#滷牛腱
#保師傅教你滷牛腱
#同一鍋還加了油豆腐和豆干
#滷汁的香料
#滷汁的醬料
#滷汁的高湯
#滷汁的油脂
#滷汁的鹹淡
#如何入味
饗牛二館的余老闆送我兩條大大的台灣牛大牛腱,我葛格保師傅再往裡加了油豆腐和豆干,滷了兩個半小時準備起鍋,在起鍋前教大家滷味基本法。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#過年必備滷牛腱_上集開滷了 #保師傅教你做 #滷味基本法 #滷牛腱 #滷牛肚 #滷牛腸 #五香是哪五種 #炒糖色做滷味 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容...
滷味基本法 在 Facebook 八卦
#過年必備滷牛腱_上集開滷了
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#滷牛腱
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#五香是哪五種
#炒糖色做滷味
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#過年必備滷牛腱_下集完成了
#又煮又浸
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#豆干怎麼滷
#滷汁怎麼養
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滷味基本法 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
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滷味基本法 在 自己開滷味攤(綜合滷味做法) - 美食板 - Dcard 的八卦
這次滷味我一共滷了11種食材,一開始滷的肉類夠多就會香,調味只有用醬油、米酒和一些辛香料,滷過的滷汁稀釋後除了可以當作滷冬粉、王子麵的醬汁, ... ... <看更多>