卡邦尼意粉車打芝士的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

近期大熱的小豬🐷一定係The Salted Pig ！ 佢係招牌菜式而聞名，主打菜式以豬肉為主，會選用豬嘅最好部位，確保用優質同埋新鮮嘅食材製作食物，真豬肉和新豬肉都可以喺呢度試到！

卡邦尼蛋汁煙肉意粉🍝 每一條意粉都掛滿蛋汁，sir sir聲啜入個嘴，可以充分感受到蛋香。加埋煙肉真係鹹香十足，呢度嘅煙肉仲係厚煙肉，口感特別好！

煎原條海鱸魚柳海鮮，大蝦、蜆、麵包粒🐟魚皮煎得非常香脆可口，再配以蒜汁，既可帶出鮮味，更提升魚肉味道層次。大蝦也非常鮮甜，質地爽實好味！

墨西哥芝士新豬肉薄脆🌮脆卜卜嘅chips上面有大量蕃茄碎、純素溶心車打芝士、新豬肉醬和橄欖🫒素食者都可以享受到！用嚟送酒一流！

瘋狂！香蕉雪糕新地🍦勁好味勁好味勁好味！超大杯嘅新地絕對可以兩個人開心share！打卡一流！朱古力新地配忌廉、香蕉🍌仲有焦糖，雙重口感勁正！中間仲有塊窩夫🧇，由於啱啱整好所以口感非常香脆，勁好味😋！

一邊品嚐美食，一邊嘆番杯Cocktail，有feel又透心涼，兩個字，寫意！

📍The salted pig

地址:葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531及540號舖

@thesaltedpighk

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講到唔貴又好味嘅餐廳，PND係唔介意行多幾步路去搵食架～尤其有好味嘅buffalo雞翼同芝士薯條呢啲重口味小食！

呢間餐廳喺牛頭角同觀塘中間，由牛頭角行過去大約最多10分鐘，佢就喺一個非常唔顯眼嘅停車場入口隔離，一入去，空間感強，樓底夠高！意粉、Risotto由$78-128、小食價錢就$53-78～

PND叫咗《濃芝士黑松露薯條》$68無諗過原來係3-5人份量，因為叫咗幾樣野所以完全食唔哂...雖然薯條望落唔多黑松露，但聞落食落松露味都幾濃郁，加埋水牛芝士同車打芝士喺面烘到金黃色，好香脆！加埋呢度自己刨嘅薯條，係絕配。

磨菇湯$36配兩塊麵包，一羹畢起帶滿滿號磨菇碎，超級足料，菇味香濃已滲哂入湯入面，加埋忌廉嚟煮較杰身，口感好滑！

Buffalo Wings$68/6隻，配蔬菜條同一大兜藍芝士醬，酸酸地辣辣辣，已經好香口，點埋醬汁食更加重口味。

溫泉蛋卡邦尼$88，pasta煮得彈牙有咬口，忌廉蛋汁好細滑，督一督隻流心蛋，撈埋芝士片同蛋黃汁食好幸福～

BV Kitchen
電話：2673 0498
星期一至六 08:00-22:00
｛ 星期日及公假休息 ｝
#PND牛頭角 #PND觀塘 #PND西式 #PND小食
@觀塘鴻圖道23號利登中心地舖（牛頭角B6出口直行、轉左再直行兩條街）

上星期婆婆生日，我哋帶咗婆婆去元朗 @cafe52hk 食大餐🤤
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入到去已經覺得佈置好夢幻好少女，晴晴一見到幅兔仔牆已經即刻叫我幫佢影相，話呢度好靚😆
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呢度嘅食物性價比好高，價錢相宜，食物有水準，晴晴同婆婆都食得好開心☺️
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❤️ 肉眼扒配車打芝士. 忌廉芝士. 配竹炭漢堡包及薯條
呢個係我最鍾意食嘅我菜式，肉眼扒大大塊，香口多肉汁，配上兩款芝士同竹炭漢堡包，味道好夾，真係好好味😋
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🧡 Cafe 52豪華全日早餐
豪華全日早餐真係好豐富，有牛角包、黑松露炒蛋、司華力腸、芝士焗大蘑菇、煙三文魚、意大利風乾火腿、車厘茄、沙律菜，鍾意全日早餐嘅你一定會滿意😌
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💛 煙肉白菌卡邦尼意粉
呢個係晴晴最愛，忌廉汁香濃，晴晴人仔細細，食咗大半碟，證明佢真係好鍾意😍
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💚 豚肉腩片. 新鮮雜菌配日式芥末忌廉汁寬條麵
腩片表面煎至金黃，日式芥末忌廉汁好特別，口味好嶄新，值得一試。
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💙 香辣蜜糖燒雞翼6隻
香辣蜜糖燒雞翼非常香口，食落去一啲都唔辣，甜甜地好好味😋
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💜 小食拼盤
小食拼盤非常豐富，有薯絲蝦、網紙春卷、忌廉蟹肉薯餅、薯角、香茅魚餅、芝士年糕。每一款都好好味，啱晒一班人分享😉
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Cafe 52
地址：元朗宏業南街22號虹方地下1號舖
電話：37934052
人均消費：$150
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洋蔥 1/2 Onion
蝦 3 Shrimp
蒜 2clove Garlic
鹽 Salt
黑椒 Black Pepper
意粉 80g Pasta
碎番茄 250g Diced Tomato
茄膏 10g Tomato Paste
意粉水 100ml Pasta Water
車厘茄 4粒 Cherry Tomato
辣椒碎 Ground Dried Chili Pepper
雜香草 Mixed Herbs
黑椒 Black Pepper

淡忌廉 50g Whipping Cream
巴馬臣芝士 10g Parmesan Cheese


1.在水裡加入鹽，待水沸，加入意粉，煮熟後撈起待用
2.洋蔥切成幼絲，分開蝦頭和蝦身，並把蝦身的殼取走，並在蝦背中間切開，把蝦腸取出，加入黑椒和鹽，蝦頭備用
3.把蒜頭切片，車厘茄切半
4.把蒜頭炒香，加入蝦以大火煎熟，盛起備用
5.加入洋蔥、蝦頭、蕃茄、蕃茄膏和碎蕃茄炒在一起，用湯匙壓一下蝦頭，壓出蝦膏，令蝦膏和醬料拌匀，煮沸後加入意粉水
6.加入雜香草、辣椒碎、車厘茄和黑椒，煮熟後，以小火加蓋煮10分鐘，把蝦頭取出，醬汁變稠後可加入意粉，攪拌均匀
7.關火後加入忌廉、巴馬臣芝士和蝦略炒，完成

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更多食譜影片：
【十分鐘料理】港式卡邦尼意粉 Spaghetti Carbonara
https://youtu.be/Qo5744Mjdfg
【打卡食譜】炸洋蔥花 Onion Blooming
https://youtu.be/MujvGIEljes
【焗薯】風琴焗薯／芝士煙肉焗薯／酸忌廉焗薯
https://youtu.be/fERnL5xUbz4
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食譜:
http://dimcookguide.com/shrimp-pasta-in-tomato-cream-sauce/
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本片關鍵字:
#忌廉 #大蝦 #番茄 #意粉 #手工意粉 #簡單 #食譜

食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。

好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。

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第一間 : Darci by Aldou
元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下60號

❖ 吞拿魚巴馬臣芝士忌廉尖通粉 $65
❖ 吉列炸蝦咖哩意大利飯 $68
❖ 鹽燒鯖魚菠菜忌廉意大利飯 $72
❖ 手打和牛燒洋蔥芝士漢堡配粗薯條 $82
❖ 馬來西亞辣味雞柳意粉 $62
❖ 全日早餐 $88
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第二間 : 食口福生滾麵
屯門德政圍27號松苑地下

❖ 酥炸魷魚鬚 $28
❖ 手撕雞雙蛋飯 $40
❖ 醉香雞飯 $40
❖ 黑椒雞扒腸蛋飯 $40
❖ 厚切煎豬扒雙腸飯 $40
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第三間 : F1 Cafe
元朗屏山坑尾村105號地舖

❖ 黑松露蘑菇意粉 $68
❖ 燒春雞 $68
❖ 賽車手薄餅 $78
❖ 全日早餐 $78
❖ 炸魚薯條 $78
❖ 煙三文魚卡邦尼意粉 $68
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第四間 : 小松鼠
元朗馬田路38號怡豐花園A座地舖

❖ 吉列炸魚柳及黑豚豬肉腸配薯蓉 $45
❖ 招牌手打安格斯牛肉漢堡 $45
❖ 板燒雞胸及黑豚豬肉腸配薯蓉 $45
❖ 手打白菌雞肉漢堡 $45
❖ 板燒雞胸及黑豚豬肉腸配意粉 $45
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**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

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► 元朗午餐吃什麼好系列：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.1－Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.2－丼吉日本吉列專門店餐廳。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 食堂。Herbs And Spices
EP.3－茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.4－天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.5－PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.6－孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理

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材料：
San Remo螺絲粉 150克
San Remo卡邦尼意粉醬 100克
意大利香腸 100克
車打芝士碎 100克
煙肉 2片
急凍酥皮 1塊
紫洋蔥(切絲) 1/2個
洋蔥(切絲) 1/2個
鹽及黑胡椒 適量
蛋液 適量
番茜碎 適量

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/43771/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/43771/index.html

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