#夏日健康輕食料理
#免油炸版的鳳梨蝦球
今天是魚姊點菜,因為她想吃點清爽的
這個免油炸的鳳梨蝦球以前有分享過
但距離上一次似乎隔了一段時日
所以一樣抱持著重拍比找影片比較快的概念
有看過的人就當作複習
沒看過的人就參考看看這個做法吧
今天用的“蝦仁🦐”可以在海鮮團買到喔~
🔥冰箱補貨食材這邊走👉https://gbf.tw/rrtme
根據食材界的百科全書
#來自日本NHK打造健康身體的食材大全
🍍鳳梨屬於中GI食物
加上跟檸檬一樣,都是非常理想的排毒食品
適量攝取的話對身體都是很不錯的唷
如果想吃更健康版本的話
你甚至可以用優格取代美乃滋
就是一道名副其實的夏日健康輕食料理喔~
🔥訂閱Youtube頻道:https://reurl.cc/Ob7RND
🔥追蹤IG帳號:#fishcookingkitchen
🔎阿魚師和酒窩姊の生活社:https://pse.is/KFADQ
⚠#社團不定時有重要資訊和優惠分享喲!
-----------------------------------------
【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
蝦子 ...一份(記得去殼開背去腸泥)
鳳梨 ...適量(罐頭或新鮮的都可以)
美乃滋 ...適量
檸檬 ...半顆
【免油炸版的鳳梨蝦球的做法如下】
❶ 將鳳梨切成好入口大小,檸檬半顆,蝦子清洗後可加入適量鹽巴調味備用。
❷ 熱鍋,加入適量的油,將蝦子煎至全熟後起鍋備用。沿用原鍋加入適量的檸檬汁和美乃滋(根據個人口味調整),小火拌勻融化後熄火,加入蝦子和鳳梨,均勻裹上醬汁後即可起鍋。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹 訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho) 內容簡介: 最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作, 完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點! ★ 日本知名營養師、藥...
來自日本nhk打造健康身體的食材大全 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 八卦
#又是一道清冰箱料理
#這個減脂人士請你要學起來
#不會煮飯的人請你更要學起來
#然後下周一有海鮮團開賣唷
是的!上週阿魚給了自己一個假期去蘭嶼玩
在休假之前先解決冰箱食材是很重要的
不然等我四天三夜回來,很多保鮮期都過了
冰箱剛好有很多海鮮,有軟絲、蛤蠣、蚵仔
蔬菜的部份也有菇菇、玉米筍和櫛瓜
根據食材界的百科全書
#來自日本NHK打造健康身體的食材大全
這些都是減脂期間相當合適的食材
而最快速又簡單的料理就是 #紙包海鮮 啊
全部處理好放進去包起來就好
用氣炸烤箱來處理,甚至連油煙都聞不到
調味灑一下黑胡椒粒和義大利香料就很棒
再來點白葡萄酒和橄欖油~
送進氣炸烤箱15-20分鐘就搞定
不只一口氣清掉很多食材
還可以輕鬆在家享受海鮮大餐,是不是很優秀!!
不懂料理的人也能百分百成功的那種
然後減脂期間的人這道料理你可以常常做來吃
這個蛋白質豐富又沒有多餘調味,很棒
對了
週一有海鮮團會開賣,平常我都是這樣網購買海鮮的
畢竟我就是個忙碌的上班族
加上去市場不懂挑也不懂市價
所以定期網購一些海鮮食材對我來講是最方便又快速的
這家是我固定會購買的,你們看到包裝應該會很眼熟
第一次要分享給大家,有興趣的下週一記得發落一下貼文喔~
想知道第一手優惠訊息&團購好康,請進社團▶ https://pse.is/QSC48
來自日本nhk打造健康身體的食材大全 在 Q老師的營養教室-張佩蓉營養師 Facebook 八卦
#好書推薦 #文末有好康抽獎活動
《來自日本NHK打造健康身體的食材大全 》🍀
👉Q老師最近收到一本方舟出版社的推薦書-來自日本NHK打造健康身體的食材大全
不但書很厚實,內容也很厚工!
這本書有超過1000種以上的食材與營養素,內容真的超豐富!👍
最近疫情擴大,Q老師也推薦大家可以多宅在家裡看看書,不但安全又可以小文青一下🤓

📖書本內容:
-以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
-以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
-最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
-完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
★日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
★全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科!
★從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。
★完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」
★超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂!
📖抽獎活動
Q老師這邊也幫大家爭取了一本書做為抽獎活動(書價值1200元喔!)
步驟一:Q老師的營養教室粉專按「讚」👍
步驟二:此篇貼文按讚👍
步驟三:分享此篇貼文(記得要設公開)
步驟四:在此篇po文下方留言:
我想要「來自日本NHK打造健康身體的食材大全」
*👩🏫因為書只有一本,所以很珍貴,因此必須以上所有步驟都做到才符合抽獎資格喔!(我會檢查喔🤓)
📖活動截止日期:即日起至4/7(二)晚上12:00
📖購書連結🔗
由於贈書只有一本,沒抽到的朋友不要難過,也可以直接到以下連結購買喔
博客來|https://reurl.cc/R405ZG
誠 品|https://reurl.cc/Qd9rv0
金石堂|https://reurl.cc/7XrGak
#書籍推薦 #抽獎活動 #方舟出版社
#來自日本NHK打造健康身體的食材大全
來自日本nhk打造健康身體的食材大全 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科!
★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。
★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」
★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂!
一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材?
偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購?
購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處?
上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大?
晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎?
想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康?
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,
更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;
聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,
以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力,
人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。
想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵,
只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎?
▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼?
▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強?
▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆?
▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃最營養?答案令人大呼意外!
▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃?
▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語?
▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期?
▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡!
▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼?
▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮?
▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用?
▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週!
全書收錄1000種以上的食材與營養情報,全彩印刷、條目清晰、快速易查。
除了基礎的營養解析,更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄,
就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議,書中亦有詳盡解說,
透過飲食改善生活、打造健康身體,就讀這一本!
日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊!
一次讀懂各類食材的營養與療效,現代家庭必備的食材百科決定版!
作者介紹:
監修者簡介
池上文雄
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院(研究所)藥學研究科修士(碩士)課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標,致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》(以上均由農文協[日本最大農業圖書出版社]出版)。
加藤光敏
醫學博士、加藤內科診所(東京葛飾區)院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
河野 博
東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗,以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來,持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相(生活在一個區域的魚類)等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑(魚貝篇)》(弘文堂)、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》(平凡社)、《江戶前(東京灣)的環境學──海洋的享樂.思索.互學12章》(東京大學出版會)、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》(PHP研究所)等。
三浦理代
日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究,2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》(寶島社)、《標準食品學》(ik-publishing)等多本著作。
山本謙治
農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策.媒體研究科修士課程修畢。致力於農業.畜產相關商品的開發或市場營運,並採用日本全國的優良食材舉辦活動,推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》(講談社現代新書)、《激安食品的陷阱》(KADOKAWA角川學藝出版)、《日本的「食」過於便宜》(講談社+α新書)等多本著作。
推薦人粉絲頁: 何默真 粉絲團
出版社粉絲頁: 方舟文化
請大家支持,我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
來自日本nhk打造健康身體的食材大全 在 【快讀大師#29】 何默真: 來自日本NHK打造健康身體的食材大全 的八卦
Android:https://bit.ly/2ZG2gRU✦ iOS:https://apple.co/3gwowEH【關於本書】 來自日本NHK打造健康身體的食材大全 ☆日本知名營養師、藥劑師、醫學、 ... ... <看更多>