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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:型男廚藝教室上課了!各國海鮮料理大比拚? 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2XhkMgQ 來賓:蔣偉文、茵芙、五熊 各國代表:夢多、吳子龍、肯納、愷杰、費丹尼、金炳秀 各國海鮮料理超美味,讓你在家也能學得會?!夢多賭上開店榮譽,日式創意章魚燒獲得眾人讚賞?!吳子龍...
食用橄欖油推薦 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題:型男廚藝教室上課了!各國海鮮料理大比拚?
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2XhkMgQ
來賓:蔣偉文、茵芙、五熊
各國代表:夢多、吳子龍、肯納、愷杰、費丹尼、金炳秀
各國海鮮料理超美味,讓你在家也能學得會?!夢多賭上開店榮譽,日式創意章魚燒獲得眾人讚賞?!吳子龍介紹義式烤扇貝,卻被吐槽吃起來味道不對勁?!南非檸檬奶油蝦簡單又美味,肯納再次展現廚藝令眾人嘆為觀止?!金炳秀推薦韓國夏季必吃消暑海鮮料理,眾人試吃全被辣到上火?!紐西蘭人必吃健康烤鮭魚,愷杰拿手菜好做又美味?!費丹尼滿心歡喜介紹巴西蕃茄燉魚,為何得不到眾人青睞?!到底各國美味海鮮料理怎麼做才道地?做到哪些撇步才能做出當地風味?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔夢多 |日本 章魚燒
食材:
低筋麵粉(100g)、水(350c.c.)、牛奶(50c.c.)、沙拉油(少許)、雞蛋(1顆)、鰹魚高湯粉(2茶匙)、章魚腳(200g)、蝦仁(200g)、章魚燒醬(一罐)、日式美乃滋(一罐)、蔥(一把)
做法:
⓵ 烤盤先用中火預熱5分鐘。
⓶ 將100g低筋麵粉、350c.c.水、50c.c.牛奶、一顆雞蛋及兩茶匙鰹魚高湯粉混合。
⓷ 烤盤抹油後逐一倒入麵糊。
⓸ 放入章魚塊、蝦仁、蔥,煎至一分鐘翻面。
⓹ 每隔一分鐘翻轉一次,全部表面煎成金黃色。
⓺ 章魚燒放入盤子,灑上章魚燒醬油、美乃滋即可完成。
✔吳子龍|義大利 義式扇貝
食材:
扇貝(2顆)、法國麵包(半條)、黃檸檬(一顆)、百里香(一茶匙)、香菜(一茶匙)、橄欖油(一湯匙)、黑胡椒(一茶匙)、鹽巴(一茶匙)
做法:
⓵ 烤箱調製190度,預熱10分鐘。
⓶ 將半截法國麵包除去外皮,切成小塊丟入果汁機。
⓷ 再加入50ml橄欖油、一茶匙百里香&香菜&鹽巴&黑胡椒。
⓸ 加上一點黃檸檬皮絲,打製黏稠狀。
⓹ 再把打好醬汁放在扇貝上,送進烤箱烤15分鐘即可完成。
✔肯納 |南非 檸檬奶油煎蝦
食材:
大白蝦(2條)、蒜頭(5顆)、黃檸檬(5顆)、西洋芹(一大把)、奶油(11g)、鹽巴(一茶匙)、黑胡椒(一茶匙)、橄欖油(兩湯匙)
做法:
⓵ 蝦子背部切開一刀,順便去除沙筋。
⓶ 將兩湯匙橄欖油加入鍋內,再加入處理好蝦子。
⓷ 加入一茶匙黑胡椒、鹽巴。
⓸ 蝦子熟後翻面,先加入5顆蒜頭蒜末,再加入5顆黃檸檬汁。
⓹ 放入奶油至融化。
⓺ 再加入切丁西洋芹,收一點點汁即可完成。
✔金炳秀 |韓國 辣炒魷魚
食材:
蒜泥(半湯匙)、香油(一茶匙)、白砂糖(一茶匙)、胡椒粉(一茶匙)、韓式辣椒粉(一湯匙)、醬油(一湯匙)、韓式辣醬(2湯匙半)、米酒(一湯匙)、魷魚(一條)、大蔥(一把)、白芝麻(一罐)、洋蔥(一顆)
做法:
⓵ 將一茶匙香油&白砂糖,一湯匙辣椒粉&醬油,半湯匙蒜泥、兩湯匙韓式辣醬及一點胡椒粉混合。
⓶ 再將切好魷魚、大蔥段、洋蔥丟入碗內混合。
⓷ 醃好魷魚、蔥段、洋蔥放置平底鍋內炒熟。
⓸ 炒熟後盛盤,再灑上一點白芝麻即可完成。
✔愷杰|紐西蘭 威士忌醬烤鮭魚
食材:
鮭魚(4塊)、蒔蘿(2茶匙)、威士忌(2茶匙)、鹽巴(一茶匙)、黑胡椒粒(一茶匙)、汽泡白酒(一湯匙)、奶油(25g)、低筋麵粉(200g)、黃椒(半顆)、紅椒(半顆)、花椰菜(1/4顆)、黃檸檬(一片)
做法:
⓵ 烤箱調製250度,預熱5分鐘。
⓶ 將2茶匙威士忌、2茶匙蒔蘿、1湯匙汽泡白酒及25g的加熱奶油混合。
⓷ 200g低筋麵粉加入1茶匙的鹽巴跟黑胡椒混合。
⓸ 鮭魚表面均勻沾上麵粉,放進烤箱烤20分鐘。
⓹ 調好醬料到入平底鍋內,再把切成絲的黃椒、紅椒及花椰菜丟進平底鍋炒至半熟。
⓺ 半熟蔬菜放在盤子上,在放上烤好的鮭魚,淋上剩餘醬汁即可完成。
✔費丹尼|巴西 番茄蝦仁燉魚肉
食材:
吳郭魚(2條)、無殼蝦仁(500g)、香菜(一把)、蔥(一把)、洋蔥(4顆)、番茄(5顆)、蒜末(2顆)、鹽巴(3茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、紅色食用色素粉(1湯匙)、橄欖油(1湯匙)
做法:
⓵ 將5顆番茄&4顆洋蔥切成丁,再把切碎香菜&蔥花放入碗裡攪拌。
⓶ 砂鍋加入一湯匙橄欖油均勻塗抹,再加入一湯匙紅色食用色素。
⓷ 砂鍋底層先舖上混合好蔬菜。
⓸ 將兩條吳郭魚切成輪塊狀,再灑入2茶匙鹽巴塗抹均勻醃製5分鐘。
⓹ 把醃製好魚肉舖在蔬菜上層,之後再舖上一層蔬菜。
⓺ 將500g蝦仁加入一茶匙鹽巴、蒜末及黑胡椒混合醃製5分鐘。
⓻ 醃製好蝦仁再舖上蔬菜最頂層。
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食用橄欖油推薦 在 NanaQ Youtube 的評價
00:58【我的酒糟治療】
中胚層治療
*影片純屬個人經驗分享,不提供醫院名稱。
*酒糟狀況不同,施打的成效與次數也不同。
*肌膚有狀況應尋求醫師協助,請勿直接使用此治療方式。
02:48【我的酒糟保養】
1. 避免曬太陽
2. 避免接觸化學物質(改用物理性防曬)
3. 保濕要做好(使用凡士林鎖水)
4. 避免一次食用大量的危險食物
5. 避免過熱的環境
*每個人的膚質都不同,請選擇適合自己的保養方式。
03:32【我試過沒有效的酒糟治療】
1. 十四天不洗臉,靠肌膚自然力痊癒
2. 外用類固醇藥膏
3. 口服類固醇、抗生素
👇【零毛孔保養法】12tips 粉刺、痘痘保養關鍵
https://youtu.be/tONorFfY8as
👇【保養程序】敏感肌必看!免花錢!好膚質養成秘訣
https://youtu.be/ndc9qOmdujk
👇【橄欖油保養】擦在臉上實測5天|CP值爆表懶人保養一瓶搞定
https://youtu.be/jhYoog3P-yY
👇【跟我一起準備出門】Morning Routine|youtuber日常生活保養穿搭
https://youtu.be/wvhpqEZ5gEQ
👇【下班日常|Vlog】去超市、煮義大利麵、練琴、保養
https://youtu.be/4HUFmUkZJa0
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食用橄欖油推薦 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
進入12月大大小小的聚會開始攻佔你的行事曆,不論是開轟趴,或是到朋友家做客,如果能夠親手製作小甜點,不但能表達你做為主人家的心意,做為伴手禮也十分得體,還能為聊天增加更多話題。
我們邀請到小器生活料理教室的海倫老師Helen為我們示範這道「巧克力燕麥餅乾」,這道餅乾的作法非常簡單,就算家中沒有任何專業工具都可以製作(當然至少要有烤箱),連小朋友都很快上手。不管是做為伴手禮、家中的小零嘴或是帶出去野餐,都非常適合。
材料(約15片)
葡萄籽油 60克
水 50克
砂糖 60克
低筋麵粉 55克
可可粉 5克
無鋁泡打粉 1/8匙
小蘇打粉 1/8匙
杏仁角 30克
巧克力口味麥片 30克
椰子口味麥片 10克
燕麥片 70克
做法
1.葡萄籽油60克、水50克、砂糖60克先混合均勻。
2.低筋麵粉55克、可可粉5克、無鋁泡打粉和小蘇打粉全部過篩。
3.粉類混入步驟〈1〉中和勻。
4.杏仁角30克、巧克力口味麥片30克、椰子口味麥片10克、燕麥片70克接著放入步驟〈3〉中和勻。
5.烤箱預熱至攝氏170度,烤約30分鐘,至金黃酥脆即可。
美味小秘訣
1.這道餅乾中使用了三種燕麥片,目地是讓餅乾口感的層次更加豐富。
2.盡量挑選有機燕麥片,因為它的質地比較硬和厚,烘烤後會讓餅乾更脆。
3.選用了葡萄籽油的原因是因為橄欖油比較有個性,會有明顯的青草味,但是中性油本身則沒有明顯的味道。因此在做這道餅乾時,推薦大家使用植物油,像是葡萄籽油或是葵花油。
4. 餅乾的材料中沒有加入奶油和雞蛋,所以吃素的人也可以食用;因為沒有奶蛋的香氣,所以使用椰子口味的麥片或是椰子粉,利用椰子本身的油脂和香氣彌補奶蛋的功能。
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