🍳やる気が行方不明な日に🍳
（レシピあり）
#豚もやしのうまだれ蒸し
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077714446.html
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野菜高いよねー。
スーパーのレタスコーナーで
「135円」ってでっかい値札があったから
「おっ？安くなった？」って思って近くに行ったら
”半玉135円"だった。
#スーパーと客の心理戦
ってことで
こういう時は、もやしの出番。
今回は包丁も使わず
洗い物も出さないっていう
究極のズボラさん向け（私）のレシピ。
フライパンの上で下味をもみ込んで
#重ねてあとは放置
#そういうプレイ←
下処理も味付けもフライパンひとつ。
このまま食卓に並べれば
さらに楽チン♪
味つけは、しょうゆと塩胡椒のみで
めちゃめちゃシンプルだけど
ご飯にぴったり！
できれば、もやしからでた汁も
#もやじる
ご飯にのっけて食べて欲しい！！
地味だけど
アレンジもきくデキるやつなんで
よかったら仲間に入れてください☺︎
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⏰調理時間：10min
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【材料：2人分】
豚バラ薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用使用
もやし...1袋（200g）
A
しょうゆ、酒...各小さじ2
にんにく...チューブ1〜2cm
B
しょうゆ、ごま油...各小さじ1
塩...少々
粗挽き黒胡椒...たっぷり
❶フライパンに豚肉・【A】を入れてよく揉み込み、広げる。上にもやしを重ねて蓋をし、強火にかける。蒸気が立ったら中火にし、5分ほど蒸し焼きにする。
❷豚肉の色が変わったら（焼き色がついているとなおよし！）蓋を取り、全体をサッと炒める。火を止め、【B】を加えて混ぜる。
フライパンのまま食卓に並べてもOK！
汁ごと（もや汁。笑）ご飯に乗せるのもオススメです！
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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献立の考え方や余った食材の保存法
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