在家隨便吃！拿出 #牛肉麵調理包，煮熟打個蛋、再燙個青菜🥬，羊羊吃得很開心！
我自己用 #鵝油香蔥 拌麵，再打一杯 花蓮玉里。阿強西瓜的西瓜汁🍉，不出門也有美食～
鵝油香蔥拌麵 在 Facebook 八卦
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen，也在其Youtube影片中提到，既然蔥很便宜 我們就來做 ＃蔥油 吧！ 從去年就一直想把 ＃蔥油 拍成影片跟大家分享 其實網友們都知道 我分享過蔥油的照片也分享過食譜 但就是一直沒有動態的影片 蔥油是我們家的常備良品 一家人都淪陷在它的迷人蔥油香中 尤其是老劉先生 那天走了一趟傳統市場發現一大把蔥才35塊 馬上二話不說的就是...
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鵝油香蔥拌麵 在 捲捲 & 土豆拿鐵 美食/旅遊/生活 Facebook 八卦
好吃的鵝肉在橋邊👏
捲捲都會去超市買他們家的黃金鵝油香蔥，拌麵線、伴菜都好香好好吃。
#橋邊鵝肉 #仁武美食 #仁武小吃 #鵝肉飯 #鵝油香蔥
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/100421349
鵝油香蔥拌麵 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的評價
既然蔥很便宜 我們就來做 ＃蔥油 吧！
從去年就一直想把 ＃蔥油 拍成影片跟大家分享
其實網友們都知道
我分享過蔥油的照片也分享過食譜
但就是一直沒有動態的影片
蔥油是我們家的常備良品
一家人都淪陷在它的迷人蔥油香中
尤其是老劉先生
那天走了一趟傳統市場發現一大把蔥才35塊
馬上二話不說的就是買回家做蔥油
『老婆 其實外面蔥油賣的很貴 蔥一把才這麼便宜』
老劉看著我手上的一大把蔥馬上回應說
『哪有我覺得外面的蔥油賣得才不貴
等等拍影片時你就可以知道蔥油的製作過程
真的非常需要時間及耐心』
我立馬嬌媽媽上身語重心長的說
其實蔥油的製作並不麻煩只要掌握幾個重點
就能做出非常精緻有質感的蔥油
火候是其一
中、小火慢煎 雖然要小心不能煎焦
但是也不可以火候小到煎時都沒有香氣
還有我覺得要加一點 二砂糖
一味地死鹹是無法讓蔥油有層次的
所以我建議加進不會感覺到甜味的糖
但又可以誘發出蔥油的鹹味
讓蔥油香達到一種平衡的味覺
不過 我說了再多真的也只有你自己動手
多做幾次才能體會這箇中的滋味
但是不用太緊張 我也是經過了好幾次的試做
在當中慢慢地摸索 才找出蔥油目前的食譜
常常我都花一次時間然後多做一些擺在冰箱
或是當伴手禮送給朋友們
我試過存放在冰箱的冷藏一個月也不會有問題
（當然冰箱東西不能太多冰的太擠）
但說實在蔥油實在是太平易近人了
實在好相處的蔥油 拌麵、飯、炒菜
樣樣都表現得體
ps.影片中的食用油、醬油、老抽都可以更換成你熟悉的品牌
＃老抽主要是上色用
＃醬油我不建議用淡醬油
＃鵝油可以換成豬油
thanks for watch
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鵝油香蔥拌麵 在 VanessaLiao 凡妮莎 Youtube 的評價
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鵝油香蔥拌麵 在 Lee Yi李易 Youtube 的評價
真的好吃😋😋😋
這邊買：www.ojisanselect.com
p.s 他就算冷掉再吃都還是好吃的喔😄
#大叔製麵
#Ojisanselect
#鵝油蔥拌麵
#無化學添加
食材：大叔鵝油香蔥麵一包，香菜，豆芽菜適量（可加可不加）
調味料：內附醬包
做法：水滾放入麵條，攪散煮6-8分鐘即可撈出，拌入麵條即可
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今天翻到全聯的DM
裡面有一款 鵝油香蔥買一送一(印象是2瓶280元)
(御品能量上等鵝油香蔥 <---名字很有仙氣，感覺用了就可以跟皮卡丘當朋友了)
一次要買2瓶有點怕XDDDD
萬一到時候不好吃，真的會很心重痛 (my money......)
想請問有吃過這個牌子的人，
可以指點我一條光明路嗎XDDDD
謝謝!
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