朋友是要見的,感恩每次總是遷就我在方便接送小朋友的時間地點小聚,荃灣美食非常多,每次都沒有令我失望!今次我們就選了馬來西亞湯麵菜式 ─ 蝦麵店。
「蝦」「麵」「店」─ 顧名思義,當然要試試它們的招牌蝦麵,我點了蝦肉魷魚配咖喱叻沙湯底檬粉,好懷念去新加坡旅行的時候食叻沙,一定要懷緬一下,湯底非常濃郁、蝦肉同魷魚份量也不少,好入味!朋友點白胡椒肉骨油條配白飯,肉骨茶好重胡椒味(個人大愛)豆卜將肉骨茶的湯完全吸收,好味!配脆口的油炸鬼吃卻是另一口感,非常豐富!小食方面,當然要點蝦麵店特製亞參脆多士,亞參是酸酸甜甜的果醬,非常開胃,兩個女生點半份剛剛好,另外再點多個五香脆炸豆腐豆卜,香口野就最令人吃不停,本人最愛煎炸類!天氣炎熱,當然要嘆番杯店舖自家製冰糖檸檬薏米水,配襯濃郁的喇沙湯底可以中和一下,消暑又解渴,下次要留肚再吃甜品,摩摩喳喳和椰糖豆花都好吸引呢~
蝦麵店
荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖
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同時也有1401部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未? https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。 珍香園 地址:西灣...
肉肉片麵 在 安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle Facebook 八卦
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#荃灣馬拉風味菜
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成日都覺得住荃灣幾有口福架!商場林立,想食乜野特色菜都搵到,今日同老公想食馬拉風味嘅菜式,又比我地搵到....😋
係荃新天地嘅🌟蝦麵店🌟
以馬來西亞蝦麵聞名,湯底精心熬製多個小時,具正宗馬來風味。我地點左個
🔸️檳城尋味二人套餐🔸️$258!有齊曬特色菜,不用傷腦筋去揀~
有2碗麵,係細size, 不過我覺得份量剛剛好,仲要留肚試其他野~
🍜辣味蝦湯 蝦肉肉片麵 [細]
摻摻 (油麵+米粉)
湯底蝦味香濃帶微辣,配料係以香料熬煮海蝦肉片及鮮豬肉片,成個麵啖啖蝦香味!
🍜 咖哩叻沙湯 蝦肉魷魚麵 [細]
摻摻 (油麵+米粉)
我必揀叻沙湯底,略帶微辣,椰香,蝦香,只有叻沙湯底嘅獨特滋味。仲有配上海蝦肉片及魷魚,口感層次加倍!
🥗小食
馬拉雞拼盤 (細)
雞中翼配雞肉串, 雞串上鋪上滿滿嘅自製沙爹醬,好多花生粒。雞翼夠曬入味。
🥗五香滷肉 配檳城辣醬菜
最喜歡這個菜式!以五香混合豬肉,香芋,
荸薺,洋蔥等等食材,以腐皮包裹炸至香脆,配埋特製滷汁及酸梅醬,多重口感及味覺享受!
🥗脆香魚皮
夠香夠脆
🥤飲品
凍馬來白咖啡 +$10
凍冰糖檸檬薏米水 +$10
🍮甜品
🍴榴槤咖央多士 (半份)
鐘意榴槤嘅朋友仔必食嘅小吃,蛋椰咖央同榴槤嘅滋味醬料,多士香脆,2口就清曬!
🍴桔子香茅凍
這個甜品,一試難忘,係我好喜歡嘅味道和口感!自家製嘅香茅凍糕,香氣好獨特,口感滑溜,配埋好清甜嘅桔子汁同埋有咬口嘅蘭香子,口味好清新。
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而家無得外遊
想回憶馬拉風味嘅要去蝦麵店試試喇!
外賣自取仲有88折喎😍
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@prawnnoodleshophk_official
蝦麵店
📍荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖
📍灣仔蘭杜街2號麗都大廈4號地舖
📍鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下3號舖
📍粉嶺粉嶺新運路33號粉嶺中心地下103及108號舖
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肉肉片麵 在 My Sky Beauty Place Facebook 八卦
自從係灣仔返工,知道有各式各樣食店,我與同事鍾意四圍搵新食店食野,今次去左檳城蝦麵店食馬來西亞菜。
套餐款式選擇也不少,包括主食配小食和飲品。
主食選了福建滷麵 - 蝦肉肉片麵羹,摻摻麵底,即係油麵加米粉。
小食加錢選了白胡椒肉骨油條(細)。
飲品加錢選了熱青檸水。
蝦肉肉片麵羹,材料有肉片,蝦肉和菜,幾豐富。
羹較杰身,麵掛上羹,特別好味,兩款麵混合食,口感也有不同。
白胡椒肉骨油條以鍋上,不但夠熱,而且有濃濃胡椒味道,最適合胃寒的我食。
肉骨肉質夠稔身,而油條吸收曬湯的味道。
第一次食馬馬來西亞菜,感覺新鮮,可以再來食。
肉肉片麵 在 飲食男女 Youtube 的評價
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未?
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址:西灣河成安街12號地下
電話:2560 4592
營業時間:星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆:遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法,每天開店前要花2小時預備炸油糍:「用20斤蘿蔔,把蘿蔔切成絲後,要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水,去掉蘿蔔的辣味,散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料,把炸漿倒在模中,再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址:粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址:粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷,賣相相當不討好,若非飄來陣陣芝麻香,乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中,俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
電話:5628 5486
營業時間:10am-12mn
詳情: https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人小孩都愛吃的小食,就算疫情肆虐,仍有人願意暫時除下口罩,一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm;星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話:2866 3806
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒:傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年,至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說,據他所知至少也能追溯至清朝:「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席,整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心,就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址:新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間:不定
詳情: http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌,蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代,香蕉糕或許相形見絀,但在昔日的香港,這是許多孩童的珍寶,吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址:旺角花園街135號地下
電話:2394 1727
營業時間:星期一至日8am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌,這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆,第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁,加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着,開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址:太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話:2345 0220
營業時間:星期一至星期日10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅,是嶺南傳統糕點,和佛山西樵大餅是親戚,只是前者大如臉孔,後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址:深水埗北河街68號地下
電話:2360 1359
營業時間:星期一至日7am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅?雞仔餅源自廣州,它的始創人叫小鳳,行內人多稱呼小鳳為雞仔,所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址:鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話:2346 3339
營業時間:星期一至五10am-10pm
詳情: http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜,只用水和生油掃過腐竹後,加入特製醬油及蝦子,圈成一個芯,再用腐竹包起,然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址:中環皇后大道中176號B地下
電話:25438414/ 25438922
營業時間:星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情: http://bit.ly/2PMOfi3
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肉肉片麵 在 果籽 Youtube 的評價
以色列,舊約《聖經》的上帝應許之地,一個總與戰爭扯上關係,同時繁榮昌盛的矛盾國度。錯綜複雜的歷史,古老的宗教傳統,令人驚嘆的創新科技,令這神秘莫測的國度更加迷人。
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肉肉片麵 在 飲食男女 Youtube 的評價
百來呎的中式糕品店,兩位年輕小夥子站在店面,一位賣糕、一位在旁邊的小桌上賣力地切糕、擺放入櫃。下午一時多,一對老夫婦挽手來到,兩位年輕人在繁忙中偷空打招呼便繼續工作,夫婦兩人換了一身衣服,亦馬上到店後的迷你廚房投入製糕,這是方氏一家的日常......
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
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