還沒中秋節 你吃了幾個月餅🥮?營養師不是要來告訴你不要吃👩🏻⚕️
而是要跟你說怎麼聰明選&吃完要運動多久可以消耗😉
畢竟自古以來 中秋賞月吃月餅
胖也不是一天就可以造成⋯
但以往的營養門診 每逢佳節過後 平均回診的體重平均可以胖2kg、血糖血脂也都上升⚠️
👩⚕️奉上 #月餅 #熱量排行榜
10款中秋月餅點心 你最愛哪一款?
🥮#雙黃月餅 /185g
熱量:790kcal ➝ 🚲騎腳踏車198min
🥮#廣式月餅 /125g
熱量:600kcal ➝ 🚲騎腳踏車150min
🥮#綠豆椪 /95g
熱量:363kcal ➝ 🚲騎腳踏車91min
🥮#滷肉咖哩椪 /70g
熱量:312kcal ➝ 🚲騎腳踏車78min
🥮#冰淇淋月餅 /115g
熱量:289kcal ➝ 🚲騎腳踏車72min
🥮#芋頭酥 /64g
熱量:245kcal ➝ 🚲騎腳踏車61min
🥮#豆沙蛋黃酥 /55g
熱量:234kcal ➝ 🚲騎腳踏車59min
🥮#奶黃酥 /51g
熱量:220kcal ➝ 🚲騎腳踏車55min
🥮#鳳梨酥 /45g
熱量:200kcal ➝ 🚲騎腳踏車50min
🥮#棗泥月餅 /50g
熱量:185kcal ➝ 🚲騎腳踏車46min
🥮#流沙月餅 /45g
178kcal ➝ 🚲騎腳踏車45min
🥮#冰皮月餅 /52g
135kcal ➝ 🚲騎腳踏車34min
(騎腳踏車的時長是以60kg成年人 以正常速率騎腳踏車可消耗的熱量計算)
不要只看某品項熱量高而不敢吃 跑去吃其他看起來低熱量的一次吃很多☠️
份量跟內容物是很大的重點呀!
雙黃月餅 光吃1個就快800大卡⚠️其實還有快20顆方糖的含糖量呢⋯
建議每日精製糖攝取量女生控制在4顆方糖量 男生大約5顆方糖量(嗯⋯雙黃月餅只能切1/4吃了)
但過節一定要吃月餅的~建議可以:
✔️選擇原味或是餡料少、少油少鹽少糖製作的月餅 熱量跟負擔都較少!
✔️可以挑選高纖維內餡的口味 如:鳳梨、柚子等
✔️與家人共享 減少熱量、增進感情(我們家習慣兩人一顆或大顆切4份 )
✔️同時搭配無糖茶、無糖黑咖啡或牛奶、優酪乳、無糖豆漿⋯等代替含糖的飲料🥤
✔️推薦下午時段享用 吃完還可以起身多活動、促進消化
強烈建議 吃之前看一下營養標示跟成分(現在都標示的很清楚)
知道自己吃了什麼、吃了多少很重要 才有意識不進食過度😉
預祝大家都有個愉快的中秋節假期🌕
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#中秋節快樂 #中秋節假期#月餅 #中秋節月餅 #月餅熱量 #熱量圖鑑 #熱量排行榜 #熱量一覽 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #懶人包補帖 #營養師懶人包
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,市面上的月餅牌子有很多,四處都可以買到不同大牌子的月餅,但其實坊間還有不少傳統月餅值得一試。特別是小店式的傳統月餅,他們堅持手做,遵從傳統,令傳統月餅不至於失傳在世。不論是歷久不衰的蓮蓉,還是五仁、雞油、豆沙及棗泥等傳統月餅,為你介紹的四間餅家,都有他們的堅持,趁着中秋節試試,尋回舊時味道。 豐記...
棗泥月餅 在 報時光UDNtime Facebook 八卦
蛋黃酥鳳梨酥綠豆椪算是月餅嗎?
兒時總是看不懂月餅名字
每一個字都會讀
但還是不知道包什麼饀
名店總是大排長龍
一起來懷舊
圖片日期:19711002 聯合報 檔案照片
圖片說明:老大房中秋月餅舖,顧客絡繹不絕搶購情形。
#老天祿老大房的名店傳奇
#伍仁月餅是什麼口味
#吃的不是月餅吃的是團圓
#報時光UDNtime
歷史新聞
【1969-04-19/經濟日報/06版/市場行情╱台北行情】
秋節近,看月餅 餡子花樣多 價格差別大
幾家大商號都有「招牌貨」
(本報記者余俐俐專訪)中秋節,依照中國人的習俗,少不得禮尚往來一番,送的大部份是食品,其中又以應景的月餅居多。
兩個星期前,各食品行、百貨公司幾乎都已推出了月餅,堆積如山,琳瑯滿目,單看外表,分不出品質好壞但價格卻有很太大出入。很多人在買月餅時,喜歡挑較有名氣的商號。
台北市以做中秋月餅出名的店號,如伍中行、老大房、普一、義美、生計、老天祿、福利、采芝齋、富士屋等等,各大百貨公司也乘勢推出包裝精美的月餅,由各公司監製,聘食品廠製作。
早些年,各食品行都專做一種月餅,如有的專做廣式、有的專做蘇式,現今則一家店各式都做,不再分得那麼細。
目前,一般月餅的市價是:
棗子蛋黃、橄仁棗泥、咖哩肉月、伍仁金腿、蓮蓉蛋黃、伍仁蛋黃、伍仁燒雞等每個十四元。
伍仁月餅、棗泥月餅、奶油椰蓉、伍仁鹹肉、伍仁、甜肉等每個十三元或十二元。
豆沙蛋黃、豆蓉蛋黃、可可蛋黃、蓮蓉月餅、廣東肉月、奶油可可、百合素月、香酥素月等每個十元。
豆蓉肉月、豆沙肉月、豆沙素月、豆蓉素月、鳳梨素月、奶油葡萄、可可月餅、奶油月餅等約八元至六元。
蘇式月餅如黑麻、豆沙、百果、椒鹽、玫塊等每個四元。棗泥五五。
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【1969-04-19/經濟日報/06版/市場行情╱台北行情】
這家門市部零售店的特色
(劉憲文)老大房食品公司在台北市電影院最多的武昌街底新設的門市部,地點雖鄰近一般人認為比較偏僻的康定路,但生意到挺不錯。
老大房這塊招牌,從上海遷到台灣,已經有卅多年的歷史,許多從上海來台的人,都喜歡到該公司買食品。
該公司的異味燻魚、肉餃、喜果喜糕、禮餅、蘇州瓜子、金華火腿等,均富有江浙一帶的地方口味。這種採用老方法製造的食品,能令購食者重嚐鄉土風味,並帶有一份親切的感覺,這正是老大房的主要特色。
棗泥月餅 在 高敏敏 營養師 Facebook 八卦
你最愛什麼口味的月餅🥮?
👩🏻⚕️奉上月餅熱量排行榜 下集!
✔️蓮蓉雙黃月餅790大卡
=2.8碗飯熱量=19.1顆方糖+2.7匙油
騎腳踏車要騎3個多小時才能消耗一顆啊!
✔️滷肉咖哩椪312大卡
=1.1碗飯熱量=4.7顆方糖+0.9匙油
腳踏車要騎一個多小時
✔️冰淇淋月餅289大卡
=1碗飯熱量=4.1顆方糖+0.8匙油
騎腳踏車一個小時12分鐘🚴
✔️奶黃酥220大卡=0.8碗飯熱量
2.2顆方糖+0.7匙油
騎腳踏車🚲55分鐘(好像還可以?
✔️棗泥月餅185大卡
=0.7碗飯熱量=5.2顆方糖+0.2匙油
腳踏車騎46分鐘!
👩🏻⚕️月餅的熱量跟餅皮、內餡的原料跟製作有很大的關係!
⚠️甜口味的月餅 要注意糖分
如果你吃了月餅又喝飲料⋯那要稍微想一下自己的扣打喔⋯
⚠️鹹口味的月餅 像是鹹蛋黃、滷肉都是在油水裡面泡過之後再包進去的😱
一顆雙蛋黃的月餅就有2.7匙油(=40.5g)啊!!!
什麼概念?
若以一個50公斤的成人 一天所需熱量1500大卡計算 脂肪攝取上限為50g!
一顆月餅吃下去 脂肪就拉緊報了⚠️
👩🏻⚕️但是應景是必要的!怎麼吃才能少負擔?
1、刻意選少油、低糖的月餅
2、懂得分享,把熱量分出去~
切成小塊或每種口味吃一點解饞😉
3、搭配無糖茶水,取代含糖飲料🥤
4、吃完記得去運動,多消耗能量才可以繼續吃美食~
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棗泥月餅 在 飲食男女 Youtube 的評價
市面上的月餅牌子有很多,四處都可以買到不同大牌子的月餅,但其實坊間還有不少傳統月餅值得一試。特別是小店式的傳統月餅,他們堅持手做,遵從傳統,令傳統月餅不至於失傳在世。不論是歷久不衰的蓮蓉,還是五仁、雞油、豆沙及棗泥等傳統月餅,為你介紹的四間餅家,都有他們的堅持,趁着中秋節試試,尋回舊時味道。
豐記莊餅家
地址:粉嶺樂業路8號豐樂工貿中心4樓3室
電話:2670 1894
門市代理︰正隆行
地址:上環永樂街148號南和行大廈地下1號鋪(共12間店)
電話:5300 0170
大歡喜餅家
地址:青衣涌美老屋村44號
電話:2495 5262
仁利餅家
地址:粉嶺軍地 102號
電話: 2674 0294
ABC餅屋
地址:灣仔皇后大道東255號地下
電話:2544 0301
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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棗泥月餅 在 果籽 Youtube 的評價
「對住這月餅已經20年了。真的很大壓力,餡料煮得差的話,很容易發霉。客人如訂了,就沒有貨給人,所以這段時間很緊張的,哈哈!」ABC餅屋的森森師傅說。每年中秋,有逾60年歷史的ABC餅屋也會推出家鄉山東的傳統月餅──棗泥月餅。選用較高級的西河棗,味道較鮮及清香,比起一般紅棗也較軟身,而且需要冰鮮運送香港,成本也較高。光是壓棗泥及煮食餡,森森師傅每日就要花至少五小時以上,「很熱呢,因為要邊煮邊熬糖膠,非常辛苦,主要是體力消耗要很多。」縱然辛苦,但他從未放棄,因他知道這月餅是舊老闆解純遙先生的畢生心血。
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棗泥月餅 在 飲食男女 Youtube 的評價
月餅四大派 廣潮蘇京式四大派 廣式雙黃白蓮蓉 皮薄餡足甜度高 蘇式以山東棗泥月餅為代表
現今的月餅花款多多,極為新奇。今次我們回歸傳統,看看中國四大派別月餅的特色。大家最熟悉的廣式月餅,據點是廣東、廣西及海南一帶,特色是皮薄、 餡料足、鬆軟以及甜度高,我們常吃的雙黃白蓮蓉和豆沙月餅,就是廣式代表。潮式月餅自然是來自潮汕,外表呈圓形有螺旋紋,表皮很酥脆,油分及糖分都比較高,餡料以芋泥、豆蓉及豆沙為主。
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【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg
#月餅款式 #潮式月餅
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
棗泥月餅 在 Re: [情報] 石器月餅合成- 石器時代- Stone Age | PTT遊戲區 的八卦
石器雪餅豆4 + 飲用水4 + 肉4 + 砂糖4 氣50回復(1人) 有如雪球般的月餅柚子砂糖4 + ... 2 F →rbgspydm:補充一下, 柚子和豆沙棗泥月餅不能在戰鬥中使用 09/12 19:39. ... <看更多>
棗泥月餅 在 [閒聊] 棗泥月餅好可怕- 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的八卦
棗泥月餅吃起來有個很微妙的酸味
前幾天吃了一口就吐出來
我以爲壞掉
後來家人說那就是棗泥的味道
真的太可怕了= =
我寧可吃茄子
鄉民們喜歡吃棗泥口味的月餅嗎??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.154.181 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1631688288.A.D32.html
※ 編輯: zzhhanhan (118.166.154.181 臺灣), 09/15/2021 15:27:12
※ 編輯: zzhhanhan (118.166.154.181 臺灣), 09/15/2021 16:32:57
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