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👩🍳 本集食譜👨🍳1人份量 Serve 1蜆 300g Clam水 300ml Water清酒 100ml Sake木魚花 5g Katsuo bushi日式豉油 1tsp Japanese Soy Sauce鹽 ¼tsp Salt砂糖 ½ tsp Sugar#日式 #清酒 #蜆 #食譜 #煮食---------------------------------------------------------食譜:http://dimcookguide.com/sake-steamed-clams/Facebook:https://goo.gl/Fo5hMyInstagram:https://goo.gl/4mbHfZYoutube channel:點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX贊助 (加入會員)https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join

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蜆食譜在梁祖堯 Facebook 八卦

By 梁祖堯

2020-10-13 18:00:03 有 1,638 人按讚

【蒜蓉粉絲蒸珍寶蜆】品味新西蘭 Taste New Zealand

相信大家都掛住去旅行，我就最掛住新西蘭，唔單止有藍天白雲配靚景之外，仲有好多新鮮靚食材，所以去佢哋嘅 wet market都好開心！今日就想同大家分享一個我用開嘅新西蘭網購平台 – Eat The Kiwi，佢哋會由新西蘭直送食材去你屋企，又方便又抵！

最近佢哋就做緊個Promotion，只要買滿HK$1,000，就即刻送你價值$588嘅珍寶蜆食譜套裝配Villa Maria Private Bin 馬爾堡長相思白酒*，聽到都知抵啦！今日我就為大家示範點樣住呢個珍寶蜆食譜套裝，簡單又好味！

即刻入去: Store.EatTheKiwi.com ，買滿HK$1000，入埋優惠碼: CLAMS，食譜套裝就可以得到!!!

*優惠數量有限，送完即止

#NZTE #TasteNewZealand #EatTheKiwi #NewZealand #新西蘭 #品味新西蘭 #珍寶蜆 #卡路里農場 👨‍🍳

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梁祖堯

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2001年香港演藝學院戲劇學院（榮譽）學士，主修表演，於2011年獲得香港舞台劇協會二十年最入心男演員獎，於2009年被CNN選為香港名人錄：20位最矚目的名人，並憑《攣到爆》奪得2004至2005年度香港舞台劇獎最佳男主角（喜/鬧劇），亦憑《你咪理，我愛你，死未?!》、《在天台上冥想的蜘蛛》與《及時行樂》四度獲提名香港舞台劇獎最佳男主角（喜/鬧劇）。本年度更憑《尋常心》獲提名香港舞台劇獎最佳男主角（悲劇/正劇）及憑《米線女戰士》獲提名香港舞台劇獎最佳劇本。2003年與邵美君、湯駿業成立風車草劇團，為該團之創作總監。近期舞台演出有：風車草劇團《米線女戰士》、《尋常心》、《回憶的香港》、《公路死亡事件》、《攬炒愛情狂》、《新聞小花的告白》、《哈雷彗星的眼淚》（兼任編劇）、《大汗推拿》、《你咪理，我愛你，死未！》COME BACK、《北極光之戀》、《阿晶想旅行》（兼任編劇及導演）、《忙與盲的奮鬥時代》（兼任編劇）、《愛與人渣》、《深夜猛鬼食堂》、《Q畸大道》（首演及重演）、《求証》、《屈獄情》、《狂情》、《I Love You Because》（首演及重演）、《在那遙遠的星球．一粒沙》、《孔雀男與榴槤女》、《小心！枕頭人》、《影子盒》、《穿紅靴的貓》、《我不好愛》、《你咪理，我愛你，死未?!》（四度公演）、《SuBeDoWa音樂會》、天邊外劇場《半入塵埃》、詩人黑盒劇場《香港式離婚》（重演）、W創作社x風車草劇團《小人國》（第一至六集）、與黃秋生合作的《極地情聖》、W創作社演出包括：《下一秒我就憎你》、《三日月》、《夏風夜涼》、《味之素》、《男男女女男》、《修羅場》、《開關係》、《我不快樂》、《攣到爆》（五度公演，兼任聯合導演）、與薛凱琪合作的《Last Smile, First Tear》、與黃偉文（Wyman）合作的《白雪先生灰先生》、與王菀之及張敬軒合作的《柯迪夫》、與何韻詩合作《梁祝下世傳奇》，及與林一峰合作的《戀愛總是平靜地意外身亡》（首演及重演）、《一期一會》。舞台劇翻譯作品有：《攬炒愛情狂》、《葳潔與碧連》、《愛與人渣》、《求証》、《屈獄情》、《廚師J與侍應F》、《你咪理，我愛你，死未?!》、《我不好愛》等。除了舞台劇演出外，Joey曾於「頭條日報」編寫種植專欄、「信報」南瓜生活、「U-Magazine」Joey’s Kitchen專欄及於「飲食男女」推出素食頻道。2008年與婆婆一起推出食譜《祖傳美味回憶》，2012及2013年分別編寫食譜《第一次下廚就成功》和《第二次下廚爆成功》。2014年推出食譜《越夜越肚餓》及《祖堯廚房》，作者版稅收益全數捐贈奧比斯作救盲用途。今年更編寫全新食譜《香港人食香港菜》，致力宣揚本地優質食材及農耕文化。此外，Joey近年來亦參與不同類型的電視製作：與湯駿業一起主持ViuTV真人騷《老闆咁易做》、個人主持清談節目《晚吹－空肚講宵夜》、真人秀節目《調教你男友》及《全民造星Ⅲ》。近期更與本地文化企業「活現香港」合作，舉辦主題導賞團祖堯「荃」包宴，帶領參加者認識社區飲食文化。 Joey於2015年以優異成績完成法國Escoffier烹飪藝術文憑課程（Disciples Escoffier Diploma in Culinary Arts），及在2018完成法國Escoffier甜點藝術文憑課程（Disciples Escoffier Diploma in Pastry Arts）其間曾到米芝蓮星級餐廳實習，獲法國教育部頒發「法國廚藝訓練第五級證書」，得到在法國做執業廚師或開設法國餐廳的資格。

梁祖堯【演員 / 廚師 / 業餘農夫】工作聯絡： [email protected]

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蜆食譜在點 Cook Guide Facebook 八卦

By 點 Cook Guide

2020-01-21 18:00:32 有 452 人按讚

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
1人份量 Serve 1

蜆 300g Clam
水 300ml Water
清酒 100ml Sake
木魚花 5g Katsuo bushi
日式豉油 1tsp Japanese Soy Sauce
鹽 ¼tsp Salt
砂糖 ½ tsp Sugar
#日式 #清酒 #蜆 #食譜 #煮食
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By 點 Cook Guide

2020-01-21 18:00:32 有 451 人按讚

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蜆食譜在唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價

By 唔熟唔食 Cook King Room

2019-07-17 12:30:00 有 78,894 人看過有 1,692 人喜歡

一個非常適合夏天嘅食物，超級易做 10分鐘搞掂。
要整得好食有幾個竅門要注意，保證好食。

#白酒蜆肉意粉 #食譜 #白酒意粉

白酒蜆肉意粉食譜白酒意粉

唔熟唔食 Cook King Room

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只要係我鐘意食嘅食物，我都會煮下。可能會圍繞中，西，法，日嘅食物。我自High 煮食，對食物有少小要求，家中煮食，而我不是廚師，多多指教！食物除左填肚，亦都係生活當中嘅享受，從視覺，香味，口感，味道幾方面順序感受達到專重食物。一食入魂。影片類型包刮: 1.煮嘢食 2.車 3.旅遊片 4.出街食飯 5. 開下啲爛箱－－－電郵： [email protected] Facebook: cookkingroomhk Facebook Page: cookkingroom IG: cookkingroom

蜆食譜在飲食男女 Youtube 的評價

By 飲食男女

2020-12-08 21:15:15 有 33,650 人看過有 489 人喜歡

｜鹹蝦燦教室｜雞煮蜆鮮味多汁拌飯一流澳門傳到葡萄牙
雞煮蜆食譜

材料：

走地雞 1隻

新鮮蜆 900克

紅蘿蔔 50克

橄欖油 1湯匙

中筋麵粉(撲粉用) 適量

蒜頭 2湯匙

紅辣椒片 1湯匙

白酒 120毫升

薑 1湯匙

雞湯 80毫升

麻油 1茶匙

葱適量

粗鹽適量

黑胡椒適量

足本食譜： https://bit.ly/3ntc0cx

===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子粗重功夫一腳踢老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市二百幾萬機器鮮製$24午餐肉肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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蜆食譜在唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價

By 唔熟唔食 Cook King Room

2020-05-06 20:00:54 有 22,359 人看過有 504 人喜歡

好少煮日本蜆，今次介紹一個非常似大蜆但係又超甜嘅品種，仲要粉紅色！

不論刺身，打邊爐，BBQ，做湯都一樣咁正！
佢就係地蛤，Hamaguri !

相關精選影片：
●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨？無TG污染日本水果直送辦法
https://www.youtube.com/watch?v=uRbhZBaBQAM&vl=zh-HK

●【喜之次】一夜干：點燒都好食嘅魚？
https://youtu.be/FxE9hOKYerU

●【基本概念】精選刺身盛！即日豐州直送！食材的殘酷真相及辨認
https://www.youtube.com/watch?v=6133OocwzH0

●【VLOG】極鮮！超水準！入口即溶火炙赤鯥？花竹蝦上水24小時仲紮紮跳？席前手握壽司！
https://www.youtube.com/watch?v=p4xjmJn4NPE

●【刺身料理】剝皮魚刺身薄造肝醬處理方法自家製初學者入門參考教學（刺身料理）
https://youtu.be/vuZZzVaApog

●【自家製 Omakase】一對七！罕有新鮮葡萄蝦！本鮪腹！大拖羅唔應該入口即溶養殖/天然最大分別？
https://www.youtube.com/watch?v=10ePKDL652U&t=540s

●【10萬訂閱台慶】
https://www.youtube.com/watch?v=4dUFgKsdGLM&t=28s

●【清酒蒸鮑魚】如何還原鮑魚肝醬？
https://www.youtube.com/watch?v=ongExFovcxs&t=2s

唔熟唔食 Cook King Room

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#47. 星級菜自家煮 - 第 102 頁 - Google 圖書結果

... 食譜也可以用來煮蜆。但若煮蜆便可減少用鹽的份量,因蜆本身帶有鹹味,煮完的湯會比青口鹹。 2.不要太早加入清酒,否則酒香會全部揮發掉。 1. This recipe can also be ...

#48. 深圳超抵食大排檔網民私心分享必食菜式：¥50砂鍋蟹肉粥

灣區生活. 深圳超抵食大排檔網民私心分享必食菜式：¥50砂鍋蟹肉粥／燒生蠔¥48一打／炒蜆¥38 （附地址詳情）. 灣區生活. 更新時間：08:00 2023-10-12 發佈 ...

#49. 樓上® HK JEBN |海味|花膠|冬蟲草|海參|乾鮑|燕窩|滋補品- 主頁

「樓上®」的產品多元化，包括燕窩、冬蟲夏草、日本海參乾鮑、海味、滋補品、和風の食材等，更於本港自設食品工場，生產一系列即食產品。 HKJEBN provides you with a ...

#50. 夫人掌食方 - Google 圖書結果

... 蜆仔,還要到樹林去摘毛豆呢。「妳有急事?」「明天還要到鎮上一趟,所以我想趁著 ... 食譜外,還要另外給他們三道食譜,並教酒樓.

#51. 澳門四季酒店自助餐買一送一！$203起歎藍青口＋葡萄牙式 ...

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#52. 九龍東皇冠假日酒店自助餐每位$135+起任食生蠔／松葉蟹腳

「蠔得喜」自助午餐焦點美食：凍海鮮包括即開生蠔、松葉蟹腳、青口、黃金螺、白蜆、凍蝦；刺身– 薄片三文魚、甜蝦、希靈魚、白鱲、壽司。逢星期六、日及 ...

#53. 拉肚子吃什麼？10種拉肚子時最適合吃的食物

大多數情況下，拉肚子是因為病毒或胃部病菌進入消化道而引起的大便稀軟和水便。有時，像是抗生素這類的藥物和食物中毒也可能導致拉肚子的問題。

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