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吃起來蓬鬆輕盈的鬆餅，粉粉們在家也可以自己做唷ԅ(¯﹃¯ԅ) #請分享 #路編
【美食片】日本最夯 空氣感鬆餅
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/strange/20170625/1146835/
【完整版 #動新聞】
http://www.appledaily.com.tw/actionnews/appledaily/sub/20170625/1146835/
#鬆餅 #舒芙蕾鬆餅 #食譜 #甜點
萬用鬆餅粉(原味、抹茶、巧克力、紫薯)，
不用買預拌粉，10分鐘內超美味鬆餅上桌！
食譜在這裡：https://ciao.kitchen/pancake-mix/
我試過很多美式鬆餅食譜，最後仍是這個最簡單、材料最單純的食譜勝出，鬆餅香Q柔軟，最合我的胃口～
麵糊製作時間不到三分鐘，可以任意變化口味
我平常都會做好一罐一罐的儲藏起來
不管是平日還是假日想吃鬆餅的時候
輕鬆煎一煎就有夢幻的早餐上桌囉~
早上吃鬆餅配楓糖漿，會給我一種“旅遊度假感“🛫，
尤其是現在不能出國...好需要懷念這種錯覺T_T
影片中分享幾個製作鬆餅的小訣竅：
∙ 如何做出色澤、大小均勻的鬆餅？
∙ 什麼時候鬆餅可翻面？
∙ 煎鬆餅的火力、時間控制？
❤️今天鬆餅機玩上癮了～換個烤盤就有不同感覺✌️✌吃完晚餐小味留和小水果直接黏著我在廚房一起拌麵糊、等待香酥的小鬆餅出爐～二個吃的好開心啊😄
#之前就寫過的鬆餅食譜有興趣的朋友看文哦👇
http://keyirou.pixnet.net/blog/post/128770280
OTHER WONG FAMILY RECIPES:
►Healthy Fried Chicken by Papa Wong: https://youtu.be/yKvpGpFtmCs
►Yummy Beetroot Soup by Papa Wong: https://youtu.be/MAMOnyyAhA8
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FITNESS & DIET TIPS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLGj6tJC_x-74aBAyc7KxoJ5c8w5uM0TJu
RECIPES & COOKING: https://www.youtube.com/playlist?list=PLGj6tJC_x-76EwZHn8o-Jdtrm-AYyP636
►INTRO SONG: Aarre - When We Were Young (ft. Reece Lemonius)
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/eggfriedrice_67782
?? 本集食譜??
2人份量 Serve2
印度香米 150g Basmati Rice
油 2tbsp Cooking Oil
雞蛋 2 Large Free-Range Eggs, Beaten
洋蔥 1 Small Onion, Finely Chopped
紅椒 ½ Red Pepper, Finely Chopped
蒜頭 2 Garlic Cloves, Crushed
薑 3cm/1¼in piece Ginger, Peeled and Grated
蔥 2 Spring Onions, Finely Sliced
青豆 50g Frozen Peas, Defrosted
豉油 1 tbsp Light Soy Sauce
鹽 Salt
黑椒 Black Pepper
1.紅椒,洋蔥,蔥,蒜頭切碎備用
2.薑去皮切碎備用
3.米飯瀝乾備用
4.雞蛋打勻備用
5.加入1tbsp油以中火預熱平底鍋
6.加入蛋液,炒勻
7.加入餘下1tbsp油以大火預熱平底鍋
8.加入洋蔥,紅椒,鹽及黑椒
9.炒約2分鐘,加入蒜頭及薑再炒數分鐘
10.轉中火,加入白飯,蔥,青豆,炒蛋及豉油
11.炒3-5分鐘至全熱即成
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?更多影片?：
【懷舊】芝麻卷?️｜耐性考驗炒芝麻！ [Eng Sub]
https://youtu.be/ccbbAktJqZk
【炸蛋】 流心蘇格蘭蛋?｜輕鬆煮溏心蛋? [Eng Sub]
https://youtu.be/VSqTW5SrTpY
【英女皇茶點】御用大廚！英式鬆餅食譜 English Tea Scones [Eng Sub]
https://youtu.be/Wp47ytna6Y4
【測試】即沖即食！用超市豆漿做豆腐花？[Eng Sub]
https://youtu.be/DxyfkueW6qA
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
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本片關鍵字:
#蛋炒蛋 #bbc #煮飯 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
巧克力鬆餅佐三色冰淇淋
鬆餅冰淇淋，大家一定不陌生。下面的食譜是這個著名經典甜點的升級版，因為它結合了巧克力、草莓和香草冰淇淋與蓬鬆的巧克力鬆餅：
食譜：https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/
所需食材
鬆餅麵糊部分：
200 g 奶油
240 g 黑巧克力
4 顆 蛋
2 湯匙 香草精
120 ml 溫水
90 g 可可粉
200 g 糖
1 茶匙 鹽
1 茶匙 泡打粉
130 g 麵粉
其它
鬆餅機
烘培紙
400 g 香草冰淇淋
400 g 草莓冰淇淋
400 g 巧克力冰淇淋
20 g 白巧克力
20 g 草莓醬
20 g 黑巧克力
草莓和糖粉 裝飾
作法
1.) 剪下一張烘培紙，並放在彈簧烤模裡(直徑18公分)。取出一勺香草冰淇淋並冷凍。將剩餘的香草冰淇淋放進彈簧烤盤底部，然後蓋上另一張烘培紙。
2.) 取出一勺草莓冰淇淋並冷凍。將剩餘的草莓冰淇淋放在烘培紙上，然後蓋上另一張烘培紙。
3.) 取出一勺巧克力冰淇淋並冷凍。將剩餘的巧克力冰淇淋放在烘培紙上。整個彈簧烤模放進冷凍至少2小時，過夜更好。
4.) 第二天應該先準備鬆餅：隔水加熱融化黑巧克力和奶油，然後讓巧克力奶油混合物冷卻一下。
5.) 溫水加入蛋和香草精打發，然後加入可可粉、糖、鹽、泡打粉和麵粉繼續攪拌，直到變成巧克力麵糊。將麵糊放入冰箱冷藏半小時，然後利用鬆餅機烤出4片巧克力鬆餅，最後讓其冷卻。
6.) 從冷凍拿出先前冰的三球冰淇淋，將其放進微波爐加熱，讓其融化。在融化的香草冰淇淋裡加入白巧克力，攪拌均勻。
7.) 在融化的草莓冰淇淋裡加入草莓醬，攪拌均勻。
8.) 在融化的巧克力冰淇淋裡加入黑巧克力，攪拌均勻。
9.) 現在，將一片鬆餅放在盤子上，並放上巧克力冰淇淋，拿下烘培紙。
10.) 淋上巧克力醬，放上另一片鬆餅。繼續放上巧克力冰淇淋，拿下烘培紙。淋上草莓醬，放上另一片鬆餅。
11.) 最後，在上面放上香草冰淇淋，拿下烘焙紙，淋上香草醬，然後蓋上最後一片鬆餅。放上新鮮的草莓和撒些糖粉裝飾。
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