🍴義式香料烤豬排溫沙拉🍴薯泥佐韓式辣醬🍴水煮蛋🍴
大家午安！✨😎✨
今天跟大家分享的料理是好好吃的義式香料烤豬排溫沙拉，豬排我用的部位是豬小里肌，這個部位油脂少但口感嫩，怎麼烤都超嫩，不容易失敗！
生菜的部分，大家不知道有沒有發現今天的生菜種類超多樣，有「香波綠」、「紅珊瑚皺葉」、「羽衣甘藍」、「波士頓奶油萵苣」！這些生菜是來自【營養師輕食】 @ifood_tw 的水耕蔬菜！他們家的水耕蔬菜是在無塵室栽培的，無農藥和重金屬，吃的時候不用水洗，直接拿出來就可以吃了，適合我們這種怕農藥又不想洗菜的懶人！🙋🏻🙋🏻在口感方面，我一直不太喜歡進口的生菜，常常吃到偏硬、偏乾的。但【營養師輕食】的生菜很清脆而且含水，超級好吃！推薦給大家！
什麼是溫沙拉呢？溫沙拉就是用溫熱的食物或醬料搭配沙拉，不但讓沙拉的豐富性提高、也比較不會因為生食太寒而影響身體健康。
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🏷義式香料烤豬排做法
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1 豬小里肌用鹽巴、黑胡椒、義式香料醃至少20分鐘，置於烤盤上。
2 將蘑菇、杏鮑菇切片、小番茄切半置於烤盤。
3 烤箱預熱250度烤10分鐘、轉為200度烤10分鐘、再悶15分鐘即完成。
📝義式香料我是用新鮮的迷迭香、奧勒岡跟羅勒，用超市的乾燥香料也可以喔！
📝烤箱溫度和時間設定試豬肉大小及烤箱功率而異，自由調整。
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🛍購買資訊
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官網：https://www.dietician.com.tw/product_info.asp?id=17 。（連結我會放到限時動態給大家點喔！）
官方line連結：https://goo.gl/rCvoxe 。
✨本篇與營養師輕食合作✨
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明蒂的廚房 在 [問題] 類似大象發福廚房的食譜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
身為廚房新手，又有兩個年幼的小小孩在旁，實在沒有時間坐著看影片學做菜。
大象發福廚房的ig每道菜都有詳細的文字說明及簡單的圖片，很適合快速看過，做出來成
功率蠻高的。Masa的網站也有一些菜色會有文字說明，也好上手，但大部分還是影片。
想請問大家還有沒有推薦易上手、成功率高、又有文字說明的部落客可以參考呢？
先謝謝大家了！
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