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City canteen，喺九龍塘讀書嘅一定知。
足料、大件、抵食，浸大學生個個都話爭住去…… bit.ly/2jfrJ2H
#隔離飯香 #間間大學都有canteen #唔通間間大學都好似city咁幸福咩
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►【理大傳說】同學報料有劣食 記者勇闖「荒島中的頹Can」 bit.ly/2jfrV1V
►【阿爺廚房】鼎爺私房菜訂座排到出年 真係咁好食？ bit.ly/2jfrQeD
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支持阿媽教落食平D嘅粉絲識做啦👏🏻👏🏻
入去like爆肥媽 👍🏻x1000000 😂😂😂
睇完天然呆馬明套《心理追兇 Mind Hunter》，又係時候睇肥媽點樣教大家食平D啦！千祈咪走開呀！🤓🤓🤓
【#晴報娛樂】
繼《食平D》、《食平DD》、《食平3D》、《暖DD·食平D》、《今個夏天食平D》到依家每晚十點半開電視都會睇到嘅《阿媽教落食平D》，都係肥媽（Maria Cordero）嘅傑作，比起之前節目《歎得很健康》更升2.6點，有19.3點平均收視，反應叫好叫坐，難怪添食再添食啦！肥媽你係得嘅！不過除咗肥媽之外，其實無綫之前亦炮製過唔少教人煮食嘅節目，就好似之前由鼎爺（李家鼎）同譚玉瑛主持嘅《阿爺廚房》咁啦！唔知你又覺得以下邊位廚藝堅到家呢？
#教煮食 #食平D #肥媽 #無綫 陸浩明 6號
【終於發火】
口碑收視極好嘅《阿爺廚房》前晚播出壓軸一集，出現以下有趣🔥一幕。
#譚玉瑛：「芋頭可唔可以同時切粒又切絲😜？」
李家鼎👴：「咁咪會變成芋頭漿？」
(#鼎爺 show 刀功🔪)
譚玉瑛👩：「咁幼唔會融咩，一陣都係切粗條好D！」
#李家鼎：「又係你叫我做嘅大佬😠！」
#OverOver #揸住把刀仲咁惹佢 #你再唔著火我著火架啦
精華影片來源：TVB《#阿爺廚房》第20集 - 壓軸賀歲美饌
完整節目請到官方myTV網站或myTV SUPER重溫：
http://mytv.tvb.com/tc/cat_foodandtravel/theahistoricgrandpacookingshow/289814
星洲炒米有多配料 ，如何炒先才美味呢，給大家分享下！
材料：（視乎份量可自定義）
米粉 1~2塊
雞蛋 2隻
蝦仁 少量
叉燒絲 少量
青椒絲 少量
紅椒絲 少量
韭黄 少量
蔥 少量
洋蔥 少量
豆芽 少量
調味料：
黃薑粉 1/4茶匙
咖哩醬 1/4茶匙
鹽 1/4茶匙
生抽 1/4茶匙
煮食油
製作步驟：
步驟 1 處理米粉
-燒一鍋水。 0:26
-「打米粉」，把米粉放進沸水中。0:29
-弄鬆米粉。 0:39
-煮幾分鐘後關掉火爐。 0:50
-浸米粉至軟身 1:07
-米粉浸約5分鐘後檢查是否軟身 1:18
-米粉軟身後可把水倒掉 1:28
-以乾淨的濕毛巾焗著米粉 1:44
步驟 2 處理其他配料
-打蛋 2:27
- 準備其他材料 2:35
步驟 3 炒米粉
-加入煮食油至中高溫 4:50
-加入已乾身米粉並稍微煎米粉 4:55
-撈起米粉 5:50
步驟 3 炒配料
炒蝦仁
-加入煮食油至中高溫 6:04
-加入蝦仁並炒一下 6:10
-撈起蝦仁 6:56
炒蛋、豆芽、叉燒絲及其他配料並加入調味料
-加入煮食油至中高溫並放入雞蛋 7:00
-加入豆芽並繼續炒 7:18
-加入叉燒絲並稍微炒至釋出油份 7:35
-加入其他配料（青椒絲、紅椒絲、韭黄、蔥、洋蔥）並繼續炒 7:55
-加入調味料（黃薑粉、咖哩醬）並繼續炒 8:36
-加入先前煎好的米粉並炒一下 9:18
步驟 4 加調味料及蝦仁
-加鹽 1/4 茶匙及1/4 茶匙生抽並繼續炒 10:03
-加入蝦仁並繼續炒 10:35
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豉油王炒麵 ，香港深入民心炒麵之一， 只需用幾種簡單食材， 這次有詳盡講解做法入來看看吧！https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ
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