#沾美藝術庭苑
#千元有找午間套餐
#平價西餐升級版
有記者問我，怎麼看競爭激烈的平價西餐市場？還問我有沒有最喜歡的平價西餐廳？
他舉出一個企圖轉型的品牌，我的腦海浮現幾年前的回憶，粗魯的服務，勉強的下嚥，記得那天是先父的生日，全家人就近聚餐，我拍了幾張父親和母親一起開心吹蠟燭的照片，卻沒拍下一張菜，因為乏善可陳。
老實說，平價西餐從來不是我的菜，我可以吃幾十塊的小吃，也能嘗上萬元的大餐，但關鍵不在多少錢，而是好不好吃和值不值得。
但無巧不巧，前幾天有朋友帶我去沾美藝術庭苑吃飯，午間套餐千元有找，主菜有牛排，鮭魚，明蝦，鮑魚，海陸等選項，讓我知道平價西餐也有升級版，看到平價西餐不是什麼都減一點，而是全部都加一點，難怪平日午間大客滿。
⋯開場是一杯像咳嗽藥水的紅色飲料，我忍不住笑了，這是老式西餐的規矩，裡面還煞有其事擺了一片檸檬，溫度和濃度都不錯。
⋯麵包不是多油多糖的傳統餐包，是表皮焦酥，有裂開口，個頭大些，味道單純的手工麵包，服務生說吃不夠可以追加，而且真的一直拿麵包過來要把我餵肥。
⋯小小開胃菜是奶油磨菇，容器小，誠意大，是任何人都喜歡的口味。
⋯熱湯當然要選最經典的洋蔥湯，黑胡椒粉由服務生現磨，還送上一罐起司粉隨你加，牛高湯風味強烈，不是極鮮極濃，卻是很燙很香。
⋯生菜沙拉份量大而且種類多，超乎預期，西生菜切口沒有變色，小豆苗翠綠挺拔，水煮茡薺又冰又脆，而我無法判斷的沙拉醬是黑芝麻優格，這盤沙拉令我開心。
⋯主菜選的是明蝦，傳統作法一定是開剖成蝴蝶片，沾粉帶殼煎，看起來很大，但蝦肉會碎，可是沾美卻是兩尾直挺挺，去殼煎熟，口感緊實。配菜中的蜜地瓜也勾起懷舊回憶。
⋯除了咖啡或茶以外，小蛋糕有畫盤飾，水果切盤有三種水果，吃起來很冰也沒有切很久的冰箱味，服務生有交待，吃不夠都可以再送。
我要特別形容一下沾美藝術庭苑的服務生，有一種婆婆媽媽的熱心與熱情，每個人都精神抖擻，補水的動作又勤又快，不止一次問你要不要再來一個麵包或蛋糕，好像怕你沒吃飽，收完盤子還會強調可以繼續聊天不會趕人。
那天我看午間套餐的菜單中有鮭魚卻沒有鱈魚，而晚間套餐有供應，但價位破千，我媽媽愛吃鱈魚，所以開口詢問了一下，沒想到服務生立刻回我，可以在午間做比較小份。
名為藝術庭苑，是因為餐廳即畫廊，那天坐在一幅油畫前，畫的是森林中的小鹿，畫家劉國正的作品就這麼近，服務生告訴我，兩個月就會換展，餐廳風景就會不同。
一千元有找的平價西餐，從空間，服務，菜色都比你期待的多，而且不止多一點，像這樣的餐廳才會讓我再次登門，也讓身邊的人一起開心一下。
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