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What’s Eating Sophie? 😊生酮菜單分享

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齁齁，休息了兩天，不知道這個單元對大家有沒有幫助呢？可不可以請潛水的浮上來跟我揮個手按讚一下，還是我應該收一收，不要每天打擾大家了😅
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早餐：斷食，去運動
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中餐：11am。運動完吃飯：鮮蝦酪梨莎莎、九層塔煎蛋🍳、南瓜魚片粥80克（沒錯只有80克，我超節制的，運動完補充一點碳水可以幫助增肌）、一塊炸雞（沒拍到）
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天氣漸漸變熱了，鮮蝦酪梨莎莎超開胃的，食譜在這：https://sophiesketochoice.com/shrimp-avocado-salsa/
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下午：和前同事約在Pleasanton 的咖啡店見面，這家咖啡店有買我最喜歡的Stumptown coffee ，超開心的💕，咖啡店的氛圍很棒，布置成像是圖書館的樣子，我在這努力為新書做最後衝刺💪以前都喝拿鐵的我，今天點了一杯卡布奇諾，因為牛奶比較少，因為很難得在外面喝咖啡，所以用了全脂牛奶
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晚餐前測量血酮：1.5（可見中午的南瓜粥和卡布奇諾沒有讓我脱酮✌️，血酮機的好處就是讓你知道你的碳水容忍度是多少）
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我用的血酮機：http://bit.ly/2uuocjk
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晚餐：奶油香煎干貝、生菜沙拉🥗、一條魚，覺得沒吃飽，又吃了一個脂肪炸彈花生巧克力杯（食譜在新書裡）
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熱量：1506大卡
脂肪：108克（63%）
蛋白質： 74克（ 19%）
總碳水：64克（17%）
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檢討：今天誤算了熱量，忘記把中午吃的炸雞給算進去，結果就想說好像還有扣打可以繼續吃，所以才吃了脂肪炸彈，結果就爆卡了😅，還好今天的運動消耗了接近500大卡⋯⋯
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這個單元的目的只是分享我一天的飲食，給大家一個參考，但不代表你一定要跟我一樣這樣吃，這個分享的目的只是讓大家參考菜單而已☺️跟我分享你都吃什麼？記得tag #whatseatingsophie
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#keto #lchf #生酮 #生酮吃什麼 #ketorecipes #lowcarb #低碳 #糖質制限 #foodblogger #sophiesketochoice #生酮食譜 #生酮烘培 #生酮飲食 #無糖 #無麩質

What’s Eating Sophie? 😊生酮菜單分享
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好久沒有update了！最近都在瘋狂測試食譜&拍照，月底就要交稿給出版社了！近一個月以來居然研發了12個新食譜！人的潛力真的是可以被激發的啊！連我自己都不敢置信居然可以做到，雖然在很短的時間內，但這些新食譜都是經過小幫手們反覆測試的，請大家放心，絕對不是濫竽充數哦～😊
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早餐：來給大家看看新研發的食譜吧❣️最近我的新歡是這個香草肉桂早餐麥片，香香脆脆的麥片，加上南瓜子、杏仁片、蔓越莓乾，跟無糖杏仁奶一起享用，我每天都在期待早上可以吃它😂😂😂真是太幸福了💕
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中午：醫院餐廳的希臘優格+完全沒味道的水煮雞胸肉😅
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晚餐：韓式燉牛肋排、綠花椰、小黃瓜沾酪梨醬
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這個禮拜是健身房的特訓週，我參加的健身房很有趣，不時會舉辦一些有的沒的活動，比如像這週就是舉辦了運動強度較強的特訓週，而且只要在六天內參加四天以上的人就可以獲得一頂帽子和一條毛巾，想當然爾我一定參加啊！覺得可以獲得奬品是一件很光榮的事情😆

其實在參加這個健身房之前我是很討厭運動的，或者只是三分鐘熱度，總是支持不了很久，之前也有參加過其他的健身房，但是從來沒有覺得運動很有趣，更不要說享受運動了，沒想到參加了這個健身房，到現在已經上了快要25堂課了，每個禮拜會去三到四次，每次都大爆汗，漸漸地，我看到了自己身體的改變，但最讓我驚訝的是，我逐漸地開始享受運動的當下

不僅如此，心智也逐漸強壯起來，在最初的10堂課，我的大腦在我的身體還沒有放棄之前就會先放棄了，我會一邊跑步一邊想，天哪我的大腿好痛，我已經不能再跑下去了

但逐漸地我發現其實我可以繼續跑，於是一次又一次地我達到教練的給的目標，我的大腦也漸漸安靜下來，不再質疑自己能不能做到，儘管我的大腿還是很痛，呼吸很喘，但心情十分平靜，可以暫時忘記所有的煩惱，幾乎達到冥想的「空」的境界，哈哈原諒我抽象的描述，但有在運動的人一定知道我在說什麼😄
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跟我說說妳有運動嗎？你都做什麼運動？😊
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新單元-What’s Eating Sophie? 😊生酮菜單分享
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前情提要：很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我，「生酮到底要怎麼吃啊？」所以我想說來開一個新單元，分享我一天的飲食，我主要控制淨碳水量在25克以內（總碳水在50克以內, 5%), 脂肪110克（70%) ,蛋白質72克(25%)熱量1300-1400大卡左右。
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早餐：蛋、酪梨🥑、Celtic Salt、咖啡（椰子奶、椰漿、薑黃粉）、一茶匙南瓜子醬
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Celtic Sea Salt是無精煉，富含礦物質，很多國外的生酮名人都有推，我在iHeb買的：https://iherb.co/mGQzkGph
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午餐：A菜、泰式辣炒雞胸肉蝦仁，配自製沙爹醬（這是Gary炒的喔👍）
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沙爹醬食譜：https://sophiesketochoice.com/beef-chicken-satay-garlic-ta…/
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下午拍攝食譜：抹茶冰淇淋、生酮冰淇淋三明治
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這是被網友整個冷凍庫都是低碳冰淇淋給激到，哼哼，我有生酮冰淇淋三明治，夠狂吧！🤣🤣🤣
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抹茶冰淇淋和餅乾的食譜都會在新書裡
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晚上為了要看新的一季冰與火之歌第一集首播，等這一集等了兩年了！超超超期待呀！（有人跟我一樣是GOT迷嗎？🙋‍♀️）所以決定吃Popeye炸雞!🍗😆 有點擔心會不會脱酮，所以測了一下血酮：2.3
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晚餐：炸雞、菠菜沾醬配節瓜（菠菜沾醬也是新書中的食譜）、一小杯紅酒
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晚餐3小時後測血酮1.6 （還好沒有脱酮欸！我炸雞有剝皮吃）

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熱量：1456大卡
脂肪：99克（65%）
蛋白質：82克（25%）（今天終於吃夠蛋白質了！😅）
總碳水：35克（10%）
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今天的熱量有點超過了，抹茶冰淇淋的熱量挺高的，如果你擔心脂肪吃不夠，這個絕對可以讓你馬上補油！重點是超綿超濃超好吃啊！💕💕💕
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這個單元的目的只是分享我一天的飲食，給大家一個參考，但不代表你一定要跟我一樣這樣吃，這個分享的目的只是讓大家參考菜單而已☺️跟我分享你都吃什麼？記得tag #whatseatingsophie