暑い夏にぴったりヨーグルトを使ったパンケーキの爽やかアレンジレシピ！
ニトリのお皿を使ったおしゃれ＆簡単コーデ2種をご紹介♪
あなたはローズvsオリーブどちらのアレンジが好き？コメントで教えてね♪
[Presented byニトリ ]
材料（各２人分）
【もちふわパンケーキ】
・薄力粉 150g
・ベーキングパウダー 5g
・卵 1個
・砂糖 30g
・ヨーグルト［無糖］ 70g
・牛乳 100cc
【シトラスパンケーキ】
☆シトラスフルーツマリネ
・グレープフルーツ 1個
・オレンジ 1個
・はちみつ 小さじ1
★ヨーグルトチーズクリーム
・マスカルポーネ 100g
・ヨーグルト［無糖］ 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・ミント(飾り用) 適量
【サラダパンケーキ】
○サラダパンケーキトッピング
・ベビーリーフ 40g
・ツナ缶［オイル漬け］ 60g
・ゆで卵 1個
・ブラックオリーブ 2粒
・ミニトマト 4個
●レモンドレッシング
・レモン汁 大さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ2
手順
1. 【もちふわパンケーキ】
（下準備）薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
2. ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖、ヨーグルト、牛乳を加えてその都度混ぜる。
3. ふるっておいた粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4. フライパンを弱めの中火で熱する。ぬれ布巾の上で一度冷まし、3を1/6量加え、弱火で2分焼く。表面に気泡ができてきたら裏返し、さらに1〜2分焼き、取り出す。
5. 【シトラスパンケーキ】
グレープフルーツ、オレンジは皮をむいて実を取り出し、食べやすい大きさに切る。
6. ボウルに☆を入れ、混ぜる。
7. 別のボウルに★を入れ、混ぜる。
8. 器に4を盛り、ヨーグルトチーズクリーム、シトラスフルーツマリネをのせ、ミントをちらす。
9. 【サラダパンケーキ】
ゆで卵は縦に4等分に切る。ブラックオリーブは輪切りにする。ミニトマトは縦に4等分に切る。
10. ボウルに●を入れ、混ぜる。
11. 器に４を盛り、○をのせる。レモンドレッシングをかける。
※はちみつは1歳未満のお子様には食べさせないでください。
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