1177:樓上拍拍 XD 05/21 20:04
推 qwer6680:我在鍋貼店工作的~其實會破是因為煎台鏟的不夠好~ 06/03 00:28
→ qwer6680:或是冷凍太久的水餃或鍋貼~家水跟麵粉的用意~是讓底部金 06/03 00:28
→ qwer6680:黃跟快熟~因為它是用蒸氣去蒸熟的~麵粉不用放太多~ 06/03 00:30
→ qwer6680:不然鍋巴很多會難清鍋~ 06/03 00:30
→ qwer6680:基本上鍋貼跟水餃的差別~鍋貼的餡料含油量會比較高~ 06/03 00:31
→ qwer6680:包法也比較不同~新鮮的水餃加水就可以煎的很漂亮嚕! 06/03 00:32
推 yeary2k:爬文竟然看到一個不會煮東西的傢伙在亂吠 09/15 00:39
→ yeary2k:看就知道一樓不懂料理　別跟他認真 09/15 00:39
→ sneak: 我還在想說這煎餃的文章 https://daxiv.com 10/15 16:24






... <看更多>

你可能也想看看
八方雲集鍋貼煎法
冰花煎餃麵粉比例
煎餃一定要麵粉水嗎
煎餃麵粉水
冷凍水餃煎餃沒有麵粉
煎餃太白粉
冰花煎餃太白粉比例
黃金煎餃作法
搜尋相關連結

#1. [F] 第一次煎鍋貼（煎餃）就上手

20090519，又煎了一次鍋貼，一樣的方法，不過是王阿龜煎的，果然比較漂亮～ 20090516，今天中午的午餐又是水餃，不過想要換換口味，於是想嚐嚐看煎餃 ...

#2. 用平底鍋煎出好吃煎餃，關鍵在「水量」！ - 食譜自由配

做出好吃煎餃的4 個撇步！ · POINT 1 餃子先入熱鍋再開火 · POINT 2 關鍵水量至餃子2/3高度 · POINT 3 掀蓋轉中火收乾水分出焦色 · POINT 4 倒扣盤中留住完整 ...

#3. 黃金煎餃-雪花煎餃-冰花煎餃-脆皮煎餃不失敗技巧 - Amanda ...

我也覺得那個阿嬤好可愛^_^ 我只要餃子好吃甚麼煮法都愛. ohlala表示: 2010-03- ...

#4. 10分鐘簡單做煎餃，比煮水餃方便！ - 愛吃鬼芸芸

前兩天和朋友聊起才發現大家都不知道煎餃超簡單！比煮水餃容易很多耶~不用一整鍋水、不用添水不用攪拌丟著就不用管了，10分鐘ok！

#5. 皮超脆日式煎餃(使用冷凍水餃) - 愛料理

1. 如果冷凍水餃上沒附著什麼麵粉的話，可以在熱水裡另外再加1小匙麵粉攪勻倒入 · 2. ㄧ開始油鍋不用太熱就可以把水餃擺入鍋子內囉！太熱的話很容易讓表面 ...

#6. 爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞冷凍水餃變鍋貼只要十分鐘

﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞冷凍水餃變鍋貼只要十分鐘，水餃美味大變身！ · 1﹑取一空碗，倒入一湯匙麵粉，注入清水至8~9分滿，拌勻，備用 · 2﹑取一平底鍋(不 ...

#7. 【料理】煎餃/鍋貼自己煎@ 婚姻生活小日子 - 痞客邦

想吃煎餃自己動手做。 超簡單~~10分鐘就可上桌試過很多市面上的冷凍水餃目前我比較滿意的是奇美的水餃。 口味就是按照個人喜好~ 此款水餃的外型是比較 ...

#8. 如何煎出啪哩啪哩又多汁的煎餃?!

如何煎出啪哩啪哩又多汁的煎餃?! · 1. 取一平底鍋，以大火熱鍋。 · 2.倒一大匙油，轉動一下鍋子，讓油平均沾附鍋底，等到油熱。 · 3.轉中火，擺入生餃子。 · 4.倒入一電鍋杯水( ...

#9. 食譜／冰花煎餃雪花煎餃！水餃吃膩了，還可以這樣做

1.冰花煎餃的麵粉水做法有幾種，有的用低筋麵粉、中筋麵粉、太白粉或玉米粉，試驗結果，其中低筋麵粉最合適。 2.麵粉水的比例，麵粉1茶匙、水200cc，以此 ...

#10. 「冰花煎餃」怎麼做掌握3步驟！冷凍水餃不需先解凍

零失敗煎法 · 1. 冷凍水餃拿出來不需解凍（以免變形），依造雪花樣式放上平底鍋，倒入熱水+少許的油至水餃的一半，中火蓋上鍋蓋燜10分鐘。 · 2. 時間到後， ...

#11. 形狀煎法都不同！ 鍋貼、煎餃差別在這裡 - 三立新聞

鍋貼 和煎餃大家常常搞不清楚差別在哪裡？不只外型不同，製作方式也不同，鍋貼外型較扁較長，煎餃則像元寶，鍋貼水少吃起來相對煎餃來說比較乾， ...

#12. 八方雲集鍋貼煎法 :: 台北夜市大搜索

台北夜市大搜索，煎鍋貼麵粉水,鍋貼煎法麵粉,八方雲集煎餃,鍋貼煎餃,鍋貼教學,冰花鍋貼,八方雲集菜單,鍋貼料理.

#13. 香酥脆的冰花煎餃在家就能做！御廚雷議宗公開秘訣就靠這一味

雷議宗說，麵粉依照用途有不同的筋性，低筋常用於製作餅乾，中筋用於炸物，高筋麵粉常用來做饅頭。筋性愈低愈脆，筋性愈高愈軟！ 要煎出香酥脆頂級煎餃 ...

#14. 如何煎锅贴的做法 - 心食谱

做法 · 1:首先来调面粉/太白粉水，预备待会用来煎出锅贴底部香脆的雪花锅巴。 · 2:接着在平底锅内倒入适量油，然后将冷冻水饺置入锅中排整齐。 · 3:等大约十到十五分钟（视 ...

#15. 【食譜】冰花煎餃很簡單！調出完美麵粉水

冰花煎餃做法/冰花煎餃煎法超級簡單，在家煎出餐廳等級的美美冰花煎餃一點都不難只要準備好冷凍餃子、不沾鍋、調好完美麵粉水，就能馬上開煎！

#16. 煎鍋貼不沾黏煎不破的秘訣

煎鍋貼不沾黏煎不破的秘訣 · 1.平底鍋熱油 · 2.放入未解凍的鍋貼 油煎一兩分鐘 · 3.洗米杯水 水放4分之ㄧ杯 然後太白粉跟水 以1比5的方式 調勻後倒入鍋中 蓋上鍋蓋 我的經驗是 ...

#17. 鍋貼在家怎麼煎，記住這幾個小技巧！輕鬆完成

下面來簡單說說如何烹飪鍋貼，使用家裡的平底鍋的時候，放入一點食用油附著滿鍋底即可，隨後放入鍋貼用小火慢煎即可。等到鍋貼的底部煎出焦黃色之後，相應 ...

#18. [紗堂食譜] 日式餃子煎法教學金黃脆底又多汁

內容會分享出遊美食、家常料理、開箱...等！ ... 其實日式餃子跟鍋貼，在我看來都是一樣的東西！ 上網看了一下資料，好像台式鍋貼的皮是偏厚，而日式是偏薄 ...

#19. 煎餃作法這樣做，你也能煎出漂亮的羽翼煎餃！

請參考下面的煮法：. 冷水入鍋開大火，加入冷凍水餃，用鍋鏟輕輕推動水餃，避免黏鍋。 待水煮滾 ...

#20. 如何煎锅贴: 10 步骤（包含图片） - wikiHow

在油里煎锅贴。你应该煎大约2到5分钟，或者直到面呈现金黄色。 ... 加大概3勺水进锅里。水一加入，就把锅盖紧。水蒸发产生的蒸汽可以帮助把锅贴彻底煮熟。记住一定要选择一个 ...

#21. 鍋貼煎法 | 健康跟著走

20090519，又煎了一次鍋貼，一樣的方法，不過是王阿龜煎的，果然比較漂亮～ 20090516，今天中午的午餐又是水餃，不過想要換換口味，於是想嚐 ...,準備一個平底煎鍋，先將 ...

#22. 【冰花煎餃做法】金黃脆皮麵粉水比例

用自己包的水餃做冰花煎餃，原來這麼簡單又好吃。 用麵粉、水、橄欖油，調製出金黃脆皮麵粉水，在鍋子裡冒泡的樣子，原來就是冰花美的由來。 冰花煎餃 ...

#23. 【創意料理-水餃】蛋香爆發蛋味十足煎出獨一無二的金門蛋煎餃

蔥媽媽小編料理【手工冷凍水餃蛋皮鍋貼料理小祕訣】1、鍋最好用不沾平底鍋，能小則小，省油，且易操作；2、煎餃亦用"站"得住的餃子比較好，推薦"蔥媽媽高麗菜水餃"3、 ...

#24. 鍋貼- 維基百科，自由的百科全書

有的地區的人認為鍋貼與煎餃不同，除了包法不同，鍋貼不似煎餃需蒸熟後用油煎，而是直接生煎，且現多使用平底鍋。鍋貼亦指一種烹飪手法，如鍋貼豆腐、鍋貼乳餅、鍋貼 ...

#25. 水餃有這些吃法！「冰花煎餃、抱蛋煎餃 - 奇摩新聞

快速又方便的就能解決一餐，只是水餃除了直接水煮之外，還有什麼其他更豐富的吃法呢？今天就要來介紹冷凍水餃的各種花式吃法，包含絕美的冰花煎餃、小孩 ...

#26. [麵食] 香酥鍋貼食譜與作法by Chris Lee - Cookpad

[麵食] 香酥鍋貼的詳細作法：底部酥脆的鍋貼！ 訣竅提示1. 煎鍋貼時要時時注意麵粉水的泡泡消失時，鍋底的狀態，隨時起鍋，免得過焦。 2.

#27. 鍋貼=煎餃嗎?

哇塞))這底層煎得酥酥脆脆的一層..多夭壽好吃咧> 鍋貼=煎餃嗎?我覺得一樣吧@@?如果硬是要區分..我覺得那就是鍋貼與煎餃的包法不同是吧!鍋貼的包法 ...

#28. 【得來素】冰花鍋貼怎麼煎？::蔬食專欄

鍋貼 如果會煎，是個很方便與美味的料理唷！ 得來素為了方便大家煎熟與更快煎，也能煎的漂亮，所以我們先把鍋貼蒸熟，做成熟鍋貼，這樣就不用怕水收乾 ...

#29. [盆子上菜] 黃金煎餃(黃金鍋貼)~一招讓冷凍水餃變身美味料理 ...

1.熱油鍋，將冷凍水餃放入以中小火煎一下 · 2.以一杯水調一茶匙的太白粉調成太白粉水倒入鍋中 · 3.開大火將水煮滾後蓋上鍋蓋轉中火 · 4.水燒乾了以後即可該蓋

#30. 鍋貼煎法阿基師 - 靠北餐廳

鍋貼煎法 阿基師情報，粉水的黃金比例以及火力控制都是成敗之鑰3分鐘教你煎出迷人的冰花煎餃詳細圖文... 阿基師「雲端水煎冰花餃...

#31. 日本煎餃和台灣鍋貼有何不同？這樣吃才叫日式正宗… - 風傳媒

煎餃子的美味吃法. 在外面吃餃子的話，不止是中華料理店，在拉麵店的菜單裡，餃子經常會和 ...

#32. 影片:六種煎餃的不同包法 - 楊桃美食網

材料：豬絞肉 1000公克蔥花 100公克醬油 30公克薑末 25公克鹽 1大匙糖 1大匙米酒 2大匙白胡椒粉 1茶匙香油 2大匙:: www.ytower.com.tw.

#33. 【參訪】八方雲集~鍋貼生產流程大公開！ - 樂活x美學

再來看看另一邊，煎鍋貼可也有技巧的喲！ DSC_0514. 左邊是韓式泡菜、右邊是韭菜，排得整鍋滿滿，再加水上蓋， ...

#34. 「薄脆的冰花煎餃是怎麼煎出來的？」很多人都不會的小巧思

表皮脆口鮮嫩，一口咬下會爆汁的煎餃，內層飽滿的內餡引誘你的味蕾，配上脆口的冰花，煎餃的口感瞬間令人驚艷，在視覺與味覺上都是一大滿足。 這是一道簡單的享食盛宴。

#35. 「冰花煎餃」怎麼做掌握3步驟！冷凍水餃不需先解凍，蒸過再 ...

零失敗煎法. Source：小紅書@小虾米的厨房. 有了黃金麵粉水，而步驟該如何進行才不會失敗呢？1.冷凍水餃拿出來不需解凍（以免變形），依造雪花樣式放 ...

#36. 食譜：日式煎餃、黃金煎餃，麵粉水的比例？輕鬆煎出漂亮水餃

當你的冷凍庫屯了幾包水餃，又想換另外一種吃法的話，「日式煎餃」會是你最好的選擇！只要有一把平底鍋就可以。只要對的麵粉水比例，就可以輕鬆端 ...

#37. 鍋貼/煎餃| 巧食家| 台灣之味

油煎鍋貼金黃酥脆，紮實飽滿含有淡淡韭菜香，鮮甜湯汁充滿整個內餡。 ... 煎餃法: 不須解凍，平底鍋油熱放入，加入半杯水蓋上鍋蓋，以中火煎約5分鐘，打開鍋蓋水乾後， ...

#38. 冰花鍋貼&冰花煎餃@ 安琪- 與心有約部落格

冰花鍋貼&冰花煎餃水餃內餡及包法，請參考老媽水餃粉漿水比例: 太白粉1小匙: 水240cc 5~6. 不沾平底鍋中加入2大匙油，將餃子平均整齊.

#39. 來自日本知名煎餃品牌，一包50入~可訂3~4包、送冷凍宅配免運

來自日本的平價連鎖名店「大阪王將」煎餃開團啦!! 本次送免運費~冷凍宅配~防疫期間，大家多半都在家料理，一起來把冰箱給塞滿吧!! 1包50入，本次團購 ...

#40. 超簡單冰花煎餃食譜！冷凍水餃不需先解凍，麵粉水比例是關鍵 ...

... 火侯要控制好不然容易燒焦，備料大約2~3分鐘，冰花煎餃用悶的大約10分鐘，其實滿快的，跟平常煮水餃差不多時間，且比水餃好吃。來教大家如何做冰花煎.

#41. 锅贴_百度百科

锅贴 ，中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同， ...

#42. [懶人簡單料理] 家庭煎餃用冷凍水餃簡單做 - 3C 達人廖阿輝

懶人料理法 · 1. 冷凍水餃不用解凍，鍋子不用先放油也不用熱鍋，直接擺好到鍋子裡，水直接加到大約水餃一半高度 · 2. 開大火、蓋鍋蓋，煮3 分鐘 · 3. 開鍋蓋 ...

#43. 煎锅贴 - 美食杰

上海人熟悉的早饭——锅贴。看着像饺子，但非饺子。和煎饺并不一样，我认为好吃的锅贴皮是硬的，底是焦香不粘牙的，咬一口饱含汁水，蘸上醋之后鲜味被调出来了。

#44. 生煎锅贴的做法- 菜谱 - 美食天下

生煎锅贴的做法步骤 ... 适量干面粉。 ... 先冲入适量开水，搅拌成雪花状，再加入适量冷水，搅拌成雪花状，也就是烫面面团。 ... 封上保鲜膜，醒发约30分钟。 ... 去虾头、虾皮、虾 ...

#45. 大阪王將餃子,在家輕鬆端出日本味的皮薄底超脆的煎餃,怎麼 ...

大阪王將餃子真的好好吃唷！皮薄底又脆，真的有一秒到日本吃日式煎餃的幸福感！我收到當天立刻煎來吃，吃完就跟廠商說也太好吃了吧！

#46. 11種「水餃煮法」推薦！除了水餃、蒸餃、煎餃 - Women's ...

11種「水餃煮法」推薦！除了水餃、蒸餃、煎餃，原來冷凍水餃還能這樣煮出人間美味 · 1 水餃煮法1：水煮. chinese dumplings · 2 水餃煮法2：蒸餃 · 3 水餃煮 ...

#47. 冰花煎餃 - Carol 自在生活

第一次看到這樣的煎法,早上看這標題"冰花煎餃"還有點納悶??? 到底是什麼東西呀!原來是煎的形狀呀.另外太熱門了吧,每次才剛看到的文章,就已有人回應數 ...

#48. [食譜02] 金黃鍋貼上桌囉

[食譜] 高麗菜豬肉水餃DIY · 1.熱油鍋. 我看外面煎是蠻多油的但為了健康就少放點@@ · 2.把鍋貼整齊的排放在鍋子上 · 3.稍微讓餃子均勻吸收油分後沿著鍋緣畫圈 ...

#49. 鍋鏟鍋貼煎餃麵粉爐具餐具鍋具餐飲煎包二手小吃| 蝦皮購物

... 成交手續費(成交總價4%)+包裝費用30元. 4.商品退費需收到商品後才會辦理退費. 購買哈哈商城台灣製不鏽鋼水煎包煎匙~ 鍋鏟鍋貼煎餃麵粉爐具餐具鍋具餐飲煎包二手小吃.

#50. 鍋貼不破皮的關鍵是這個！超完美酥脆煎法原來是這樣 ... - Mrsysy

超完美酥脆煎法一次教你怎麼做文／料理123 現在這個時令就是要大吃蒲瓜啊！！ 但把蒲瓜包進鍋貼或水餃最怕的就是破皮這次的撇步就是要讓你不再包出破鍋貼

#51. 烹飪筆記 冰花煎餃的作法 YAHOO首頁推播文 完美粉水比例 ...

麵粉水最好能淹到餃子的1/4，因為是半蒸煎，水量會影響餃子皮的口感和彈性 ... 餃子好吃嗎曾餃子宅配曾餃子手工水餃曾餃子評價水餃水餃的變化吃法烹飪煎餃絞肉鍋貼食譜.

#52. 【大腳兔｜新世界紀行。東】你知道台灣鍋貼和日式煎餃的差別 ...

包法：鍋貼塑形後形狀扁長，餃子皮呈長方形，將兩長邊折合後捏緊，兩端會留有縫隙；日本煎餃與水餃包法相似，只是形狀略小，外型飽滿。

#53. 鍋貼煎法要怎麼煎鍋貼-楊桃美食網 - Vbdshy

阿胖我用冷凍水餃做鍋貼的時候如果水放太多，鍋貼煎法，做成熟鍋貼，自由的百科全書鍋貼的形狀各地不同，是個很方便與美味的料理唷！ 得來素為了方便大家煎熟與更快 ...

#54. 煎餃就是鍋貼嗎?只要做好2點,煎餃鍋貼都焦香脆嫩,漂亮又好吃

但不管是鍋貼還是煎餃，煎法是一樣的，要想讓它焦香脆嫩，金黃漂亮又好吃，還是有一定訣竅的。到底有什麼訣竅？今天就把我的經驗分享給大家，讓你在家 ...

#55. 果貿吳媽家-人氣團購水餃推薦皮Q餡多冰花煎餃 ... - 47食樂天地

我愛吃煎餃，但更喜歡鍋貼卡滋卡滋酥脆的口感，看到包裝盒上金黃色澤的冰花鍋貼，超誘人的！ 高麗菜鮮蝦鍋貼這口味是新品耶！特選梨山高麗菜，搭配新鮮白 ...

#56. 【餃子食譜】水餃加雞蛋變身抱蛋煎餃任何人都做到的簡單料理

餃子不一定放湯或煎香，可以由此衍生其他料理，「冷凍水餃大變身」稱霸簡易晚餐或宵夜，神奇變化包括 ... 抱蛋煎餃，將冷凍水餃變身，創出更多吃法。

#57. 【楊桃＠蘋果】8種花式煎餃包法90秒教你變大廚

這集影片要帶你玩出鍋貼新高度，花點巧思，包點不一樣食材，變出花式鍋貼！ ... 法比水餃更簡單，外觀看來更吸睛，料理新手也能輕鬆完成，還等什麼？

#58. 奇美大口熟水餃，第一次做煎餃也能輕鬆煎出完美冰花。媽媽 ...

媽媽食譜4種水餃料理煮法~ 冰花煎餃要如何才能做的漂亮不失敗?這次用新推出的奇美大口熟水餃來示範給大家看看!讓你第一次做煎餃就成功，另外附上如何 ...

#59. 如何煎餃子唔黐底？香脆爆汁！日本達人教簡單5步方法急凍餃 ...

許多人都鍾愛香脆金黃的日式餃子，不過自己煮總是難以做出效果。早前就有日本餃子達人教路，用急凍餃子配合簡單5步方法，連新手也可以輕鬆煎出金黃色 ...

#60. [心得] 第一次煎煎餃（鍋貼）就上手... - 看板cookclub

不過有些水餃不是那麼好煎，因為形狀和皮的關係， 之前買過鍋貼煎起來還是比較 ... 推mrniceguy:現包的餃子或鍋貼或許可以不用加水(像餡餅那種煎法)， ...

#61. 【上野物產】熟凍高麗菜鍋貼x5包(1500g±10%/約50顆/包鍋貼 ...

推薦【上野物產】熟凍高麗菜鍋貼x5包(1500g±10%/約50顆/包鍋貼煎餃水餃), 優質新鮮食材手工製作,皮Q肉汁鮮美,吃起來不油不膩momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#62. 台式鍋貼VS.日式煎餃@ 無國界理財 - 隨意窩

為了找尋麵食的絕佳美味，本單元帶領讀者一探鍋貼和煎餃的神秘面紗，我們從外皮、餡料製作、包法等進行比較，特別專訪到兩家擁有數十年經驗的重量級老店——台式鍋貼的佳佳香 ...

#63. 煎餃子「先倒水還是先倒油」？大廚告訴你，正確的做法是「加 ...

所以，小編平常也都會在家自己做煎餃。 Advertisements. 一些愛吃煎餃的朋友，也一定 ...

#64. 359.懶人鍋貼 - 周老師的美食教室

這篇介紹超簡單的鍋貼做法──雖然簡單，可省一半以上的時間，但成品只是外表與一般鍋貼不同， ... 煎法：普通大小的平底鍋一次可煎兩條（兩人份）。

#65. 從鍋貼皮製作開始！ 食譜/料理/作法/步驟/icook

4.現吃的話可以現煎，多的份量可以連盤子用塑膠袋套好之後放入冷凍庫，等到鍋貼完全結凍定型後，就可以從托盤上倒出來，另外裝袋冷凍保存囉！

#66. 免麵粉水!健康酥脆煎餃

每次我在家煮煎餃時都不會再多加麵粉水~ 沒加麵粉水，不但健康而且一樣可以煎出酥脆的煎餃哦！把這個撇步分享給大家~ 步驟一熱鍋倒入少許油步驟二轉小 ...

#67. 簡單不沾鍋的【冰花煎餃】．日式煎餃怎麼做WFH水餃吃到膩 ...

『懶人食譜』- 簡單不沾鍋的【冰花煎餃】．日式煎餃怎麼做WFH水餃吃到膩換個做法嚐鮮吧．快速上桌的懶人懶清冰箱料理 · 1.太白粉水可以用低筋麵粉、地瓜粉 ...

#68. 鍋貼與煎餃的區別鍋貼和水餃有什麼區別啊？ - 就問知識人

鍋貼 的包法與煎餃不同。鍋貼的包法是中間捏住，兩邊留有開口；而煎餃如同包餃子的做法一樣，是完全捏嚴實的。入鍋煎制的方法是相同的。

#69. 輕鬆用平底鍋漂亮煎餃子的不敗方法~秋菊阿嬤傳授的家常料理 ...

我會煎一盤漂亮的餃子，你一定也行。我不是廚房高手，只是門外漢，平日是秋菊阿嬤的水腳(洗東西的助手)兼攝影和編輯。前幾天秋菊阿嬤做了一盤漂亮的煎 ...

#70. 鍋貼和水餃有什麼區別啊鍋貼與煎餃的區別 - 極客派

小餛飩皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或寬冰淇淋棍沾點肉餡，刮在皮子中間，然後捏緊，即可。 16樓：匿名使用者. 對於吃法，餃子是煮完撈出來沾醋吃的， ...

#71. 鍋貼妹/鍋貼作法/阿財鍋貼/鍋貼妹無名/鍋貼煎法/鍋貼饅頭/小六 ...

首選鍋貼提供夜市美食、小吃名產、海鮮鍋物，嘗盡美食佳餚全收錄在樂天市場。www.rakuten.com.tw食‧金湯經典麵食館高雄嚐美味優惠品嚐鍋貼，刷卡消費滿百享9折！

#72. 煎餃DIY - 歡迎光臨～橡皮擦的記憶卡

自從換了不鏽鋼平鍋後煎餃總是被我弄的"2266" 以過去使用不沾鍋煎水餃的煎法用在不鏽鋼鍋上一整個就是行！不！通！！ 水餃一定黏在鍋底失敗了好幾次.

#73. 煎鍋貼別只用麵粉！專家傳授「私藏秘訣」：外型美又香脆

《華夏美食記》表示，比起煮水餃，煎鍋貼的難度就高了許多，其中，最重要也最關鍵的一布就是「出鍋前的勾芡」。究竟勾芡水該用太白粉還是麵粉呢？其實很多 ...

#74. 鍋貼煎餃DIY

7.等地瓜粉水收乾就會變成煎餃鍋貼皮上的那一層酥酥的,等地瓜粉水都乾了,可以將鍋子滑動看看,動的了的話就關火起鍋囉!!(如果感覺已經很乾很乾已經要燒焦了,就拿鍋鏟把他翻 ...

#75. 用冷凍水餃做冰花煎餃！香酥脆的秘訣？

宛如冰晶的雪花模樣，香酥焦脆的口感，讓人好喜歡！用不沾鍋做冰花煎餃，簡單又方便。另外，小編也很貼心的分享，不銹鋼平底鍋料理冰花煎餃 ...

#76. 鍋貼怎麼煎脆

超完美酥脆煎法一次教你怎麼做文／料理123 現在這個時令就是要大吃蒲瓜啊！！ 但把蒲瓜包進鍋貼或水餃最怕的就是破皮這次的撇步就是要讓你不再包出破鍋貼.

#77. 基隆／只有我自己在意的鍋貼煎餃爭霸戰（上） - 尼可

另外稍微說明一下，會把主題鎖定在鍋貼跟煎餃的理由其實也很不複雜，就是我某天在IG限動上看到有人在基隆吃長的超級無敵好吃的鍋貼，可是她沒有講店名，只有說是在 ...

#78. 羽根つき焼き餃子- 冰花煎餃 - 半夜摸黑翻冰箱

羽根つき焼き餃子- 冰花煎餃這幾天剛好看到朋友在煎冰花餃子，搞得我心癢癢，因此索性就在家吃吃許久沒吃的煎餃吧，至少餃子本身也比外面市售的要好吃 ...

#79. 煎饺和锅贴有什么区别？ - 知乎

其制法共同，制品造型新颖，色泽黄白相间，进口焦嫩，鲜美诱人。因其脸上长有浅白麻子，故称其王麻子锅贴。1942年，王树茂置办门头房，并顺势挂起 ...

#80. 【中式料理】冰花煎餃/雪花煎餃～超簡單卻又美味酥脆！ - aiko ...

下次不用再用無聊的水煮法，試試看粉水一起收汁， 吃得到香脆底部的冰花煎餃吧！

#81. 超多汁煎餃／鍋貼／煎包／餡餅（牛肉+豬肉）

我這個煎法跟水煎包差不多，是用半蒸煮但同時也煎的方式來用熟，這樣不會用到很多油而且又很快就熟，不過要煎多久才熟這真的要看你包的大小以及內餡有多冰 ...

#82. [料理撇步]那些大家都沒說的，使用鐵鍋煎餃成功的眉角

昨天翻雜誌，看到煎餃食譜，又燃起挑戰魂，搜尋日本人的做法，有一篇寫的頗清楚，總算解除我的疑問。今天不打算出門，臨時起意，中午練一下，煎的戰戰兢兢 ...

#83. 煎餃跟鍋貼差別到底在哪裡？要怎麼做才好吃？ - anlith的料理筆記

包法： 1.先將水餃皮略拉長成長方形。 2.包入適量的肉餡後在水餃皮上抹上水。 3.將餃子皮捏緊，前後兩端封口按壓成三角形即可。 煎法 1.將鍋貼排入鍋 ...

#84. 鮮蝦鍋貼～連北方人都說讚

水餃皮48張煎鍋貼的油熱水麻油4大匙（鍋貼起鍋前用） 作法：：： 1.混合蝦肉和豬絞肉，攪拌到均勻融合加入清酒、鹽糖胡椒、薑泥和高湯，繼續攪拌最後加入玉米粉，攪拌 ...

#85. 鍋貼煎法-食譜大全- >TagNormal Mode

標籤鍋貼煎法的食譜：菠菜粉絲鍋貼,鍋貼內餡材料：菠菜400克韭菜100克蝦米40克粉絲30克雞蛋2個橄欖油1大勺蠔油1大勺--2021/09/19 08:33:15 by.

#86. 锅贴饺怎么煎才酥脆锅贴煎饺要煎多久→MAIGOO知识

锅贴 受人喜爱主要是因为它酥脆的口感，在家自己煎锅贴饺的时候，要想煎出酥脆口感，就要注意正确的方法和使用 ... 下面一起来了解一下锅贴饺的煎法吧。

#87. 水餃鍋貼做法– 煎鍋貼麵粉水 - Whocare

【食譜】高麗菜豬肉鍋貼:wwwytower,com,tw. 形狀煎法都不同！ 鍋貼、煎餃差別在這裡 ... [盆子上菜] 黃金煎餃黃金鍋貼~一招讓冷凍水餃變身美味料理！猴…

#88. 用冷凍水餃做冰花煎餃，輕鬆做出江湖傳說的薄酥脆口感

餃子與餃子間有著像雪花一樣的放射狀線條，這就是時下最時髦的..冰花煎餃薄到沒辦法拿尺來量厚度，比瓦片還薄比蛋捲還酥，香脆程度也大贏會掉削的餅乾 ...

#89. 这几条小技巧要掌握，煎出的锅贴外焦里嫩，味道还好吃！_饺子

锅贴 是一种大众十分常见的面食，虽然外观很类似煎饺，却有着一般煎饺所不具有的香浓滋味和独特的口感，这正是吸引不少人使用的原因，而且锅贴搭配着 ...

#90. 電烤盤食譜》冰花煎餃（羽根煎餃）｜調對麵粉水就成功｜肉汁 ...

忘了說，這次的冰花煎餃我用的是鄰居阿姨斗內的手工水餃，自己包的水餃吃起來就是不一樣，皮Q料豐富，平常用水煮的就已經很美味，今天換個吃法，把水餃皮 ...

#91. 用平底鍋煎鍋貼（教學） - YouTube 線上影音下載

#92. 料理教程~第一次煎煎餃就上手！ - 大蒜餃子館

雖然沒有硬性一定要用平底鍋煎，有時C太懶惰也會直接拿炒菜鍋煎不過那是進階版的煎法，而且還煎餃還容易受熱不均，煎起來也不美觀

#93. 【特百惠平底煎鍋經典食譜】酥脆流汁的鍋貼_眉眉的健康廚房

鍋貼 是將餃子皮放上肉餡後，兩端折上，頂端捏合，另外兩頭是開口的，類似天津的褡褳火燒的樣子；在煎制方法上也不一樣，煎餃是先將餃子煮熟或蒸熟後， ...

#94. [八方雲集] 2021 最新菜單價錢, 鍋貼水餃價格表| 全台連鎖專賣 ...

八方雲集鍋貼水餃小薛肚子餓時都會想到他，所以我特別整理出八方雲集菜單價格表，七種鍋貼八種水餃價錢一應俱全！全台八方雲集門市資訊查詢也方便您 ...

#95. 從水餃到煎餃的眉角 餡哥職人手工水餃

兩包分別是蔥燒和鮮蝦口味，每包大概20顆，. 乾脆兩種口味都煮來吃吃看好了! 人生中第一次挑戰煎餃，上網做了功課，需要 ...

#96. 如何煎饺子(如何用电饼铛做煎饺) - 盒子游戏

如何煎饺子(如何用电饼铛做煎饺)过年的时候，家里包饺子比较多，每天吃水煮得有点吃腻了，今天换个煎饺子的吃法，外焦里嫩的，特别入味，快来看看吧！