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屏東「牛蒡 」勝利「歸來」
前陣子，在屏東縣政府的領軍下，飛到日本參加「東京國際食品展」，優良的品質深獲好評，屏東農民又再一次為台灣產業打開國際市場。屏東歸來素有「台灣牛蒡原鄉」的美名，每年10月栽種，隔年的三、四月採收。有機栽種的牛蒡連皮吃，營養更加豐富，還不用擔心農藥殘留問題，這可是獲得國家「ＴＡＰ」標章認證的，除了新鮮牛蒡，農民也積極開發牛蒡茶、香鬆、脆餅、牛蒡乾等多元產品。
農業是屏東的主要經濟命脈之一，更是我們的驕傲，農民赤腳踩在透著地氣的泥土，他們也從這裡，一步一步的走向國際．
小知識：「ＴＡＰ」標章是指「生產履歷標籤」，也就是說你可以拿生產履歷號碼上網查詢，將會得知產品從種植到採收之間所有的流程。
今天我在農林部門質詢時，以 #友善動物 及 #食品安全 兩大主軸提出質詢，包括 #街道犬貓動物遺體人道處理、 #動物用藥違法名單公開透明、 #廢除格子籠並加速輔導轉型友善雞蛋 等議題，期望高雄在兼顧食安之餘，也能持續往友善動物城市邁進。
完整質詢影片｜https://reurl.cc/x0KOnV
#街道犬貓動物路殺人道處理辦法
#兩個月內完成
街道犬貓或是動物常因各種不同因素而死亡，但經民眾通報1999後，就是被當一般廢棄物丟棄，而忽略動物的生命權。儘管犬貓或其他動物在一般法律解釋定位上是屬於「物」，但近年來實務見解，則是解釋為介於物與人之間的「獨立生命個體」，若再持續用同樣方式處理街道路殺犬貓或是動物，對於政府極力推廣的動保教育無疑是一大諷刺。
因此，我建議動保處應參照其他已施行的縣市做法，將路殺犬貓或是動物進行人道處理，讓我們心愛的毛小孩能在最後一程也受到尊重，且應盡速與環保局共同研擬SOP，動保處長也承諾要在兩個月內完成SOP的制定。
#動物用藥未合格禽畜產名單應公開透明
#即刻改善查詢管道供民眾使用
動物用藥殘留是否符合標準，一直是社會大眾所重視的食安議題，也是必須公開透明給予消費者知的權利，但是我翻遍整個動保處的公告，卻是無法方便查詢與得知正確資訊，因此我也要求動保處長應重視公眾知情權，立即修正並提供更便利的查詢管道，還給市民自由選擇安全食品的權利。
#廢除殘忍格子籠
#邁向友善動物城市
最後我也針對友善雞蛋議題提出建言，目前國際為了促進經濟動物福利，已逐漸往「廢除格子籠蛋雞」前進，除了還給蛋雞更開闊的生活空間，也希望維持蛋雞在生理及社群互動的需求。
我指出，歐盟在2012年全面禁止格子籠飼養做為產蛋方式，行政院農委會也在2014年公告《雞蛋友善生產系統定義及指南》，國內更有民間團體 台灣農業標準學會 及 台灣動物社會研究會 進行友善生產系統的第三方認證，但很可惜的各縣市政府並無對友善雞蛋進行大力推廣，僅有民間企業在自主推動，最為人所知的就是家樂福的「非籠飼雞蛋專區」。
對此，農業局長承諾除了在食農教育推廣加入友善雞蛋課程，且將制定「蛋農輔導轉型計畫」，並積極協助友善雞蛋在各大通路上架，包括未來市長承諾要蓋的希望廣場，鼓勵市民購買，邁向友善動物的城市。
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#健康食品 #小綠人 #衛服部
台灣的保健食品規範相較多數國家算嚴格的，俗稱的小綠人標章，其實是須向衛生福利部申請健康食品查驗登記，取得許可後才可稱之為「健康食品」。
💬但大家是否有發現小綠人有兩款？我們可以從產品包裝上的標章及字號來辨別唷！
經衛生福利部針對健康食品所「標示」的安全性、保健功效、有效期限內的安定性，進行審查評估。
✅而可以宣稱之保健功效包括：
#護肝
#抗疲勞
#調節血脂
#調節血糖
#免疫調節
#骨質保健
#牙齒保健
#延緩衰老
#促進鐵吸收
#胃腸功能改善
#輔助調節血壓
#不易形成體脂肪
#輔助調整過敏體質
✅至於成分機轉已經被科學證實功效的食品，就可走規格標準審查，像是：
📌#魚油 類產品可標示：「本產品可能有助於降低血中三酸甘油酯；其功效乃由學理得知，非由實驗確認」
📌#紅麴 類產品可標示：「本產品可能有助於降低血中總膽固醇；其功效由學理得知，非由實驗確認」。
這邊也要呼籲要多留意包裝標示，可連到健康食品資料網，查詢產品有無通過衛生福利部審核，避免買到不實、誇張、易生誤解及醫療效能的黑心產品
；且提醒保健食品並非藥品，仍應循正規的醫療方式。
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拒絕毒蛋! 朱暖英呼籲嚴格稽查.勿放寬標準
2017-12-12
先前因為雞蛋檢驗出芬普尼，掀起毒蛋風波，引起各界討論，市議員朱暖英也利用總質詢機會，談起毒蛋問題，除了要求加強稽查，她也呼籲市府不應該放寬芬普尼殘留標準，為市民健康嚴格把關。
根據中華民國養雞協會的統計數據，105年日平均雞蛋產量全台有104,538箱，一箱20斤約有170顆到180顆的雞蛋數量，折合一日約有1千7百萬顆蛋進入市面販售。議員詢問衛生局長如何，替我們把關確認我們市民下肚的不是毒雞蛋。台中市幾乎都是雙薪家庭，學生族外食族又特別多，每一天從早餐到宵夜，避免不了會食用雞蛋製品，三餐在外就算是有心刻意想避免，一餐挨一餐的可能也不容易實現。
議員呼籲，衛生局應該要自重。每每有食安問題發生，察覺風頭不對勁了，稽查動作就大張旗鼓，上新聞上報紙，檢驗行動如火如荼又主動提供報告。當大家沒有聚焦在食品安全的問題了，就彷彿事過境遷一切安往如昔了。台中市有全台美食一級戰區的美譽，食品安全的稽查很重要，除了一般例行的檢查外，應該增加一些不定時的抽查。
衛生問題對台中市餐飲業而言，又是特別重要的事。就毒雞蛋的問題來看，當時衛生局指稱說:下游用蛋的早餐店、糕餅店、自助餐店，覺得說自己做料理的蛋材有疑慮的話，可以查詢上游回溯進行退貨。乍看之下，衛生局的講法似乎很有道理。但實際上，享有回溯機制的品牌蛋，價格相較散裝蛋貴，餐飲業者拿來做生意，未必是人人消受的起，市面流通的散裝蛋因而佔了絕大多數。議員直呼別本末倒置，把稽查問題又推回給民眾。
面對多數的散裝顆蛋，上游蛋商未必可以百分百確定哪一顆蛋，是從哪一個蛋場產出，所以並不像品牌蛋的認證系統那麼健全；也不是每個蛋商或餐飲業者，都知道送驗管道，而且也不清楚送驗費用行情，自己能否負擔得起。衛生局的把關程度，就變得事關至重。
朱暖英議員強調，這是衛生局的權責不能推諉。如果被衛生局繼續有一搭沒一搭的稽查方式，這樣搗一下蛋，食安的事情就沒完沒了。誰敢來台中吃東西又影響台中眾多餐飲店家的生意。實在有必要深入檢討衛生稽查的程序，並立即向市民報告改善方案的措施，並逐一落實不要只是嘴巴提一提過過關行了。
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