[Keywords / #法式甜點關鍵詞] 糕點、甜點、下午茶,到底誰是誰?/ Pâtisserie, dessert, and goûter, who's who? (for English, please click "see more")
糕點、甜點傻傻分不清楚?沒關係,你不孤單!
這陣子讀了點書、做了一些小小的研究,想要把一些心得分享出來,讓大家對法式甜點的概念能夠更清晰。關鍵詞系列第一篇,我們來看看那些在中文世界裡經常混在一起的名詞:糕點、甜點,你知道它們到底哪裡不一樣嗎?
🔖「由於東西方的甜點製作方法、用餐習慣與發展脈絡完全不同,#中文中非常缺乏能夠明確定義與對照西方甜點的詞彙,所以經常在翻譯時左支右絀、模糊不清,例如不管是「biscuit」 還是「cake」或是「gâteau」都可能被翻為「蛋糕」。...在這篇文章中,我試著從 #法文的定義與歐洲甜點的發展歷史出發,簡要解釋「#pâtisserie」與「#dessert」的不同,並說明目前中文世界中常見的詞彙用法,最後和大家分享法式甜點中下午茶「#goûter」的來源,以及這個法國人童年的甜美回憶,如何悄悄地推動現代法式甜點的發展。」
********
The difference between "pasty" (pâtisserie) and "dessert" (dessert) could be very vague sometimes. Sometimes they are interchangeable, sometimes not. It is even more difficult to distinguish them in Chinese-speaking world as having pastries or desserts is not as institutionalized as in France (or in Western culture in general) and the way of making them is non-identical. It could cause some problems when translating / reading / comprehending texts in different languages.
In this article, I look into the brief history of French pastries and the definition of vocabularies of these two words. Then I try to figure out how they could be differentiated and when they seem to include each other. I also talk about "goûter", the French word for "afternoon tea", and how it got influenced by the five-o'clock fashion originated in the UK. Click on the link below to find out more (the post is written in Chinese).
#yingspastryguide #frenchpastrykeywords #yingc
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,Hi, everyone. :) Today we'll show you how to make the Queen's scones (British Scones). Scones are biscuit-like pastries, are often cut into round sha...
「afternoon tea history」的推薦目錄:
afternoon tea history 在 Ja is so fly Facebook 八卦
ยังไปไม่ครบ ต้องไปเก็บเพิ่ม
วันนี้เราจะพาไปเที่ยว "ลอนดอน" กัน
ไปเยี่ยม Queen Elizabeth, จิบ Afternoon Tea, ช้อปตลาดมือสอง, เดินชิวริมแม่น้ำ Thames, ชมภาพวาดฝีมือแวนโก๊ะ, ชมลอนดอนมุมสูงกับ London Eyes
จะเก็บ Landmarks หรือจะเที่ยวแบบ Local ก็มีทั้งหมด!
จะพูดตามตรงก็คือ ตอนแรกเราไม่ได้อินกับประเทศอังกฤษเลย แต่ด้วยดวงหรืออะไรก็แล้วแต่ เราได้ไปเรียนต่อที่อังกฤษ ก็นี่แหละ ก็ได้ไป! สิ่งหนึ่งที่เราบอกได้เต็มปากก็คือ
"มุมมองของเราที่มีต่อ ลอนดอน มันเปลี่ยนไปเลย"
ลอนดอนเป็นเมืองที่มีความชิวกับความผู้ดีผสมกันอยู่อย่างลงตัว มีความทันสมัยบวกกับความคลาสสิกของสิ่งก่อสร้างเก่าๆในเมือง มีห้างสรรพสินค้าที่เก่าแก่อย่าง Harrods ห้างสมัยใหม่ Selfridges แต่ในขณะเดียวกันก็มี Farmers Markets อยู่แทบจะทั่วลอนดอน และยังมีผู้คนที่อัธยาศัยดี ที่หันมาทักหรือพยักหน้าให้เราเสมอ (จากประสบการณ์ของเราเอง)
- ลอนดอนคือการรวมกันของความต่างที่สมบูรณ์แบบ -
////////////////////////////////////////////////////////////
เกริ่นมาเยอะละ อ่ะมาเข้าสถานที่เที่ยวกันบ้าง
สำหรับ Landmarks และที่ที่แนะนำถ้ามีเวลาไม่มาก
1. Big Ben - พูดถึงลอนดอนก็ต้องบิ๊กเบน! ซึ่งถ้าใครมีแพลนจะไปเร็วๆนี้เราก็ต้องขอแสดงความเสียใจด้วย เพราะพี่เค้าปิดซ่อมอยู่ แต่จากภาพของเรา เราถ่ายเมื่อปี 2016 ตอนที่เราไปเรียนค่า
2. The London Eyes - เราแนะนำให้ลองขึ้นดูนะ มันสวยดีแหละ แต่เวลาที่สวยที่สุดเราแนะนำให้เช็คเวลาพระอาทิตย์ตกแล้วขึ้นไปช่วงนั้น คือดี!
3. Harrods - อีกหนึ่งห้างที่เก่าแก่ ไหนๆก็มาถึงลอนดอนแล้วก็เข้าไปเดินสักหน่อย ไม่เสียหาย แต่เสียเงิน
4. ST.PAUL'S CATHEDRAL - ถ้าไม่อินกับสถาปัตยกรรม แต่อินกับ Harry Potter เราแนะนำว่าไม่ต้องเข้า แต่ให้ไปเดินเล่นที่ Millennium Bridge ซึ่งเป็นหนึ่งในโลเคชั่นการถ่ายทำ Harry Potter and the Half Blood Prince แต่ถ้าอิน เราขอแนะนำให้เข้าไปดูเถอะ มันสวยมาก แล้วก็แถมนิดนึง ถ้าใครไม่กลัวความสูงเดินขึ้นโดมเลย เดินขึ้นไปเรื่อยๆจะเป็นบันไดชั้นๆเล็กๆน่ากลัวมากแต่พอออกมาดูวิวข้างนอกคือสวยมากกกกกกกก เห็นวิวลอนดอนทั้งหมดเลย
5. Tower Bridge and Tower of London - อีกสองโลเคชั่นที่อยู่ติดกัน คือ Tower of London เนี่ยข้างในจะมีมงกุฏของ Queen อยู่ คือ The Crown Jewels ซึ่งสวยมากกก แต่ถ้าใครไม่อินประวัติศาสตร์ ก็ข้ามอันนี้เลย ส่วน Tower Bridge ก็จะเป็นอีกหนึ่งสะพานเก๋ๆที่เปิดได้เมื่อมีเรือมา
6. Buckingham Palace - ไปเยี่ยมบ้าน Queen กันหน่อย อันนี้ก็อีกแหละถ้าไม่อินก็ข้าม เพราะมันเหมือนเข้าไปดูความโอ่อ่าของวัง ดูห้องต่างๆ แล้วถ้าวันไหนโชคดีที่ Queen อยู่ก็อาจจะได้เห็นด้วยนะ เราแนะนำให้ไปทัวร์ตั้งแต่เช้า เพราะพอเราออกมาจะได้ดูการเดินสวนสนามของทหารที่ลานด้านหน้าใกล้ๆกับ Green Park พอดี
7. Oxford Street & Bond Street & Regent Street - สายช้อปคงไม่มีใครไม่รู้จัก ถ้า New York มี Fifth Avenue ได้ London ก็มี Oxford + Bond + Regent Street ได้เหมือนกัน เอาเป็นว่าอยากอัพเดทเทรนด์ทั้ง Street และ Hi-End ก็มาเลยจ้าาา
8. Leicester Square - สำหรับใครที่ไปอยู่หลายวันอาจจะโหยหาอาหารรสจัดบ้าง ก็ขอให้พุ่งตรงมานี่ Leicester Square ร้านอาหารจีนมากกว่า 10 ร้านแถมโซนใกล้ๆ ยังมีร้านอาหารเกาหลีที่เราชอบมากกกกก คือร้าน ASSA ด้วย (ร้านอาหารแนะนำ เราขออนุญาติใส่ไว้ตามรูป Leicester น้า)
9. Piccadilly Circus - จาก Leicester Sq เราสามารถเดินต่อมาถึง Piccadilly ได้ ซึ่งจุดเด่นของที่นี่ก็คือ รูปปั้นคิวปิด กับแผงโฆษณาใหญ่ๆ ซึ่งหลายๆครั้งที่เราเดินผ่านเพื่อจะไป Regent Street คนก็จะเยอะตลอด ก็ไม่เข้าใจว่ามันมีอะไร แต่ก็เห็นคนแน่นทุกรอบ อ่อใกล้ๆ จะมี Japan Center ซึ่งเราก็ไปซื้อขนมหรืออาหารญี่ปุ่นอยู่บ่อยๆ ราคาก็จะไม่แพงมาก
10. Covent Garden - จริงๆ Covent Garden ก็เป็นอีกโซนช้อปปิ้งกับโซนของกินที่จะมีซอยเล็กซอยน้อยเยอะมาก แต่ร้านเด็ดๆก็จะอยู่แถวนี้เยอะ ช่วงใกล้คริสมาสต์ Covent Garden ก็จะมีการตกแต่ง มีต้นคริสมาสต์ น่ารักมากกกกกกกก
11. Canarby Street - โซนช้อปปิ้ง HI Street Brand ดีๆ หลังห้าง Liberty อีกหนึ่งถนนที่เราชอบมาก ช่วงคริสมาสต์คือตกแต่งเริ่ดมากกกก
12. Notting Hill & Portobello Market - ตามรอย หนังดังอย่าง Notting Hill กันหน่อย โซนนี้บ้านก็จะมีสีสัน ถ่ายรูปมาคือน่ารักมากกกก แล้วก็ไปช้อปของยูนีคๆต่อเลยที่ Portobello Market
/////////////////////////////////////////////////////////////
สำหรับใครที่มีเวลาที่ลอนดอนเยอะ อยากชิว เบื่อ Landmarks
1. Southbank - จริงๆมันก็อยู่ติดกับ London Eyes เลยนะ มันคือทางเดิมริมน้ำที่เดินไปได้เรื่อยๆ เราชอบโซนนี้มากกกกก ยิ่งวันไหนอากาศดีๆ มีแดด เราว่ามันเริ่ดมาก
2. Brick Lane - อีกโซนใกล้ๆ Liverpool Street Station ซึ่งเราชอบ มันคือโซน Street Art ที่ดีมาก แล้วยังมีพวกของมือสองเก๋ๆ สวยๆ ตั้งแต่เสื้อผ้าไปจนถึงแผ่นเสียง ก็มีทั้งงงงงงงงงงหมด!!!
3. Hyde Park - ถ้าอยากชิวก็มาเลย แต่อย่ามาในวันที่อากาศร้อนเหมือนเรา เพราะมันจะร้อนเหมือนตัวจะไหม้ได้ แต่อีกหนึ่งอีเวนท์ที่จัดที่ Hyde Park ประจำก็คือ Winter Wonderland ซึ่งควรมาาาาควรมามากมากกกกกกกกกกก! งานจะเริ่มจัดช่วงเดือน พย ลากยาวไปจนถึง ธค เลยค่า
4. Boxpark Shoreditch - อีกหนึ่งโซน underrated โซนนี้ก็คืออีกหนึ่งโซนชิว ไปเดินเล่นช้อปปิ้งของเก๋ๆ แล้วยังมีร้านโดนัทร้านอร่อยอย่าง Dumdum doughnuts อีกด้วย เราอยากให้ทุกคนไปลอง
5. Camden - เราว่าโซนนี้สำหรับเรามันคล้ายๆ Bricklane แต่มันจะมีความดิบมากกว่าหน่อย ที่โซนนี้ก็จะมีร้านดังใน Instagram อย่าง Cereal Killer Cafe ที่มีซีเรียลทุกอย่างงงงง มาทำเป็นเมนูน่ารักๆ
6. Kews Garden - ถ้าเบื่อเมืองแล้วอยากออกมาเดินเล่นรับลมธรรมชาติ ก็มาที่นี่เลยยยยย ต้องนั่งรถไฟออกมาไกลหน่อย แต่ที่นี่คือเริ่ดอยู่นา มาดูอะไรเขียวๆ คลายเครียด
7. London Zoo - จริงๆก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกถ้าว่าง เพราะค่าเข้าค่อนข้างแพงพอสมควร แต่ข้างในก็ใหญ่อยู่นะ แต่เราสามารถเอาตั๋ว tube มาเป็นส่วนลดได้ แต่ต้องเช็คกับสถานีแล้วขอใบมากรอกรายละเอียดก่อนนา หรือถ้าเป็นนักเรียนก็จะมีส่วนลดให้เพิ่มด้วย
8. Sky Garden - ขึ้นไปดูมุมสูงของ London กันบ้าง มันให้ฟีล สวนใน Emquatier แต่ใหญ่กว่า แล้วก็สามารถออกไปข้างนอกเพื่อดูวิว London Skyline ได้ด้วย
9. Museum ต่างๆ - ลอนดอนถือว่าเป็นอีกเมืองที่ Meseum เยอะมากกกก ไม่ว่าจะเป็น Natural history museum, Tate Modern, Nation Gallery, Science Museum แล้วก็อีกเยอะมากกกกกก ถ้าใครอินพวกสถาปัตย์หรือพวกภาพวาดตั่งต่างก้ลองไปดูนะ ครบมาก!
10. Bussey Building - ไปดูหนังรับลมบน rooftop ที่นี่เลย กับ Rooftop cinema club แต่ว่าต้องเช็ครอบเช็คหนังแล้วซื้อตั๋วไปก่อนน้า
11. Sketch Tearoom - มาถึงอังกฤษไม่ได้มากิน Afternoon Tea ก็เหมือนมาไม่ถึงอังกฤษป่าวววว จริงๆมันมีร้านให้เลือกเยอะมากกกกกกกก เราขออุบไว้ก่อน เดี๋ยวเราจะมารีวิวคาเฟ่คราวหน้าน้าาา
12. Emirates Studium - (บ้านของ Arsenal) มาอังกฤษทั้งทีถ้าไม่ได้มาดูบอล ก็เหมือนมาไม่ถึง เค้ามีแบบทัวร์สนามแบบตอนไม่มีแข่งด้วย แต่เราโชคดีที่ได้มีโอกาสเข้าไปดูตอนเค้าแข่งกันเลย ประทับใจมากกก เหมือนเปิดประสบการณ์การดูบอลเลย ในจอว่าดุเดือดแล้ว ในสนามคือสุดกว่า Gooners ก็ต้องมาแล้ววววแหละ!!!
13. 221B Baker Street - ไปดูบ้านของ Sherlock กัน!! ข้างในก็จะมีหุ่นขี้ผึ้งมีของต่างๆ ที่จำลองมาจากในหนังสือ แล้วก็มี Gift shop ด้วยนะ
14. Spitalfield market & Old Spitalfield market - อีกหนึ่งแหล่งรวมของวินเทจ มีทั้งมือหนึ่งมีสองสวยๆ แล้วก็มีร้านขายของแบรนด์อีกด้วย ถ้ามีเวลาว่างมีเดินเล่นดูของ ก็จะเห็นของเก๋ๆ เท่ๆ เยอะเหมือนกันนะ
////////////////////////////////////////////////////////////
จริงๆ มันมีอีกหลายที่มากๆ ที่เราชอบแล้วเราอาจจะพูดไม่ครบ ถ้าใครสงสัยตรงไหน หรืออยากถามเพิ่มเติม ถามเรามาได้ทาง inbox เลยน้าาาาาา
London l England
#BRBerightback #แป๊บเดียวเดี๋ยวมา #BRBinLondon
afternoon tea history 在 Papuean Skulthai Facebook 八卦
ไปค่ะ ไปเที่ยวลอนดอนกันนเนอะๆ
วันนี้เราจะพาไปเที่ยว "ลอนดอน" กัน
ไปเยี่ยม Queen Elizabeth, จิบ Afternoon Tea, ช้อปตลาดมือสอง, เดินชิวริมแม่น้ำ Thames, ชมภาพวาดฝีมือแวนโก๊ะ, ชมลอนดอนมุมสูงกับ London Eyes
จะเก็บ Landmarks หรือจะเที่ยวแบบ Local ก็มีทั้งหมด!
จะพูดตามตรงก็คือ ตอนแรกเราไม่ได้อินกับประเทศอังกฤษเลย แต่ด้วยดวงหรืออะไรก็แล้วแต่ เราได้ไปเรียนต่อที่อังกฤษ ก็นี่แหละ ก็ได้ไป! สิ่งหนึ่งที่เราบอกได้เต็มปากก็คือ
"มุมมองของเราที่มีต่อ ลอนดอน มันเปลี่ยนไปเลย"
ลอนดอนเป็นเมืองที่มีความชิวกับความผู้ดีผสมกันอยู่อย่างลงตัว มีความทันสมัยบวกกับความคลาสสิกของสิ่งก่อสร้างเก่าๆในเมือง มีห้างสรรพสินค้าที่เก่าแก่อย่าง Harrods ห้างสมัยใหม่ Selfridges แต่ในขณะเดียวกันก็มี Farmers Markets อยู่แทบจะทั่วลอนดอน และยังมีผู้คนที่อัธยาศัยดี ที่หันมาทักหรือพยักหน้าให้เราเสมอ (จากประสบการณ์ของเราเอง)
- ลอนดอนคือการรวมกันของความต่างที่สมบูรณ์แบบ -
////////////////////////////////////////////////////////////
เกริ่นมาเยอะละ อ่ะมาเข้าสถานที่เที่ยวกันบ้าง
สำหรับ Landmarks และที่ที่แนะนำถ้ามีเวลาไม่มาก
1. Big Ben - พูดถึงลอนดอนก็ต้องบิ๊กเบน! ซึ่งถ้าใครมีแพลนจะไปเร็วๆนี้เราก็ต้องขอแสดงความเสียใจด้วย เพราะพี่เค้าปิดซ่อมอยู่ แต่จากภาพของเรา เราถ่ายเมื่อปี 2016 ตอนที่เราไปเรียนค่า
2. The London Eyes - เราแนะนำให้ลองขึ้นดูนะ มันสวยดีแหละ แต่เวลาที่สวยที่สุดเราแนะนำให้เช็คเวลาพระอาทิตย์ตกแล้วขึ้นไปช่วงนั้น คือดี!
3. Harrods - อีกหนึ่งห้างที่เก่าแก่ ไหนๆก็มาถึงลอนดอนแล้วก็เข้าไปเดินสักหน่อย ไม่เสียหาย แต่เสียเงิน
4. ST.PAUL'S CATHEDRAL - ถ้าไม่อินกับสถาปัตยกรรม แต่อินกับ Harry Potter เราแนะนำว่าไม่ต้องเข้า แต่ให้ไปเดินเล่นที่ Millennium Bridge ซึ่งเป็นหนึ่งในโลเคชั่นการถ่ายทำ Harry Potter and the Half Blood Prince แต่ถ้าอิน เราขอแนะนำให้เข้าไปดูเถอะ มันสวยมาก แล้วก็แถมนิดนึง ถ้าใครไม่กลัวความสูงเดินขึ้นโดมเลย เดินขึ้นไปเรื่อยๆจะเป็นบันไดชั้นๆเล็กๆน่ากลัวมากแต่พอออกมาดูวิวข้างนอกคือสวยมากกกกกกกก เห็นวิวลอนดอนทั้งหมดเลย
5. Tower Bridge and Tower of London - อีกสองโลเคชั่นที่อยู่ติดกัน คือ Tower of London เนี่ยข้างในจะมีมงกุฏของ Queen อยู่ คือ The Crown Jewels ซึ่งสวยมากกก แต่ถ้าใครไม่อินประวัติศาสตร์ ก็ข้ามอันนี้เลย ส่วน Tower Bridge ก็จะเป็นอีกหนึ่งสะพานเก๋ๆที่เปิดได้เมื่อมีเรือมา
6. Buckingham Palace - ไปเยี่ยมบ้าน Queen กันหน่อย อันนี้ก็อีกแหละถ้าไม่อินก็ข้าม เพราะมันเหมือนเข้าไปดูความโอ่อ่าของวัง ดูห้องต่างๆ แล้วถ้าวันไหนโชคดีที่ Queen อยู่ก็อาจจะได้เห็นด้วยนะ เราแนะนำให้ไปทัวร์ตั้งแต่เช้า เพราะพอเราออกมาจะได้ดูการเดินสวนสนามของทหารที่ลานด้านหน้าใกล้ๆกับ Green Park พอดี
7. Oxford Street & Bond Street & Regent Street - สายช้อปคงไม่มีใครไม่รู้จัก ถ้า New York มี Fifth Avenue ได้ London ก็มี Oxford + Bond + Regent Street ได้เหมือนกัน เอาเป็นว่าอยากอัพเดทเทรนด์ทั้ง Street และ Hi-End ก็มาเลยจ้าาา
8. Leicester Square - สำหรับใครที่ไปอยู่หลายวันอาจจะโหยหาอาหารรสจัดบ้าง ก็ขอให้พุ่งตรงมานี่ Leicester Square ร้านอาหารจีนมากกว่า 10 ร้านแถมโซนใกล้ๆ ยังมีร้านอาหารเกาหลีที่เราชอบมากกกกก คือร้าน ASSA ด้วย (ร้านอาหารแนะนำ เราขออนุญาติใส่ไว้ตามรูป Leicester น้า)
9. Piccadilly Circus - จาก Leicester Sq เราสามารถเดินต่อมาถึง Piccadilly ได้ ซึ่งจุดเด่นของที่นี่ก็คือ รูปปั้นคิวปิด กับแผงโฆษณาใหญ่ๆ ซึ่งหลายๆครั้งที่เราเดินผ่านเพื่อจะไป Regent Street คนก็จะเยอะตลอด ก็ไม่เข้าใจว่ามันมีอะไร แต่ก็เห็นคนแน่นทุกรอบ อ่อใกล้ๆ จะมี Japan Center ซึ่งเราก็ไปซื้อขนมหรืออาหารญี่ปุ่นอยู่บ่อยๆ ราคาก็จะไม่แพงมาก
10. Covent Garden - จริงๆ Covent Garden ก็เป็นอีกโซนช้อปปิ้งกับโซนของกินที่จะมีซอยเล็กซอยน้อยเยอะมาก แต่ร้านเด็ดๆก็จะอยู่แถวนี้เยอะ ช่วงใกล้คริสมาสต์ Covent Garden ก็จะมีการตกแต่ง มีต้นคริสมาสต์ น่ารักมากกกกกกกก
11. Canarby Street - โซนช้อปปิ้ง HI Street Brand ดีๆ หลังห้าง Liberty อีกหนึ่งถนนที่เราชอบมาก ช่วงคริสมาสต์คือตกแต่งเริ่ดมากกกก
12. Notting Hill & Portobello Market - ตามรอย หนังดังอย่าง Notting Hill กันหน่อย โซนนี้บ้านก็จะมีสีสัน ถ่ายรูปมาคือน่ารักมากกกก แล้วก็ไปช้อปของยูนีคๆต่อเลยที่ Portobello Market
/////////////////////////////////////////////////////////////
สำหรับใครที่มีเวลาที่ลอนดอนเยอะ อยากชิว เบื่อ Landmarks
1. Southbank - จริงๆมันก็อยู่ติดกับ London Eyes เลยนะ มันคือทางเดิมริมน้ำที่เดินไปได้เรื่อยๆ เราชอบโซนนี้มากกกกก ยิ่งวันไหนอากาศดีๆ มีแดด เราว่ามันเริ่ดมาก
2. Brick Lane - อีกโซนใกล้ๆ Liverpool Street Station ซึ่งเราชอบ มันคือโซน Street Art ที่ดีมาก แล้วยังมีพวกของมือสองเก๋ๆ สวยๆ ตั้งแต่เสื้อผ้าไปจนถึงแผ่นเสียง ก็มีทั้งงงงงงงงงงหมด!!!
3. Hyde Park - ถ้าอยากชิวก็มาเลย แต่อย่ามาในวันที่อากาศร้อนเหมือนเรา เพราะมันจะร้อนเหมือนตัวจะไหม้ได้ แต่อีกหนึ่งอีเวนท์ที่จัดที่ Hyde Park ประจำก็คือ Winter Wonderland ซึ่งควรมาาาาควรมามากมากกกกกกกกกกก! งานจะเริ่มจัดช่วงเดือน พย ลากยาวไปจนถึง ธค เลยค่า
4. Boxpark Shoreditch - อีกหนึ่งโซน underrated โซนนี้ก็คืออีกหนึ่งโซนชิว ไปเดินเล่นช้อปปิ้งของเก๋ๆ แล้วยังมีร้านโดนัทร้านอร่อยอย่าง Dumdum doughnuts อีกด้วย เราอยากให้ทุกคนไปลอง
5. Camden - เราว่าโซนนี้สำหรับเรามันคล้ายๆ Bricklane แต่มันจะมีความดิบมากกว่าหน่อย ที่โซนนี้ก็จะมีร้านดังใน Instagram อย่าง Cereal Killer Cafe ที่มีซีเรียลทุกอย่างงงงง มาทำเป็นเมนูน่ารักๆ
6. Kews Garden - ถ้าเบื่อเมืองแล้วอยากออกมาเดินเล่นรับลมธรรมชาติ ก็มาที่นี่เลยยยยย ต้องนั่งรถไฟออกมาไกลหน่อย แต่ที่นี่คือเริ่ดอยู่นา มาดูอะไรเขียวๆ คลายเครียด
7. London Zoo - จริงๆก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกถ้าว่าง เพราะค่าเข้าค่อนข้างแพงพอสมควร แต่ข้างในก็ใหญ่อยู่นะ แต่เราสามารถเอาตั๋ว tube มาเป็นส่วนลดได้ แต่ต้องเช็คกับสถานีแล้วขอใบมากรอกรายละเอียดก่อนนา หรือถ้าเป็นนักเรียนก็จะมีส่วนลดให้เพิ่มด้วย
8. Sky Garden - ขึ้นไปดูมุมสูงของ London กันบ้าง มันให้ฟีล สวนใน Emquatier แต่ใหญ่กว่า แล้วก็สามารถออกไปข้างนอกเพื่อดูวิว London Skyline ได้ด้วย
9. Museum ต่างๆ - ลอนดอนถือว่าเป็นอีกเมืองที่ Meseum เยอะมากกกก ไม่ว่าจะเป็น Natural history museum, Tate Modern, Nation Gallery, Science Museum แล้วก็อีกเยอะมากกกกกก ถ้าใครอินพวกสถาปัตย์หรือพวกภาพวาดตั่งต่างก้ลองไปดูนะ ครบมาก!
10. Bussey Building - ไปดูหนังรับลมบน rooftop ที่นี่เลย กับ Rooftop cinema club แต่ว่าต้องเช็ครอบเช็คหนังแล้วซื้อตั๋วไปก่อนน้า
11. Sketch Tearoom - มาถึงอังกฤษไม่ได้มากิน Afternoon Tea ก็เหมือนมาไม่ถึงอังกฤษป่าวววว จริงๆมันมีร้านให้เลือกเยอะมากกกกกกกก เราขออุบไว้ก่อน เดี๋ยวเราจะมารีวิวคาเฟ่คราวหน้าน้าาา
12. Emirates Studium - (บ้านของ Arsenal) มาอังกฤษทั้งทีถ้าไม่ได้มาดูบอล ก็เหมือนมาไม่ถึง เค้ามีแบบทัวร์สนามแบบตอนไม่มีแข่งด้วย แต่เราโชคดีที่ได้มีโอกาสเข้าไปดูตอนเค้าแข่งกันเลย ประทับใจมากกก เหมือนเปิดประสบการณ์การดูบอลเลย ในจอว่าดุเดือดแล้ว ในสนามคือสุดกว่า Gooners ก็ต้องมาแล้ววววแหละ!!!
13. 221B Baker Street - ไปดูบ้านของ Sherlock กัน!! ข้างในก็จะมีหุ่นขี้ผึ้งมีของต่างๆ ที่จำลองมาจากในหนังสือ แล้วก็มี Gift shop ด้วยนะ
14. Spitalfield market & Old Spitalfield market - อีกหนึ่งแหล่งรวมของวินเทจ มีทั้งมือหนึ่งมีสองสวยๆ แล้วก็มีร้านขายของแบรนด์อีกด้วย ถ้ามีเวลาว่างมีเดินเล่นดูของ ก็จะเห็นของเก๋ๆ เท่ๆ เยอะเหมือนกันนะ
////////////////////////////////////////////////////////////
จริงๆ มันมีอีกหลายที่มากๆ ที่เราชอบแล้วเราอาจจะพูดไม่ครบ ถ้าใครสงสัยตรงไหน หรืออยากถามเพิ่มเติม ถามเรามาได้ทาง inbox เลยน้าาาาาา
London l England
#BRBerightback #แป๊บเดียวเดี๋ยวมา #BRBinLondon
afternoon tea history 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
Hi, everyone. :) Today we'll show you how to make the Queen's scones (British Scones).
Scones are biscuit-like pastries, are often cut into round shape or wedges. According to the scone's history, it became popular and an essential part of the fashionable ritual of tea time in England Anna, the Duchess of Bedford, and now it's an English tradition known as "Afternoon Tea"
In England, scones are served at "cream tea" in the late morning or with afternoon tea. You might hear this: What goes on a scone first? Jam or clotted cream? There's much debate about it. For us, we prefer cream first. :-)
In this video, we follow the recipe of the former royal chef Darren McGrady, but we reduce the sugar just a little bit. The ingredient are simple and recipe is easy to make. Use this recipe, you can make the Queen's scones at home. Hope you like this video. Enjoy. :-)
#stayhomewithme
This is an #ASMR ver, you can check out the other ver that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/HV5UFLep8UA
---------------------------------------------------------------------------------------------
Queen's Favourite Scones Recipes
☞ cutting size: Ø5.3cm, can make 6~7 scones
✎ Ingredients
all-purpose flour 210g
granulated sugar 50g
a pinch of salt
baking powder 8g
cold unsalted butter 55g, cut into small cubes
cold whole 㔹milk 85ml
half egg, cold
one egg yolk for brushing
✎ Instructions
1. Sift flour, sugar, salt and baking powder together in a large bowl, and mix well.
2. Add the frozen butter cubes, then rub in with your floured fingers until the mix looks like fine bread crumbs. Place in the refrigerator for 5-10 minutes.
3. We just need half egg, so crack an egg into a small bowl and whisk it into a homogenous mixture, then split in half.
4. Add beaten egg and pour half milk, this stage you don't need to add too much milk, just lightly bring all ingredients together.
5. Keep adding the milk until the dough comes together. It's really important that we don't overwork to knead it, once the dough come together, put the dough onto the table.
6. Dusting a little flour, just knead it a little bit, then lightly roll the dough to an inch thick.
7. Using a well-floured round cookie cutter to cut the dough. Gently brush the top of scones with egg yolk.
8. Preheat the oven to 180C, and bake for 20~22 minutes.
9. Remove the baked scones form the oven and let cool, then serving with clotted cream and jam. Enjoy.
----------------------------------------------------------------------
#scones
#BritishDessert
#eastrecipes
#JEmarble
#Pastryboard
#Amazon
afternoon tea history 在 Afternoon Tea: A Brief History - YouTube 的八卦
Take a closer look at one of Britain's most beloved traditions. Music By: Lee Maddeford - "Embellir (with Les Gauchers Quintet)" ... ... <看更多>