圓澎澎的 #芝麻球 + #地瓜球❗
這個是之前大家很喜歡的食譜,趁這禮拜Bruno電烤盤開團,複習一下。看地瓜球變澎就很療癒😍 芝麻球和地瓜球不難,空心的秘訣~就是定型後用湯匙壓!用章魚燒盤做芝麻球比用一鍋油炸可以省很多油,還能幫助塑型。食譜和海頓媽媽獨家秘訣的細節整理在下面囉❤️
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⭐開團時間2020/04/15~2020/04/22(團購優惠價格只有一個禮拜!)
出貨:完成付款三個工作天內即出貨
滿2990免運,外島運費均收$90,海外不配送
客服:信箱➡️midea0982@gmail.com 電話➡️02-26818886
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#地瓜球食譜
1. 烤地瓜 100克,趁熱加入黑糖 20克壓成泥,加地瓜粉(或樹薯粉 )40 克。
❤️我看到的食譜都是用蒸地瓜,但我喜歡用烤地瓜來做,因為烤地瓜甜度比較高,香味也夠。地瓜品種很多,選自己喜歡的即可,只是有些品種像栗子地瓜這種水份太少的比較不適合。這次我是買現成路邊阿伯的碳烤地瓜。
❤️我這次用黑糖,用砂糖也可以,份量可以依照地瓜甜度自行調整。如果是蒸地瓜,糖要增加。
❤️地瓜粉加入的份量僅供參考,因為每個地瓜水份不同,烤的和蒸的地瓜水份也不同,蒸地瓜需要的地瓜粉比較多,總之粉不夠就加點粉,太乾就加點地瓜泥,只要能夠成團即可。
2.整成團,用切麵刀切成小塊。(如影片)
3.用Bruno電烤盤示範:搭配標配的章魚燒烤盤,在每個章魚燒格裡加少許油加熱,放入地瓜球。地瓜球定型後,用湯匙背面壓地瓜球,地瓜球壓後會再度澎起。快速重複旋轉與壓的動作,幾次後,地瓜球會越來越大,這是地瓜球空心的秘訣喔!上色之後就完成囉!
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#芝麻球食譜
1.糯米粉50克+砂糖25克+冷水40克,揉成團
2.分成約8到10等份,包入少許紅豆沙內餡,確認收口捏緊,滾圓(不包內餡也可以)
3.沾冷水,放到芝麻上稍微滾一滾,再次用雙手揉成圓,並確認芝麻均勻沾附。
4.Bruno電烤盤,搭配標配的章魚燒烤盤,在每個章魚燒格裡加少許油加熱,放入芝麻球
5.稍微定型即可用湯匙背面壓芝麻球,芝麻球壓後會再度澎起。重複幾次後,芝麻球會越來越大,這是芝麻球空心的秘訣喔!
6.同時用筷子旋轉,讓芝麻球受熱均勻。上色之後就完成囉!
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#Bruno多功能電烤盤 + #Bruno熱壓三明治鬆餅機 同步開團中!
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【日本BRUNO】多功能電烤盤
🔺除了限量聯名的嚕嚕米版本,還有一般多色可選 (共五色可選:珊瑚紅、土耳其藍、夜幕綠、紅、白)
🔺嚕嚕米版本的烤盤旋鈕就是一隻moomin造型,超可愛!主機本身附三種烤盤:平板料理板+章魚燒+moomin造型六格盤
🔺其他色的主機本身附兩種烤盤:平板料理盤+章魚燒。
♥️可以加購其他烤盤 !我個人推薦一定要加購 #料理深鍋或鴛鴦深鍋!圍爐吃火鍋很方便!我自己還有其他烤盤,像是6格烤盤一次可以料理不同食材,雙層料理蒸隔一次蒸兩層容量超大。變化很多很實用!
【日本BRUNO×嚕嚕米】限量聯名嚕嚕米版本的熱壓三明治鬆餅機(雙烤盤!)
🔺主機已附造型烤盤(三明治烤盤和鬆餅烤盤兩種,都是嚕嚕米造型!)。烤盤可拆,好清洗!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,終於!開了這台已經熱賣非常久的BRUNO多功能電烤盤團啦!這台真的爆好用!絕對可以稱得上是我後悔沒買的家電網路我查各大網路平台最便宜也要$3,200,我們的團購只要$2990(可以刷卡)!而且搭配美賣白色購物節滿滿$3000抵$100,再多加購好用的料理深鍋或是六格烤盤就達標折扣門檻,再省下$100...
6格烤盤 在 Facebook 八卦
「美國康寧Pyrex百麗量杯與調理碗+Bruno電烤盤+Bruno快煮壺」開團~
#量杯烘焙與料理必備 #電烤盤防疫期間神救援
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(1)百麗量杯: 團購原價5折起+新組合新贈品。
(2)電烤盤加贈日本MOSH復古牛奶保溫瓶450ml (隨機出貨) *1個
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『美國康寧Pyrex百麗量杯與調理碗』
每次開團康寧百麗量杯都非常熱銷,尤其是3入組,一定都賣到沒貨。這次團購我們搭配不同的贈品(價格依贈品不同而調整),大家可以參考看看。
(之前已經先買入的朋友,不用擔心買貴。原組合價格不變,只是這次比較多不同價位的選擇)
這次新組合是搭配三能烤模,包含超缺貨的 #
低糖吐司烤模(含蓋),或 #貓咪烤模(含蓋),價位請參考表單。
美國康寧最有名的,就是它的耐熱玻璃或陶瓷廚具產品。康寧旗下的Pyrex百麗量杯與調理碗,是美國家家戶戶必備的廚房工具,尤其是單耳量杯與1.4L調理碗(無尖嘴),超級好用,耐130度高低溫差,適用烤箱、微波爐、電鍋、冷藏、冷凍儲存及洗碗機使用。
📌百麗單耳量杯
它有一體成形的把手,很好握。
我最喜歡它的流嘴設計,倒液體時,不會讓杯子外緣流沾得到處都是液體。且整體量杯零毛孔,容易清潔,不易沾黏。它耐熱溫差達130度,使用起來比較安心。 而且量杯上,有好幾種度量衡刻度,使用不同國家的食譜時,也不用自行換算單位。
這次開團的量杯尺寸,有三種尺寸 : 250ml、500ml、1000ml。 #大推直接買3入組,組合價比單買便宜,而且這次3入組,重新搭配三能烤模作贈品,非常划算。
❤️辣媽私心推薦下面2個組合 ,
(1)3入組(搭配三能450克/12兩低糖吐司模1入,附蓋子) #限量
(2)或3入組(搭配三能貓型吐司模1入,附蓋子)。 #限量
👉貓型吐司模之貓咪生吐司: https://reurl.cc/rgD8Kb
👉450克低糖吐司模之帶蓋白吐司: https://reurl.cc/XWjkpE
■1000ml量杯
必買!! 因為杯口很大,能代替一般鋼盆。
用來攪拌鬆餅麵糊,或是杯子蛋糕麵糊,一杯搞定,再加上它的尖嘴設計,麵糊也很輕鬆就可以倒出來!可以直接倒到平底鍋上煎,也可以直接倒入模型裡面。
如果常做鬆餅的朋友就會覺得他超好用! 玻璃杯美美的,用起來就會很開心。
■500ml量杯
它的口徑大小,還有他的高度,很適合拿來套擠花袋(再裝上打發好的鮮奶油等等),也因為玻璃份量夠,不用擔心將麵糊倒入擠花袋時,量杯會不穩傾倒。
幫家人『調製飲料』的時候,也會用這個尺寸的,一般馬克杯很少這麼大的,用這個飲料調好(像是蜂蜜檸檬要攪一攪的飲料),因為有尖嘴,分裝在其他杯子時候超方便的!
500ml或250ml的兩個尺寸,拿來調理玉子燒的雞蛋液或古早味蛋餅皮麵糊,也很剛好。 有時候甜點需要融化奶油,250ml很適合放入奶油,直接入微波爐微波,有尖嘴要倒出來也超方便!
■三能吐司烤模(贈品)
補充說明一下,低糖吐司烤模的特色,低糖吐司模,內部是鋁製材質,外面有特製的塗層,能讓吐司更快上色,縮短烘烤時間。低糖吐司模,可以比一般吐司模,縮短約1/3的時間。
這次的所有三能烤模(包含低糖吐司模、貓型、兔行吐司模),因為有不沾塗層設計,清潔上,請用中性清潔劑搭配軟質海綿,這樣才能延長模具壽命喔。
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『日本BRUNO電烤盤』#加贈日本MOSH復古牛奶保溫瓶450ml (隨機出貨) *1個
BRUNO電烤盤(有魯魯咪新款)
這也是有粉絲私下許願的產品,這次多了很多顏色可以挑選,也有非常可愛的魯魯咪新款。詳細介紹請看辣媽的分享文。
👉辣媽Bruno分享文: https://goo.gl/yrQD8H
BRUNO電烤盤,#基本配件有夢幻的章魚燒烤盤。
✅ 基本配件包含:
(1)紅色、土耳其藍、珊瑚色、夜幕綠的配件有: 主機、電源線、章魚燒烤盤、平盤、木匙、蓋子(一般旋鈕)。
(2) 魯魯咪新款電烤盤配件有 : 主機、電源線、章魚燒烤盤、平盤、木匙、蓋子(魯魯咪旋鈕)、魯魯咪造型六格烤盤。
『夢幻章魚燒烤盤』做章魚燒,也可做飯糰跟鬆餅球。『平盤』也超實用,在餐桌上做基本料理、或是中秋烤肉都非常適合
新款魯魯咪電烤盤,比一般顏色的電烤盤,多魯魯咪造型六格烤盤,且鍋蓋旋鈕式魯魯咪限定的。如果家中小孩,很喜歡魯魯咪,建議可以挑整款喔。
✅ 可加購多樣烤盤與配件,功能更強大
✅ 台灣電壓110V,原廠提供保固1年。
✅ 電烤盤是廚房的延伸,是多功能的料理神器。
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『Bruno快煮壺』
有很多人覺得,家中有飲水機,有需要添置快煮壺嗎?有需要喔,尤其是早上準備早餐茶飲或咖啡時,因為時間很匆忙時,有快煮壺煮開水,會快很多。
容量為1公升,造型非常復古漂亮。且因為是細口壺嘴,也可以拿來做手沖咖啡。具有自動關閉電源與防乾燒裝置,很安全。這次一共有三個顏色可以選擇,大家可以依據家中已有的廚房小家電顏色,來挑選適合的顏色。
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👉開團時間2021/06/14 ~2021/6/20
👉出貨時間: 預計6月底出貨完畢(不能等待的朋友,請斟酌下單)
👉運費: 80元,滿999元免運費
👉付款方式: 信用卡/匯款/ATM轉帳
【客服聯繫方式】
請按表單右下角LINE或是EMAIL發問
或請私訊 : 網紅優質選物團購-吃土也要Buy 臉書 https://goo.gl/SJApXd
6格烤盤 在 Facebook 八卦
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#夢幻新色新款大回歸
#滿4000送日本MOSH膠囊保冷瓶350ml市價1080
#比之前更便宜
好久沒開團的Bruno電烤盤終於來啦,我真的覺得這個很可以入手耶,不管是會出門野餐、露營的朋友,或是常常需要幫小朋友準備點心,這個多功能烤盤使用起來真的是得心應手。這次帶來幾個夢幻的新顏色跟新款跟新的 #鴛鴦鍋 配件回歸了。
除了幾個超夢幻的新色之外,這次還有嚕嚕米聯名款,價格比較高的原因除了是聯名款之外,這一組還直接 #多一組六格烤盤。
最近大家應該多了很多下廚的機會,這台非常好用也有很多料理可以跟孩子一起完成,除了能享用美食也能殺時間呢!
網路上可以找到更多食譜跟影片喔,這個BRUNO是以強調快樂的生活方式為品牌,多樣的創意產品,「變換自如」與「重視生活樂趣」就是BRUNO的風格!
BRUNO 多功能電烤盤煎烤炒煮都適合,BRUNO 多功能電烤盤一機抵多機,不論是煎牛排或西班牙燉飯都難不倒。主機本身附有兩種烤盤(平底+章魚燒),除了做一般焗烤、煎煮,還可以製作章魚燒點心。
除此之外有很多配件可以加購喔,可以把這台的功能發揮到最大就不怕買了東西冰在家裡沒用到,一定用的到的啊!非常適合有朋友來的時候party使用,或是每天早餐、吃火鍋、中秋烤肉都會用到喔!盤子都是不沾的喔,非常好清理啊!加熱速度蠻快,而且溫度不會過高,可以保留食物的營養成分,使用起來非常順手。
/ 加購的配件 /
🐧 六格料理盤:拿來做早餐,烘蛋、鬆餅都圓的好可愛
🐧 陶瓷料理深鍋:可以吃火鍋,尤其壽喜燒實在太match
🐧燒烤波紋煎盤:拿來煎東西上面會有漂亮的波紋,還可以瀝出多餘油份很棒棒
🐧 蒸籠:蒸饅頭、蒸海鮮、蒸粽子、蒸蔬菜,容量很大
🐧 鴛鴦鍋:分格超級實用啊!不管是一次烹飪兩款菜色或是要吃鍋都很方便!
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6格烤盤 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的評價
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BRUNO多功能電烤盤-蹦拉粉絲團購
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📌開團時間:2020-03-23~2020-03-29
📌預計出貨時間:付款完成後,三日內會依訂單順序,依序出貨(不含例假日)
📌運費:$80元 (滿 $2990元免運) ⚠️本方案不配送外島,限台灣區配送⚠️
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※這支影片不是商業合作影片※
6格烤盤 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
一學就會! 章魚燒不只是章魚燒,變化超多,動手試試!
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章魚燒粉漿
料理秘訣:雞蛋最後放,粉才易拌勻。
材料:
低筋麵粉 150公克
雞蛋 3顆
水 420公克
柴魚粉 1大匙
泡打粉 1大匙
沙拉油 2大匙
作法:
1.柴魚粉和水先混合拌勻。
2.加入麵粉、泡打粉打勻,再加入雞蛋、沙拉油充分拌勻,靜置約10分鐘。
章魚燒
美味秘訣:
1.粉漿凝固再翻動,成型才漂亮
2.加油煎,口感外酥內軟(第二次加油)
材料:
章魚燒粉漿 1份
熟章魚塊 300公克
紅薑絲 40公克
蔥花 50公克
市售章魚燒醬 適量
美奶滋 適量
海苔粉 適量
細柴魚片 適量
作法:
1.熟章魚切塊,備用。
2.取章魚燒烤盤,均勻抹上油加熱,倒入章魚燒麵糊,轉大火。
3.每格烤盤中皆放入1塊章魚,均勻撒上蔥花、紅薑末。
4.取竹籤撥動底部,凝固即可轉中火,翻面整形成球型。
5.持續翻動製成完整圓球型,淋上適量油,轉大火煎至表皮金黃酥脆。
6.取出抹上章魚燒醬、擠上美奶滋,撒上海苔粉和細柴魚片即可。
同場加映:
起司章魚燒
美味秘訣:起司融化再加入章魚,不易散開更美觀
材料:
章魚燒粉漿 1份
小章魚 24隻
蔥花 50公克
起司絲 適量
市售章魚燒醬 適量
作法:
1. 水滾後將小章魚下鍋,燙約30秒,取出沖涼備用。
2. 取章魚燒烤盤,均勻抹上油以大火加熱,倒入章魚燒麵糊。
3. 每格烤盤中均勻撒上蔥花、起司絲,待麵糊邊緣凝固、起司絲稍微融化,轉中火,將麵糊撥至中心。
4. 每隔烤盤中皆放入1隻熟小章魚,淋上少許油。
5. 撥動底部,煎至底部焦香,取出淋上章魚燒醬即可。
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6格烤盤 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
哇!章魚燒烤盤 直接買→https://goo.gl/DjLPS8
章魚燒
材料:
章魚燒粉漿 1份
熟章魚塊 300公克
紅薑絲 40公克
蔥花 50公克
市售章魚燒醬 適量
海苔粉 適量
作法:
1. 取章魚燒烤盤,均勻抹上油加熱,倒入章魚燒麵糊,轉大火。
2. 每格烤盤中皆放入1塊章魚,均勻撒上蔥花、紅薑末。
3. 取竹籤撥動底部,凝固即可轉中火,翻面整形成球型。
4. 持續翻動製成完整圓球型,淋上適量油,轉大火煎至表皮金黃酥脆。
5. 取出抹上章魚燒醬,撒上海苔粉即可。
章魚燒粉漿
材料:
低筋麵粉 150公克
雞蛋 3顆
水 420公克
柴魚粉 1大匙
泡打粉 1大匙
沙拉油 2大匙
作法:
1.柴魚粉和水先混合拌勻。
2.加入麵粉、泡打粉打勻,再加入雞蛋、沙拉油充分拌勻,靜置約10分鐘。
雞蛋糕
材料:
A
低筋麵粉 110公克
細砂糖 40公克
無鹽奶油 80公克
雞蛋 3顆
泡打粉 1大匙
牛奶 100cc
B
起司絲 適量
巧克力塊 適量
日式麻糬塊 適量
作法:
1. 雞蛋打至發泡,放入細砂糖、牛奶、無鹽奶油拌勻,在加入過篩的低筋麵粉、泡打粉,拌勻即可。
2. 章魚燒烤盤抹油,加熱後倒入麵糊至約8分滿,轉微火,分別放入起司絲、巧克力塊、日式麻糬塊,煎烤至表面冒泡略凝固後,以竹籤翻滾成圓形狀。
3. 翻面後再煎烤約2分鐘即可。
三色蛋丸
材料:
A
雞蛋 8顆
鹽 1/2茶匙
米酒 1大匙
B
皮蛋丁 適量
鹹蛋丁 適量
作法:
1. 雞蛋打散,放入鹽和米酒拌勻。
2. 章魚燒烤盤抹油,加熱後倒入雞蛋液至約5~6分滿,轉微火,在每個小格中分別放入鹹蛋丁和皮蛋丁,煎至蛋液微微澎起。
3. 以竹籤翻面,滾成圓形狀,再煎烤約30秒即可。
烤飯糰
材料:
白飯 450公克
鮭魚肉 200公克
鹽 1/2茶匙
調味料:
市售照燒醬 適量
蛋液 2顆
作法:
1. 白飯、鮭魚肉和鹽拌勻,搓成15顆圓形飯糰。
2. 章魚燒烤盤抹油,加熱後放入飯糰轉小火,煎至底部微焦香後翻面,取出中間5顆飯糰。
3. 中間5格倒入適量蛋液,再將取出的飯糰放回格子中,煎至蛋熟。
4. 表面抹上適量照燒醬後取出即可。
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