又到了中秋節可以吃到愛吃的冰皮月餅，幸好不用買，身邊就有一個大顆的可以直接享用！😆
Miko*
#Mooncakefestival#Beijing#let'scelebrate#mysisismymooncake#
冰皮月餅 在 BY2 Facebook 八卦
同時也有213部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 耶穌愛你，我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家：https://pse.is/GBEWE 🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟 🌹If you need English translation,open the capt...
冰皮月餅 在 藍幽 Yuyuko Cosplayer Facebook 八卦
🥺想吃月餅🥺🥺🥺月餅節好慢呀🥮🥺
大家喜歡甚麼味的月餅呢？🤤🥮幽除了冰皮月餅都喜歡！🤤😤
📸：EM Mok
冰皮月餅 在 肥媽 Maria cordero Facebook 八卦
今日教大家整健康冰皮月餅，點樣健康法呢？我今次係餡料到加入我平時食開的蘋果膠，夠晒好味同健康。
高清版：https://youtu.be/wmeMF9FGdsk
依家買任何一盒或者三盒蘋果膠，
都會有冰皮月餅預拌粉送
仲有月餅模1套4個送，全球包郵🌐🌐🌐
海外觀眾可以安坐家中整到冰皮月餅了😉😉
🍏🍏蘋果膠購買連結🍏🍏
中文
https://www.jlc-health.com/tc-maria-mooncake-special
英文
https://www.jlc-health.com/en-maria-mooncake-special
冰皮月餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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| 原來冰心綠豆糕、冰心月餅這麼簡單，還能變萬用綠豆餡 綠豆沙餡 mung bean cake |
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冰皮月餅 在 haywong709 Youtube 的評價
Cooking HayHay 教你整 冰皮月餅 (奶黃,綠豆,朱古力,芝麻味)
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0:55 冰皮
材料 :
澄麵 5両 (7安士)
糯米粉 4両 (5安士)
砂糖 6湯匙
鮮奶 1碗多 (10安士)
清水 1碗半 (12安士)
做法 :
澄麵、糯米粉篩過後放大碗內，水加糖及鮮奶煮滾(待暖後)沖入，用筷子攪勻，
用手將粉搓至沒有粉粒，隔水蒸約半小時至熟。
皮料蒸熟後，取一粉團，用保鮮紙隔著放中央，用棍推薄，包入餡料，
塗勻已炒熟的糯米粉再壓入餅模，拍出即成。
2:04 奶黃餡料
材料 :
花奶 4安士
粟粉 2安士
椰汁 4安士
吉士粉 1湯匙
糖 4安士
水 1杯
蛋黃 1隻
澄麵 1湯匙半
做法：
水和糖煮溶，花奶、粟粉、吉士粉攪勻，慢慢攪落糖水中，攪勻至杰，
再加入椰汁及蛋汁，攪至杰糊狀，再加入已用水開勻的澄麵，攪至杰，
攤凍放雪櫃備用。(如軼身可加入糕粉搓至適中)
3:44 綠豆餡料
材料 :
開邊綠豆 500 克
砂糖 200 克
油 30 毫升
椰汁 150克
做法 :
(1) 綠豆洗淨浸透，倒去多餘水份，留番少許水剛好浸過綠豆。
(2) 隔水蒸稔，趁熱壓成豆蓉。
(3) 放下生油，豆蓉，椰漿和糖炒透，再放入澄麵水炒勻，待涼，放入雪柜雪凍才可以用。
***綠豆蓉可以加入唔同生果做成唔同口味冰皮味道
冰皮月餅 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#冰皮月餅 #冰皮月饼 #mooncake #snowskin
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長柏研磨機 https://s.click.taobao.com/WUf4nwu
多年前寫 4 色冰皮月餅食譜，還沒研究出自製天然色素粉。肥丁今年做的冰皮月餅，添加了幾道新色彩，鮮亮的粉紅色在自然界少見，來自一種水果的乾燥粉末
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