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本篇與寶多福合作
台灣納豆菌 在 ETtoday寵物雲 Facebook 八卦
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味，也在其Youtube影片中提到，【素食者肉品的植物性蛋白質代替品】 天貝在東南亞是常見的營養食材 而在歐美是餐飲健康的代表食物 近年在台灣也常見「天貝」這個美食名詞 天貝(Tempeh)到底是甚麼呢? 簡單來說黃豆蒸熟後加上酵母菌去發酵而成的食物。 顆粒狀的外表看似不美觀，卻富含蛋白質、B12等營養素 在歐美地區更是食物中的網...
「台灣納豆菌」的推薦目錄：
- 關於台灣納豆菌 在 ETtoday寵物雲 Facebook
- 關於台灣納豆菌 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook
- 關於台灣納豆菌 在 鏞鏞甫甫親子部落格 Facebook
- 關於台灣納豆菌 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube
- 關於台灣納豆菌 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube
- 關於台灣納豆菌 在 飲食男女 Youtube
- 關於台灣納豆菌 在 強烈推薦山東納豆【百歲奶奶堅決不准用納豆菌】【只要黃豆就 ... 的評價
- 關於台灣納豆菌 在 納豆菌水族2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
台灣納豆菌 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《文茜的世界財經周報》MIT Media Lab人工智慧台灣學子系列報導之三〜3D龍頭公司Autodesk鄭慶一，一個結合科學與廚藝的怪材：記者李怡慧、陸念勤舊金山採訪報導
【鄭慶一考進第一志願台大機械 念到大四發現機械系並不能幫他設計東西 不受第一學府與框架限制毅然重考進成大建築 MIT深造取得資訊工程.設計運算雙學位 畢業後進入全球最大3D建模軟體公司Autodesk 曾在MIT Media Lab全職研究 以納豆改造成特殊衣服材料 並修開放式課程Science and Cooking課程 跳脫既有框架 從食材特性與科學間關係 掌握食物科學的成分 他示範的牛肉麵讓生命更濃郁】
Autodesk，全球最大3D建模軟體公司，會讓你眼界大開。
難怪科技和電影圈稱它是，每年奧斯卡大獎，「最佳視覺特效的實際得獎者」。
「比如說我現在這樣，把它弄碎了對不對，然後我這樣，它自己就組裝起來了，」Autodesk研究科學家鄭慶一。
鄭慶一，也有點超乎我們想像的聰明和帥氣，他的兩隻手，在Autodesk設計，超乎我們想像的世界。
像是這個線條突出，用3D列印的空拍機。
「(這是)「生成式設計」，我們用了一個新的方法，讓你不用手把手的去建模，而是你設定說，比如，嘿，這裡我要放螺旋槳，那它可能會產生多少的推力，那這裡我是降落的腳，它可能會承受多少的衝擊，這些條件放進去之後，我們就會按下"生成"(電腦程式)按鈕，電腦輔助的AI系統，就會幫你把骨架給生成出來，」Autodesk研究科學家鄭慶一。
這是鄭慶一和Autodesk團隊的，Generative design(生成式設計)，以後一個完全沒經驗和知識的人，都能跟AI，一起做設計，都能生出一個最優化的高科技產品。
這將徹底顛覆過去製造業，"誰搶到標準化規格化 誰就勝出"的，市場規則。
「(使用者可能其實是不懂這套系統的)，是的是的，所以他們要怎麼樣(和電腦系統)對話去完成，這個(越野賽車)設計，其實是很有趣的研究課題，」Autodesk研究科學家鄭慶一。
鄭慶一的腦子裡，好像每一秒裡都有停不下來的怪點子，不斷長出來。
他念台大機械系，卻在大四那年決定重來，重考，考進成大建築系。
然後，一般在MIT麻省理工學院念完一個碩士，已不容易了，他卻硬是在MIT完成，設計運算和資訊工程雙碩士，而且還在MIT Media Lab擔任全職研究生。
忍不住想問，他是太勇敢，還是太瘋狂。
「那時候我很天真地認為，去唸台大機械系，也可以做類似飛機汽車設計，工業設計這樣子的設計，猶豫了很久，迷失了很久，(重考後)念建築系的過程之中，大概到了三年級四年級的時候，我就開始嘗試著把，程式設計Coding的技術，應用在設計裡面，如果我沒有接受過機械系工程的訓練，我也不會在純建築系的訓練之中，能夠產生這樣子新的想法出來，」Autodesk研究科學家鄭慶一。
在"程式"加上"設計"，AI和Design的領域中，鄭慶一認識了自己。
2015年，鄭慶一和7位MIT Tangible Media Group團隊，發表bioLogic「呼吸衣」，把納豆菌的發酵，隨濕度改變體積等特性穿上身的發熱衣。
呼吸衣拿下素有「歐洲設計界奧斯卡獎」，A' Design Award的三項大獎，困難度在於，他們找到了能塗抹納豆菌的布料"氨綸"，跨領域結合了生物工程，參數建築，時尚和工業設計。
2016年，bioLogic團隊把，Media Lab的教室改裝成廚房，研究生在MIT開起短期課程，學生們研究用數位控制吹糖球，用雷射切割做出幾何形麵包。
我們很驚訝鄭慶一說的，當他越投入AI，他發現重點就越不是在機器人身上，反而越是，思考"人怎麼想"，"人是如何解決問題"的。
「去畫新的圖的時候，其實你並沒有捨棄你之前的領域，而是你試圖的，在中間創造連結，或是你試圖讓這幅畫，看起來像是一個新的風景，所以我覺得 這是這幾年過來，包含在MIT，最深的一個體悟，」Autodesk研究科學家鄭慶一。
台灣納豆菌 在 鏞鏞甫甫親子部落格 Facebook 八卦
舒益順暢就靠他❤️日本【和之菌 納豆益生菌】
👍全家人維持好體質的聰明法寶《日本製》
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益生菌可以說是我們全家人維持好體質的超級好幫手，平常把體質調養好、增加體內好菌，才能幫助維持正常機能，自然也就更健康有活力囉!
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【和之菌 納豆益生菌】是我最近發現的超棒日本益生菌，100%日本原裝進口，在日本銷售長紅，也是許多家庭指定食用的益生菌，甚至還紅到台灣來，你就知道有多厲害了!
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納豆益生菌不單單只是一般益生菌的順暢訴求，更棒的是有了納豆菌的幫助，在日常保健、調整體質方面，都扮演著稱職的角色，可以說是「專業級」的! 在調整體質方面，有更明顯的感受，幫助輕鬆保養、天天順暢，尤其像是現在這種疫情緊繃的時刻，更是需要好好的加強保護才行啊!
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超強的18種益生菌黃金組合真不是蓋的，利用生物科技進行無菌培養增生，每克納豆菌粉末含1000億株以上的菌數，最特別的莫過於從日本國寶納豆提煉而出「納豆菌」，不易被胃酸破壞，有助調整腸道內菌叢平衡、維持消化道機能，懂得養身，健康就能一輩子!
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還有包含龍根菌、比菲德氏菌、乳酸球菌 ....一包就能補充足夠的優質好菌，更額外添加了許多強化或輔助益生菌功效的營養素喔!
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像是「益生菌生成物」是一種高科技生成物，可以打造出適合好菌生長的環境，好菌自然就容易在體內存留囉! 而像是日本百年大廠的「森永乳鐵蛋白」，對於輔助調整體質、增加保護力很有一套!
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再加入給予益生菌的營養來源的「Oligo寡糖」，讓益生菌保持更好的狀態，還有「膳食纖維」成分，讓天天更順暢，那麼多超棒的成分，等於就是全方面提升益生菌的效益，更能保持輕盈無負擔!
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製作品質嚴格把關，符合SGS檢驗合格，所以讓全家人天天吃，我超級放心! 而且粉末狀的不僅沒有大家擔心的納豆味，還微微酸甜好滋味。一句話就是口味很不錯，小朋友也喜歡，通常我們都是打開包裝直接吃，也可以加入牛奶或果汁中飲用，風味也不錯喔!
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我們家人持續食用【和之菌 納豆益生菌】幾個禮拜後，每天都順順暢暢非常舒服，早上哈啾哈啾也舒緩不少，輕輕鬆鬆又充滿精神的感覺，天天心情都更美麗囉!
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新紅薑黃先生
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台灣納豆菌 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的評價
【素食者肉品的植物性蛋白質代替品】
天貝在東南亞是常見的營養食材
而在歐美是餐飲健康的代表食物
近年在台灣也常見「天貝」這個美食名詞
天貝(Tempeh)到底是甚麼呢?
簡單來說黃豆蒸熟後加上酵母菌去發酵而成的食物。
顆粒狀的外表看似不美觀，卻富含蛋白質、B12等營養素
在歐美地區更是食物中的網紅般存在
天貝的蛋白質和纖維含量甚至比豆腐還要高
未經料理的天貝聞起來，有發酵所散發出的天然酒味
藉由自製的天然調味，讓料理增添風味與美味
怎麼自製簡單的香料調味呢? 快來看Rich媽咪怎麼做吧！
——🌿【純素椒鹽咖哩天貝 】🌿——
[食材]：
黑鷹嘴豆天貝 一份(任何口味皆可)
香菜 少許
椰子絲 50公克
[調味料]：
椰子油 1大匙tbsp
黑胡椒粉 2小匙tsp
白胡椒粉 2小匙tsp
鹽 2小匙tsp
咖哩粉 1小匙tsp
肉桂粉 1小匙tsp
糖 2小匙tsp
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台灣納豆菌 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的評價
保健食品該怎麼吃
台灣人常吃的保健食品有相當多種
像是魚油、藻油、月見草油、葉黃素、蝦紅素、花青素、B群、薑黃素、益生菌、納豆、膠原蛋白、葡萄糖胺、鈣片等等.....
但是到底要怎麼吃，飯前飯後還是睡前吃你知道嗎?
今天就是要為各位分析保健食品該如何吃?
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台灣納豆菌 在 飲食男女 Youtube 的評價
台灣白苦瓜，多來自台中。
瓜農吳秋榮以培育白苦瓜聞名，曾獲多項台灣農業獎，有苦瓜博士之稱。
他從鄉間攀藤植物得到啟發，利用竹杆在瓜田裏搭起棚架，等白苦瓜攀上棚架，離地而生，避開雨水，又研究搭建瓜棚技術，用鍍鋅鐵管搭建温室，抵抗風災。
運用「嫁接術」，將苦瓜嫁接到南瓜，南瓜根粗壯耐濕，吸收養分能力比苦瓜高，種出來的白苦瓜格外鮮甜，部分培育出來的白苦瓜較胖圓，味道更清甜，名為「蘋果苦瓜」。白苦瓜結果時，會套上遮光袋，令苦瓜變雪白，苦瓜園內搭建一排排約六呎高的拱形隧道做苦瓜棚，蜜蜂飛進瓜棚協助白苦瓜授粉，小鳥飛進去除蟲，又以培育有機細菌施肥，如納豆菌，協助苦瓜分解及吸收泥土養分。
收成的白苦瓜，會逐一篩選，局部變黄變青，苦瓜釘受損，瓜皮被蟲子叮過……通通用來做堆肥。
經篩選的白苦瓜，個個雪白光亮，苦瓜釘飽滿，不論燉湯、清炒，味道同樣出色。
想看更多精彩飲食影片，請即下載《飲食男女》最識食App！
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