昨日の私のlunch。
納豆と甘酒キムチのパスタ。
大好きな組み合わせ。
キムチは先月ワークショップに行ってきた甘酒キムチ。
甘酒、キムチ、納豆～☺
発酵食品たーっぷり。
茨城出身の私は毎日一回は納豆を
食べるくらい大好き。
今日の納豆は先日ファーマーズマーケットで購入した紅豆納豆。
ここの納豆屋さん、いろんなお豆を使った納豆があるから選ぶのが楽しい♪(#^.^#)
とっても美味しいのでお勧めですー。
三パックで買うとお得です😆♥
このパスタほーんと簡単。
パスタの茹で時間で出来ちゃいます。
フライパンに胡麻油とにんにくを入れて弱火にかけて。
にんにくをゆっくりきつね色にします。
そこにネギ、キムチ、納豆を入れて～☺
強火でさっと炒めたら酒、みりんを一回し。(みりん少しおおめ)
アルコールを飛ばしたら茹でたパスタを加えて、めんつゆ、お塩で味付け。
とっても簡単。
ここにアボカドやキノコ類を入れた方がなお美味しい。
アボカドって焼くとほくほくっとして美味しいですよ。
トッピングに大葉とのりが欲しかったなぁ。
どれもなかったので残念。
ごちそうさまでした♥
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