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liz 美食家在欸你這週要幹嘛 Facebook 八卦

2019-12-04 18:55:42 有 4,800 人按讚

「我都敢吃的辣椒醬」
感動！真的感動！先來點掌聲！

從小滴辣不沾的我
每次我都不懂大家說的辣椒香是怎麼一回事
原來辣椒香就是這麼一回事
在這個即將迎冬的季節裡
我終於能跟大家一起吃辣熱起來

伊莉莎白辣醬完全手工製作不含防腐劑
所以打開就要趕快冰冰箱
而且是由美食家Liz監製調配
好佩服期望我有一天也能這樣

ㄧ開罐就能聞到濃濃的麻油香氣
辣醬本身含有蝦米、榨菜、芝麻等
光滿滿的料就讓人食慾大增
絕不是一般膏狀或糊狀的辣醬

弟弟說：辣椒醬最怕的就是死鹹
這款辣醬非常溫和
入口時微微的辣在口中散開
拌飯、拌麵拌蔬菜都超爆百搭
完全可以晉升為主要的調味料
不需多餘的辛香料就直接在料理上加分

相對的如果你是視辣如命的人
那就不建議喔(畢竟連我都敢吃了)

最後之前有提到先不要買！讓我耍個流氓！
這幾天帶幾個黑衣人對老闆搖晃了一下
兩個優惠方式如下：
一、滿2組九折
購買時輸入折扣碼：VVIP

二、滿五組九折+免運
購買時輸入折扣碼：5VIP

買起來：https://lihi1.com/VD5P2

#家裡沒蛋只能吃蛋餅皮的救星
#這個冬天熱起來
#伊莉莎白辣醬
#為你的日常生活加料
#Taster美食加
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欸你這週要幹嘛

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我是Ariel。每到禮拜五就會收到(或者問人) ：「欸你這週要幹嘛」得了一種假日不出門就會躁鬱致死的病！ (求在家日落到天黑的心理陰影面積) 反正哪裡有好玩的就哪裡去阿！

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liz 美食家在美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 八卦

By 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet

2019-03-25 18:00:01 有 2,192 人按讚

***#新書開放預購囉！***

《Liz關鍵詞：美食家的自學之路與口袋名單》是我的第二本書，很高興終於與大家見面。

距離上一本書《我的日式食物櫃》已經六年半了，要是生了孩子都已經要上小學，想起來都兩眼發楞。

這麼長的時間，我累積了大量的書寫。我很幸運地處在台灣餐飲的上升時期，大事頻頻發生的大時代，我得以近距離觀察、記錄、參與，吃了非常多的飯，在吃飯之餘也常常思考這一切的意義。

這本書是我過去八年從事美食寫作的一個小結。

以過往發表的聯合報專欄及部落格文章為骨幹，這本書寫的不是具體的飲食記述，你不會看到我形容什麼盛餐珍饈有多福至心靈。這本書寫的是概念、思考、背景知識，一個美食愛好者，如何將視線焦點挪移到餐盤外，從生理的感官經驗抽離，既探究自己的內心，也觀察事情的全貌：美食愛好是怎麼一回事？「吃」為什麼重要？餐飲趨勢如何被驅動？與我們安身立命的地方－台灣－又有什麼關連？

「關鍵詞」因此是我反覆書寫的幾個概念，foodie、品味、米其林、世界五十最佳餐廳、台灣味，等等等等。

出版社二魚文化將這本書定位為「吃貨的第一本教科書」，雖然有點害羞，但我有信心，這本書可以成為初心者很好用的參考資料。如果你已經有自己的見解，不妨比對一下，這本書整理的餐飲脈絡應該也滿好讀的。

說到底，如果你跟我一樣很喜歡出去吃飯，很享受覓食的樂趣，你應該也會喜歡這本書。

《Liz關鍵詞：美食家的自學之路與口袋名單》已經開放預購：博客來：https://ppt.cc/fnGcNx
誠品：https://bit.ly/2Fz4zMK

Tags: liz 美食家新書開放預購囉

美食家的自學之路 Self-taught Gourmet

About author

Liz Kao 高琹雯 / Taster 美食加創辦人。擁有法律人的完整履歷，卻不想當法律人的貪吃鬼。熱衷於一切與飲食相關的事物。

liz 美食家在美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 八卦

By 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet

2016-09-26 21:30:00 有 1,500 人按讚

「美食家的自學之路」新網站上線！Liz要請大家吃飯！

千呼萬喚始出來，再不出來太丟臉，我講了好久好久的新網站終於上線了！（噴淚）之前花了非常多時間測試、校正、上傳、編輯，總算可以漂漂亮亮開張了，新版面、新功能，希望帶給大家更好的閱讀體驗！

新網站上線首波強打，深度專題〈台北味覺記憶〉也總算大公開！我訪問了台灣三位不同領域的意見領袖－詹宏志、江振誠、葉怡蘭，請他們談談在台北生活的味覺記憶，並進一步延伸幾個我一直懷抱的問題意識：台灣料理是什麼？台灣有沒有fine dining（精緻餐飲）？怎麼看待台灣的夜市文化？怎麼看待西餐裡的台灣味？整個專題內容非常豐富精彩（自己講），一共八篇，這篇是序言，除了介紹本專題的緣起與大綱，也嵌入每篇專題文章的連結，請大家慢慢看。

*****************

那麼那麼，為了慶祝新網站上線，Liz要請大家吃飯！只要依照以下活動辦法，就有可能贏得跟我一起吃 MUME 的機會喔！我與MUME的Richie主廚討論出一份特製菜單，我們會坐在MUME的私人包廂，甜點會在MUME新開的實驗廚房享用喔！獨步台北僅此一場啦！

想要跟Liz一起吃MUME嗎？請你這麼做：
1. 在本則發文底下留言：我的台北味覺記憶是___（食物或餐廳）_____，並留下您的email。
2. 分享本則發文至個人臉書頁面，分享的隱私權請設定為公開以供查閱。
3. 活動期間為即日起至2016年10月3日止，名額共九位。

「美食家的自學之路＠MUME」讀者同樂晚餐：
1. 時間：2016年10月27日（禮拜四），18:30入座，19:00開始。
2. 地點：MUME/ 台北市大安區四維路28號
3. 菜單：MUME特製套餐，甜點會在MUME新開的實驗廚房享用！
4. 費用：免費！就說是我請客啊！

大家趕快分享趕快留言，我下次請吃飯不知道會是何時啦！

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Liz Kao 高琹雯 / Taster 美食加創辦人。擁有法律人的完整履歷，卻不想當法律人的貪吃鬼。熱衷於一切與飲食相關的事物。

liz 美食家在果籽 Youtube 的評價

By 果籽

2018-03-19 21:44:24 有 2,168 人看過有 7 人喜歡

首屆台北米芝蓮剛剛公佈，不少人不滿意星星名單中只得兩家台菜餐廳能位列一星，今次我們就請來美食家高琹雯（Liz），為我們推介台菜之中的漏網之星，她推介的「米香台菜餐廳」是次僅能入選米芝蓮餐盤推介，不過無論味道、環境、服務等都絕對有星級餐廳水準。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

果籽

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《果籽》點籽．好生活《果籽》關心你生活，讓你每天過好日子。「健康蘋台」讓瘟疫與你保持距離，「籽想旅行」讓眼睛不用自我隔離，「動物蘋台」讓你做個盡責奴才，還有「Gadget Guy」讓你足不出戶也能緊貼科技世界。無間斷為你送上實用資訊，於令人侷促不安的氣氛下，為你尋找喘息空間，抗疫路上和你一同呼吸自由空氣。

liz 美食家在 The News Lens 關鍵評論網 Youtube 的評價

By The News Lens 關鍵評論網

2018-07-17 19:24:12 有 1,650 人看過有 21 人喜歡

Season1 Ep15 美食評論家｜高琹雯 Liz

高琹雯是《美食家的自學之路》部落格格主，畢業於台大法律，哈佛法律碩士，擁有台北跟美國紐約州的雙律師執照，曾在國際大型律師事務所當過三年律師，後來叛逃到美食界，在網路上成立自己的部落格《美食家的自學之路》，以深度報導飲食趨勢跟觀察為主，專訪過台灣名廚江振誠、英國廚神Heston Blmenthal等知名人物，著有《我的日式食物櫃》一書，曾參與過美食節目《小廚當家》第一季評審，現在是台灣美食評論家的代表人物之一。

◎ 美食家的工作
◎ 如何找好吃的餐廳
◎ 上高級餐廳才叫有品味嗎？
◎ 吃過世界各地米其林餐廳的經驗分享

【馬力歐陪你喝一杯】※ 每週二四六晚上更新 ※
這是關鍵評論網自製的「人物專訪」聲音節目（Podcast）。
主持人為關鍵評論網共同創辦人楊士範（馬力歐）先生，我們每個禮拜從各行各業中，邀請一位有趣的人來節目，聽聽他們人生故事，體驗不同的人生滋味。

威士忌滋味千百種，人生亦然。
每個禮拜，用一杯酒的時間，聽聽別人的故事，體驗百種人生況味。

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liz 美食家在超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價

By 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

2019-04-23 01:29:22 有 1,446 人看過有 16 人喜歡

#Liz關鍵詞
#新生代文青美食家
#哈佛生不當律師改做美食
#不到十年出第二本書
#美食家的自學之路
#對名廚瘋狂追逐的美食家
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新

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超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

About author

中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。

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高琹雯是個出道8年的美食作家，經營粉專《美食家的自學之路》。（圖片來源／日日好日提供，下同）. 在Google打上關鍵字：高琹雯（Liz），出現的是台大 ...

#57. 自學美食細品文化百味／高琹雯Liz - 生活誌 - 恆隆行

在明媚午后陽光中與Liz 聊美食佐茶，就連清淡的花茶也變得格外有滋有味。 ... 最初朝美食家路線前進時，Liz 就購入《西餐專業字典》，原本想說擺著也 ...

#58. Liz關鍵詞：美食家的自學之路與口袋名單- 高琹雯 - 讀墨

火紅部落格「美食家的自學之路」格主Liz代表作＊特別篩選數十間台北私房餐廳口袋名單＊介紹米其林及其他世界重要餐廳評鑑指南運作及使用方式＊統整簡 ...

#59. 名廚阿基師×律師美食家高琹雯Liz／專業是一時，修養是一輩子

○Liz（高琹雯）哈佛法律碩士，擁有台灣與美國紐約州雙律師執照。下班後經營部落格《美食家的自學之路》，著有《我的日式食物櫃》一書，因眷戀對美食的探索樂趣，毅然 ...

#60. S1E15 美食家｜高琹雯Liz：喜歡收集各種冰淇淋的人也是一種 ...

今天邀請到的來賓是美食評論家高琹雯Liz，他是《美食家的自學之路》部落格格主，相信美食愛好者都看過他的文章，雖然都是寫美食，但他的部落格有別於一般的美食部落 ...

#61. 「Taster美食加」創辦人高琹雯Liz專訪，疫情下的米其林指南 ...

高琹雯Liz擁有台大法律系、哈佛法律碩士以及台灣、美國紐約州雙律師執照的亮眼履歷，卻是一位不行走在法律路上不折不扣的饕客，從「美食家的自學之 ...

#62. 專訪美食家評論家高琹雯Liz｜巧克力啟蒙 - Flavor | 風格美食指南

做為一位以專業評論為職的美食家，「美食家的自學之路」以及「Taster 美食加」創辦人高琹雯Liz 對於巧克力的第一個記憶和大部分的人一樣：童年時所吃 ...

#63. 美食關鍵詞EP28【美食家是誰2】葉怡蘭（上）

美食關鍵詞EP16「美食部落客是不是美食家」這集很受歡迎，觸發了我們將 ... 本集來賓是葉怡蘭老師，她是Liz的榜樣，也一直很尊敬的對象，我們將聊到她 ...

#64. 美食家看台中名單「小樂沐」、「頂粵吉品」是最大遺珠| 生活

Liz 認為與台北相較，台中名單爭議較小，像甫摘下一星與年輕主廚大獎的「澀Sur-」，主廚林佾華（Ed）曾是台北RAW餐廳的開幕團隊，以法菜手法、在地食材表現 ...

#65. 從律師變為美食作家, 美食家Liz的自學之路 - 新世代扶輪社

我要改當『美食家』」，你會怎麼反應?! 今天的主講人LIZ，就是這樣一位徹底放棄原本律師的康莊大道，突然決心一頭鑽進美食領域的作家，到底是什麼的 ...

#66. 了解盤子以外的事，吃得更有意識｜專訪飲食作家高琹雯Liz

在《Liz關鍵詞：美食家的自學之路與口袋名單》一書中，更將目光從盤中珍饈擴展到盤外，探討吃、品味、fine dining（高級餐飲）和餐飲評鑑，並將飲食 ...

#67. 《现货台版Liz关键词美食家的自学之路与口袋名单高琹雯餐饮 ...

京东JD.COM图书频道为您提供《现货台版Liz关键词美食家的自学之路与口袋名单高琹雯餐饮文化历史美学饮食文化二》在线选购，本书作者：，出版社：二魚文化。

#68. 「Taster美食加」創辦人Liz 談後疫時代台灣餐飲趨勢與啟發

說到當今台灣餐飲內容最具指標性的經營者，不得不提到「美食家的自學之路」，在雙北宣布開放內用之際，我們也將藉此番專訪，與創辦人高琹雯聊聊疫情 ...

#69. 美食家Liz特蒐情報2 : 香港盛宴11月，等大家來摘星！

來香港不摘米其林星星怎麼說得過去？十月底的「香港美酒佳餚巡禮」只揭開了序幕，整個十一月香港都擺出盛宴邀請眾人入席！「香港盛宴11月」排出一長串 ...

#70. Self-Taught Gourmet Book Review 》LIZ 關鍵詞這本書比較 ...

自學美食家Liz Kao 近期有一本新書- LIZ 關鍵詞, 讓許多“ 美食家的自學之路”的粉絲們掏腰包購買.Most fans from “Self-Taught Gourmet” Facebook Fan ...

#71. I eat and I write. 字字推敲的究極美味，專訪美食作家Liz高琹雯

首次聽到《美食家的自學之路》，總有一種小當家練功的既視感，Liz解釋取名緣由：「美食家不像當律師有一條固定習成的路：讀書、考試、取得資格，對我 ...

#72. Liz 高琹雯｜讓人心安的臺北奠定了我的美食自學之路 - 小日子

┃Liz 高琹雯┃. 文HaoHao Lin 攝Jack Lin 場地提供五方食藏. No.116「臺北女生」高琹雯. 高琹雯臺北人，食評家，擁有法律專長，2011 年成立「美食家 ...

#73. 一日米其林廚師！我做的蝦堡跟主廚的一樣好吃？招牌菜食譜大 ...

｜LONGTAIL【Liz 美食家】 (24.47 MB) ~ Free Download 一日米其林廚師！我做的蝦堡跟主廚的一樣好吃？招牌菜食譜大公開！｜LONGTAIL【Liz 美食家】 (17:49 Min) mp3 and ...

#74. 未絮僵尸嬷嬷小说阅读- 喜马拉雅手机版

光鲜的家庭里暗藏的龌龊，冷面的男人背负着沉重的家庭，最后从一片死寂中开出名为“白首不相离”的的花。 ——未絮CAST：片花旁白：有间客栈【特邀】柳未絮/旁白：Liz酱薛洵 ...

#75. 【DOLCE&GABBANA】トライアングルブラクリスタル ...

【TOM WOOD】関送込み☆ Liz ジルコニアイヤーカフシルバー · 即発 VANSON×VOLTAGE フライングメンズ腕時計 ... 美食家も絶賛わざわざ食べに来たいレストラン.

#76. Granny's Monkey Bread Recipe | Self Proclaimed Foodie

Liz. September 10, 2022 at 3:33 pm. 5 stars. Make this quite often, always a favorite. My church loves it when i bring it. Reply. Franklin.

#77. VOGUE TAIWAN: 國際中文版 2019年3月 - 第 146 頁 - Google 圖書結果

高琹雯Liz 擁有法律人的完整履歷,由田原諒悟(右)主理的logy餐廳,卻不想當法律人的貪吃鬼。「Taster美食加」網路媒體創辦人,「美食家的自學之路」部落格格主, ...

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