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【蒜蓉粉絲蒸珍寶蜆】品味新西蘭 Taste New Zealand
相信大家都掛住去旅行，我就最掛住新西蘭，唔單止有藍天白雲配靚景之外，仲有好多新鮮靚食材，所以去佢哋嘅 wet market都好開心！今日就想同大家分享一個我用開嘅新西蘭網購平台 – Eat The Kiwi，佢哋會由新西蘭直送食材去你屋企，又方便又抵！
最近佢哋就做緊個Promotion，只要買滿HK$1,000，就即刻送你價值$588嘅珍寶蜆食譜套裝配Villa Maria Private Bin 馬爾堡長相思白酒*，聽到都知抵啦！今日我就為大家示範點樣住呢個珍寶蜆食譜套裝，簡單又好味！
即刻入去: Store.EatTheKiwi.com ， 買滿HK$1000，入埋優惠碼: CLAMS，食譜套裝就可以得到!!!
*優惠數量有限，送完即止
#NZTE #TasteNewZealand #EatTheKiwi #NewZealand #新西蘭 #品味新西蘭 #珍寶蜆 #卡路里農場 👨🍳
上網就買到晒西式食材，仲直接送到去屋企！
有啲野喺普通超市好難搵到，一次過買到晒就最方便。
👩🍳 本集食譜👨🍳
Vogel's 麵包 2slices Bread
Lewis Road 牛油 15g Butter
Woodland 雞蛋 2 Eggs
鹽 少許 Salt
Food Nation 素肉碎 50g
Food Nation素扒 1
Dairyworks 車打芝士 2 slices Cheese
Val d'Elsa 松露蛋黃醬 40g Truffle Mayonnaise
Culley's No.7 辣醬 5g Hot Sauce
椰菜 適量Cabbage
車厘茄 1 Cherry Tomato
片中嘅食材同埋The Apple Press蘋果汁
係Eat The Kiwi網站 https://store.eatthekiwi.com/
或者 Eat The Kiwi HKTVmall 網店
https://bit.ly/3nFZmaX 買到晒
品味新西蘭 Taste New Zealand Eat The Kiwi
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#新西蘭 #品味新西蘭 #植物肉 #冷壓果汁
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
http://dimcookguide.com/japanese-soft-white-bread/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
哇！新年啦！今年新年有麼搞？梗係整餅啦～
這一次和新西蘭政府貿易發展局 New Zealand Trade & Enterprise DiscoverNew.NZ - Malaysia 合作，看我如何用新西兰的優質苹果、巧克力和Cream Cheese 做出讓人流口水的「蘋果朱古力Cream Cheese Tart」。
這些食材都很容易在超市 和 online shop 買到，快點抄下來：
1 . Envy™️ Apple（半粒）
2. Anchor Cream Cheese（50g）
3. Whittaker’s Creamy Milk Chocolate (100g）
4. 麵粉（360g）
5. 玉米粉（2茶匙）
6. 糖分（50g）
7. Salted牛油（250g）
8. 蛋黃（兩個）
9. 蛋黃-上色用（一個）
10. 牛奶（少許）
就是這麼簡單～ 在峰峰的FB Chan Fong 陳峰 也有另一道食譜，記得去看喔～
欲知更多關於新西蘭食物同飲品，記得Like DiscoverNew.NZ - Malaysia
#BecauseWeCare #CareToReunite #NZMadeWithCare #TasteNewZealand #DiscoverNewNZMalaysia
上網就買到晒西式食材，仲直接送到去屋企！
有啲野喺普通超市好難搵到，一次過買到晒就最方便。
?? 本集食譜??
麵包 2slices Bread
牛油 15g Butter
雞蛋 2 Eggs
鹽 少許 Salt
素肉碎 50g Magic Mince-Mushroom & Hemp
素扒 1 Happy Patties-Cauliflower, Turmeric & Ginger
芝士 2slices Cheese
松露沙律醬 40g Truffle Mayonnaise
辣醬 5g Hot Sauce
椰菜 適量Cabbage
車厘茄 1 Cherry Tomato
1.椰菜刨絲備用
2.煎香素扒備用
3.牛油紙根據麵包大小摺成盒子
4.打勻雞蛋加入少許鹽
5.素肉碎炒香後,加少許油,加入雞蛋炒勻,在凝固前堆成方形
6.煮融牛油,慢火煎香麵包
7.混合松露沙律醬及辣醬
8.麵包塗上沙律醬,加入所有材料
9.放入盒子,表面再唧上沙律醬即成
片中嘅食材同埋The Apple Press蘋果汁
喺Eat The Kiwi網站https://store.eatthekiwi.com/
或者 Eat The Kiwi HKTVmall 網店 https://bit.ly/3nFZmaX 買到晒！
Vogel's 經典混合穀物多士
https://bit.ly/3nwFs1X
Lewis Road海鹽牛油
https://bit.ly/2GRabWE
Woodland 自由放養珍寶雞蛋
https://bit.ly/3iLFnnD
Food Nation 魔法素免治肉 (蘑菇漢麻)
https://bit.ly/36MqIpL
Food Nation 快樂素漢堡扒 (椰菜花薑黃)
https://bit.ly/33GWeDK
Dairyworks 天然車打芝士片
https://bit.ly/2FcuYn8
Val d'Elsa 松露蛋黃醬
https://bit.ly/3nzcLl2
Culley's No.7熱帶加勒比辣醬
https://bit.ly/3nvYfdS
新西蘭車厘茄
https://bit.ly/33L4CSV
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
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今日は、ニュージーランド産の食材を使って、
「牛ステーキとアボカドのサラダ」と「ラム肉のクミン焼き」を作りました＾＾
ニュージーランドの食材はこちら！
キアオラ・ニュージーランド: http://bit.ly/KiaOraJP
Account: DiscoverNew.NZ (Global), Made with Care (Japan)
DiscoverNew.NZ (Global)：https://www.youtube.com/channel/UCPaZwsYSenUT4-h5ohxH6MQ
Made with Care (Japan)：https://www.youtube.com/playlist?list=PLquzw8g1CjRZCbZfO7ikA5kvlbFDa7NsL
【牛ステーキとアボカドのサラダ】
⽜もも⾁…200g
バター…15g
アボカド…1個
リーフ野菜…適量
⻩⾊パプリカ…1/4個
酒…⼤さじ1
塩・こしょう…各少々
オリーブオイル…⼩さじ1
[ドレッシング]
アボカドオイル…⼤さじ1/2
酢…⼤さじ1/2
レモン汁…⼩さじ1
塩・こしょう…少々
砂糖…ひとつまみ
しょうゆ…小さじ1
①⽜⾁は酒、塩・こしょうを振る。アボカドは縦半分に切って⽪を剥き、1㎝幅に切る。リーフ野菜は⼀⼝⼤に切り、パプリカは繊維を断ってスライスする。にんにくは芽を取って、スライスする。
②フライパンにバターを弱⽕で熱し、にんにくを焼く。⾹りが出てきたら⼀度取り出し、カリッと仕上げる。
③①の⽜⾁を両⾯焼いて取り出す。
④⽫に①のリーフをのせ、⼀⼝⼤に切った⽜⾁とアボカドをのせ、②のにんにくをのせる。
⑤ドレッシングを合わせる。⾷べる直前にかける。
==========
【ラム肉のクミン焼き】
ラム⾁…5本
トマト…1個
クレソン…1束
A クミン…⼩さじ1
A オリーブオイル…⼤さじ1
A 塩・こしょう…各少々
A 酒…⼤さじ1
①ラム⾁は酒、塩・こしょうを振る。
②ポリ袋に①、【A】を⼊れてもみこみ、30分ほど置いておく。
③トマトはくし切りに、クレソンは⾷べやすい⼤きさにざく切りする。
④フライパンにオリーブオイル⼩さじ1（分量外）を中⽕で熱し、②を両⾯焼く。
⑤⽫に盛り、③の野菜を添える。
＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:29 ニュージーランド産ラム肉の漬け込み
01:17 ニュージーランド産牛ステーキとアボカドのサラダ
06:14 ニュージーランド産ラム肉のクミン焼き
07:22 実食
10:12 エンディング
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
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