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抗性澱粉種類的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

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在抗性澱粉種類這個產品中，有111篇Facebook貼文，粉絲數超過14萬的網紅鈞媽御食堂，也在其Facebook貼文中提到， 媽媽是少女-外送餐點這樣選👍 「今晚，我想來點……外送平台的餐點！」 下雨天🌧好不想去買飯；天氣太熱☀好不想離開冷氣 外送平台送到門口，想必是許多上班族媽咪的午餐首選！ 手機劃來劃去不知道該吃什麼，又怕亂吃亂點熱量又超標！ #鈞媽專業營養師團隊 今天就來與各位分享市售外送餐點的選擇訣竅！ 💖第一：...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅常常好食Good Food，也在其Youtube影片中提到，這幾年來，由於生酮飲食和低醣飲食的盛行，很多人看到澱粉就害怕，但是我們有可能永遠都不吃飯、吃麵、吃澱粉嗎？其實澱粉在減重裡面也扮有相當重要的角色，今天蕭捷健醫師就要來告訴大家，如何在正確的時機吃澱粉，讓你完全不會變胖！ #健康吃澱粉 #瘦身燃脂 #減重醫師蕭捷健 ➤喜歡這則影片請「分享」// ➤燃...

抗性澱粉種類 在 鈞媽御食堂 Facebook 八卦

鈞媽御食堂 By 鈞媽御食堂

2021-03-17 19:05:02 有 1,644 人按讚
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媽媽是少女-外送餐點這樣選👍
「今晚，我想來點……外送平台的餐點！」
下雨天🌧好不想去買飯；天氣太熱☀好不想離開冷氣
外送平台送到門口，想必是許多上班族媽咪的午餐首選！
手機劃來劃去不知道該吃什麼，又怕亂吃亂點熱量又超標！
#鈞媽專業營養師團隊 今天就來與各位分享市售外送餐點的選擇訣竅！

💖第一：熱量控制
依照自己的理想體重與每日熱量設定，進行餐盒挑選，盡可能一餐控制在500-600大卡。
**正在補餵母乳的媽媽每日熱量需要再往上增加300-500大卡以及20公克的蛋白質唷！

💖第二：蛋白質攝取來源
好吸收的動物性蛋白，能維持肌肉量，但是記得選擇中低脂的肉類：雞胸、白肉魚、豬腰內肉、雞柳，或是豆製品豆腐和雞蛋較適合，可自己的熱量不易超標。

💖第三：食材多元性
蔬菜種類與顏色豐富，不同顏色的蔬菜除了微量礦物質的差異，其實還有不同的抗氧化花青素，讓身體代謝循環更清爽。

💖第四：主食變化多元：
"過於單調的精緻白米"，不是最好的選擇。偶爾選擇地瓜、薏仁飯、紫米飯與五穀米飯等交互運用，來提高單餐次的膳食纖維，讓該餐次成為低GI餐（影響血糖波動較少的餐次），同時也能補充維生素B群，為有助於產後瘦身且提升代謝的飲食原則之一。

第五：美味卻不重口味
選擇運用天然食材為鮮美基底的餐盒，取代調味過於鹹辣的口味，將一日攝取鈉量控制得宜，水分循環佳，氣色自然好。

不管今天媽咪們中午選擇訂哪一種餐食，記得掌握幾個大方向準沒錯喔！
#餐餐都要有蔬菜
#醬料減少熱量低
#選擇非精致澱粉
#原態食物少加工
#避開精緻糖飲品

只要掌握好這些大原則，確實做好均衡飲食，配合上適當的運動，產後媽媽們即是點餐外食，也可以輕鬆控制熱量喔！

歡迎加入鈞媽營養師團隊：LINE@
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#瘦身
#纖體
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抗性澱粉種類 在 好餓廚房 HowCook Facebook 八卦

好餓廚房 HowCook By 好餓廚房 HowCook

2020-09-23 20:00:04 有 1,228 人按讚
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#請務必要看完 #減醣進階篇 #中秋大餐前的重要分享

記得好餓一直在說的幾個減醣重點嗎？

1.不吃糖少澱粉遠離醬汁
2.控制好你的胰島素
3.減醣是吃的哲學

我知道聽起來有點空泛，想開始接觸減醣的人或許不知道該怎麼執行，甚至有人會質疑，好餓吃得這麼豐盛真的有效果嗎？

『或許你還停留在熱量和卡路里的時代，曾經的我也是，但經過了一年多的實際測試後，我很開心的跟你說，好險我選擇了*減醣*，不然我有可能依然還是會失敗。 但更重要的是，我理解了其中的邏輯，吃的哲學』

肥胖的人，少吃多運動肯定是困難的

"我都腫成這樣了，動沒兩下，心臟就快停了，血壓就標高了，怎麼辦？"

有人會說： 『你是缺乏意志力』

阿.....如果我能把生活和飲食控制的很好，那還會胖嗎？ 吃貨就是愛吃啊～～

我要說的是，因果關係，不是這麼簡單就可以被二分法的，要不然也不會有這麼多人，在減重的路程上失敗了！

總之，我相信各位現在或未來，或多或少都會面臨到肥胖的問題。所以今天不管你是否身體已經有了警訊，又或是你只是喜歡來看看，好餓的流口水文。我都希望你能好好的看完這篇文，或許會對你的很有幫助

因為減醣不是一本教科書，它是一種邏輯思維，一種生活方式，當你理解它之後，一切就變的不再困難^^

★所以請先*暫時*拋棄過去的觀念，不要再苛責自己意志力不夠，吃了一些美食後就覺得很有壓力。滿腦袋熱量和卡路里的數字，剩下水煮和清蒸的料理，甚至覺得調味少才叫做健康，才能瘦的下來，才會是營養

今天就讓我們延伸之前說過的話題，進入比較進階的觀念，或許它會回答到你為什麼減醣*停滯*的問題，甚至可以讓你 *持續維持正確飲食* 很久很久，就跟好餓現在一樣，吃的很快樂，吃的很Free

-----減醣進階篇------

我能理解大多數人，還停留在熱量和卡路里的思維裡，畢竟從小我也是被灌輸這樣的觀念。營養學我懂，熱量赤字我也懂，少吃多動我更懂，但多年來我都是用這些方式，然後宣告失敗......

自從接觸減醣後，只不過改變了幾個看似簡單的觀念，卻讓我在四個月內就降了15kg，而且這還是在我沒有控制的很好的情況下，炸的烤的都沒有躲太遠，甚至宵夜甜點我都來（很多人都陪伴了我一年多，你們應該很清楚^^）

其中能成功的原因就在 *熱量不再是關鍵*，*正確吃的方法*，還有*控制好你的胰島素* 上

請想像很久以前的時代，還沒有澱粉主食、沒有各種精緻的碳水化合物時，你的身體依賴的能源來自於哪？

當然不會是醣～～而是你身上的脂肪，量大，隨手取來就可以被分解燃燒，既乾淨又純粹。但直到現代，過度精緻飲食，大量攝取碳水化合物的後果，就是造成身體的反置，多數人都開始依賴*醣*做為日常的能量來源

沒有留給身體，有多少機會和時間，去利用並燃燒脂肪，反而是不斷的囤積，造成肥胖的後遺症

這個時候你會問： 那不就是我吃太多嗎？ 熱量平衡啊，赤字阿？ 接著，又回到了卡路里的計算

NO～～接下來才是今天的重點，請好好細讀😊

人體裡有兩個很重要的器官，一個是肝臟一個是胰臟，當你飲食的時候，食物會被轉換成葡萄糖，大多儲存在肝臟裡，少部分則是在肌肉裡

需要能量時，身體會先從肝臟，把肝醣拿出來使用，因為它可以直接被攝取，不需要*再*經過分解，非常好吸收

但.....不管是成人或小孩，肝臟和肌肉裡儲存的*醣*，都遠遠的少於身上油脂所能夠負載的（大約十萬卡）。 不管體型多麼壯碩，約是450g左右的肝醣，少部分則在肌肉裡

請問？ 當身體燃燒完最簡單可用的能源後？ 它會怎麼做呢？正常來說，是開始拿取你身上的油脂，分解燃燒，這就是每天該有的正常生理循環和新陳代謝，對吧？

但是，控制燃燒或儲存的時機，卻是由身體裡的賀爾蒙所控制。也就是說，並不是你吃的少，動的多，體內能量的燃燒，就一定會達到最優化

目前的研究，大約跟六種賀爾蒙有很大的關係，其中最常聽到的兩種，都是由胰臟產生

那就是 *升糖素*和*胰島素*，因為我非醫學專家，所以沒有辦法解釋的太過詳細。 但請記得，升糖素告訴你的身體，什麼時候該燃燒肝醣和脂肪。反之，胰島素就是在幫助身體，儲存能源，調節碳水化合物和脂肪代謝，控制血糖平衡

你的身體是座工廠，當食物被大量攝取的時候，胰島素會被觸發，它會開始把能源轉換成肝醣，儲存到肝臟裡。負荷不了時，就放到肌肉，依然過多的話，就轉換成脂肪，存放在皮下（所以攝取太多碳水的人都會先有水腫），惡性循環後，就開始堆放到內臟器官，所以肚子開始大起來，全身越來越腫

而升糖素，則是當身體缺乏能量時，開始被刺激分泌，把身上的油脂搬出來，好好的分解大量的燃燒，維持身體所需

當你理解這個循環後，你就會知道，為什麼過去的瘦身方式，少吃多動，熱量赤字等方式，用在過度肥胖的人身上，多半會宣告失敗的原因

因為運動很好，熱量赤字很重要沒錯，但他並不是真正，控制身體什麼時候該燃燒什麼時候該儲存的主因，而是賀爾蒙啊←

重點在如何誘導身體，盡量去燃燒分解身上的油脂，轉化成能量被你吸收，你可以想像一下，如何利用飲食讓胰島素不工作，而讓升糖素持續生效，這樣不是更簡單容易的多嗎？

所以有減醣過的人，大多會有同樣的經驗，怎麼不過是稍微改變了飲食的方式，吃的也很好啊？～～但就開始慢慢降體重了😊 這就是最大的原因和理由，也是為什麼很多人會說，飲食是減重最重要的一環

也因此，各種食物的GI值才會被那麼多人注重，大家才會這麼計較什麼可以吃，什麼時候該吃，都是為了讓胰島素緩慢上升，不要囤積能源

只要，吃的邏輯對了，種類對了，順序對了，就不會一直被熱量和卡路里兜著原地轉圈圈，可以吃的很開心，很豐富，很有趣～～～也是因為這樣，好餓在前期四個月，可以很快降了15kg的原因

只是，這裡面還是有很大的誤區，因為每個人的耐受性不同，又或是你的胰島素組抗已經很嚴重了，即便已經升的很高，卻沒有什麼感覺，因為你的身體已經習慣了大量的胰島素

血糖升高只是飲食後的現象，其實更應該被注意的，是胰島素和升糖素的比值才對。如何吃，才可以更簡單的誘發升糖素而不是胰島素，才是減醣中更進階的一步。不過這就留給之後再談吧，我想光是上述的這些，多半不太熟悉減醣的人，應該已經暈了

另外請別誤解，我並不是在說運動不重要，熱量赤字不重要，我的FB上有一路走來的紀錄，運動後的好處不用多說，只不過這不是今天的主題而已^^

一直沒有觸碰比較進階的話題，是因為我需要一點時間，實驗測試和記錄，證明他是對的。另一方面是，我覺得邏輯和觀念，遠比照表操課更重要，只是這種做法，會需要循序漸進的讓大家理解

總之，歸納一下重點，減醣的重點在你吃了什麼，怎麼吃，什麼時候吃^^，如何用這些方式控制身體的賀爾蒙，進而調節更強更好的新陳代謝

至於 *胰島素組抗*，*斷食的重要*，*吃的方式*，還有我最擅長的配餐和食譜，之後我會陸續拿出來討論，實證遠比理論重要嘛！！

正在停滯期的人，請記得不要操之過及，學會利用吃來控制賀爾蒙的分泌，這點是關鍵

還有，剛入門減醣的人，不吃糖少澱粉遠離醬汁 ，這句話十分重要。因為隨便選一樣高澱粉高糖的食材，幾乎都很容易刺激胰島素分泌。所以當你對減醣還很陌生的時候，記住控制好你血糖上升的感受，吃東西慢一點，多吃肉和菜。 帶油的東西非常好，除了給你能量，甚至油脂會刺激*升糖素*上升，幫助你燃燒脂肪，更不會把胃撐大，能逐漸減少食量

但千萬記得，別因為量少，就覺得混搭沒關係，比如很甜的烤肉醬，我只是沾一下沒什麼大不了，因為少少的糖就會讓胰島素上升，而且非常快

烤肉的時候，帶甜的，澱粉太多的，請躲的遠遠的，但調味別太過在意，隨性很好，多用一點香料、多包一些蔬菜、多含有油脂，都會讓香氣變的非常棒！ 還有，大餐過後，適時的斷食，也可以誘發升糖素，讓身體燃燒脂肪，但有糖尿症狀的人，請要注意自己的血糖

真的要，就自己用赤藻糖醇或是羅漢果糖，調一個減醣醬汁^^ OKAY??

若還不懂，怎麼分各種蔬菜水果，什麼是澱粉多什麼是糖多，就請多在網路上做點功課^^～～😊😊😊

以上就是中秋節前夕，送給大家的減醣進階篇，如果你們有興趣，未來我會多聊一些更深入的概念，但請先盡量補足初階的知識，不然會聽不懂我在說什麼喔^^～～減醣人加油～～

至於這次的中秋主題，掌櫃建議我先跳過，給你們一點緩衝XD，不然怕你們忍不住～～哈哈哈哈😆😆😆

有問題的話，很歡迎留言，我們一起來討論互相學習，喜歡的話也別忘了按個讚，給我鼓勵喔！

＃預祝大家中秋節快樂

額外補充： 所以減醣的人別給自己太大壓力，老是擔心吃的太好太油會失敗。

因為既然知道賀爾蒙是控制燃燒能量的一個主因，那也就代表，只要我們修正它，身體就會有很棒的回饋。 反而是要多利用身體去測試和實驗，你才會知道你的飲食到底什麼地方出問題，因為每個人狀況不太相同

而且要讓身體進入低醣體質，很簡單，糖和澱粉少吃幾天就達到了。 要讓升糖素拉高也很簡單，斷食1-2天就會有效果了，如果你覺得很難做到，那不妨問問自己是不是已經醣中毒，嗜吃碳水化合物？？

反轉沒有各位想像的難，難都是難在無法維持^^

更多細節我會在 間接斷食和胰島素組抗裡提到的，減醣就是要吃的好吃的飽，躲掉該躲的，多喝水多運動，就沒了！！😊

放輕鬆多休息多睡覺，其他有關連的賀爾蒙才會更強喔，比如成長激素也是可以幫助你燃燒脂肪的^^

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大家好，我是好餓！ 雖然不是無時無刻都在肚子餓，但我想也差不多了 我熱愛料理也喜歡攝影，更愛到處走走探索新的食材，這裡會有很多我的紀錄～留給現在和未來的自己^^ 祝餓動力永遠與你同在 Peace!!
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抗性澱粉種類 在 那火星來的據說是空姐。ah-yo。 Facebook 八卦

那火星來的據說是空姐。ah-yo。 By 那火星來的據說是空姐。ah-yo。

2020-06-21 00:50:07 有 1,114 人按讚
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《傳說中的美食（？）減肥法》

IG story提起瘦身，放了一個月前的對比照我inbox就爆炸了。覆了廿幾個還有好幾百，乾脆開一篇討論。

老實說叫我談瘦身還真是慚愧汗顏 😅，因我沒有很瘦很FIT也並非過著健康人生 ( 詳情請參考幾乎天天亂貼美食充斥著甜品Bagel的 IG：ahyoahyo )，為免分享後被毆打，先說明一下。

A) 如你是健身教練 / 瘦身達人，不用看下去。BYE。

B) 如你只得廿歲頭，BYE，阿姨這裡沒你想要的資訊 (青春可人的你食少兩餐已即瘦)

C) 如你意志力強大可天天水煮雞胸烚菜直至永遠 or 不用上班沒小孩每天可在GYM數小時，BYE (我們這裡普通市民啊)

D) 如你食極唔肥/未肥過，BYE前先給我們打一巴 (摑)

🎂🍮🍰

我用的辦法叫「生活融入法」，是長期抗爭。想當年（遠目），我們要做姊妹、結婚、_____ （自己填），一定試過短暫減肥法，什麼震驚14億人十日蔬菜湯、排毒清腸果汁斷食法。

如你減到咁上下出現平台期，用這些辦法一次半次可以，但並非一開始 （註：平台期是兩個月以上，並非三日）。

「生活融入法」是開始後可輕鬆堅持用到永遠(或最少五至十年)的辦法。你可天天只吃雞胸烚菜直至永遠嗎? 你可一日三餐只吃香蕉嗎?

如答案是不能，請不要開始 (日本的「香蕉減肥法」，一天半天還可以，七天嗎? 你又不住花果山啊這是幹嗎)

短暫極端法的問題是我們會：先堅持一陣 > 太難了想放棄 > 告訴自己不可以 > 再堅持一陣 > 放棄 > 看不起自己、自信心下降、為何別人都能做到我是枚廢人 > 開始自暴自棄 > 乾脆暴飲暴食 > 一吃東西又內疚 > 肥番 > 再開始尋找新的極端減肥法或産品

+ + +

入正題。給你個心理準備，以下讀完可能會「妖~」我，皆因只是你我一定聽過的老生常談。

1️⃣ 請過正常生活

大家看我ig很震驚會吃蛋糕、麻辣鴨血米、bagel、afternoon tea、Scone (好啦不要再數)，以為減肥只能每天吃烚菜。喂呀，長期抗爭呀，人要正常生活，正常人有社交。

有些女仔吃件小蛋糕都邊食邊叫好內疚呀、死啦好肥呀、前功盡棄啦，從第一啖叫到食完（或嚷嚷叫一整日什至講到第二日）。鳩叫原因是安慰自己「拿，其實我知唔應該食㗎，我真係知㗎」，承認自己是仆街令心理上好過一點。

但，現在食件蛋糕而已，不是殺人滅口。一係唔好食，要食就開心享受，別搞壞生活氣氛、增加壓力。

當然情況有例外，如醫生說你已糖尿病，擺了進口也麻煩嘔番晒出來。這不是正常生活，因你身體已不正常。

2️⃣ 選對的時間吃胖物

蛋糕，無人叫你凌晨兩點食。中午/下午吃，讓身體有時間消耗。吃後多走動不要坐坐攤攤。

再，平衡分佈飲食。例如今天吃多了，明天就清淡一點 (不是絕食)；中午吃多了，晚上就減量。

3️⃣ 循序漸進戒除壞習慣

這兩天和大家私信聊減肥，某某說晚晚十二點食宵夜、某某每天最少喝掉750ml酒🍷

大家也問是不是需即刻戒宵夜戒酒。宵夜好肥、酒好肥，沒錯是要多注意。但上癮的東西你完全不碰，過一陣呢? 抑壓太勁 > 開始爆炸 > 計劃失敗 > END GAME

一開始戒除壞習慣，宵夜從一星期七天減到兩三天；酒呢? 咪飲半支囉。

我的壞習慣是熱愛港式奶茶，每日一杯 (沒加糖，但淡奶好肥)。後來改成一星期三杯，或在家裡自沖減少淡奶份量。上癮的東西減量一排後會慢慢適應。

4️⃣ 調節飲食

- 有人問我吃東西有無計卡路里？當然無 (攤手)

一塊豬扒，一條煙肉，一條香腸，大家都是豬，就算把份量加減變成一樣卡路里，身體如何處理原形食物（wholefood)和加工食物過程已大有不同。

- 除了開心餐（蛋糕/精緻澱粉），其他餐點，我盡量吃原形食物。

- 減醣。我有吃小蛋糕或港式飲茶，可能很難相信我有減醣，但真心有。例如晚餐，不吃白米。又或是早上吃了醣 ( 如：茶餐廳早餐)，中午就不碰澱粉。我是以一天的量來結算，自行加加減減。

- 有朋友不吃澱粉質或生酮飲食減很快，但我是不吃澱粉會立即燥底的人，瘦了但整天黑面/打死小丫是無意思的。因此我有吃澱粉 (減量)，很流行的生酮我沒試過。

- 澱粉質，因已用了Quota給精緻澱粉類，其他時間小心選擇好的澱粉。例如蕃薯、麥包。避免肚餓是但買個美心包充飢的情況，你以為吃很少但其實塞了堆垃圾糖呀澱粉質呀入胃仲要轉頭又餓，關鍵：仲要唔好食🔥

- 補充足夠蛋白質。這個很重要，超重要。減肥不是吃一堆烚菜。吃足夠蛋白質，身體夠營養才不易肚餓。

- 菜 (纖維)要吃夠是常識吧。

- 不能天天「只吃」沙律菜或蘿蔔條，因你不是白兔。要注意補充足夠的好油，特別是我已這年歲 ( 還有一年半40歲)。用極端減肥法沒錯會瘦，但同時又乾又殘又鬆，已好慢的身陳代謝再拖慢幾拍，到時更易老易胖得不償失。

- 每天吃一點點的堅果 (無糖無鹽，一點點，不是吃光一桶)

- 喝很多水。水呀，不是咖啡茶。我有喝咖啡茶，但也有喝足夠的水。剛過去的一個月每天基本上喝2L ，我本身是喝很多水的人。如你感到太誇張不用喝2L，但最少要有1L。

- 有沒有量度每餐吃多少g蛋白質/菜? 當然沒有 (嘿)，又不是活在實驗室，量了一星期後你就放棄不如不要開始。

- 不量度不代表任性。份量用眼看。蛋白質一份約手掌大小，菜兩隻手掌，Carbs一個小拳頭。如你想認真計算，減醣原理是每餐控制在20g以內。

- 吃的次序是菜 >豆>蛋>肉>澱粉。總之原理是先吃低GI類，減低胰島素一下子跳高高。

- 如不知什麼是低GI、胰島素作用、什麼是醣類 (不是糖)，請自行google

5️⃣ 傳說中的間歇性斷食

- 談起胰島素，近年很多人嘗試間歇性斷食（intermittent fasting），種類有 16/8、20/4、36/12、5/2 等，基本上都是根據斷食時間長度進行命名。如 16/8 便是 16 小時的斷食 + 8 小時可進食。 5/2 則是一週中 5 天正常進食，2 天進行斷食、只攝取低於 500 大卡的熱量。詳情自行Google。這種飲食法原理是令胰島素分泌不要這麼頻繁。

- 我有沒有斷食呢? 可以叫有，又可叫沒有。我是沒可能玩到最入門的16/8，簡單來說晚上八時吃完飯後到第二天12PM才可再吃第一餐。要照顧丫的關係我八九點已需起床，作為不吃早餐會燥底的人 (對，這位阿姨很易燥底)，沒可能拖延到中午才吃。例如一星期有幾天丫早上有興趣班，擺下她後只是0930am，除了去茶餐廳吃早餐以外，請問如何在街餓著浮游一小時?

有人提早吃完晚餐，例如1800吃完，第二天10am吃早餐。1800男人根本未回到家中，一家三口分兩轉吃晚飯，沒開始兩星期已肯定想放棄，試都廢事。

我用的方式是14/10，即8pm吃完晚飯，第二天10am吃早餐；有時早一點吃完晚飯就變成15/9。一定會有人說「你這不是斷食，最少有16小時間距 blah blah blah」。我鬼唔知咩? 但又是那個原理，你要把飲食計劃輕易融入生活持之以恆。斷食的原理是減少無間斷分泌胰島素，如出現胰島素阻抗的話，用同樣的減重方式你會更難減磅。因此14/10不叫完全無效的，它至少令你減少半夜偷吃莫名其妙的東西。

- app上有很多不同大大小小的斷食計時，可自行搜尋。有朋友本身不慣吃早餐，可輕鬆達成目標。總之任何飲食計劃都看自己體質、習慣，再配合生活可行度。

-間中朋友聚餐吃到很晚，或喝酒至凌晨，那斷食計劃如何呢?

咪聽日先囉，不然呢? 🤷🏻‍♀️ 世界末日嗎? 人是生的，計劃是死的。

5️⃣ 吃飯慢慢咀嚼

都說是老生常談，這明明是幼稚園教的。

如你有胃腩，注意一下自己吃東西是否很快。

6️⃣ 運動

- 過去一個月我天天做運動。對，天天。

- 三十多天我斷了三日。月事到我廢攤我驕傲；和朋友聊八卦聊到夜深 (哈)；另一天忘了原因。

- 過去一個月因疫情舒緩終於可出街跑步。而且要完成線上馬拉松拿到我的Tiffany獎牌因此跑量大增，約近100km ( 跑友來說這真的不多)

- 看到這裡有人會立即沮喪，例如我不愛跑步呀點算，我沒可能天天跑呀。

- 我也沒有天天跑，其他時間做家居運動。YouTube有海量。

- 訂下了連續100天運動的目標，再分成三個階段。第一個階段是母親節到父親節，第二三階段隨意斬半。為何要這樣分呢? 嗯，節日較易記 （摑）。總之第一個階段要超過21日，人培養一個新習慣需要21日。

- 說要天天運動，一定有人立即卻步，我絕對明白「可以hea的話不會郁~~~」。不用玩很大的什麼「我要天天跑10KM」、「瑜伽一小時」，要照顧丫我也忙到仆街，拉筋10分鐘都算運動。真的太忙太忙，Plank一分鐘，分開做幾次都計 #有郁就當贏

- 總之原理是「打卡」一樣，你要培養一個「郁」的習慣。

- 在廚房煮食等水滾? 來20個Squat。有時還可加重量。廚房加weight? 鑄鐵鍋呀，抱著一隻你知不知有多累。拿個蓋，已可做手臂運動 ( 注意安全)

- 有些女生只做cardio，要有一點點肌肉線條，不能只狂跑三個鐘。但基本上你做很多家居運動已用到自身重量，用自身重量已可累死你。

- 和網友聊起肩的線條，我說肩和背連在一起 (其實整個身體都連在一起，我們不是LEGO)，所以除了減少圓肩的情況，女仔要練背。她說怕會練到「好大隻」，咪傻了你知不知「想練到好大隻的女仔」要花多少功夫再配合飲食?

- 減少圓肩呢，每天做簡單拉伸就可以 (LINK在留言)。超市排隊做、等車做、發呆做、坐著在公司也可做。

- 企直，坐直。

- 關於什麼時間做運動，研究指出最好是早上。但，我是晚上做的哈哈哈。因要配合家庭生活等等，每晚無十一二點都無時間做。因此配合你自己生活就好，有郁就當贏 (但第二階段想嘗試調節早一點點，因想早一點睡)

7️⃣ 充足睡眠

這又是幼稚園教的。

去年年頭(2019)，我因搬家停了運動+節日開心吃，也增磅狂肥過一次。用了六星期調節飲食瘦回去 。然後六月開始，我嚴重睡眠不足、無三四點都無得瞓、壓力驚人(唉不解釋)，就算有調節飲食都一直胖下去，生活一片混亂又打回原形。

有人是不睡覺會瘦的體質，我是不睡+壓力大就控制不到飲食+唔想郁.......惡性循環。如你也一樣，試著早點睡 (對啊，很難)

8️⃣ 不要貪快

有人說我一個月可減這麼多，因為那些是新增的「疫情肉」。新肉要甩掉較快，所以看似我沒做什麼 (其實有做很多呀好不好)但「好快」，因為是新肉是新肉是新肉。脂肪和體重呢，如跟了你一段時間，就是你的了嘿嘿。

現在剷了第一階段的「疫情肉」，那些已伴隨最少兩三年的「舊肉」，就比較難。但和育兒一樣，慢慢來才是最快。會分階段，因要總結成敗再調整計劃，不是無方向亂減。下一階段我要再認真一點減醣和做多一點修線條的運動，keep得住才是重點。

我平均七到八日才上磅一次。不用神經質天天磅。水份、荷爾蒙、月事也影響女仔的體重和體脂。例如今天的我已比這照片又圓番小小，好正常的，不用沮喪。慢慢來。

9️⃣ 面對現實

人人基因和先天的體型不一樣。我是圓潤型的女生，沒可能瘦成紙片人。這把年歲也很難再紙片，所以目標是緊實 (或無咁鬆)、有點線條就夠，別作莫名其妙的無謂幻想。

有人可由肉鬆變成健身達人，但也要看看別人投入多少時間心力。自己生活計劃內，能做到夠好就夠了。

又例如，我天生下身胖、腿不長，根本是人型版的哥基狗狗 (Corgi)。一天運動18小時也沒可能練成筷子腳+逆天長腿，因此已半放棄 (YEAH)，總之有運動修一點線條、練一點肌肉不要太棉花、有腰再練回一點腹肌線就算，試著欣賞自己的優點，加強鍛鍊。

另，關於胸部的溫馨小提示。減肥呢，胸部的肉是一定會減少的，因為那些也是脂肪呀朋友。想保著胸部，不要減太急進，補充足夠蛋白質和鉀 ( 香蕉 / 海帶)、喝點豆漿。

🔟 記住目標

人人減肥有不同的原因，有人為溝仔，有人為健康。

我的原因是只要我一發胖就飲食混亂再更發胖再更混亂，連帶影響心理質素，做什麼都提不起勁，郁都唔想，然後更胖更腫，整天很累沒動力。

要有體力照顧家人和應付一片混亂的社會，更要有健康身體。我的目標是健康、緊實點，因此不用極端手法，也不用謝絕社交活動 (飲酒食Tea呵呵呵明晚吃海鮮嘿嘿)。

有網友仔說，在我IG完全看不出在減肥。

今天IG開心吃、爆醣指數驚人 ( 焙茶芝麻蛋糕、綠林甜品、Grandma’s Scone)。所以晚上呢，我只吃了一盤蝦、西蘭花和蕃薯，還要是六點前吃完；現在12:30am，要準備去運動了。

有時啊，就是你必須要很努力，才能看起來毫不費力啊..........(姐是典型的山羊寶寶)

和育兒一樣: 給點耐性和恆心，開心無壓力，慢慢撒種，靜待開花。

以上是不專業分享，分享完也感到滴汗。

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那火星來的據說是空姐。ah-yo。

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正職吃喝玩樂發呆。兼職是一枚披著空姐皮的老母、Beauty Exchange專欄作者、《火星空姐襲地球》、《火星空姐反轉地球》作者...... instagram: ahyoahyo Blog：ahyo.hk
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抗性澱粉種類 在 常常好食Good Food Youtube 的評價

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2020-05-08 17:06:39 有 1,010,999 人看過 有 20,660 人喜歡
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這幾年來，由於生酮飲食和低醣飲食的盛行，很多人看到澱粉就害怕，但是我們有可能永遠都不吃飯、吃麵、吃澱粉嗎？其實澱粉在減重裡面也扮有相當重要的角色，今天蕭捷健醫師就要來告訴大家，如何在正確的時機吃澱粉，讓你完全不會變胖！
#健康吃澱粉 #瘦身燃脂 #減重醫師蕭捷健

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➤燃脂提升免疫力這樣吃：https://pse.is/S7XXZ
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飲食文化的新世代來臨，「用食物改變世界」的全球飲食革命跨地域洶湧而來，引發新一波學習浪潮。 《常常好食Good Food》是一個食育影音平台，導引學習如何重新認識食物、建立健康飲食理念、培養飲食美學想像力。 透過知識分享與日常練習，每一個人都可以辨別好食物的真味，建立好的飲食品味。 其中《食醫行》影音更聚焦在各類健康飲食方案，以營養學及功能角度出發如地中海飲食、低糖生酮飲食、無麩質飲食，及東方的節氣飲食、調理飲食等， 與各科權威中西醫師、營養師合作， 從健康飲食計畫、功能性食譜著手，製作各種改善身體狀況、調整體質的影片， 協助大家更有系統了解及落實健康飲食生活。 想了解更多健康飲食新聞與市集，請看【食醫行】網站：http://www.goodfoodmarket.tw
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抗性澱粉種類 在 常常好食Good Food Youtube 的評價

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2020-11-27 15:37:48 有 62,169 人看過 有 1,664 人喜歡
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減重總是在最開始的時候最順利，但隨著體重減輕，瘦身的速度也開始卡關，這是因為我們的新陳代謝率隨著體重減輕也開始下降了。這個時候打破停滯期最好的方法，竟然是大吃一餐「欺騙餐」，欺騙餐的英文叫做cheat meal，所謂的cheat就是欺騙的意思，吃一餐欺騙餐騙過我們的身體，讓我們的代謝率止跌回升！這次來聊一聊，如何安排一餐適當的欺騙餐增代謝、更燃脂！
#欺騙餐 #吃澱粉不會胖 #減重醫師蕭捷健

➤吃澱粉也能瘦的「欺騙餐」（文章）：https://pse.is/3acgyd
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抗性澱粉種類 在 常常好食Good Food Youtube 的評價

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2017-08-29 12:11:29 有 235 人看過 有 2 人喜歡
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愛吃牛肉的你，除了直接乾煎牛排外，還能有什麼樣的菜色變化呢？其實只要多一點點小巧思，試著搭配各種蔬食，不但可以攝取到足夠的澱粉和纖維質，也能創造多層次的口感，馬上來學「莎朗牛排佐舞菇和馬鈴薯」怎麼做，輕鬆在家端出不輸高檔餐廳好滋味！
　　
牛肉也是台灣人最愛的肉類之一，其經典的滋味和香氣，每每叫人光是想起就垂涎欲滴。近年來，牛肉也成為健身者們在重訓後相約大口吃的固定菜色，那是因為牛肉含有許多有利於健身的元素，其中包含「鋅、鎂」，是促進肌肉生長、增強肌肉力量的抗氧化劑、提高胰島素合成代謝的效率，牛肉中富含的維生素b12也能促進新陳代謝，供給身體進行高強度訓練時所需要的能量，是運動健身者的良伴。


備註：牛肉完全料理事典原書作者之一吉岡英尋所使用的食材為舞菇，因食材取得因素，影片中所使用的為台灣較常見的鴻禧菇替代！

補充舞菇與鴻喜菇小知識
舞菇
舞菇的非水溶性膳食纖維含量是牛蒡的5倍之多，可以促進排便順暢，更可讓排便的量增加，排便量大是因為腸內細菌活躍作用，可以順利分解易攝取過多的脂肪與糖分。 舞菇裡面含有的特殊成分「MX Fraction」，會促進分解血液中的不良膽固醇和降低中性脂肪，加強代謝、減少堆積在體內的內臟脂肪，並有降低血糖值的作用，幫助形成不會積存脂肪的易瘦體質。而舞菇另外含有的「MD Fraction」可提升免疫力，預防老化與感冒都有效。

鴻喜菇
鴻禧菇與其他菇類一樣具有多醣體、寡糖、膳食纖維還含有醣蛋白多醣體，可以提升免疫力，和其他種類的菇類一起食用，效果更加分。礦物質部分比較獨特的是硒和鋅，硒有抗氧化、延緩老化的功效，鋅對傷口癒合有幫助，也有助於提升免疫力與防癌。但要注意的是，鴻禧菇等菇類食物都含高普林，但建議痛風急性發作的患者，不宜攝取過多。

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社群媒體上有些相關的討論：

抗性澱粉種類 在 #抗性澱粉- YouTube 的八卦

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「抗性澱粉」是人體的胃跟小腸無法消化的澱粉，吃下去後會有飽足感，但是因為無法吸收所以攝取的熱量也較低，減重醫生蕭捷健解釋：「所有的澱粉都是由直鏈澱粉跟支鏈 ...

#8. 抗性澱粉減肥顧腸道！常見抗性澱粉食物這樣吃效果加倍

燕麥是很好入手的抗性澱粉來源，而且富含抗氧化. 2. 燕麥含豐富抗性澱粉 · 豆類和豆莢類，如豌豆，能提供大量的纖維和抗性. 3. 豆類也有抗性澱粉 · 如果想攝取較多的抗性澱粉 ...

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#20. 減重醫師改變你對吃澱粉會胖的迷思 - LINE TODAY

【WH專家說】「抗性澱粉」4大種類，減重醫師改變你對吃澱粉會胖的迷思. Women's Health. 更新於12小時前• 發布於1天前• Dalal Chen. 追蹤. COPYRIGHT: Getty Images.

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這可以從抗性澱粉的4種類型來看。 第一類（RS1）：. 是指原本就具有可防止消化的物理特性，例如種子、豆類及五穀雜糧等全 ...

#22. 健康網》抗性澱粉好處多！ 營養師：延緩血糖還防大腸癌

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整理一》澱粉的種類有哪些？ ... 由於抗性澱粉難以被消化吸收，所以在小腸階段的消化吸收率低，進而減少對血糖的衝擊。進入到小腸末端與大腸後，這些 ...

#24. 抗性澱粉4個種類，功能是什麼呢 - 小確幸健康

抗性澱粉 為什麼對您的身體很重要！我們在飲食中攝入的大部分碳水化合物是澱粉，它們是長鏈葡萄糖分子，它富含穀物，土豆和其他食品，並非我們食用的 ...

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因而具有一定的減肥作用也顯示食物中的抗性澱粉對於肥胖糖尿病和直腸癌具有一定的 ... 修飾後不易消化之澱粉其種類繁多且非天然澱粉例如一些食品添加物食物中抗性澱粉.

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抗性澱粉 具有偏膳食纖維降血糖、膽固醇且抑制脂肪囤積營養師劉怡里說，抗性澱粉在人體小腸中 ... 羅佳琳指出，難消化的抗性澱粉，運用在減肥上也有低GI飲食的概念。

#27. 不吃澱粉受不了？那來認識『抗性澱粉』吧！ - FitMe 健身餐

抗性澱粉 可抵抗小腸中的酶分解，消化時間較長並且較不容易被人體消化與吸收，因此經由消化到血中的葡萄糖速度較為緩慢，可以穩定血糖較不容易使脂肪 ...

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化之澱粉，其種類繁多且均非天然之澱粉。抗解澱粉之生理機能特性：預. 防腫瘤與癌症，產生短鏈脂肪酸，影響膽固醇、脂肪與膽汁酸之代謝，改. 善血糖及胰島素之組抗性， ...

#29. ‪#‎抗性澱粉‬ - Explore | Facebook

減肥人總是對於澱粉避之唯恐不及，其實某些澱粉種類或是澱粉在這樣的情況下會產生/含有較多成分的#抗性澱粉，這種類的澱粉助養活腸道中#有益細菌，幫助管理#血糖升降 ...

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減重者一定聽過抗性澱粉，它能助減重、增加飽足感，還幫助排便！米的種類不少，減重要選紫米還是白米？有一種米的抗性澱粉含量竟高達25％。

#34. 減肥不能吃澱粉？抗性澱粉有這些意想不到好處！3族群不宜過量

有一種澱粉叫「抗性澱粉」，比精緻澱粉熱量更低、有飽足感、調節血糖、降低膽固醇、促進腸道健康等 ... 抗性澱粉好處、種類一次看，3族群不宜過量」.

#35. 料理面面觀（二）米食新契機：抗性澱粉|最新文章 - 科技大觀園

... 種類及型式、膳食纖維存在與否，以及食物通過結腸的時間等，均會影響澱粉之 ... 許多文獻指出抗性澱粉因為具有不被人體消化酵素水解的特性，因此經過攝食後，抗性 ...

#36. 健康E世界

精緻澱粉是屬於精緻化後的澱粉，容易被消化吸收，而且因為是甜甜的小餅乾或是點心，且經常伴隨脂肪含量過高，很容易一不小心就吃過量，造成過多熱量攝取的問題。 抗性澱粉 ...

#37. #抗性澱粉- YouTube

糖尿病食物：6種健康抗性澱粉食物糖尿病也能吃！ · 抗性澱粉，是好或是壞？ · 想減重也能吃馬鈴薯? · 【好消息】可以瘦身的碳水化合物》既减肥又健康碳水化合物｜瘦身減肥必看 ...

#38. 抗性澱粉、重金屬、分光光度、螯合

全國高級中等學校專業群科110 年專題及創意製作競賽. 「創意組」作品說明書封面. 群別:化工科. 參賽作品名稱:抗性「澱粉抓金」術. 關鍵詞:抗性澱粉、重金屬、分光 ...

#39. 抗性澱粉減肥｜食澱粉質難致肥秘訣多加1樣調味煮南瓜食極難肥

伊達友美指要完全戒吃糖質食物是很困難的事，揀對種類來吃，用聰明的方式攝取醣質便不易致胖。舉例食「冷飯」，即是凍了、涼了的飯，將煮好的飯放涼後冷藏 ...

#40. 抗性澱粉熱量只有一半！營養師拆解4大好處及壞處

抗性澱粉 與普通澱粉一樣，同為澱粉質的一種，不同的是它難以被小腸消化及吸收。 ... Michelle：「進食抗性澱粉後，它最終會分解成單糖抗性澱粉的結構。雖與 ...

#41. 想減肥？了解澱粉食物的6大重點，輕鬆吃飽不吃胖！ - 蘿卡好食

澱粉的種類; 原型澱粉＝抗性澱粉？ 沒有一定不能吃，關鍵在於「選擇」 （減醣適合的澱粉食物種類）; 2種減醣澱粉食物食譜讓你吃的健康又美味！

#42. 不是所有澱粉都害你胖！這些「抗性澱粉」熱量其實更低

不是所有澱粉都害你胖！這些「抗性澱粉」熱量其實更低 · 1.藥物減重– 藥物會破壞身體代謝功能； · 2.抽脂 – 抽去脂肪很少，很快就會胖回來； · 3.突然停止吃代餐 – 讓身體餓 ...

#43. 中華民國第61 屆中小學科學展覽會作品說明書(鄉土)教材獎

(三) 抗性澱粉種類. 1. RS1：物理包埋性澱粉（Physically trapped starch），其澱粉顆粒被包埋於不易被. 消化的食物基質中，因細胞壁的屏障作用、受蛋白質成分遮蔽，以 ...

#44. 減重更要吃澱粉抗性澱粉不致胖 - 良醫健康網

重要的是如何聰明選擇澱粉種類。 抗性澱粉減重不怕胖. 「抗性澱粉」（Resistant Starch , RS）簡單來說，就是難以被人體消化酵素分解之澱粉，進一步 ...

#45. 【年後減重特輯四】 吃對澱粉讓你不發胖！

1992年聯合國糧食及農業組織將抗性澱粉正式定義為不被健康人體小腸所吸收的 ... 抗性澱粉種類 有五種不同的結構 1.慢消化澱粉 2.生澱粉 3.回凝澱粉

#46. 冷飯可以幫助減肥？抗性澱粉食物分類、好處- 香港

抗性澱粉 （resistant starch）是碳水化合物的一種，結構上與膳食纖維相似。人體不具備消化膳食纖維的蛋白酶，無法將其分解成身體需要的葡萄糖以至轉化 ...

#47. 怕胖的你一定要認識的助燃脂抗性澱粉 - 台灣營養

近年來興起的減肥新寵「抗性澱粉Resistant Starch」到底是何方神聖，與 ... 還有許多不同種類的食物中獲得，但並非所有我們吃進的澱粉都可以被消化。

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抗性澱粉 除了在冷飯中可以攝取到，在日常生活中的食物如豆類、青香蕉中也有。 抗性澱粉可以分成四種類型. 第一類：食物中的澱粉受到蛋白質成分的包覆， ...

#49. 衛教學堂 - 發礮成生物科技有限公司

抗性澱粉 可以分成4種類型，前3類在日常食物中十分常見： 第1類是因為食物中的澱粉包覆在食物基質中，受到蛋白質成分的遮蔽，所以無法接觸到澱粉消化酵素，如未加工的全 ...

#50. 「這種米」放冷後「抗性澱粉」暴增醫教授減肥選對米

米的種類不少，減重要選紫米還是白米？有一種米的抗性澱粉含量竟高達25％。以下讓減重專家教你吃水煮餐減重吃對米！

#51. 全穀類澱粉抗性澱粉 - 康健雜誌

《康健》，最值得信賴的健康生活平台，提供高品質內容、產品、活動與服務。實踐及探索健康生活新型態，希望人人都能活得自在、活得愉快、活得健康。

#52. 抗性澱粉食物 - Nuture Fit 營養師

抗性澱粉 食物有哪些. 抗性澱粉的種類. 抗性澱粉對減肥的好處. 抗性澱粉（Resistant starch, RS）簡單來說就是沒辦法被身體消化的澱粉，它包含於碳水 ...

#53. 國產青香蕉高纖維粉之開發與應用(農委會)

抗性澱粉 是一種不易被人體消化吸收的澱粉，依據其來源和生化結構可分為四種類型，其中青香蕉所含的抗性澱粉為第二類抗性澱粉（ RS2 ），由於抗性澱粉與膳食纖維具有 ...

#54. 吃不胖的6 種抗性澱粉！ - 理財寶

有一種抗性澱粉(resistant starch)，不僅不會造成血糖飆升、能幫助減重，甚至還可以減重防大腸癌(Colon Cancer)。 ... 根據種類的不同，煮過的豆類，.

#55. 減肥就是遠離澱粉？ - 減重飲食 - JoiiUp

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RS1 - 這種類型不能被消化酶分解。例如全部和部分磨碎的穀物，種子和豆類。 · RS2 - 由於其物理性質，它們抵抗消化。來源包括生土豆，綠色香蕉，某些豆類和 ...

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澱粉質分為不同種類，其中「好」的澱粉質不但不會致肥，更可以幫你燃消體內脂肪，那就是「抗性澱粉」！ 近年很多研究都指出抗性澱粉的功效與膳食纖維相約 ...

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抗性澱粉 不只是存在於冷飯裡，其實熱飯裡面也有，只是比冷飯少，再以米飯種類區別的話，糙米飯的抗性澱粉含量比白飯多，全麥麵包、麵條等等的食品也 ...

#66. 抗性澱粉馬鈴薯 - Medec Online

除了纖維，馬鈴薯還提供一種獨特的碳水化合物－－抗性澱粉，已被證實能提高身體脂肪燃燒。 抗性澱粉和纖維一樣無法被消化吸收，當它抵達大腸時會被發酵， ...

#67. 碳水化合物也分好壞？聰明飲食更健康！

什麼是抗性澱粉呢？它是一種不易消化的澱粉，熱量較低但更有飽足感，被視為可溶性膳食纖維的一種。富含抗性澱粉的食物包括：未加工的全穀類、豆類、 ...

#68. 營養師考試[營養]解析(103年8月國考) - 隨意窩

一、澱粉是由葡萄糖為單位所組成，近年來發現抗性澱粉對健康極為重要，請說明抗性澱粉的定義，含抗性澱粉之食物種類以及抗性澱粉有助於體重管理與血糖 ...

#69. 減肥也能吃澱粉！芋頭富含抗性澱粉，熱量低、不易胖 - 今周刊

芋頭雖然屬於澱粉根莖類，但與一般白米不同地是芋頭含有較多的「抗性澱粉」， ... 風味，而且內容放入了許多種類的蔬菜，不但低熱量且富含膳食纖維。

#70. 抗性澱粉 - 浮生如夢

第三類是經烹調後冷卻之老化澱粉，如隔夜飯、壽司、冷麵；第四類則是指經化學修飾後不易消化之澱粉，其種類繁多且非天然澱粉，例如一些食品添加物。 日常 ...

#71. 吃冷飯能瘦身？「抗性澱粉」是什麼？哪些食物有？ - 食醫行

「抗性澱粉」是指小腸不容易消化的澱粉，因為它不容易被消化酵素切斷(消化)，所以跟膳食纖維很類似，是到大腸才被腸道的細菌發酵。簡單來說，抗性澱粉不像 ...

#72. 為了甩肉決定拒吃澱粉？其實「抗性澱粉」反而是瘦身 - CaVa

其實「抗性澱粉」反而是瘦身好物，避開「偽澱粉蔬菜」才是正解啊！ ... 第四類：指經化學加工後，純化為粉末的抗性澱粉，其種類繁多（但已非天然 ...

#73. 減重不敢碰澱粉？ 善用「抗性澱粉」幫助運動效果 - 台灣好新聞

... 不敢接觸澱粉，實際上，營養師表示，重點在於如何聰明選擇澱粉的種類， ... 而「抗性澱粉」的低GI特性，能使血糖緩緩上升、並提供較長久的飽足 ...

#74. 抗性澱粉 - 壹生健康醫事檢驗所健康檢查

第3類，指經化學修飾後不易消化之澱粉，其種類繁多且非天然澱粉。如某些食品添加物。 第4類，是指已老化的澱粉，特別是烹調後冷卻的澱粉食物，舉凡隔 ...

#75. 既減肥又健康碳水化合物這樣吃才對- BBC News 中文

其實，很多人並不清楚碳水化合物其實也分不同種類，它們的作用和功能可大不相同 ... 此外，還有抗性澱粉，又稱抗酵素解澱粉（resistant starch）碳水 ...

#76. 抗性澱粉熱量少瘦身好食材 - 華視新聞網

抗性澱粉 有著不易消化分解的特性，還有地瓜、香蕉、山藥、玉米和芋頭都是。 不過抗性澱粉家族成員，別忘了它，馬鈴薯，其實馬鈴薯每100公克有81大卡熱量， ...

#77. 減重不敢碰澱粉？ 善用「抗性澱粉」幫助運動效果、促進腸胃 ...

... 不敢接觸澱粉，實際上，營養師表示，重點在於如何聰明選擇澱粉的種類， ... 而「抗性澱粉」的低GI特性，能使血糖緩緩上升、並提供較長久的飽足 ...

#78. 暢談抗性澱粉（Resistant Starch） - 歐若莊園- 痞客邦

抗性澱粉 的完整定義為：所有種類的澱粉或是澱粉製品，攝取進入人體之後，剩下無法被健康腸道所消化吸收的澱粉。 抗性澱粉具有膳食纖維的優點，無法經由 ...

#79. 冷飯抗性澱粉

另外，抗性淀粉还具有降低血液胆固醇、降低肥胖风险以及利于控血糖等益处。 抗性澱粉在上消化道難以分解吸收,在大腸會被細菌分解成短鏈脂肪酸和其他代謝物 ...

#80. 肥料、炸藥和香蕉裡都有它！對人體超級重要的「鉀」 - 泛科學

據研究，以青香蕉抗性澱粉取代部分麵粉所製成的吐司，不但降低吐司的升糖 ... 抗氧化、降低發炎反應或提升抵抗力，而不同顏色的蔬果含有不同種類的植 ...

#81. 冷飯含抗性澱粉幫助減重！這些食物不放冷也有抗性澱粉

抗性澱粉 不只熱量較低，還能降低胰島素的阻抗，因為抗性澱粉不像一般澱粉，會迅速地在體內分解成葡萄糖，且性澱粉在上消化道難以分解吸收，對身體的代謝還有很多好處。

#82. 控制血糖很難嗎？營養師教你3大絕招、讓你穩定控糖！ - 食力

除了食物總量控制外，要先了解對控糖有益的食材種類和用餐順序，來看婉萍營養師 ... 鷹嘴豆、紅薏仁有水溶性膳食纖維和抗性澱粉，而南瓜含有豐富膳食 ...

#83. 抗性澱粉定義- 2023 - labor.pw

人體對食物的利用，必須經由消化，將大分子分解成可吸收的小抗性澱粉的完整定義為：所有種類的澱粉或是澱粉製品，攝取進入人體之後，剩下無法被健康腸道所消化吸收的澱粉。

#84. 168/52間歇性斷食法你適合哪一種？營養師意見總整理

不過若以減重為目的，斷食是其次，熱量控制和食物種類的選擇，才是優先 ... 橄欖油）、好的澱粉（雜糧飯、根莖類食物），才能達到健康減重的目的。

#85. 【多圖】澤連斯獲拜登當面同意供烏F-16戰機和印度總理坐下來談

下一個渡假旅程, 你最有可能選擇那種類型? ... 延伸閱讀：抗性澱粉5大好處有助減肥防癌家醫科醫生李思賢在其facebook專頁發文表示，抗性澱粉是指 ...

#86. 抗性澱粉定義- 2023

一起來看看吧～1抗性澱粉抗性澱粉（resistant starch，RS）RS定義為健康 ... 將大分子分解成可吸收的小抗性澱粉的完整定義為：所有種類的澱粉或是澱粉 ...

#87. 抗性澱粉定義- 2023

一起來看看吧～1抗性澱粉抗性澱粉（resistant starch，RS）RS定義為健康人小腸內 ... 將大分子分解成可吸收的小抗性澱粉的完整定義為：所有種類的澱粉或是澱粉製品， ...

#88. 「168」間歇性斷食不是吃越少瘦越快！營養師教你正確吃更燃脂

168斷食的作法為「一天之中16小時禁食，並將食物集中在8小時內吃完。」讓身體空腹16小時、清空腸胃並進一步分解脂肪，達到減肥的效果，其他好處還包括讓身體機能恢復 ...

#89. 對人類健康好夥伴--抗性澱粉有欠公平 - 啟新診所

營養新秀"抗性澱粉"給你吃澱粉新理由. 很多人怕胖、怕血糖或三酸甘油酯會升高，對含澱粉的食物望之怯怯，甚至避而不食。其實，澱粉是人體不可缺乏的營養素，只是吃了 ...

#90. 飲食減肥澱粉- 2023

抗性澱粉 是難被人體酵素消化的碳水化合物，與水溶性膳食纖維相似，可減低一天所攝取的熱量近10%。 御結含有5%抗性澱粉，與零澱粉相比，所燃燒的脂肪多23% ...

#91. 澱粉質- 2023

3大澱粉質種類：首選抗性澱粉澱粉質視乎它們的消化速度而分為三大種類:快速消化澱粉、慢速消化澱粉及抗性澱粉。 選擇五穀類食物時，多吃含有抗性澱粉的食物最為理想。

#92. 豆薯澱粉- 2023

註冊營養師李澄琳（Melissa）就為大家講解3大澱粉質種類：快速消化澱粉、慢速消化澱粉及抗性澱粉，文末她更列出了常見澱粉質食物排名，讓你で、豆薯ですが、、日本で ...

#93. 澱粉質- 2023 - nfteezy.pw

3大澱粉質種類：首選抗性澱粉澱粉質視乎它們的消化速度而分為三大種類:快速消化澱粉、慢速消化澱粉及抗性澱粉。 選擇五穀類食物時，多吃含有抗性澱粉的食物最為理想。

#94. 糖尿病飲食原則、禁忌與代換菜單大公開！降血糖食物與營養素 ...

其實想要有效降血糖、控制糖尿病，重點在於辨認食物種類與控制醣類攝取的 ... 現代飲食的糖類大多來自精製澱粉添加糖，除了避免這類血糖地雷，糖尿病 ...

#95. 聚氯乙烯- 维基百科，自由的百科全书

在做成最终制品之前，一般要加入各种助剂，如热稳定剂、紫外线稳定剂，润滑剂、增塑剂、加工助剂、抗冲改性剂、热改性剂、填料、阻燃剂、杀虫剂、发泡剂、烟雾抑制剂和各种 ...

#96. 減肥減澱粉- 2023

透過御結米飯，可產生抗性澱粉，燒脂減重，不用捱餓也可吸收均衡 ... 並且結構分析3種不同類型的澱粉，幫助民眾更加了解自己適合攝取的澱粉種類。

#97. 所有文章| 潮健康COOL HEALTH | 集結最新健康、潮流、知識 ...

衛生福利部樂生療養院神經內科主任賴軍皓醫師指出，失智症並非正常老化現象，而是一種因腦部退化性病變而產生的症候群。 滑交友軟體像在玩單機遊戲？ 研究：擁「4大特質.

#98. 痘痘好惱人！為何會冒出青春痘？長在下巴、額頭、臉頰原因大 ...

周宛儀指出「5種類別」情況下導致長容易痘痘，分別為體質、生活、飲食、保養、藥物。 以「體質」來說，年輕人、荷爾蒙失調、出油量大、脂漏性皮膚炎者 ...