唐揚げ 薄力粉的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

夕飯にあともう一品欲しい!簡単におつまみが食べたい!
そんなとき、材料さえあれば簡単に作れる手羽先唐揚げはいかがですか？
大人はもちろん、お子さんも喜ぶこと間違いなし!

材料(2人前)
・鷄の手羽先　　　　　　8本
・塩　　　　　　　　　　小さじ2
・胡椒　　　　　　　　　小さじ2
・黒胡椒　　　　　　　　大さじ1
・ごま 適量
・薄力粉　　　　　　　　大さじ2
(A)
・醤油　　　　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　　　大さじ1
・酒　　　　　 大さじ2
・みりん　　　　　　　　大さじ2

手順
1. (A)を全てボウルに入れ、混ぜる
2. 手羽先の両面に塩、胡椒を振り下味をつける
3. ビニール袋に薄力粉を入れたら、下味をつけた手羽先を入れて全体になじませる
4. フライパンに油を少し多めにひき、手羽先の皮がある方から焼いていく
5. 火が通ったら(A)のたれを回しかけ、からめる
6. 全体に絡んだら火を消し、黒胡椒とごまを振りかけたら完成♪

※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください。

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

甘辛味で手が止まらない！鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ

【材料】 2人前
鶏胸肉　　　　　　　　　250g（1枚）
薄力粉　　　　　　　　　大さじ3
いりゴマ　　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　　　フライパンに2cm程
ｰｰｰｰ合わせダレｰｰｰｰ
①酒　　　　　　　　　　大さじ2
①みりん　　　　　　　　大さじ2
①はちみつ　　　　　　　大さじ1
①しょうゆ　　　　　　　大さじ2

【手順】
1.鶏胸肉を横にそぎ切りにし、さらに棒状に切っていきます。
2.1をチャック付きの袋に入れ、薄力粉を入れて振り、全体にまぶします。
3.フライパンに、①を入れて全体的にとろみがつくまで煮詰めます。
4.フライパンにサラダ油を熱し、2を揚げ焼きにします。
5.4がきつね色になったら、熱い内に3にいれて全体にタレを絡めます。
6.5をお皿に盛りつけ、いりゴマを全体にたっぷりかけて出来上がりです。

【料理のコツ・ポイント】
全体に粉が行き渡るように、万遍なく粉を全体にふってください。タレに絡める時はかならず熱々の内に！その方がよくタレが絡まります。

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『辛い！でも美味〜い！やみつきスパイシー唐揚げ』

【材料】 2人前
鶏もも肉　　　　　　　　300g
サラダ油　　　　　　　　適量
①薄力粉　　　　　　　　大さじ3
①片栗粉　　　　　　　　大さじ3
①一味唐辛子　　　　　　大さじ2
----- 漬け込みダレ -----
酒　　　　　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　　　　大さじ1
鶏がらスープの素　　　　小さじ2
豆板醤　　　　　　　　　小さじ2
すりおろしニンニク　　　小さじ1/2
ラー油　　　　　　　　　小さじ1

【手順】
1. 鶏もも肉を食べやすい大きさにぶつ切りにします。
2. 1と漬け込みダレの調味料をチャック付きの袋に入れて、軽く揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。
3. バットに①を合わせて、2に満遍なくまぶします。
4. フライパンに1cm程のサラダ油を熱し、弱火〜中火で3を揚げ焼きにします。
5. 全体がこんがりとキツネ色になったら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
辛さはお好みで、一味唐辛子、豆板醤、ラー油の量を調節してください。
一味唐辛子の代わりに、チリペッパーでも代用できます。
油は、フライパンに1cm程で揚げ焼きすることで、片付けが楽になります。
記載している調理時間には、漬け込み時間は含んでいません。

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・3品のジブリなディナーのレシピ以下
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●天空の城ラピュタのシータのシチュ
・バター10-20g
・ゴロゴロ野菜
・にんにく1片
・牛すね肉 400g
・赤ワイン500g
・トマト缶1
・デミグラスソース缶1

●魔女の宅急便のかぼちゃとニシンのパイ
1. 南瓜 1/8個→500W5分 ペーストにする
2. ニシンの味付け(白身魚、鮭缶、鯖缶)
・塩コショウ
・乾燥タイム
・乾燥ローズマリー
3. ホワイトソース
・薄力粉…50g
・バター…50g
・牛乳…500ml
・コンソメ…小さじ1
・ナツメグ…少々
・シナモン…少々
4.チーズ
5.パイシート2枚(短冊4、胴体、目、口、おびれ、せびれ、はらびれ、うろこ4)
6.黒オリーブ

●猫の恩返しのおさかなクッキー
・米粉 100g
・ローズマリー小さじ１
・砂糖 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 大さじ2
・豆乳 大さじ2

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甘旨！新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
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余り食材0な作り置き10レシピ【冷凍/干し野菜/常備菜で使い切り上手】
https://youtu.be/24l9lWAHDpM

【発酵作り置き】10品の腸活常備菜をつくる【保存食・ヨーグルト・塩麹・甘酒・納豆】
https://youtu.be/cDgaP7iF5zQ

【バリエ豊富】銀鮭で”和洋中”満喫レシピ【銀鮭のレアステー キ丼/粕汁/クリームパスタ】
https://youtu.be/AJfLxsMm-_Q

春キャベツまるごと2玉使い切り常備菜8品【作り置き】
https://youtu.be/L7PLoTWkovM

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体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
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【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE

1人前喫茶の懐かしナポリタンと分厚いタマゴサンド【メロンソーダとイノダ風コーヒー】【昭和レトロ】
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《チャプターリスト》
0:00 オープニング
0:19 天空の城ラピュタのシータのシチュ
3:47 魔女の宅急便のかぼちゃとニシンのパイ
8:49 猫の恩返しのおさかなクッキー
11:13 サラダの準備
11:40 出来上がり
13:09 実食,エンディング

#ジブリ飯
＃ジブリ映画
＃ジブリアニメ

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唐揚げボンバーいぇい！！

▼今回使用した材料(約4本分)▼
◎生地材料◎
・強力粉 80g・薄力粉 80g・米粉 30g・砂糖 15g・塩 3g・ベーキングパウダー 5g・ドライイースト 3g・ぬるま湯 150cc
◎チーズはさけるチーズがおすすめです!!◎

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〈主に使用しているBGMサイト〉
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/

DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/

音楽の卵
http://ontama-m.com/

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ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●ブロッコリー：2房
●卵：1個
●お酒：大さじ3から4
●おろしにんにく：小さじ1/2
●おろししょうが：小さじ1/2
●片栗粉：大さじ4
●薄力粉：大さじ4
●醤油：大さじ2
●マヨネーズ：大さじ2
●塩胡椒少々
●油
最後に黒胡椒たっぷりめ
お好みで粉チーズ、ガーリックパウダー、チリパウダー

[Ingredients]
●Broccoli: 2 Stalks
●Eggs: 1 egg
●Sake: Between 3-4 Tablespoon
●Grated garlic: ½ Teaspoon
●Grated ginger: ½ Teaspoon
●Potato Starch: 4 Tablespoon
●Flour: 4 Tablespoon
●Soy sauce: 2 Tablespoon
●Mayonnaise: 2 Tablespoon
●Some Salt and Pepper
●Oil
Add tons of black pepper
Parmesan cheese, garlic powder, and chilli powder to season

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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