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#最近忙什麼
消失了兩天，不是忙裝修也不是忙搬家，而是隨著英國全面解封 + 暑假到來，最近陸續邀約朋友或受邀到朋友家，大人吃吃喝喝、孩子們玩得不亦樂乎。
每次在朋友家看到美麗杯盤和蛋糕三層架，回到家後我就會忍不住上網手滑了起來，但又左手拉右手叫自己要理智。可是Wedgwood、Royal Albert、Royal Doulton、Cultipol、Le Creuset、Cath Kidston、Tiffany … 在英國都相對便宜又好買啊。
DDC無奈表示：
「我們家可以有正常形狀的盤子嗎？每次手洗或放洗碗機洗都超難洗的。」
#你管我咧美麗的杯盤就是要華而不實
#照片解釋了我這幾天在忙什麼
PS. 隨著年紀漸大，我好像愈來愈無法吃甜。22歲畢業來英國留學時，我超愛在超市買甜死人不償命的布朗尼來吃，一次可吃三個，難怪那時候我一年內胖了4kg。如今，我只能接受在英國開的日本咖啡廳所製作的蛋糕，只要是英國店面出產的我都甜到吃不下去。 就連珍奶，我以前可以喝七分糖到全糖，現在也只能喝無糖或少糖了。
調查一下，大家喝手搖飲都喝幾分糖？我在台灣都喝少糖多冰（因為天氣太熱 😂）
請問有住在日本的網友嗎?最近NHK的節目BentoExpo有介紹我的兩本書喔，不知道有沒有人看到呢?節目單位說會寄DVD給我，好期待看到啊
《鮭魚白菜滷》（請按右下角HD）
🍄這次用的是山東大白菜，但目前台灣白菜很多很便宜很好吃，建議用台灣的白菜就好喔!
🍄影片中的鮭魚是已經鹽漬過的，所以調味時我鹽巴沒有放很多。
🍄生鮭魚作法一樣，也是先將鮭魚切塊後表面煎金黃。
🍄生的鮭魚請先撒上鹽巴醃10分鐘，再用廚房紙巾將表面水分吸乾。
🍄雞高湯可以用水取代。
🍄鑄鐵鍋我目前用的是staub和le creuset的。
🍄平底鍋目前已無法買到，所以就不說明廠牌了喔，我目前用的是鐵鍋。
🍙《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當
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🍄影片中的鮭魚是已經鹽漬過的，所以調味時我鹽巴沒有放很多。
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🍄生的鮭魚請先撒上鹽巴醃10分鐘，再用廚房紙巾將表面水分吸乾。
🍄雞高湯可以用水取代。
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🍄平底鍋目前已無法買到，所以就不說明廠牌了喔，我目前用的是鐵鍋。
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平時去買餸有無人會好似我咁，
專登揀啲形狀奇奇怪怪嘅嚟買。
今次就用角落食物「怪檸」
整蒜香檸檬無骨雞脾扒。
比人遺忘左嘅角落食物其實都可以整到美食！
?? 本集食譜??
2人份量Serve2
雞髀 2 Chicken Legs
蘆筍 適量 Asparagus
蒜頭 2 cloves Garlic
鹽 ¼tsp Salt
黑椒 ¼tsp Black Pepper
紅椒粉 ¼tsp Paprika
牛至 ¼tsp Oregano
油 適量 Cooking Oil
檸檬 1 Lemon
蜜糖(糖漿) 2tsp Honey(Syrup)
牛油 10g Butter
1.雞脾解凍洗淨備用
2.蘆筍洗淨切去底部備用
3.蒜頭切成蓉備用
4.雞髀去骨備用
5.雞脾加入蒜蓉,鹽,黑椒,牛至,紅椒粉及油拌醃至少半小時
6.1/4個檸檬削皮,1/2個檸檬榨汁,1片檸檬切小塊
7.小火煎雞皮面至金黃色後反面煎至全熟
8.雞髀反面後加入蘆筍,檸檬,牛油,最後加入蜜糖即成
快啲去參加「DBS角落美食家Challenge」，化身角落美食家，仲有機會贏大獎！
遊戲玩法:
1. 追蹤「@dbsbankhk」Instagram帳戶
2. 影低你搵到嘅角落食物同完成美食嘅前後對比圖
3. 將相片上載至 Instagram（個人帳戶需設定為公開）
4. 加 Hashtag #CaremoreWasteless、#DBSUglyFoodChallenge，再tag埋「@dbsbankhk」Instagram 帳戶同你嘅三位朋友
5. 將會選出5位最有心思得獎者送出5份大獎，當中包括$2,000Sogo現金券、Le Creuset圓形鑄鐵鍋、Philips空氣炸鍋等豐富獎品！
遊戲結束日期：2020年8月16日 晚上11時59分
*受條款及細則約束，詳情可參閱@dbsbankhk個人簡介中之鏈結。*
#DBS #PortraitsofPurpose #CaremoreWasteless
#ZeroFoodWaste #角落食物 #展出大意義
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本片關鍵字:
#食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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最近全聯又開始換購知名大廠鍋具，這次是與 WMF 同樣來自德國的雙人牌 Zwilling，而且還是一直以來在台灣都賣超高價的鑄鐵鍋。但是...這鍋子真的值得買嗎？
其實雙人牌自己的鑄鐵鍋品牌並不是打著雙人的標誌，而是從法國併購來的老牌鑄鐵鍋 Staub，因此這次全聯打著雙人圖標的鑄鐵鍋是否來自 Staub 產線，或是來自其他產線，這我們就不得而知了。但問題是為什麼談雙人牌的鍋子要搞得那麼複雜呢？為何提到雙人鑄鐵鍋還要談 Staub 呢？這是因為德國雙人 Zwilling 在近三百年的經營歷程中，併購了不少歐、美、日本的鍋具與刀具品牌，因此雖然都還是在雙人 Zwilling 集團旗下，但實際上卻是以不同品牌來操作，就好像藍寶基尼、保時捷跟奧迪都是同樣隸屬於福斯集團，但卻是不同品牌一樣。
在選購雙人集團的產品時，一定要搞清楚雙人集團旗下品牌的位階、關聯與特性，才能選到最合適的產品。就好像購買 WMF 鍋具與刀具時，也一樣要搞清楚每個系列之間的關聯與特性，才不會花大錢買到品牌雷貨一樣。買東西，不搞懂來龍去脈是不行的，想深入瞭解品牌，就一定要知道他的故事，以及他的各種細節。不求甚解，只想知道答案是不行的！
到底全聯的雙人鑄鐵鍋該不該買？買的時候要用什麼樣的態度來應對？今天哥就來說說我以前超愛鍋具品牌「雙人牌 Zwilling」的前世今生吧！
#全聯雙人 #全聯鑄鐵鍋 #雙人鑄鐵鍋
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喜歡這支影片嗎？
請點下面連結加入本頻道的社群計畫，為影片上字幕/翻譯簡介/翻譯字幕：
http://bit.ly/SubtitleNing
感謝你的協力！
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本頻道幾個原則跟你約定好：
1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。
2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。
3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。
看了以上，覺得可以接受就請你訂閱，訂閱順便開鈴鐺。我們每天晚上 6:00 見。
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如果有任何問題，包括團購等問題，都可以在影片下方留言問我，同一支影片下很多人都想知道的問題會優先用留言回答，如果是比較大的題目，則有機會拍成 QA 影片回答～如果你想問的是針對個人的音響選購、配置問題，可以直接傳 Line 問我：http://bit.ly/ningline
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#氣炸鍋 #購物指南 #教學
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