#滷牛腱
#保師傅教你滷牛腱
#同一鍋還加了油豆腐和豆干
#滷汁的香料
#滷汁的醬料
#滷汁的高湯
#滷汁的油脂
#滷汁的鹹淡
#如何入味
饗牛二館的余老闆送我兩條大大的台灣牛大牛腱，我葛格保師傅再往裡加了油豆腐和豆干，滷了兩個半小時準備起鍋，在起鍋前教大家滷味基本法。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
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