抹茶 白巧克力 司 康的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

😍超強夾心司康😍 找到超超超喜歡的高雄司康啦🤟🤟前陣子宵夜時段被圖片燒到，我的媽呀是司康～還是夾心的司康❤️❤️看評價不錯訂了兩盒來試，結果！超好吃👍👍
✅愛爆的司康心得：https://angelala.tw/bunny-flower-scone/
✅兔仔花司康訂購：https://lihi1.com/X9L6p

這間 Bunny Flower 兔仔花．司康 是做好時就有包餡的夾心司康，不是另外附果醬的傳統司康～而夾心口味選擇超多🤭這次買了兩盒，共九種口味，整體來說都不錯，但特別推薦一下最尬以的幾款：

✨芋泥桂花蜜牛奶
芋泥控必吃！！原味司康配上超滿的自製桂花蜜牛奶芋泥餡，桂花的清香帶出芋泥淡淡的香綿～整個超級滿足！

✨濃抹茶白巧克力
身為芋頭控a.k.a 重度抹茶控，兔仔花司康這顆濃抹茶白巧克力深得我心～，入口先迸發的是濃抹茶醬，抹茶苦中帶白巧克力甜，非常迷人

✨荷蘭焦糖煎餅咖啡
司康在麵團揉入咖啡與荷蘭焦糖煎餅，但最迷人的是中間微苦又濃郁的咖啡內餡，
苦中帶甜，是大人喜歡的成熟感～
🔸🔹🔸🔹
重點是‼這間司康不管是冰著吃還是烤箱回烤吃都非常好吃欸👍👍如果你曾經覺得司康很乾而不喜歡司康，絕對要試試兔仔花的司康，保證讓你改觀啊哈哈哈～

用簡單的抹茶司康開烤！
來跟我的新戰友 Fisher & Paykel 烤箱培養感情！
之後得靠妳賞臉了(跪) 🙇‍♀️ 我們先從青澀小約會開始認識彼此吧～

新手上路花了很多時間亂按按鈕終於把華氏改成攝氏溫度顯示... ...
改完之後雖然還沒預熱馬上就覺得我們關係逐漸升溫了呢～XD，
烤箱的容量比之前的惠而浦大多了，一次可以烤個三大盤沒問題！終於啊 ...

我第一次遇到烤箱有內建溫度計，挺酷的，預熱的同時它會告訴你目前內部實際預熱到幾度，不過這個功能會讓妳有強迫症盯著溫度一直看...我盯著烤箱的時候溫度就突然上升地特別慢，我轉個頭去備料弄個什麼東西的那個瞬間，登！它自己默默就預熱好了（攤手）

開烤品項：抹茶白巧克力司康
食譜來源：新手零失敗！一次學會甜點屋的15種幸福司康
如果你愛司康的話這本書分享了三種司康作法：柔軟 / 酥脆 / 蓬鬆司康，十五種變化食譜有鹹有甜，簡直是司康的聖經，我試得作法是“蓬鬆版”司康，口感的確鬆鬆軟軟，抹茶跟白巧克力、夏威夷豆的搭配，香氣逼人味道也配合得非常巧妙 :)

看更多介紹：https://bit.ly/2F48q53

＃一家之煮 的 #一週一煮
身為一個專業煮婦，每天最煩惱的事就是晚點到底要煮什麼😢？？？

為了突破這困境... 上禮拜我終於下定決心執行我的常備存糧計畫！

基本上就是：
1. 週末晚上花一個小時開好所有菜單。
2. 隔天早上出發買菜，備完料後一路煮到下午。
3. 中午開始一次煮七天份的菜，大約需要3~4小時。

最近體力很爛，煮完都有點小虛脫癱倒會有跑完馬拉松的感覺...
不過我的煮婦人生似乎已經看到漫長隧道另外一端的陽光了呢！

目前整個星期完全不用煩惱到底要餵大家吃什麼，完全穩！
以前每天快到了晚餐時間就要開始分心用力想要煮什麼？
什麼材料快壞了得快點解決？
沒梗還要打電話找小當家點餐...

現在吃飯時間一到只要從冰箱拿出一包包分好的主菜，加熱個五分鐘、燙個麵或青菜就可以快速上菜，連鍋子都不用洗真的做夢都會偷笑啦～

第一回的常備戰備配糧菜單：
設計目標是每個品項都是適合冷凍/分裝的便當菜式，
目前太忙無法一一寫食譜，純分享菜單，
哪一道食譜有興趣留言跟我說，我再回覆給妳唷 ❤️
義大利波隆那肉醬（食譜已po：https://bit.ly/2YfTmZG)
蜂蜜醬油烤雞腿
培根番茄烤魚
酪梨蝦沙拉
花椰菜飯
甜點：提拉米蘇、抹茶白巧克力司康

越來越愛我的Denby餐具藝匠系列，四入一組像俄羅斯娃娃一樣不同大小深度讓我可以從主菜一路用到甜點。像是蜂蜜醬油烤雞腿那道菜，讓我的雞腿醃好之後直接進烤箱，出爐直接上桌～

▋简介

#曼食慢语 平时跟大家分享的都是我自己研发的菜谱，不过因为我最近在看一本叫做《饼干研究室2》的书，所以今天想做点不一样的­­——来自书封面的香草曲奇。这个曲奇造型很别致，是仙女的小花环。饼干甜度刚刚好，不甜不腻，上下两层口感还很不同，中间加了白巧克力装饰，吃起来特别酥脆哒~

▋配料


无盐黄油 128g
细砂糖 64g

鲜奶油 40g


低筋面粉 145g

杏仁粉 25g


无盐黄油 100g

糖粉 53g


动物性鲜奶油 20g


低筋面粉 140g

香草荚 1/2条



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「蘭朵夏」是由簡單的食材組合而成，基本的四種為，蛋白、奶油、糖、麵粉做成的小型棒狀餅乾，由於形似貓的舌頭，所以法文原文Langue de chat的意思就是「貓咪的舌尖」。而使用貓舌餅的甜點中最廣為人知的就是北海道的白色戀人，正方形的餅乾中間夾上白巧克力的奶油餡，薄脆中又帶香甜濃郁，讓人愛不釋手。
這次用貓舌餅的配方為基底去變化出椰子口味以及抹茶夾心口味，做法非常的簡單，成品也非常美味，非常值得一試喔。

Ps. 如想做原味的貓舌餅乾，可以將椰香口味的食譜去掉椰子粉即可。

「Langue de chat」is made of egg white, butter, sugar and flour. 「Langue de chat」in French means "The tip of the cat's tongue", because it look like a cat’s tongue. A well-known dessert 「Shiroi Koibito」that is filled with white chocolate cream filling. It tastes really great ! In this video, I made coconut flavor and the matcha flavor with matcha chocolate. The making process is easy. It is worth a try.

Ps. If you want to make original flavor, just remove the coconut flour from the coconut flavor recipe.

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Quantity◢
椰香蘭朵夏 7 cm x 21 pc
抹茶夾心蘭朵夏 1.5 cm x 33pc (66 slices)

RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎椰香口味 – Coconut -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 40g
海鹽 Sea Salt 1g
椰子粉 Coconut Powder 25g

▎抹茶口味餅乾 –Matcha Biscuit -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 45g
海鹽 Sea Salt 1g
抹茶粉 Matcha Powder 4g

▎抹茶巧克力– Matcha Chocolate -
白巧克力 White Chocolate 60g
抹茶粉 Matcha Powder 2g
海鹽 Sea Salt 0.5g
無鹽奶油 Unsalted Butter 18

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