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【【わずか10分で】外はカリカリ、中はジューシー！「揚げないフライドチキン」の作り方】
今週のメシ通さんの連載では
鶏手羽元を使った
お手軽な「揚げないフライドチキン」を
ご紹介させて頂いております(♡´艸`)
使う油は大さじ4のみなのですが
外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。
使うのは100gで50円くらいと
かなりお手頃な「鶏手羽元」。
骨つきなので食べ応えがあり
またうま味もたっぷり！
そんな手羽元にしっかり下味をもみ込んだら
2時間も3時間も待たずに
すぐにフライパンで焼けるのが
こちらのレシピのポイント。
とってもお手軽なので、お肉が食べたい！
そんな時にぜひぜひお試しくださいね。
来月のクリスマスにも大活躍間違いなしですよ。
【【わずか10分で】外はカリカリ、中はジューシー！「揚げないフライドチキン」の作り方】
今週のメシ通さんの連載では
鶏手羽元を使った、お手軽な
「揚げないフライドチキン」を
ご紹介いたします！
使う油は大さじ4のみなのですが
外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。
使うのは100gで50円くらいと
かなりお手頃な「鶏手羽元」。
骨つきなので食べ応えがあり
またうま味もたっぷり！
そんな手羽元にしっかり下味をもみ込んだら
2時間も3時間も待たずに
すぐにフライパンで焼けるのが
こちらのレシピのポイント。
とってもお手軽なので、お肉が食べたい！
そんな時にぜひぜひお試しくださいね。
来月のクリスマスにも
大活躍間違いなしですよ。
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068683642.html
▒ 【 #献立 】夏休みのランチにも✨
（レシピあり）
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𓎩 #クリスピーフライドチキン
𓎩 #レンジdeカレーピラフ
𓎩 #野菜たっぷりミネストローネ
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078773620.html
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「クリスピーフライドチキンと
カレーピラフのワンプレート献立」
お肉も野菜もモリモリいける！
お子様も喜ぶランチプレート♪
鶏手羽元はボリュームがあり
食べ盛りのお子様も大満足。
衣にひと工夫して
カリカリ食感に♡
おうちにある調味料で
お店のような味に仕上がりますよ♪
ちなみに、今回はプレートなので
お肉6本で作っていますが
メインで食べたい＆おつまみにしたい場合は
倍量で作るのがおすすめです。
（うちでは肉が足りないと苦情がきました。笑）
また、フライドチキンを作っている間に
レンジでカレーピラフを作り
コンロでスープをコトコト煮れば
あっという間に
バランスのいい献立の完成♡
多めに作っておいて
夕飯やお弁当に活用するのも◎
とっても簡単で
男子もお子様も大満足間違いなしなんで
機会がありましたら、ぜひ〜！
もちろん献立としてではなく
1品ずつ活用していただいてもOKです♡
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▒ クリスピーフライドチキン ▒
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⏰調理時間：13𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
🧊下味冷凍：𝟷ヶ月
🥘使用した器： #金成潤子 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
❲材料：𝟸人分❳
鶏手羽元...6本（300g）
〔A〕
酒、マヨネーズ...各大さじ1
コンソメ顆粒...小さじ1
塩...小さじ1/2
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
粗挽き黒胡椒...適量
〔B〕
パン粉...大さじ6
薄力粉...大さじ3
➊鶏手羽元は骨に沿って1本切りこみを入れ、ポリ袋に入れて〔A〕を揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま15分ほどおく。
➋１を袋から取り出し、合わせた〔B〕をしっかりまぶす。
➌フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し、２をいれる。途中上下を返して8分ほど揚げ焼きにする。バットなどに取り出して油をきる。
🐥 カ レ ー ピ ラ フ ＆ ス ー プ の レ シ ピ 🍲
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𝚙𝚒𝚌4〜5枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
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野菜の長持ち保存表 一覧表
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※食べるだけの動画です。
※咀嚼音が苦手な方ご注意ください。
手羽元が安かったので、からあげにして食べました。
市販のからあげの素ですが、甘辛でとっても美味しかったです。
（最後、編集ミスで動画が切れてしまいました。）
服：LOWRYS FARM(カットソー)、dholic(ワンピース)
〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜
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柔らかいお肉とジューシーな衣がたまらない！
チーズ風味で小さなお子様にも大人気間違いなし！
パーティーシーンやお弁当のおかずなど大活躍の一品です♪
材料
（2人分）
・手羽元 8本
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・卵 1個
・にんにくチューブ 小さじ1/2
・牛乳 大さじ3
・小麦粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油 適量
・粉チーズ 大さじ3
手順
1. 手羽元に塩、こしょうを揉み込む
2. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす
3. 2ににんにく、牛乳を加えてよく混ぜる
4. 3に1を入れ、よく揉み込んで10分おく
5. 4に小麦粉、片栗粉を加えてしっかりまぶす
6. 170℃に熱した油に5を入れて上下を返しながらこんがりと揚げる
5. 軽く油を切った後、全体に粉チーズをまぶす
お好みでケチャップ、マヨネーズをつけても美味しいですよ！
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
DELISH KITCHENが本になりました！
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日本でも大人気のヤンニョムチキンのレシピをご紹介♪!ヤンニョムチキンとは、カリカリに揚げたフライドチキンに甘辛いコチュジャンタレで味付けした韓国のソウルフードです。より辛い味ががお好みの方は、粉唐辛子を追加してお作りください。作り方をマスターしてお家で韓国気分を味わいましょう！
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
■材料 (2人分)
・手羽元 8本(480g)
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
☆下味
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
★調味料
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・コチュジャン 大さじ2
■手順
(1)手羽元は骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを入れる。
(2)ボウルに入れ、☆を加えてもみこみ、片栗粉をまぶす。
(3)鍋に底から4cmほどのサラダ油を入れて170°Cに熱し、2を入れて肉に火が通り、こんがりと色付くまで6〜7分揚げる。
(4)フライパンに★を入れて混ぜ、中火で煮立たせ、3の手羽元を加えて全体にからめる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/149353704875622889
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#ヤンニョムチキン #甘辛 #韓国料理
