#美食加選物 #超涮嘴的邪惡檸檬乾
#知果堂 的哲瑋，不時會寄一些有趣的小東西來害人。某天收到他的包裹，內含一包果乾，那是一個寫稿很欠靈感的下午，我很需要嘴巴嚼點什麼來醒腦，於是若無其事地打開。
回過神來已經嗑掉快半包.......
涮嘴得令人懊惱的果乾，是這款 #台灣味檸檬乾，使用台灣在地無農藥檸檬，連皮帶肉入嘴安心，知果堂以「沒有年齡別的 #天然零嘴」稱呼之，我覺得很恰當。
但他們忘記加上警語：當心上癮。這款檸檬乾，不是一味地酸甜或苦澀，甜中夾藏甘口層次，那是甘草的魅力，再嚼還有些許溫暖辛熱，那是南薑的效用，牙齒碰觸的脆感，則是輕薄均勻的糖衣。回甘、微辛、帶脆，就是這樣上品的風味，讓我傾心。
#同場加映 #柴燒龍眼 與 #苗栗銅鑼紅棗乾。
「柴燒龍眼」的產地在南投中寮，特選古老的粉殼品種，採用當地修枝曬乾的龍眼木，經過4天3夜不間斷的烘乾，#百分百全利用的環境友善做法，並 #通過373項以上農藥檢驗 確認無殘留。是良好的溫補食材，尤其是許多女性坐月子必用的食品，天氣轉涼時直接品嘗，或是煮桂圓紅棗茶來滋補也很讚！
「苗栗銅鑼紅棗乾」也稱作「雞心棗」，煮湯後可以維持湯底清澈，不會濁，喝湯時可以一併吃下甘甜的紅棗。平常如果要品嚐紅棗茶，可以酌量加入水中，以大火煮滾後，開溫火悶約20-30分鐘，可以加入一些無農藥的龍眼肉一起熬煮，口感會更豐厚。
吃了會暖暖的三款果乾，#美食加的口袋名單 上架中：
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通過373項以上農藥檢驗 在 【農藥殘留檢驗】380、381 項檢驗標準與價格費用 的相關結果
依衛授食字第1061901690 號公告「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(五) 」，農藥檢驗品項由原方法310 項檢測增加到373，擴大農藥檢驗範圍，並將氟派瑞包含在內， ... ... <看更多>