有人也跟我一樣喜歡吃港式料理嗎❤️
喜歡那種整桌滿滿不一樣的菜色
可以吃到很多不同口味
讓人一口接著一口不小心就全部吃光光了😋
現在不能出國 好懷念以前自己跑去香港玩
天天吃港式
現在在台灣也有香港道地的特色菜了😍
港點大師 Dim Sum Master
這次跟姐妹們一起去吃的是$8888
6-8人的豐盛桌菜 吃完真的覺得物超所值呀🎁
我們吃的菜色有~
🌊海景佛跳牆
🥘泉鯛土雞干鍋
🦁️大閘蟹蟹粉獅子頭
🦐蝦乾蘿蔔糕
🥕芋心胡蘿蔔
🐔蟹皇糯米雞
🥬蠔油芥蘭菜
🦀️大閘蟹蟹黃燒賣
🍲花膠花旗雞湯
🦐鮮蝦腸粉
🦀️避風塘炒蟹
🦪臘味廣島金蠔煲
🥟鮮蝦炸千張
🥠流沙奶黃包
來介紹幾道我覺得很有特色必吃的👍🏻
🍲海景佛跳牆
裡面多種珍貴海鮮有鮑魚、魚翅、烏參、珠貝⋯⋯等
既有海味珍品之冠又能補五臟、長腰力、養顏美容
好料配好湯 堅持不加味精
以低溫油發之魚皮及老母雞、豬骨和多種蔬菜經48小時慢火熬煉出高湯
冬天來一碗暖胃又補身體
🦐鮮蝦腸粉
這絕對是港式點心經典中的經典 也是港式必吃!
港點大師老闆本身經營海產進出口業
所使用的鮮蝦都是高品質等級
搭配上師傅手桿手工製作Q滑的腸粉皮
皮薄而且蝦仁彈牙新鮮
搭配特調薄岩鹽古法釀製醬油~一定要吃吃看😍
🦀️避風塘炒蟹
嚴選當季蟹膏飽滿的極品大閘蟹
加上蒜頭、豆鼓、辣椒和香茅混合而成的香辣醬料
這個我不得不說真的很好吃
蟹肉軟嫩彈牙 搭配香辣醬料真的很特別👍🏻
🐔蟹黃糯米雞
一律使用台灣豬肉🇹🇼🐷!
每一顆蟹黃粽就使用一隻120克大閘蟹的蟹黃 超級珍貴
低溫風乾自製干貝 使用喜馬拉雅山玫瑰鹽做調味
配上荷葉的清香 出乎意料的好吃🤤
🥕蝦乾蘿蔔糕
可以吃到整塊的蘿蔔😍使用原隻鮮蝦低溫風乾
還加了臘腸添加鹹香風味 再搭配小魚乾辣椒醬
這麼豐富又綿密的口感絕對是味蕾刺激❤️❤️
真的很喜歡外酥內軟的蘿蔔糕
要趁熱吃喲~
🥛港式奶茶
每到餐廳必喝奶茶的我🍼不得不推薦一下
是香港獨特的港式奶茶 傳統的茶味都偏苦澀
但這裡的奶茶茶味非常香醇濃郁😍
因為製作方法非常複雜 所以味道才會獨特
對於茶味非常敏感的我 直接就愛上了🥳
📢新春團圓福禮雙享再加碼❗️
#福禮第一波活動:
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🍴南港車站店(1月新開幕)
☎️Applying
📍台北市南港區忠孝東路七段371號B1AF(Global Mall環球南港車站)
🍴台中麗寶店
☎️04-25589502
📍台中市后里區福容路201號(台中麗寶Outlet Mall二期C棟2樓)
🍴土城日月光店
☎️02-82731580
📍新北市土城區學府路二段210號1樓 (日月光廣場ASE WeMall)
🍴桃園南崁特力屋店
☎️03-3110121
📍桃園市蘆竹區中正路1號 5F
🍴桃園八德廣豐店
☎️03-3631759
📍334桃園市八德區介壽路一段728號
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】,也在其Youtube影片中提到,═ ═【❤️點擊下面的時間可以跳到想看的貨品❤️】═ ═ 銘謝正點集運(๑´ㅂ`๑) : https://goo.gl/znChHj 0:19 日本貓咪坐墊辦公室慢回彈椅墊加厚孕婦翹臀美臀墊子送女生禮物 https://s.click.taobao.com/qAfuh9w 0:38 飛利浦英標...
「雜菜煲台北」的推薦目錄:
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- 關於雜菜煲台北 在 貝莉 Facebook
- 關於雜菜煲台北 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook
- 關於雜菜煲台北 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube
- 關於雜菜煲台北 在 Kiki.K-Trip Youtube
- 關於雜菜煲台北 在 傲嬌爸的養貓日常 Youtube
- 關於雜菜煲台北 在 哪裡吃得到料理鼠王裡面那道菜- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於雜菜煲台北 在 [問卦] 台北哪裡可以吃到法式雜菜煲? - 看板Gossiping 的評價
- 關於雜菜煲台北 在 普羅旺斯燉菜台北2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於雜菜煲台北 在 重現「料理鼠王」法式雜菜煲吃起來實際上是 ... - YouTube 的評價
- 關於雜菜煲台北 在 料理鼠王經典菜主廚0距離EP6 普羅旺斯雜菜煲 - YouTube 的評價
- 關於雜菜煲台北 在 法式雜菜煲 - Mobile01 的評價
雜菜煲台北 在 貝莉 Facebook 八卦
。除夕。
我都叫我外婆阿嬤,稱呼祖母為奶奶;顧名思義,我是現在講來已經老掉牙的「芋頭地瓜」。
早年除夕夜要吃兩頓,先在羅斯福路爺爺奶奶家吃,稍晚再去逸仙路的外婆家,我運氣好,親戚都住台北,即便父母離婚了也方便東奔西跑。
這十年來,爺爺奶奶陸續走了,外婆會去阿姨(母親的妹妹)家用餐,反而是母親來我家中享用兩個人的年夜飯。
雖是兩個人,但我習慣了以往奶奶家人再少年菜都要滿炸的精神,常常吃不完,或者要吃好幾天。
今年,因為外婆身體微恙進出醫院多次,已經到雖然精神都算好,但需要看護隨側的狀況,於是我就提議,那去外婆家吃年夜飯吧,我掌廚。
外婆是精打細算的摩羯座,不知道是不是因為外公早逝她一手帶大三個兒女的關係,所以她的年夜飯就是,內容精彩,但數量剛好。
從善如流,這趟年夜飯,我也收斂不少。一方面外婆胃口不好,吃不多,很多以前愛吃的東西,都覺得沒意思了;再來是我現在都盡量吃純素,滿桌大魚大肉,我自己也受不了。因此,就想了兩道素的冷菜(紅燒烤麩、十香菜),一道用老母雞煨煮的豆腐煲湯,還有媽媽指定想吃的豆苗蝦仁跟老于媽媽親手做的港式蘿蔔糕,小巧的年夜飯,就這樣定案。
本以為很容易,卻快累死了😂
公司剛開要處理的事情多、老于正巧出差要時不時當長輩的幫手;還有兩邊家的居家掃除,等等雜事;東弄西弄,居然連續好幾天都走了上萬步、睡不到四小時,嗓子啞了搞不清是感冒還是累。
但還是腎上腺素飆升的使勁做完。因為我十分喜歡過年這件事。
無論是小時奶奶跟阿嬤家兩邊動輒十幾人的熱鬧過年;還是現在就我們幾個的小巧年節。
就是要做好、做滿,守規矩。
南門市場採買、年菜、大掃除、拜地基主、貼春聯⋯⋯這些儀式一個都不能少。
除夕守歲、初一拜天后宮、吃爺爺以往初一中午都會煮的年糕稀飯,才是這一年的開始。
我菜做得不是非常好,但那是我很想維持的一個傳承,或是說,這是我懷念他們,或是愛他們的方法。
於是,晚上七點多開始的晚餐,我帶著準備了兩天的料理(對,我很愛做那些看不出卻費工的菜),現場在那小小廚房炒了豆苗蝦仁,一邊讚嘆阿嬤是怎麼在這小空間變出她那些拿手好菜:粽子、炒米粉、滷肉⋯⋯啊,我統統都好想學啊!
一想到這,再累都好值得,聲音啞掉無法飯後跟女孩們會合喝酒都沒關係。忙到吃晚飯後還要衝回家繼續打掃也可以。
跟家人吃完晚飯,獨自回到平日有室友的公寓,陪著我跟室友的貓,發呆,聽著遠方迎財神的鞭炮聲,罔顧聲啞犯規的偷喝一瓶啤酒,拿著剩下的高湯煮個宵夜。
啊,能夠同時擁有為所愛的人們奔波,又有屬於自己僻靜的年節,真是太好了!
雜菜煲台北 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#香港最好的素菜餐廳來台灣
#試吃心齋台灣店
#裝潢美得不像素菜館
#每道菜不但漂亮而且都好香
#台北微風南山
「素遊香港」的作者秀微,邀我到微風南山二樓吃飯,這家新開張的「心齋」在香港非常有名,台北是第二家店,也是海外第一家。
本來想單純吃個飯,好好聊個天,但人到店門口,立刻發現裝潢跟一般素菜館不一樣,空間挑高又時髦,牆上三幅鮮黃底的大幅花鳥圖非常吸睛,而且一入座就聞到隔壁桌傳來的陣陣菜香。
秀微說,台灣店和香港本店很不一樣,由於食材取得不如香港方便,低調的老闆花了很多心思。
趕快拿出自拍棒,開始工作了,嘰嘰喳喳吃完了飽到眼球的午餐,臨走前撇見隔壁桌大份量的雙人午茶套餐,還用粉紅杯子盛裝的拿鐵,看來吃這一頓是不夠的。
#吃到了的榆耳有鵝掌鮑汁風
#冬瓜片捲蓮子竟然如此雅致
#南乳煲雜菜好吃到嚇一跳
#辣子雞也有素菜版
#蔬菜餃的刀工改變了口感
#素的土瓶蒸令我想到瓊漿玉露
#熱熱的豆花自己挖
影片其實拍了三分之二,在點心上桌前結束了直播,因為我想好好吃飯。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
雜菜煲台北 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的評價
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► ✈️ 旅遊日記 ❀ 日本/台灣/大陸✈️
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► ?敗金開箱文✧(ノ≧ڡ≦) 試用丨錢錢錢⋯⋯?
https://www.youtube.com/watch?v=oq1RR7iIuW8&list=PL0NFL4LFfvmnuCdHMb4SDQ2c1IKA36eDv
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雜菜煲台北 在 Kiki.K-Trip Youtube 的評價
來到第二天當然是要繼續吃啦!
這次來到中山區的真芳碳烤吐司,這間除了主打的碳烤吐司 紅茶牛奶之外,還有我最喜歡的台灣早餐 蛋餅。
真芳碳烤吐司
台灣台北市中山區民生東路二段129號1樓
紅茶牛奶 TW$45
嘉明鮮乳 TW$40
起司起司蛋 TW$50
真芳三明治 TW$90
豬肉蛋起司 TW$60
金瓜薯泥 TW$50
真芳蛋餅 TW$30
再去多次這間位於文華東方酒店的雅閣餐廳,這次是中午時段,菜式當然有所不同 ,都會以點心爲主。
雅閣 台北文華東方酒店
台灣台北松山區敦化北路158號
北菇菜膽燉竹笙 TW$400
鳳梨叉燒菠蘿包 TW$300/3
甜菜根帶子餃 TW$360/3
鵝肝荔芋角 TW$270/3
蜜汁叉燒 TW$980
椒麻雞絲粉皮 TW$420
黑金流沙包 TWD$270
蛋白杏仁茶 TW$320
杏仁滑豆腐 TW$320
香芒楊枝甘露 TW$320
雅閣脆皮雞 TWD$1300
瑤柱雜菜粉絲煲 TW$460
吃飽飽就去了新光三越走走,竟然見到日本人氣千層蘋果派。
RINGO蘋果派 RAPL
台灣台北市松高路12號 新光三越信義A8 1F
澎派令果 卡士達千層蘋果派 TW$119
不過當天吃的味道已經不重要,最令人回味是走的時間見到韓星崔始源,去了這麼多次韓國都沒有機會見到韓星,竟然有幸在台灣遇見到,真的很幸運。
鼎泰豐
台灣台北市信義路二段194號
小籠包 TW$126
絲瓜蝦仁小籠包 TW$204
蟹粉小籠包 TW$222
紹興醉雞 TW$300
糖醋排骨 TW$250
紅燒牛肉麵 TW$250
炸醬麵 TW$130
莧菜 TW$180
空心菜 TW$180
蝦仁蛋炒飯 TW$230
順便試試這兩間在師大很多人排隊的鹽酥雞,師大著重鹽酥雞,師園是多材料選擇。
師大夜市
台灣台北市大安區師大路39巷
師大鹽酥雞 台灣台北市師大路39巷13號
師園鹽酥雞 台灣台北市大安區師大路39巷14號
之後朋友們說不過癮 要再戰下一個夜市,就去了饒河街觀光夜市。
饒河街觀光夜市
台灣台北市松山區饒河街
福州世祖胡椒餅
台灣香腸
金蛋爆漿玉子燒
楊排骨酥麵
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌
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雜菜煲台北 在 傲嬌爸的養貓日常 Youtube 的評價
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#嬌爸上菜 #羅宋湯 #煲湯

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