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做一個消費者，我喜歡吃美國牛排，但對於美國豬肉，我真的覺得不好吃！我之前在減肥的時候，曾經夢到在美國吃牛排，但卻連想都沒有想過任何在美國的豬肉餐點！我一直懷疑，為什麼有些美國的中餐館，牛肉餐點竟比豬肉多，而且在美國最常見到中餐館的豬肉，就是糖醋排骨，要不然就是咕咾肉，這些加了很多醬料的菜。故純粹從消費者的角度看，美國的豬肉如果拿來做ham, bacon或是pork ribs（沾了很多烤肉醬的豬肋骨排）或許還可以，但拿來做中餐味道實在不太行。
然而美豬進口對台灣豬農的影響，並不是因為美國豬肉不好吃就沒事，而是如果美國以大量低價的豬肉來搶佔市場，特別是大宗餐飲，或豬肉加工品市場，那會不會嚴重影響到台灣豬農的生計？
蔡英文曾說「敢進口美豬，總統就下台」，如今卻180度的轉變，只是證明了蔡英文在面對台灣外部的緊張情勢時，只能拼命討好川普這個靠山，才能夠穩固自己與民進黨一干徒眾的權力，以及因權力而來的龐大金錢利益！
蔡英文不知道敢不敢像我一樣，直接宣布美國豬不好吃，自己絕對不買，如果連這個都不敢，那當年支持他的這些豬農，恐怕真的要被她騙到欲哭無淚了！
#正宗滷肉飯就是要用台灣豬
20210305國中生便當
今天沒有睡過頭、反而是很緊張的起床了！因為昨天睡前小佑才跟我說要當糾察隊要提早出門！
好加在我昨天不知道為什麼，在備料時就已經心有預感的（？）：洗好米用IH鑄鐵電子鍋預約時間、把排骨肉醃好、糖醋醬汁先混合好、也洗好了青菜瀝乾裝盒、連蒜末我都切好了！
已經很久沒有做這麼完善的備料，原本是怕又睡過頭的，居然誤打誤撞的配合了小佑提早20分鐘出門！
❤️今天吃：
糖醋排骨
（水波爐+炒鍋）
蒜炒高麗菜嬰
荷包蛋
半熟水煮蛋
（電動煮蛋機）
今天不用吵，想吃荷包蛋或水煮蛋都可以！好像滿多人覺得這台電動煮蛋器有點廢，對我來說超方便啊！
他們說要吃兩面都煎的荷包蛋，我就想吃水煮蛋啊！只是今天忘記計時了、下次有機會再補上時間。
昨天買菜時忘記買心愛的紅心蛋了，我相信用它做水煮蛋會更好吃的！
追劇時看到糖醋魚這道菜，突然想起糖醋排骨！馬上line老闆幫我留兩塊口排！回家後一份醃了做糖醋，另一份原本想煮湯又改變心意想做粉蒸排骨！
這兩道都是我最愛的便當菜啊！
既然我自己也要吃便當，當然要以自己愛吃的為主喔😆。
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i
整個網路亂哄哄的，全都淪陷在百貨週年慶還有雙十一的購物狂歡中。
年底到了總是有一種混亂又膨脹的熱鬧感，人的心情也容易變得騷動不安。
我是在年底出生的，是很容易人來瘋的個性，但這幾年下來，我覺得我成熟穩定了，不再容易隨著旁人的鼓譟起舞了。
尤其在購物上更是理智跟冷靜了，我會審慎的評估看好、想好、甚至試好了才出手，總感覺這樣的自己有主見生活也清爽多了。
當然也因為工作的關係我有些小幸運，因為有些自己喜歡想入手的東西，可以先試用再決定是否要買，所以這幾年真的少走了許多冤枉路。
也因為這樣我了解，不想亂買東西的心態，或買了不實在不好用的東西時的壞心情。
從三年前老劉和我開始開團，我們就告訴自己千萬不要亂推人入坑，不好的東西推薦了讓人用起來不舒服，也會造成我自己心理上的負擔和罪惡感，我不喜歡這樣！
所以我會開團的東西，都是我自己用了覺得很好用，甚至物超所值才會想要推薦給大家的。
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今晚開團的美國GIR矽膠鍋鏟，義大利的橄欖油和巴薩米克醋，都是我固定長期開團的商品，我想只要是經常在阿嬌生活廚房粉絲頁的粉絲，對這幾項商品都不陌生。
GIR矽膠鍋鏟是我們開團以來賣得最夯的商品之一，一向都是搭配鍋子一起賣，但實在有許多粉絲訊息說，可不可以單隻購買，好的老劉和我趕快來安排，所以今晚開放的單支購買，要請等待已久的粉絲們把握機會了喔！
我常遇到粉絲留言或是朋友告訴我，「這是他們用過最好用的矽膠鍋鏟了」，然後説她想「買去送給誰或者想要多買幾支收集顏色」，所以常問我們什麼時候會開團？今天就是了！這次除了鍋鏟之外還有GIR的周邊廚房小道具的加價購，通常加價購的意思，就是可以買到更優惠的喔！
＃我真的覺得用過GIR矽膠鍋鏟的人就再也回不去其他品牌的矽膠鍋鏟了
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另一個義大利冷壓現榨橄欖油和巴薩米克醋，也是我們生活中每天都一定會用到的家庭必需品，一般大家對於巴薩米克醋的印象都覺得只是油醋醬，很難想像還可以做什麼？
其實我簡單的解釋巴薩米克醋，就是利用特定的葡萄品種，連皮榨汁經過熬煮，在長時間的在木桶中天然發酵的好醋，例如：春天巴薩米克醋就要5年時間發酵，陳年巴薩米克醋要用10年的時間發酵。
而且不只是時間長而已，在過程中更沒有任何的人工添加料，像是色素、防腐劑、增稠劑或是焦糖，這些都絕對不會使用，所以你可以完全的放心。
而怎麼使用？我都當成平常我們用醋的習慣來使用，舉凡你想到的滷肉、糖醋排骨、涼拌、醃漬等等，或是做成醋飲還是油漬番茄有太多了太多可以使用了，我最近中午煮麵的時候也會加一點白醋跟陳年的巴薩米克醋。
然而橄欖油的選擇市面上實在太多了，不要說你們連我都會不知道該如何挑選，所以當我遇到了這瓶王后之地的橄欖油，我就從此用它了，因為王后之地橄欖油堅持一年一採，採收後立即壓榨無過濾新鮮裝瓶，所有的過程都在24小時內完成。
這是我信任王后之地橄欖油的原因。
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以上這些都是在我們的團購中，重複又長期開團的商品，好的商品我們會一直堅持下去。
今晚的GIR矽膠鍋鏟單支購買團購連結在這裡👉 https://gbf.tw/8fzkj
【糖醋里肌】美味比例超好記！全家最愛的酸甜好滋味！
講到糖醋料理你們會想到什麼！
糖醋魚？糖醋排骨？糖醋雞丁？
小時候我不太喜歡吃飯
阿嬤都會煮這道【糖醋里脊】
讓我配飯吃 我都會默默地嗑完
所以家裡有小朋友的一定要做做看
那我們就趕快來做這道【糖醋里肌】！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉豬里肌 500g
👉地瓜粉 90克
👉醬油 1大匙
👉番茄醬 6大匙
👉糖 1.5大匙
👉白醋 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉芝麻 適量
👉蛋 1顆
🥘開始簡單製作🥘
①打入一顆蛋、鹽巴、白胡椒、醬油、地瓜粉，並拌勻
②分別將醃製好的里肌肉，分散下鍋煎炸
③將油的雜質過濾，拉高油溫，再將肉二次下過搶酥
④熱鍋補一點油，加入蕃茄醬、醋、醬油、糖拌炒
⑤將里肌肉和糖醋醬均勻拌炒，即可起鍋
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#糖醋里肌
#酸甜好滋味
#糖醋比例
#快速出好菜
#簡單料理
那尼？【老皮嫩肉】竟然沒有肉？
大家好我是簡單哥啦！
跟著簡單哥做菜
讓你的生活變得很簡單
今天簡單哥要來做一道神秘的料理
大家聽到老皮嫩肉會想到什麼？
回鍋肉？糖醋排骨？還是肉類料理？
no！no！no～都不是！
老皮嫩肉其實是炸雞蛋豆腐！
想不到吧～
🍴需要準備的食材🍴
👉雞蛋豆腐 1塊
👉洋蔥絲 50克
👉蔥花 15克
👉辣椒圈 10克
🍴要準備的調味料🍴
👉醬油 35克
👉烏醋 15克
👉糖 5克
👉花椒粉 1克
👉水 60克
👉太白粉水 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋熱油，下豆腐炸至老皮起鍋。
②準備一砂鍋熱鍋，加入洋蔥炒香。
③將豆腐擺入炒好洋蔥之砂鍋。
④加入蔥花、醬油、烏醋、辣椒、糖、水。
⑤起鍋前加入花椒粉及勾芡水。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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寬粉絲吸滿新鮮大蝦的精華，濃郁的花雕酒香，佐以一整鍋滿滿的海味，好不澎湃！
身為掌管家中廚房的煮夫煮婦，面對滿坑滿谷的食材最怕沒有靈感了，今天KT告訴要大家一鍋就可以煮到底的豪華中式料理，只要擁有一咖鍋，人人都可以當食神！
在常常婚宴或吃年菜時上可以看到的鮮蝦粉絲煲，看似做法繁複，但經過料理簡化女王我（自己講哈哈）的拆解後，只需要四個步驟就可以香噴噴上菜啦，加入花雕酒的粉絲煲香氣更濃郁，吃起來滿足程度完全大躍進，就連一向很克制的老胡都會忍不住多吃好幾碗。
經過煨煮後的一品花雕蝦粉絲煲，只保留微醺酒香，沒有嗆人的酒味，就算是小朋友也可以安心大口吃，滑溜溜的寬粉絲吸收了飽飽湯汁，配著蝦肉每一口都享受，多餘的湯汁用法國麵包沾著吃更是幸福，別跟我講什麼熱量了，不浪費一點一滴的美味才是專業吃貨啊〜
【材料】
麻油……1大匙
蝦……20隻 (約600g)
薑片……1片
大蒜……2瓣，切末
洋蔥……1顆，切絲
花雕酒……0.5杯
雞高湯……1杯
辣豆瓣醬……0.5大匙
糖……1小匙
醬油……1大匙
寬粉絲……1把
蔥花……適量
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港式脆皮燒肉
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家傳冰糖紅燒肉
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免油炸糖醋排骨
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#年菜 #一鍋到底 #蝦食譜
等組成，而我們的糖醋排骨通常就是咕咾肉醬汁。 ... 大里肌」就是我們常吃的台式炸排骨、滷排骨，或是日式炸豬排都是用這個部位，優點價格便宜、肉形 ... ... <看更多>
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