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嘿嘿嘿～～～😝
今天我們又特別來「達特蕾蒂」簽名送給大家了...😘😘
收到了好多粉絲都分享「從來沒有吃過這麼有效的⋯」「多年來擾人的問題終於解決了...」「現在每一天每一餐都不能沒有它...」「現在天天都輕鬆享受美食...」😍😍
但也有很多人詢問擔心現在每天實在太過依賴它，會不會對身體造成影響呢⋯⁉️
我要請大家千萬千萬不要擔心喔！「達特蕾蒂」《易輕燃🔥🔥》➕《易輕窈💩》是現在市面上唯一擁有（醫師❌營養師❌藥師）三師聯合推薦的純天然保健食品....👍
這也是為什麼在維齡姐放棄😤的這兩年，這麼多的廠商邀約， 我一直都不敢代言，因為一定要有效才敢站出來...👍👍💪💪
像我這樣一個已經年過40、又足足胖了兩年，早已過了恢復黃金期沒救的我，最後還是輕鬆恢復完美身材...😱😍
而現在更是每天在餐前就立馬吞下我隨身攜帶的「大餐錠」《易輕燃🔥》讓我可以完全沒有後顧之憂的讓我的美食說掰掰！🔥🔥哈～
每天《易輕燃🔥》➕《易輕窈💩》，讓我日夜都好享受～😍😍
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大家真的一定要試試看...💪💪💪
••粉絲頁經營七年最長的一篇文••
首先慢娘要跟慢慢粉絲們抱歉，隱藏這件事一個月，不選擇跟大家說是因為我知道您們的對慢慢關心會接湧而來。雖然民宿這陣子不忙，但是要處理內部的事加上每天帶慢慢跑台中醫院，慢娘怕會忽略到您們的關心訊息。
慢慢在4/8那天癱瘓了，在4/8的前一兩個禮拜，慢慢後腳走路突然搖晃不穩，帶去了a醫院檢查，確定不是骨頭問題後，先開了消炎藥給牠吃，後來吃了一兩天發現沒有改善，慢娘又上網看了很多醫院，到了現場幾乎都是要預約好幾天才能看到診，朋友推薦找了b醫院，當天在b醫院重新照x光後，再度確定骨頭沒事但也無法斷定是否神經問題的情況下，醫生建議照核磁共振，在進去這b醫院之前，慢慢都是還能行走的情況下活動，有可能是當天走了比較多的路，有可能是醫院地板太滑，下了診療台後，慢慢就癱瘓了，從那天開始慢慢就完全無法站立。
突發癱瘓這件事讓慢娘很錯愕，但是後續需要核磁共振的想法讓慢娘更難抉擇，慢慢已經九歲了，牠的免疫系統不好，認養來時的心絲蟲讓牠心肺功能有問題，身體很多地方其實是有毛病的，醫生說以慢慢的體型核磁共振大概需要一天左右，麻醉時間3-4小時，再對慢慢身體狀況的評估下，慢娘覺得全身麻醉風險太大，後續就先開始選擇高壓氧以及針灸的方式治療，再這期間高壓氧的c醫院醫生看了慢慢的x光片，也按壓了慢慢的脊椎，一樣覺得不是骨頭問題情況下，提出了慢慢在七年前認養的時候有艾利希體的病症，當時雖然醫療好，這幾年的檢測四合一也都過關，但是這寄生蟲的蟲體有可能深藏在脊髓深處造成癱瘓，當下醫生建議高壓氧跟針灸先做，真的沒辦法再選擇核磁共振。
緊接著高壓氧做了10天，然後一個禮拜兩次的針灸做了七次，做了更仔細的寄生蟲檢查確定艾利希體蟲體尚在，藥也吃了10幾天，慢娘依舊沒看到慢慢的改善，所以最後的決定下，還是帶他上北部做電腦斷層與核磁共振。
在這個月裡面除了一個很棒的朋友 @雯子 一直幫我找資料或是推薦任何對慢慢有幫助的事之外，有些朋友的關心都讓我覺得很感動。
現在想要住宿看牠的朋友應該都會到收慢娘對您們說著慢慢身體不舒服可能不方便的話，（對於之前訂房的比較抱歉，您們來了，卻看到慢慢這樣的情況，慢娘真的深感對不起）
不管是電腦斷層或是核磁共振對慢娘跟慢慢來說都是一個大關卡，因為 全身麻醉 對慢慢的確是有風險的，但是再試了一個月能不麻醉的診療下看不到恢復，慢娘還是決定要走這一步，因為再拖下去會延誤到治療的黃金期，雖然醫生有講，照了的結果病因有可能是需要開刀再承受一次麻醉，而或是已經確定終身一輩子就是癱瘓無法醫治，但是終究的原因一定要找出是為什麼。
這篇文打到最後慢娘的眼淚已經停不住了，下禮拜會帶慢慢北上台大重新診斷，聽醫生安排照電腦斷層或是核磁共振，如果可以，請您們給慢慢一個鼓勵加油。謝謝大家
上了妝美美的出門，
回到家一定要好好的卸妝，
讓肌膚透透氣！
很愛嘗試新東西的我，
發現一款cp值超高的卸妝凝膠
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當然卸完妝後的保養更是重要，
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要治療失眠睡一場好覺其實也有撇步的！而且從白天就要開始做起！還有掌握「睡前準備黃金期」的訣竅！我在今天的影片中，把這些有科學研究實證的好方法，分享給妳你！我們一起來對抗失眠好好睡覺吧！#睡好覺的方法🔥🔥😴😴
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#其他熱門影片
身體累但躺在床上大腦就是不關機！入睡困難的好眠tips：https://youtu.be/U-l4Uns_7ic
睡不好容易頻尿淺眠怎麼辦？：https://youtu.be/NQcOlpO5rps
治療失眠淺眠睡一場好覺的有效方法：https://youtu.be/CARIhZD_snE
預防失智強化記憶力腦力的好方法：https://youtu.be/Elvuk0r-8hs
🎬🎬這個影片想讓你了解：
1. 如何掌握睡前準備黃金期！
2. 從早到晚如何培養身體日夜節律 ?
3. 補眠或午休可以嗎？
4. 舒眠的環境三要素！
5. 睡前的飲食注意！
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#關於鄭淳予醫師
主治專長的項目有 : 頭痛 | 疼痛、暈眩、失眠、腦中風、肩腰背痠痛、神經痛、手足麻木無力、失眠、巴金森氏症、失智症、記憶力退化。
#國際頭痛年會講者-偏頭痛與腦心血管功能異常
#國際腦心血管疾病年會講者-腦靜脈逆流與循環功能分析
#現任
- 陽明大學腦科學研究所 博士 疼痛專題研究
- Cheng's Neurological Clinic 主治醫師
- 台北榮總神經醫學中心 神經內科 兼任主治醫師
- 獲 2014 年國際神經血管疾病學會 年輕研究者獎
- 台灣神經科專科醫師
- 台灣神經重症加護專科醫師
- VidaOrange生活報橘 專欄作家
- ETNEWS健康雲 專欄作家
- 風傳媒 專欄作家
#經歷
台北榮總神經醫學中心 神經內科 主治醫師
振興醫療財團法人振興醫院 神經內科 中風中心 執行秘書
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車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。
車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。
這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……
駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。
機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。
「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」
赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。
炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。
辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。
遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。
他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」
這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。
一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。
「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……
死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。
「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。
他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」
他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」
他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」
他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。
頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。
其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。
別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。
廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。
飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。
「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」
他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。
生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」
他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」
97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……
墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。
有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」
他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」
他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。
他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。
他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。
他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」
這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。
撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙
文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。
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黃金期 在 中風黃金復健期(2)：黃金期的研究剖析 - YouTube 的八卦
上一部影片我們介紹了『中風復健 黃金期 的由來』，裡面提到了一篇關鍵的”1994年哥本哈根腦中風試驗”，這次我們要進一步與您分享這篇報告的剖析。 ... <看更多>