【那些年,因為「英文太爛」而錯過的機會】
回想起十年前,為了拚學測指考,曾經把所有不熟的單字,通通寫在筆記本上,哪怕是等公車的10分鐘的空檔,都要把握時間,把單字拿出來硬背一下。
土法煉鋼的學英文,應付大考的成效還算可以,我學測英文也順利拿了滿級分,但隨著畢業時間越久,腦海中的那本單字筆記本也逐漸泛黃、褪色,多數的詞彙,怎麼想也想不起來。
更令人挫敗的是,第一次出國,我才發現,我只會「背英文」,根本不會「講英文」,出了國連基本溝通都有問題。
記得某一次在國外的咖啡廳,因為已經吃太飽,想說點杯咖啡就好,想開口問店員:「請問你們店裡有”低消”嗎? 」,卻怎麼想也想不到要怎麼表達,支支吾吾說出”excuse me, uh…the coffee…”,外加比手畫腳。
還有另一次,我接到一個外商公司”全英文”的演講邀約,那是個很知名的企業,我也想要接受挑戰,但因為英文口說能力不好,害怕出糗,最後只好忍痛拒絕。
由於這兩次經驗,我痛定思痛,要好好加強英文口說能力,但平常下了班都累死了,還要去學英文根本是不可能的任務,因此我選擇待在家哩,一台電腦就可以上課的TutorABC。
第一次上課,很怕又發生無法溝通的窘境,沒想到老師非常和善,為了緩和我緊張的情緒,對話的內容和難易度從淺入深,讓我逐漸適應用英文對話這件事情。
過去我曾經為了學英文,強迫自己聽英文新聞廣播,結果經常聽到睡著,太多艱澀單字和專有名詞完全聽不懂,但TutorABC的教材卻是 #客製化,課前有專人測試英文程度、安排學生喜歡聊的內容,讓整個學習的過程很有趣,我這次就是加拿大籍的老師,聊的主題是「做料理」,結果意外的學會很多異國料理的烹飪方法,連老師也被我推坑去買氣炸鍋,整個上課的過程就像在和朋友聊天,45分鐘一轉眼就過去。
對我來說,在TutorABC學英文最有收穫的地方,就是在我們說錯、說不好、用字不夠精準的時候,老師會適時的引導和補充,讓我可以立即改善並且加深印象,例如:我想和老師表達「醃肉」,因為不知道「醃」怎麼講,我只好胡亂說出” soak the meat ”,但老師立刻提醒我,用”marinate”這個字會更精準,讓我可以立刻學起來,而且印象非常深刻。
相信很多人和我一樣,脫離了校園之後英文逐漸退化,真正需要開口說英文時,又無法臨陣磨槍,錯失很多和外國人交朋友或是取得好工作的機會,體驗TutorABC之後,我才發現脫離了校園與課本,最重要的不是拿著書本死讀,而是「開口說出來」,在老師的教學下,說英文真的很有趣,並沒有想像中的讓人恐懼,我也期許自己的英文能力提升,下次遇到好的工作機會,才不會再度擦身而過。
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#TutorABC因材施教符合需要 #我在TutorABC學英文
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,Thank you for coming to our channel! There are English subtitles. Please turn on the subtitle function when you watch the videos! ●パート1『無限もやしユッケ』 ⇒ht...
soak低消 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的評價
Thank you for coming to our channel! There are English subtitles. Please turn on the subtitle function when you watch the videos!
●パート1『無限もやしユッケ』
⇒https://youtu.be/QrGm-PiUobA
●パート2『やみつき無限えのき』
⇒https://youtu.be/O2IdOQjpyDs
●パート3『無限やみつき春キャベツ』
⇒https://youtu.be/MPnnBFd-CKc
●パート4『バリボリきゅうりの一本漬け』
⇒https://youtu.be/yAMLGnflOcU
●パート5『無限やみつきキュウリ』
⇒https://youtu.be/iVZAcvhSpZI
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●きゅうり:6本
●白だし:大さじ4
●塩(板ずり用)
●お酢:大さじ1~3(1はかなりお酢控えめになってるよ)
●乾燥昆布(無い場合は昆布茶やめんつゆでもOK)
●塩:大さじ1/2
●砂糖:大さじ1/2
●水:50ml(長い間浸ける場合はもっと少なくても大丈夫だよ♪)
●鷹の爪
●生しょうがたっぷり
●濃いめの味付けが好きな方はめんつゆや醤油を少し足してあげても最高に美味いです。
※とっても簡単だけど暑い日に食べると生姜がきいててさっぱりするし
無限に食べられるおつまみにもなります♪
バーベキューにあるときっと喜んでもらえる料理にもなってると思うので
是非作ってみて下さい。
[Ingredients]
●Cucumber: 6
●White-dashi: 4 Tablespoon
●Vinegar: 1~3 Tablespoon
●Kelp (kelp tea and mentsuyu Noodle Soup Base)
●Salt: Half of tablespoon
●Sugar: Half of tablespoon
●water: 50ml(can be less if you soak longer)
●Chili pepper
●Ginger
●soy sauce(if you like strong taste)
※It’s very simple to cook, and the flavour of ginger refreshes you on a hot day.
Cucumbers turn into the snack we can eat endlessly.
I’m sure that people are pleased to eat it at a BBQ.
Please try to make it!
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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soak低消 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇⬇English version follows⬇⬇
?煲湯材料 好處?
冬瓜 利尿消腫 清熱解暑
減肥降脂 降低血壓
雪耳 增強免疫 防老人斑
緊緻肌膚 改善便秘
粟米 胃腸蠕動 血液循環
眼睛老化 降膽固醇
薏米 健脾去濕 防止脫髮
減少皺紋 健脾清熱
?材料?
急凍排骨1斤
粟米1支
薏米1兩
冬瓜1斤
雪耳1個
薑1舊
(無需調味料)
處理:
1. 薏米、雪耳浸水10分鐘,去除雜質,用水沖淨。
2. 排骨汆水,洗淨備用。
3. 冬瓜連皮洗淨,切細舊。
4. 粟米洗淨切件。
6. 將薑拍鬆。
7. 將雪耳切細舊。
烹調:
將薏米、雪耳、薑、排骨、粟米用中火煲15分鐘後,落冬瓜,再煲半個鐘頭,熄火就可以了。
Ingredients:
Frozen pork ribs 1 catty
Sweet corn 1 cone
Barley 1 tael
Winter melon 1 catty
Snow fungus 1 No.
Ginger 1 No.
(No seasonings needed)
Preparation:
1. Soak barley and snow fungus in water. Rinse thoroughly.
2. Put the pork ribs in the boiling water for 1 minute, then rinse thoroughly.
3. Wash the winter melon with skin thoroughly.
4. Wash the sweet corn and cut into small pieces.
5. Flatten the ginger.
6. Cut the snow fungus into small pieces.
Steps:
Boil barley, snow fungus, ginger, pork ribs, sweet corn for 15 minutes, then put the winter melon into the soup, boil 1/2 hour more. Serve.
我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
越煮越好(做到忟)
https://youtu.be/4tJzqwR4ZQ0
唱歌 (系列 )播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RmXBw81JAap8lw7wghXW7_
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soak低消 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
紅燒秋葵
材料:
秋葵450克
處理:
1. 用粗鹽加清水浸30分鐘。
2. 清水沖洗乾淨,擎乾水。
3. 輕手刨一刨頂部。
烹調:
1. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 加入秋葵,排列好。
3. 加入鮑魚汁1茶匙。
4. 加入生抽1茶匙。
5. 轉大火,加入水100毫升。
6. 冚蓋,煮1分鐘。
7. 逐條反轉秋葵。
8. 冚蓋,再煮1分鐘。
9. 完成,可上碟。
Frying okra:
Ingredients:
Okra 450g
Preparation:
1. Soak with cooking salt in tap water for 30 minutes.
2. Rinse thoroughly and hang dry.
3. Peel the top of okra lightly.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at medium flame in wok.
2. Put okra in row in wok.
3. Add abalone sauce 1 tsp.
4. Add light soya sauce 1 tsp.
5. Turn to high flame, add water 100ml.
6. Cover up the wok, cook for 1 minute.
7. Flip over the okra one by one.
8. Cover up the wok again, cook for another 1 minute.
9. Complete. Serve.
飛天通菜
https://youtu.be/ccFnbhAhoWE
冬瓜盅
https://www.youtube.com/watch?v=lVmabn5O_dE&t=5s
綠茶益力多(消暑飲品) https://www.youtube.com/watch?v=xhbm_icm9RE
大家入呢個網址 ?我500多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/t0Qw-Fmj-tg/hqdefault.jpg)