#什錦麵 #雜菜麵
#保師傅教做
#一鍋到底 #一氣呵成
曾秀保保師傅教做什錦麵,這碗麵源自小學時他母親開小吃店的回憶。
原來只有一個材料要最後下鍋。
#大廚在我家
#保師傅粉絲團
#吃美食也要長知識
#東方工商廚藝教室
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#什錦麵 #雜菜麵 #保師傅教做 #一鍋到底 #一氣呵成 曾秀保保師傅教做什錦麵,這碗麵源自小學時他母親開小吃店的回憶。 原來只有一個材料要最後下鍋。 #大廚在我家 #保師傅粉絲團 #吃美食也要長知識 #東方工商廚藝教室...
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東方工商廚藝教室 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#一牛九吃
#菲力板腱肋眼
#生菜牛肉鬆
#煸椒香根牛肉
#黑椒牛排
#咖哩牛肉春捲
#煎牛肉泡菜捲
#生煎牛肉佐照燒醬
#香辣蕃茄牛肉粒
#牛肉撈麵
#野菌牛肉茶
#再加一道剔筋牛肉湯
#保師傅粉絲團
#保師傅廚藝家族
#東方工商廚藝教室
#大廚在我家
今天我葛格保師傅在東方工商教做一牛九吃,教學員用菲力,翼板和肋眼三個部位做牛肉料理。
以下這一段影片忠實紀錄一位功力深厚的退休中菜主廚,如何認真把他一生所學,傳授給喜歡做菜的家庭主婦主夫們,各種中菜料理的細節不是三言兩語或簡單幾字帶過。
我的短短紀錄不止有牛肉,還有包春捲要找光滑面,醃酸甜蘿蔔的基本手法和最佳比例,還沒有學到牛肉料理前,就已經學到了很多,這也是學員愛他的地方。
(當然也有人被保師傅的扎實課程與一絲不苟嚇到逃走)
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
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#油豆腐細粉 #曾秀保 #保師傅教做 #重點不在那麼大一鍋 #而在油豆腐需泡鹼軟化
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東方工商廚藝教室 在 2022廚藝教室報名-大學國高中升學考試資訊,精選在PTT ... 的八卦
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