『あの有名店の!?フライドチキン』
なぜか無性に食べたくなるあのお店の味、、、!?
今年のクリスマスは手作りですね♪
【材料】 4人前
手羽元 6本
鶏もも肉 1枚
----- バッター液 -----
薄⼒粉 100g
おろし生姜 小さじ2
卵 1個
牛乳 100ml
----- シーズニング-----
小麦粉 40g
米粉 大さじ5
塩 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
オールスパイス 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1
ガラムマサラ 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/2
パプリカパウダー 小さじ1
ナツメグ 小さじ1/2
山椒 小さじ1/2
コショウ 小さじ1/2
揚げ油 適量
【手順】
1. 鶏モモ肉は4等分に切ります。
2. ボールにシーズニングの材料を全て入れてよく混ぜ合わせます。
3. 別ボールにボールにバッター液の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 鶏肉に3をつけてから2をしっかりつけ、また2、3と二回つけます。
5. 160℃の油で5分揚げます。一旦鍋から取り出し5分置きます。
6. 油の温度を180℃に強くして5を入れて2分ほどきつね色になるまで揚げたら完成です。
【コツ・ポイント】
二度揚げすることにより表面がパリッとして中がとてもジューシーになります。米粉を入れるとパリッと仕上がるので是非米粉でお試しください。
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同時也有516部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,今年は暖かくて、早く桜が咲いたけどお花見はできませんでしたが、せっかくのおうち時間。お花を買ってきてお花見弁当を作って食べました。 時間があるときにでも、ゆっくりお弁当作って家族でお家で食べるのもいいものですよ♪ ▼今日のお弁当メニュー (壱の重) ・カリフォルニアロール ・卵巻き寿司 ・イクラの...
手羽元 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
『炊飯器で簡単!鶏肉と大根のとろとろ煮』
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【材料】 2人前
鶏手羽元 6本
大根 1/3本
卵 2個
①醤油 大さじ3
①みりん 大さじ3
①酒 大さじ3
①砂糖 大さじ1
【手順】
1. 半熟卵を作ります。沸騰したお湯で冷たい卵を6分茹で、冷水にとり殻をむいておきます。
2. 大根は皮をむき、3cm幅の半月切りにします。
3. 炊飯器に、手羽元、大根、①を入れて炊きます。
4. 炊き上がったら、半熟卵を入れ30分ほど置いておきます。
5. 器に盛り完成です。
【コツ・ポイント】
半熟卵は冷たいものを茹でると半熟状に仕上がります。大根はぐつぐつと煮立たせるわけではないので、面取りをしなくても大丈夫です。また、味がしっかりと入るので下ゆでも必要ないです。半熟卵を入れて30分待つのが手間な場合は、ゆで卵を手順4.で加えてください。
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手羽元 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
コクのある手羽元とトロリとした半熟卵のレシピ!
はちみつで誰でも食べやすい味になってます♪
ちょっと豪華なごちそうとしてぜひお試しあれ!
材料(2人分)
・卵 2個
・鶏手羽元 6本
・水 100cc
・酒 50cc
・醤油 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・生姜チューブ 小さじ1/2
・万能ネギ 適量
手順
1. 鍋に湯を沸かし、卵を入れて7分加熱する
2. 氷水で急冷し、殻を剥いておく
3. 鍋に湯を沸かし、手羽元を下ゆでし、アクが出てきたら湯を捨てる
4. 水、酒、醤油、はちみつ、生姜チューブを入れ、蓋をして中火で15分煮込む
5. 蓋を開け、5分ほどそのまま加熱して煮詰める
6. 火を止め、2を入れて落し蓋をして粗熱を取る(時々煮汁を絡ませるようにして卵をひっくり返す)
7. 万能ねぎを散らして完成
できあがったらすぐにお召し上がりください。
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
手羽元 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的評價
今年は暖かくて、早く桜が咲いたけどお花見はできませんでしたが、せっかくのおうち時間。お花を買ってきてお花見弁当を作って食べました。
時間があるときにでも、ゆっくりお弁当作って家族でお家で食べるのもいいものですよ♪
▼今日のお弁当メニュー
(壱の重)
・カリフォルニアロール
・卵巻き寿司
・イクラの軍艦巻き
(弐ノ重)
・鶏手羽元のチューリップ唐揚げ
・カラフルミニトマト
(参の重)
・エビスイチリマヨ
・ほうれん草のカニカマ和え
https://youtu.be/gFPONMAluGw?t=168
・うずらのカレー煮
・いちご
※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度
★ブログ
Blog「お弁当中」
https://nigiricco.com
#お花見弁当 #StayHome and cook with me #家で一緒にやってみよう
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/c9iCenOYOwM/hqdefault.jpg)
手羽元 在 つくるたべるハナメ Youtube 的評價
クリスマスっぽい動画第二弾。
ちょっと忙しくて編集・投稿ができませんでした。
コメントも返せていなくてすみません…。
隙を見てちょこちょこ返していきます!
フライドチキンのレシピ、参考にしたレシピが見つからず…!
おおざっぱに書きます。参考にならないと思いますが…。
①水・コンソメ・しょうが・にんにく・玉ねぎを鍋で煮たて、手羽元を茹でる。
②冷めるまでそのまま煮汁に浸しておく。
③粉を配合する。
タピオカ粉・オールスパイス・コンソメ・パプリカパウダー・ガーリックパウダー・塩・胡椒を適当に混ぜました。
④手羽元がスープごと冷めたら、ざっくり水気をきって
とき卵→③の粉→とき卵→③の粉の順で衣を付ける。
⑤170度の油でいい感じの色になるまで揚げる。
⑥ゆで汁からにんにく・しょうがを取り出し、ナンプラーを加えてフォーを入れて食べる。うまい。
服:ZARA
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/l1g1ltyUl3k/hqdefault.jpg)
手羽元 在 ばくばクック Youtube 的評價
おれはこのスープと共に生きてきた
チャンネル登録お願いします!→https://goo.gl/xd9WRX
┃ memo ┃
ダイエット中によく食べていて、今でも頻繁に作っているミネストローネです。詳細は動画内で話していますが、野菜を摂りたいと思ったらまずこれを作ることが多いです。
コールスローとかも好きなんですけど、大量に作っておいてすぐ食べられて温かい…ってなるとこれなんですよね。というか僕自身がミネストローネ大好きすぎてスープはこれで良いって感じなので…。
入れる肉はベーコンが多いですが、手羽元や胸肉とかでもいいと思います。普段は野菜の量もかなり適当でとりあえずぶっこんでいくんですが、動画ということでちゃんと作りました(笑)
00:00 作っているところ
04:12 食べているところ
┃ 今回使った材料たち(5杯分ぐらいでした) ┃
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 40g
ベーコン 150g(本来は75g)
トマトピューレ(3倍濃縮) 200g
コンソメ 1個
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー ふたつまみ程度
オリーブオイル 大さじ1
水 1L
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部で、糖質約35.6g カロリー約714kcal(ベーコン半量の場合513kcal前後)
1杯あたり糖質約7.1g カロリー約142kcal (ベーコン半量だと102kcal)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
カゴメ トマトピューレー
https://amzn.to/3kiltRM
↑たぶんこれと同じだけど内容量が違う(ビンのやつなかった)
他にも気になるものがあったらコメントしてください!
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
▼連絡先
info-cn@anymindgroup.com
お仕事のご依頼などはこちらまでお願いします。
[email protected]
その他僕個人宛てのご連絡はこちらまでお願いします。
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騒音のない世界:http://noiselessworld.net/
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#ばくばクック #低糖質 #ミネストローネ #スープ
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZShBuR3tayQ/hqdefault.jpg)
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