早!!!這太肥太罪惡好好吃不能只有我一個人胖到!!!
2021年第一個上班日療癒一下!!!完全沒在跟你客氣的草莓加有夠多一"切"就是草莓土石流!!!18cm左右的網路團購夯美食!!!不只表層撲滿滿滿草莓，連內餡也都滿滿草莓，強調減醣的蛋糕體，再搭配鮮奶油、乳酪餡，酸蘇甜甜的一口咬下去4種層次太爽太幸福了!!!
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發誓，這是跨年前收到友人寄來的伴手禮，我完全從來都沒有聽過這家雲朵工坊，一查才知道好夯好有名！一開始收到打開來還濕濕的覺得有點煩，期限又好短的根本逼人秒吃完，結果因為我跨年晚上想說不早早吃掉的話，也會放到壞掉，就拆來吃了之後一吃整個驚為天人的好好吃喔!!!!
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我本來就會單純覺得草莓蛋糕就是草莓蛋糕，但這家是草莓"乳酪"蛋糕，它的整個餡，除了有鮮奶油外，還有更濕軟的乳酪，無論是表層、內層，再加上我去看他們官網介紹說是減醣的蛋糕體，底部一層、上面還有一層，重點是，草莓真的沒在跟你可氣的表層放一堆，內餡還放一堆～～有圖為證我本來以為會都是切片草莓，讓你視覺感感覺很多草莓？但錯錯錯，我竟然在內餡都還吃得到「整顆」草莓！這用料太實在了～
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重點是，一口切下宛如草莓土石流，一口咬下那濕潤完全不會很乾，同時乳酪的酸甜汁味，搭配上當季的大湖草莓，平衡出酸酸甜甜的幸福口感，吃起來真的太過癮，我想說裁切一小塊先試試味道，一吃，一不小心半條就去了～哈哈哈
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真要說缺點就是期限超級短！！！真的是逼你收到要馬上吃完，不然可能很快就會壞了好緊張只好趕快消滅它!!!但也代表用料單純安心吧
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完整分析、各式照片、橫切面、各種用料，以及價目、購買官網等都整理在blog了!!!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45000323
(價目)一"切"草莓土石流!!!滿滿草莓～雲朵工坊大湖草莓乳酪餡蛋糕一口4種層次
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早安早安還有哪家草莓蛋糕好吃的也買得到的快跟我說說!!!
鮮奶油壞掉味道 在 [問題] 這樣的動物性鮮奶油還有救嗎- 看板baking 的八卦
今天打開發現倒出來變成這樣...
就是倒出來會結塊有點想優格狀態，聞起來味道有點塑膠(?)味
請問這是壞掉了嗎?可以拿來作什麼補救嗎orzz
另外想請問鮮奶油打開之後的保存期限是多久呢?
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那請問開口是要用什麼封比較好??
※ 編輯: amyabab123 (123.194.242.93), 05/06/2015 21:41:48
※ 編輯: amyabab123 (123.194.242.93), 05/06/2015 23:07:06
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