カリッと揚げたら新食感!アボカドのとろとろ唐揚げ
わさび醤油がふわっと香る♪
■材料(3〜4人分/15分)
・アボカド:2個
・しょうゆ:大さじ1と1/2杯
・わさび:小さじ1杯
・片栗粉:大さじ3杯
■作り方
①アボカドは半分に切って種と皮を取り除き、ひと口大に切ってボウルに入れます。
②しょうゆとわさびを混ぜ合わせて①にかけ、アボカドが崩れないようボウルを回しながら全体に絡めます。
③きれいなボウルに②を移し、片栗粉を加えてまぶします。180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成です。
■コツ・ポイント
わさびは加熱すると辛みがまろやかになるので、お好きな方は分量を増やしてください。片栗粉を多めにまぶすと外はカリッと中はとろ〜りに仕上がります♪
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※今回は音声なしでお送りします🎤
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,◆こっタソ動物園チャンネル 新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。 ⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals ご視聴ありがとうございます。 Thank you for watching I want to deliver deli...
「唐揚げ 片栗粉だけ」的推薦目錄:
唐揚げ 片栗粉だけ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
『辛い!でも美味〜い!やみつきスパイシー唐揚げ』
【材料】 2人前
鶏もも肉 300g
サラダ油 適量
①薄力粉 大さじ3
①片栗粉 大さじ3
①一味唐辛子 大さじ2
----- 漬け込みダレ -----
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
豆板醤 小さじ2
すりおろしニンニク 小さじ1/2
ラー油 小さじ1
【手順】
1. 鶏もも肉を食べやすい大きさにぶつ切りにします。
2. 1と漬け込みダレの調味料をチャック付きの袋に入れて、軽く揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。
3. バットに①を合わせて、2に満遍なくまぶします。
4. フライパンに1cm程のサラダ油を熱し、弱火〜中火で3を揚げ焼きにします。
5. 全体がこんがりとキツネ色になったら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
辛さはお好みで、一味唐辛子、豆板醤、ラー油の量を調節してください。
一味唐辛子の代わりに、チリペッパーでも代用できます。
油は、フライパンに1cm程で揚げ焼きすることで、片付けが楽になります。
記載している調理時間には、漬け込み時間は含んでいません。
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唐揚げ 片栗粉だけ 在 macaroni Facebook 八卦
無言になるウマさ!とうもろこしのバター醤油唐揚げ
スペアリブみたいに豪快に食べてほしいっ‼️
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■材料(2人分/20分)
・とうもろこし:1本
・片栗粉:適量
・サラダ油(揚げ油):適量
・バター:15g
・砂糖:小さじ2杯
・しょうゆ:大さじ2杯
■作り方
①とうもろこしは皮を付けたまま根元を2cm切り落とし、ラップをかけずにレンジ600Wで3分加熱します。
②切り口を下にして、両手でヒゲを握って皮を引き上げ、中身を取り出します。
③長さを2等分し、立てて芯ごと縦に4等分して茶こしで片栗粉をまぶします。
④サラダ油を170℃に熱し、③を3〜5分揚げて油を切ります。
⑤フライパンにバターを入れて中火で熱し、砂糖、しょうゆ、④を加えて煮絡めたら完成です♪
■コツ・ポイント
とうもろこしは揚げ時間が長すぎると、実がはじけて油ハネする場合があるので注意してくださいね!今回は人気のバター醤油味で作りましたが、揚げたあと熱いうちに塩をふって食べてもおいしいですよ♪
唐揚げ 片栗粉だけ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的評價
◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●男爵じゃがいも:4個
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ1
●めんつゆ(4倍濃縮):大さじ1/2(白だし、あごだしでもOK)
●コンソメ:小さじ(無くても十分美味しいよ♪)
●塩こしょう少々
●生姜:小さじ1
●にんにく:小さじ1
●米粉、片栗粉:半々(片栗粉だけでもOK)
●米油(普通の油でもOK)
お好みでマヨネーズ、ケチャップ(マヨが特におすすめ)
※じゃがいもが大きく(厚く)なり過ぎたり、中まで火が通るのが心配な場合は
揚げる前(衣つける前)にラップをして数分レンチンしてあげて下さい。
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有りそうで無かったじゃがいもの唐揚げ
『やみつきサクサクポテト』を作りました。
薄衣でサクサク♪今までにない食感とこの唐揚げのやみつきな味で
マジ箸とお酒が止まらないです!!
米粉と米油を使っているのであっさりしているのも
個人的に凄く良かったです。
マクドナルドのシャカシャカポテトが大好きな方には
絶対ハマって頂けると思います♪
漬けて焼く(揚げ焼き)だけの簡単なレシピになっているので
是非作ってみて下さい。
[Ingredients]
● Baron potatoes: 4
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Noodle soup (4 times concentrated): 1/2 tablespoon (white soup stock
or fish stock can be used)
● Consommé: a teaspoon (It's delicious without it ♪)
● A pinch of salt and pepper
● Ginger: 1 teaspoon
● Garlic: 1 teaspoon
● Rice flour and Potato starch: half and half (potato starch alone is OK)
● Rice oil (regular oil is also fine)
Mayonnaise or ketchup to taste (mayo is especially recommended)
※ If the potatoes are too big (thick) or you are worried about them
being cooked all the way through, you may want to microwave them for a
few minutes before frying.
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Unlikely to happen fried potatoes, "Addictive Crunchy Deep Fried Potatoes."
The texture is unprecedented and the taste is so addictive ♪
You won't be able to stop eating and drinking!!
The fact that it is made with rice flour and rice oil makes it light
and refreshing, which I personally found amazing.
If you love McDonald's crispy fries, you'll definitely love this ♪
It's a simple recipe that requires only marinating and frying, so
please try making it.
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唐揚げ 片栗粉だけ 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的評價
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『材料2つから作れる!魔法のてぬきおやつ』
が発売になりました♪
多くの方にお手にとっていただいたおかげで、
3度目(4刷)の大増刷をしていただけることになり、累計5万部になりました。
本当に本当にありがとうございます。
全国の本屋さんやネット書店などで販売しておりますので、
ぜひお手にとっていただけると幸いです♪
引き続きAmazonでも販売しておりますので、URLを貼らせていただきます!
↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/484709879X/
そして、『材料2つから作れる!魔法のてぬきおやつ』の電子版が発売になりました♪
電子版のURLも貼らせていただきます。ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪
↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/B0859D2TYT/
おかげさまで『魔法のてぬきおやつ』重版記念フェアの第二弾の開催が決定致しました!
対象店舗で書籍をお買い上げの方に「マルチパック」をプレゼント。
3月12日(木)頃から順次開始いたします。
詳細はこちらをご覧ください!
↓↓
https://www.wani.co.jp/event.php?id=6618
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▽〝超ザクザク!鶏の唐揚げ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/04/24/223704
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【超ザクザク!鶏の唐揚げ】
今日は、よく作る私好みの『鶏の唐揚げ』を作りました!わたしの好みはザクザクの食感の唐揚げです。
こだわりは、衣は片栗粉だけで、揉み込む用とまぶす用に分けることで、ダマや層ができてかなりザクザクの食感になります。冷めてもザクザクしています!
もちろん漬け込みなしで作れるので超簡単!
簡単なのに食感も味付けもめちゃくちゃ美味しいので、ぜひお試しください。
〈材料〉
鶏もも肉 1枚
☆醤油 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆にんにく しょうがチューブ 各10㎝
☆片栗粉 大さじ4
片栗粉 まぶす用
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【Crispy fried chicken】
Today, I made my favorite "Crispy fried chicken"! My favorite is fried crispy texture.
The only thing I'm particular about is that the batter is made of only potato starch, and by dividing it into one for kneading and one for dusting, there will be lumps and layers, giving it a very crunchy texture. It's crunchy even when it gets cold!
Of course it's super easy because you can make it without soaking!
It's easy, but the texture and seasoning are so delicious, so please try it.
〈INGREDIENT〉
1 chicken thigh
☆ 2 tablespoons of soy sauce
☆ 1 tablespoon of sake
☆ Garlic ginger tube 10 cm each
☆ 4 tablespoons of potato starch
potato starch for dusting
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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唐揚げ 片栗粉だけ 在 ラクうまダイエットゆかりごはんチャンネル Youtube 的評價
(材料:2人分)
鶏もも肉(唐揚げ用)…300g
にんにく…1かけ
生姜…1かけ
砂糖…小さじ1
醤油…大さじ1
塩…小さじ1/4
酒…小さじ1
片栗粉…大さじ4
油…大さじ3
レモン…適量
(作り方)
1.にんにくはすりおろす。生姜はすりおろして汁を絞る。鶏もも肉の水気をキッチンペーパーでふく。
※鶏肉の余分な水分をふくとカラッと揚がります。
2.砂糖、醤油、酒、おろしにんにく、おろし生姜の汁をもみ込み30分おく。
※味がなじみます。
3.水気をキッチンペーパーでしっかりふきとる。
※調味料はなじんでるから大丈夫です。余分な水分をとるとカラッと揚がります。
4.片栗粉をまぶす。
※小麦粉なし、片栗粉だけの方がカラッと揚がります。時間がたってから食べる場合は小麦粉と1:1くらいの方がおいしいです。
5.フライパンに油を中火で熱して4を入れ、裏面がきつね色になるまで3分程焼いたら上下をひっくり返して裏面がきつね色になるまで3分程焼く。
6.揚げ物用バットに取り出す。
※油をしっかり切るとカリッと仕上がります。
★SNS
Twitter:https://twitter.com/igarashi_yukari
簡単レシピをご紹介しています!
Instagram:https://www.instagram.com/yukari_igar...
Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています!
★最新本2020/5/27新刊発売しました!
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref
★作り置きレシピサイト「ラクつく」
https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1
編集:フードクリエイティブファクトリー
https://foodcreativefactory.com/
#料理
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唐揚げ 片栗粉だけ 在 【片栗粉で揚げる】美味しい鶏の唐揚げの作り方! - YouTube 的八卦
鶏の唐揚げ【材料】・鶏もも肉 300g・レモン 20g・サラダ菜 40g・片栗粉 大さじ3・揚げ油 適量【調味料】・お酒 大さじ1・濃口醤油 大さじ2・本みりん ... ... <看更多>