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甜蜜蜜～你笑的甜蜜蜜～好像花兒開在春風裏～♫♬ ♪
噢～充滿乳香味的雞蛋布丁與揪揪揪～揪綿密的水蒸蛋糕～（這是情人節前夕的怦然心動嗎？）
不用烤箱， 一只電鍋就K.O，材料也很簡單！（有雞蛋、牛奶、糖、低筋麵粉就搞定了～）重點是心意無價，週末正好可以自己動手做又很趣味的唷~來來來～小牛仔希望大家都來做好吃的布丁牛奶蛋糕送給情人…..小牛仔我喔！（咦~XDD）
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║★就是L。O。威。E 啊~❤(✪Д✪)／ ║
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#喝牛奶的100種方法 #iCook
#好吃食譜 #輕鬆教你做料理 #肉桂打噴嚏
●電鍋自製布丁牛奶蛋糕【光泉鮮乳】➡
https://icook.tw/recipes/93999
～台中新菜色❤火鍋＋日料的雙人套餐🤤～
一套只要880🎉每日限量供應！
反應熱烈！！新竹店也同步供應囉
最近天氣變冷，你是不是特別想要來碗熱湯呢？
我特別設計一份✨冬季限定✨的菜單
針對兩個人做一個新的組合
讓你能吃到精緻的日料
又可以滿足想要吃鍋的慾望💪
跟大家介紹一下我準備了什麼
前菜：🍅紫蘇冰梅番茄*1（酸甜好開胃）
小點：🥚海鮮蒸蛋*2（料多又綿密）
卷壽司：🐟炙燒鮭魚捲壽司*4（套餐限定）
握壽司：🍣炙燒比目魚緣側握壽司*2（入口即化）
鍋底*1（含蔬菜，湯底可選擇味增豆漿、牛奶、原味）
海鮮盤*1（🦐天使紅蝦*2、🦐藍蝦*4、蛤蠣、軟絲）
豬肉盤*1（🐖選用本土黑毛豬）
我的鍋底都是我特別調配的比例👍
牛奶口感會比較甜一點點
味增豆漿則是比較濃郁
如果說你有三、四個人要來吃也可以再加點其他的丼飯或烤物，這樣吃起來更爽更多元～✌✌
而且這樣一整套下來也只要880而已😍
絕對是ＣＰ值很高
一定會讓你吃飽的
不過注意了喔！這個套餐是⚠冬季限定⚠的（一桌限定一組）
而且✨✨一定要透過我們的生活圈訂位✨✨（新竹店使用電話訂位）
事先告知我們才可以幫你安排
不然你直接到店裡我是來不及準備的
而且目前只有台中店和新竹店有提供
台中店加我預訂： https://goo.gl/2Y5FU3
新竹店電話：（03）567-9986
我們不收服務費、也不收開瓶費（我們也有賣酒啦）
旁邊就有一個計時停車場🚗🚗
非常方便
台中店如果對菜單和訂位有任何問題
請加入LINE生活圈ID：@tchana
營業時間：週二到週日 ，每週一固定公休
早上11:30～14:00
下午17:00～21:00
地址：台中市北屯區文心路四段595號一樓
電話：(04)2247-3661
新竹店預約請打電話
地址：新竹市埔頂一路162號（costco斜對面）
電話：（03）567-9986
【🎉用電鍋零失敗！】一日一顆蛋，降12％中風風險🍳
雞蛋是營養最完整、最豐富的超級食物之一，近期一篇研究評論還指出，雞蛋也可能幫助降低中風的風險。美味的牛奶蒸蛋其實用電鍋也能自己做喔～快來試試看吧！>>>http://bit.ly/2fv9sac
🔸每天一顆蛋，降12％中風風險！還能降血壓助營養吸收>>>http://bit.ly/2fLThGw
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#雞蛋 #中風 #高血壓 #吸收力 #葉黃素
(背景音樂根據 Creative Commons Attribution 授權使用)
很多人都覺得, 麵包機做出來的蛋糕 都"硬梆梆", "訂扣扣", 雖然濃郁的奶香味, 蛋香味, 但是不夠柔軟, 做一次就不想吃了.
但是辣媽當初在寫『新食感! 麵包機變出85道中西料理』時候, 做了幾次嘗試之後, 為的就是想要把蛋糕做的好吃一點. 因此特別將步驟與配方修改, 果然就達到了我的預期, 真的好開心呀！
因為投料有好一些細節必須注意, 所以還是決定拍了示範影片, 希望可以把細節交代的更清楚.
這巧克力蛋糕是在出書之後才有的食譜, 而在新食感一書裡面的蛋糕配方雖然不多, 但是我非常推薦耶！
----香蕉蛋糕 可是我嘗試過非常多的配方 , 最終得到我自己最愛的口味. 濃郁香蕉味, 不甜不油膩喔.
----乳酪蛋糕 簡單又好好吃. 很訝異 原來cheese cake這麼簡單就可以做的道.
----伯爵茶磅蛋糕 有著濃郁的伯爵茶味道.
----肉鬆蔥花蒸蛋糕, 如果不想用麵包機蒸, 也可以用電鍋蒸唷！
希望看完這次示範之後, 一定要嘗試食譜裡面的蛋糕唷！！
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示範機器：Panasonic 麵包機 105T
大概製作順序是這樣的, 總共約2小時40-45分鐘就可以完成囉！
1.奶油＋巧克力加熱融化
2.麵粉過篩(低筋麵粉＋泡打粉)
3.依照順序投料 (105T 設定30 烏龍麵團模式, 或任何有攪拌棒功能都可以喔)
4.設定烘烤 (105T 設定22 蒸麵包), 烘烤35分鐘後 再追加15分鐘左右就可以完成囉！
完成！
材料如下 :
全蛋 2顆
砂糖 80g
低筋麵粉 150g
泡打粉 4g
牛奶 40g
無鹽奶油 80g
苦甜巧克力 100g
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--新書『新食感, 麵包機變出85道中西料理』 在博客來 http://goo.gl/HIk8Sz
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#麵包機 #麵包機食譜 #蛋糕 #巧克力蛋糕 #Panasonic105T #Panasonic麵包機
韓式、日式、台式、美式、義式料理，通通都想吃？
想吃各國美食料理，原來不用花大錢在家也能DIY完成喔！
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年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
水蒸式蜂蜜蛋糕蛋糕
這是一款不用烤箱就可以
在家製作的一款經典蛋糕
鬆軟的蛋糕配上蜂蜜香
絕對會讓你一口接一口愛不釋手阿~
【材料】
配方:
室溫雞蛋:5顆
細砂糖:175克
鹽:1克
低筋麵粉:165克
無鹽奶油:35克
牛奶:15克
蜂蜜:20克
【注意事項】
1.注意要是溫雞蛋隔水加熱的水溫度不要太高蛋會熟
2拌粉時分3次下不要攪拌太久無顆粒就下油
3.油類那盆加入前一定要是溫熱的
4.注意攪拌粉類.攪拌油類都要在最快的數度內完成
切記!!雞蛋打好.扮好.勿再世溫超過2分鐘.攪拌均勻
不要過頭攪拌.若攪拌完表面氣泡過多代表你已經消泡了
盡快放入烤培!!
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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