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早安！各位早餐吃什麼？
一次偶然機會將燕麥做成鹹的料理，口感讓我相當意外，真的不錯吃！
後來陸續嘗試了一些變化，其中最好吃的就是這個「滑蛋蝦仁燕麥粥」。作法分享如下：
❶準備蝦仁或全蝦自己剝殼。洋蔥切絲。打兩顆雞蛋混合蔥花拌勻。
❷取用馬克杯，先放入大燕麥片、鋪上洋蔥絲、放上蝦仁。加入水約50c.c.，加入少許醬油調味。
❸放入電鍋，外鍋半杯水，蒸10分鐘。
❹開鍋後在印上蔥蛋汁，外鍋在加入約30c.c.水即可，切下電鍋蒸煮，調起後就完成。
沒看錯，整個過程要蒸兩次喔，但水量都不用多，尤其第二次希望有滑蛋的口感，所以只要再加一點點水蒸一下就可以。
大家還有什麼厲害的燕麥料理，底下留言分享🙏
最後推薦一下自家商品
菜單市集目前有【特大手剝蝦仁】
這邊參考👉https://bit.ly/3hVCgdS
連泥腸都幫你清乾淨，開包直下鍋
大隻、無毒、新鮮
#宅配生鮮
🛒線上購買: https://bit.ly/3kGD2ii
宅在家有空時就會上網找食材，
讓我不出門買菜、家人們也能吃的很均衡，
最近看到 #菜單市集 裡面有好多食材可以挑選，
有蔬菜🥦、肉類🥩🍗🍖、魚類🐟🦐、料理包、便當菜…，
網站分類明確可依加熱方式來挑選、依營養分、肉品、調理食品和海鮮來挑選，
讓我能快速挑選到我需要的食材，也讓我能一站買齊，
而且在每周一的補貨日當天不限金額結帳都會加送一件食材耶!
每周都送不一樣的食材，
精打細算的我當然要等補貨日再來買啊~
而且消費滿1000元即享免運費的優惠，
真的很划算啊~
想買什麼就買什麼，不需要一次囤很多一樣的食材，
真的很讚耶~
☑️南美洲白蝦 🦐
每尾蝦子又大新鮮，
包冰量低，我的這盒有25隻蝦耶~
感覺非常超值，
蝦膏滑口，
蝦肉札實又脆彈，
吃起來超滿足的
☑️挪威薄鹽鯖魚
一片只要NT$68，真的很超值，
使用氣炸烤箱烤一烤就可以吃真的超方便的，
魚肉細緻又嫩口，鮮美又鮮甜的美味，我們家小孩超愛的
☑️總統級超厚霜降牛排21oz 🥩
選用USDA Pirme頂級穀飼牛排，
牛肩胛部位21盎司大份量超厚切
一端上桌超吸睛的，
把雙面煎恰恰即可，也可依個人喜好來調整熟度，
入口軟嫩且多汁，
鮮甜又鮮美，
讓愛吃牛的我們好滿足
☑️金門高粱紅燒牛肉爐🐂
加熱即食超便利的，也可以當火鍋湯底隨時都可以開鍋很不賴，
這款湯頭清香醇濃郁又順口，
在加熱時就一直聞到迷人的香氣，
讓人忍不住吞了口水啊~
我把他拿來煮牛肉麵也很對味喔!
☑️美威智利鮭魚切片
沒想到在菜單市集也能買到美威鮭魚，
把他做成紙包鮭魚，
免顧爐火簡單就能嚐到魚肉鮮甜又鮮美的美味
魚肉細緻又嫩口，新鮮且無腥味，
營養又好吃
☑️特大手剝蝦仁 🍤
貼心的幫忙剝殼、開背、去沙筋，
讓我拆包即可料理，
每尾蝦仁都好大放在冷凍庫中煮麵可加、炒菜也可加非常便利，
做成蝦仁炒麵老少咸宜，
也增添炒麵的香氣與層次
☑️藜麥毛豆糙米炒飯
這款是周一補貨日贈送的喔~👏
隔水加熱或微波即可食用，
高纖、低卡又營養，
單吃、搭配餐點都適合
菜單市集食材新鮮又豐富，
讓我能一站買齊省時又便利，
宅在家不想出門的朋友很推薦到菜單市集找喜歡的食材喔!
🛒線上購買: https://bit.ly/3kGD2ii
菜單研究所
#生鮮 #宅配美食 #宅配海鮮 #牛排 #蔬菜
防疫在家媽媽真的煮到要瘋了🥲 常常剛吃完早餐就要煩惱午餐要煮什麼🤔於是我也開始線上採買
物色一些冷凍拿出來加熱就可以食用方便又不失美味的料理🍛 https://bit.ly/3x1dPl8
之前就常常看到菜單研究所 的影片，偶然發現他們也有線上菜單市集🛒瀏覽完全部商品將喜歡的都加入購物車後發現全部不到一千五也太便宜😳 收到後陸續吃完發現每一道都很不錯完全無雷，CP值很高重點是省時又省力一定要上來分享‼️
我相信很多媽媽跟我一樣煮到不知道要煮什麼了🌝
照片第一張是我這次買的所有東西🧾
可以點開看我們每一道的食用心得，全部加起來才不到一千五，真的很便宜耶
⭐️光是那個 #油雞腿 真的很超值!!!!!!!
比臉大的L型雞腿，有在採買的媽媽就知道隨便一支也將近200吧？然後這支油雞腿幫您醃好處理好真空包裝好，打開切好就可以直接食用
才$288!!! 而且味道非常剛好不會太鹹肉質Q彈，有滿滿的結凍膠質✨
我還把袋內的雞湯放入蔥花胡椒粉加熱後淋在雞腿上，加倍好吃😋😋😋 超級推👍🏻
#BBQ碳烤豬肋排 使用中藥材和日式燒肉醬滷製的味道也很棒😋 一包有5支豬肋，直接用水波爐或氣炸烤箱烤個20分鐘就可以吃
選用的豬肋肥瘦分佈均勻剛好，而且沒有豬腥味哦⚠️
不用花大把時間醃製就可以吃到主廚級的碳烤豬肋🐷這包$335比美式餐廳便宜太多了吧
我用裡面的 #清燉鱸魚高湯 來煮古早味竹筍鹹粥 真的超好吃，Wilson一下吃了兩碗，連我也忍不住多挖幾口🤤點開照片看其他料理分享⬇️
#特大手剝蝦仁🍤品質也很好 肉質Q彈沒有怪味道
我覺得冰箱一定要有幾包蝦仁可以當主角也可以當配角入菜營養又方便💪🏻
買了一輪下來真的覺得超方便 吃完我還會再回購的😋
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⚠️提醒大家如果要買的話記得選在禮拜一時下單
因為禮拜一是他們特定補貨日🛒
#結帳不限金額都會再多送一份料理
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我下單那天送的是這包 #藜麥毛豆炒飯🍚
加熱後馬上可以吃，裡面滿滿的營養配料，試了一下味道我就想可以耶這個要多囤幾包🤣 我還特地去查了一下這贈品有沒有在賣，而且還深受Wilson和Alice的喜愛🥰，一包$139他們兩個人吃剛剛好
附上網址給大家➡️ https://bit.ly/3x1dPl8
⚠️像今天7/26下單不限金額送的是梅花燒肉片🥩
菜單研究所內也有針對想要減醣飲控的消費者推出一系列產品，像是花椰菜米、藜麥毛豆、或很多口味的雞胸都很不錯，想要減醣的朋友可以參考看看😉
滿一千就免運費，裡面雞豬牛魚都有，隨隨便便就超過一千吧
冰箱有了這些再也不用擔心來不及煮飯😆😆😆
跟水餃偉大的存在一樣讓人感到安心吶❤️
#菜單研究所 #防疫線上採買 #可超商冷凍取件
很高興我們的廚房系列也獲得了廠商爸爸的親睞！而且還是鹹菜平常最愛吃的剝殼蝦仁呢！這次跟凍凍鮮合作要跟大家分享他們平台上的一款「安心手剝蝦仁」不但有兩種尺寸更是超實惠，免去備料前置作業的繁瑣，更吃得出猶如現流一般的新鮮風味！這次要跟大家分享的料理也相當的簡單，而且大家都能輕鬆做出大廚般的風味喔！快跟我們一起看下去吧。
凍凍鮮活動資訊看這裡啦！
https://bit.ly/2Sry7T5 減醣專區滿千折百，全館滿1800送鯖魚
新加入會員紅利現折50元，粉絲輸入折扣碼再打95折【 DRcook95】
活動日期：2020/10/23-2020/11/23
南部風味海鮮粥食材介紹｜
凍凍鮮安心手剝蝦仁 特大號 一盒
凍凍鮮手工花枝丸 4-5顆
虱目魚骨 一斤
透抽 一隻
蚵仔 一盒(袋)
芹菜 一束適量
油蔥酥 適量
白米飯 一碗(視人數情況而定)
鹽 白胡椒 適量
生菜蝦鬆食材介紹｜
凍凍鮮安心手剝蝦仁 大號 兩盒
美生菜 一顆
薑末（去腥提味）適量
蒜頭（香氣）適量
蔥花 適量
荸薺（口感）3-4顆適量切丁
油條 使用前建議回烤
醃料：
鹽 1/2茶匙
胡椒 1/2茶匙
糖 1茶匙
太白粉 2茶匙
蛋白 一顆
香油 適量
調味料：
鹽 適量
米酒 少許
蝦鬆料理步驟｜
起油鍋爆香蒜末，炒紅醃過的蝦末，
加入少許鹽巴調味，灑上蔥花淋上少許米酒起鍋，
將蝦鬆及切碎的油條盛入美生菜中。
#南部風味海鮮粥 #生菜蝦鬆 #鹹菜廚房 #鹹菜日常
#超簡易料理 #凍凍鮮 #安心手剝蝦仁 #蝦料理
拍攝設備：Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta 360 OneR
輔助設備：Saramonic blink500
剪輯軟體：Final Cut Pro X
封面手繪設計：Randy Tsai 老菜
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特大手剝蝦仁 在 吃蝦免剝殼！ 國小生設計「自動剝蝦器」解放雙手 - YouTube 的八卦
喜歡吃蝦但常常沾的到處都是，新竹縣新湖國小的學生就設計出「自動 剝蝦 器」，不僅解放雙 手 還可以幫助到長者，或是 手 比較不靈巧的民眾。 ... <看更多>