#美食加選物 #慢慢弄乳酪坊
#新鮮義式起司新鮮吃最好
才不過三、四年前,想吃義大利的莫札瑞拉(Mozzarella)起司,往往只能去超市買進口貨。經過長途飛行與倉儲處理,莫札瑞拉這類新鮮起司,即便仍在保存期限內,風味也不在巔峰狀態了。
愛上義大利新鮮起司的Isabella,曾經過著白天上班、晚上做起司的雙重人生,後來毅然決然,辭掉工作,赴日本與義大利學習義式起司的製作,回到台灣後,便在大稻埕開起了工作室,名叫「慢慢弄 Man Mano」。起司製作是一門技藝,急不來,義式新鮮起司卻必須快快吃,用早晨現擠的生乳當天現做的莫札瑞拉最美味,這是Isabella一直想在台灣推廣的觀念。
「起司是牛奶生命的延伸,到乳清就走完一個循環,請盡量不要浪費每一步,」Isabella娓娓道來,「請把天然起司當作生鮮食品,要吃才去買,買了就趕快吃。」
#在台灣推廣義式起司
Isabella推廣義式起司的心意,首先被餐廳主廚珍惜著。主廚們發現,Isabella用台灣優質生乳新鮮現做的義式起司,風味比進口的好太多,於是紛紛拿「慢慢弄」的起司入菜,諸如RAW、態芮、AKAME、Gēn Creative、彼刻義式餐酒館等等知名餐廳,都是慢慢弄的客戶。慢慢弄也逐漸進入一般消費者的日常生活,每次去慢慢弄,都可以見到特地來品嘗起司料理的內用客人,專程來此購買起司的顧客也不時探頭進來。
軟彈牽絲的莫札瑞拉(Mozzarella)、爆漿奶醇的布拉塔(Burrata)、清爽輕盈的瑞可達(Ricotta),種種義式起司都被更多人認識了。
#台灣味的義式起司
義式起司還可以怎麼融入台灣飲食?Isabella 認為,像乳酪此類不在台灣原本飲食脈絡中的食物,不能偷懶地只以國產食材單一條件論定在地與否,得要融入具備台灣風味的元素,才能慢慢界定出屬於台灣的乳酪。慢慢弄的「甘醬油漬乳酪絲」和「芒果布拉塔」就是最好的例子。
甘醬油漬乳酪絲用莫札瑞拉起司做基底,浸泡醬油、糖、味醂和少許清酒,吃起來像台灣料理的鯊魚煙;芒果布拉塔則是在布拉塔裡包裹具有奶黃流沙包感的芒果餡,義大利會把松露、火腿等鹹料塞進布拉塔,Isabella 說水果是台灣的強項,把水果包進布拉塔,是即便新鮮乳酪發源國義大利想也想不到、做也做不出來的。
#美食加選物全新上架
很高興「慢慢弄」成為「美食加選物」的合作夥伴!如果你時常在餐廳嚐到慢慢弄的作品,也喜歡買回家享用,從今以後,在「美食加選物」也可以輕鬆選購。
#本月主打星 慢慢弄乳酪 全新上架:
👉 https://bit.ly/34xTIPy
慢慢弄初登場,我們選擇義大利原味的 #布拉塔起司 與 #鈕結莫札瑞拉,需要熟成的 #馬背起司 與 #綠香起司 ,以及融入台灣風情的 #芒果布拉塔 與 #甘醬油漬乳酪絲 ,帶給大家台義混搭的雙重風味。布拉塔、芒果布拉塔搭上生菜沙拉、麵包就很好吃,與生火腿更是絕配;經過熟成的馬背起司,質地較緊實、風味較濃郁,用平底鍋煎到表面恰恰,不僅香酥還會牽絲,我很喜歡。
由於馬背起司有限量,前幾天在 #美食加的口袋名單 社團團購中,已經賣完了 😂 綠香起司,剛剛看官網也已經售完 😂 但是布拉塔起司、芒果布拉塔、鈕結莫札瑞拉、甘醬油漬乳酪絲都還有貨喔!接下來慢慢弄也會常態上架,歡迎大家常來逛逛!
更多有關 Man mano 慢慢弄 乳酪坊 與 Isabella的介紹,歡迎參考Taster 美食加的專題報導:https://taster.life/20200630-4/
慢慢弄乳酪:
👉https://bit.ly/34xTIPy
同時也有4175部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅吃貨們,也在其Youtube影片中提到,Facebook : https://www.facebook.com/EatFunnyGirl/ Instagram: https://www.instagram.com/eat_funny_girl/ ying ying的FB: https://www.facebook.com/queena...
「美食加選物」的推薦目錄:
- 關於美食加選物 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook
- 關於美食加選物 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook
- 關於美食加選物 在 Facebook
- 關於美食加選物 在 吃貨們 Youtube
- 關於美食加選物 在 吃貨們 Youtube
- 關於美食加選物 在 Rainie Yang's Official Channel楊丞琳官方專屬頻道 Youtube
- 關於美食加選物 在 Liz Self-taught Gourmet - YouTube 的評價
- 關於美食加選物 在 美食加選物 :: 合法菸酒這裡買 的評價
- 關於美食加選物 在 PopSelect 波波選物所| YouTube, Instagram, Facebook | 傳送門 的評價
美食加選物 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 八卦
/ #Liz公告 /
嗨大家,我是Liz。有重要的事情想跟大家說。
2018年,我創辦了 Taster 美食加 ,作為 #美食家的自學之路 的系統升級。「美食加」是「美食家」的延伸,我希望透過美食的加法,把人與美好的事物串連起來。
我希望「Taster 美食加 」成為 #美食愛好者的集散地。
二年來,我們做過不少嘗試。不再只是個人部落格,「Taster 美食加」提供更多元、更廣泛的飲食內容,我們有駐站作家,也有消費新訊,有專題報導,也有名單推薦;今年五月,我們也開始產製自己的 Podcast節目 #美食關鍵詞,跨入聲音的領域。
如今,進一步串連的時刻到了。
🏃♀️ #Taster美食加2020年的進擊
二件事情要跟大家報告:
1. 我們要成立全新的 #選物平台!名為 #美食加選物,我們將產製或精選我們喜歡的飲食產品,吃的喝的用的,以我們的觀點告訴各位,為什麼你可能也會喜歡。「美食加選物」將於 #7月23日正式上線,先跟大家做個預告!
2. 我們要成立全新的 #私密社團 !名為 #美食加的口袋名單,這個社團能真正實現「把愛吃的人聚集起來」的目標,加入的社員不僅可以參與我們規劃的線下活動、取得優惠、搶先訂購獨家商品,還有機會和我一起吃飯喔!
「美食加選物」上線前,請大家先幫我加入社團好嗎?
美食加的口袋名單👉https://reurl.cc/D95rYj
🍰#開團請你吃甜點
也許你還在猶豫,加入社團有什麼好,且讓我進一步說服各位。我們將舉辦一場很有趣的開團活動!
知名法式甜點店 Season 敦南旗鑑店 最近推出經典法式甜點變化而來的冰品,我要帶十位社團裡的幸運兒去品嚐一道沁涼美味的甜點,十位參加者同時可以申請挑戰「十道甜點完食挑戰賽」,在一小時內獨自吃完十道甜點,免費!
Season 原本就在推廣這個活動囉:https://taster.life/announcement/20200630-3/
來來來,一起跟我吃甜點嗎?先來加入社團吧:
美食加的口袋名單👉 https://reurl.cc/D95rYj
未來還會規劃更多這類聚會喔!你也可以來幫我們試吃,給我們選品意見,還有還有,取得各種精選商品的優惠。
下週「美食加選物」正式上線,還會再張燈結綵一次,請大家期待!
美食加選物 在 Facebook 八卦
#美食加選物 #本月主打星 #5J伊比利火腿
不能出國的時候,最忌翻閱旅行舊照。
2018年6月,我在北西班牙旅行,去了畢爾包(Billbao)與聖塞巴斯提安(San Sebastian)二城,米其林星星摘了許多,走過路過不能錯過的,則是伊比利火腿。去到每一間Tapas吧或Pinotxo吧,我都點伊比利火腿,瑰紅中泛著白色油紋,每一片油油亮亮,都在嘴裡化為脂肪的香氣,以及愈咀嚼愈回甘的美妙鮮鹹。我連麵包都可以不必,直接用手捏起來吃,這是最棒的餐前點心,最邪惡的解饞零嘴。
啊啊,想吃伊比利火腿的心蠢蠢欲動!
西班牙的原裝滋味,在台灣也吃得到。伊比利火腿有幾個國際大品牌,台灣也有進口,俗稱 #5J 的Cinco Jotas是其一,也是公認品質有保證的廠家。
#5J的由來
Cinco是西班牙語中的「五」,代表如同飯店分級制度中的最高等級。Jotas代表品牌140多年來手工製作火腿的地區—哈布果(Jabugo)。當Cinco Jotas進入國際市場時,為了非西語系語言的發音,他們以5J作為品牌名,5代表Cinco、 J代表 Jotas。
創立於1879年,Cinco Jotas使用100%純種伊比利豬製作風乾生火腿,其所位處的哈布果,則是安達盧西亞自治區韋爾瓦省(Huelva)的山間小村,當地的地形與氣候非常適合孕育伊比利豬與製作風乾火腿,是知名的伊比利火腿產區。
#伊比利火腿美味的關鍵
頂級的伊比利火腿為什麼好吃,必須掌握二個關鍵:
首先,必須是伊比利黑毛豬,其主要生長區域在西班牙西部或西南部的山區樹林,是經過數千年繁衍交配的特殊品種,牠們擁有黑色的豬蹄,因此又被稱為「黑蹄豬(Patta negra)」。
再者,伊比利豬必須在每年十月至翌年三月,橡果結實的季節(montanera),被放養在長滿天然橡樹林的牧場(dehesa)上,讓牠們吃橡果以進行肥育。吃橡果的伊比利豬,會呈現和牛般的漂亮油花,做成風乾火腿後,還會散發微微堅果香氣。
#5J的講究
Cinco Jotas從19世紀持續培養100%純種的伊比利黑毛豬,來自大西洋的季風從600公尺遠處輕撫,群峰疊嶂間橡樹遍布,哈布果的自然環境得天獨厚的,風乾火腿的天然火腿窖更是絕無僅有的寶庫。
豬隻從約2個月到18-24個月成熟期間都自然放養於天然橡樹林,100% 食用橡果、香草及菌菇類,平均增重1公 斤需要覓食12公斤的橡果。豬隻的活動範圍也很大,平均擁有2公頃,一天可行走超過14公里。
從飼育、祛淨、醃漬、風乾、窖藏,Cinco Jotas更步步精準拿捏,並經過36個月的天然窖藏,直到最後由侍肉師以專業的片肉技巧劃下完美呈現。
#伊比利火腿的分級
Cinco Jotas的伊比利火腿,屬於西班牙官方頒訂的伊比利火腿分級中,最頂級的 #黑標。
2014年,西班牙政府頒布了新的伊比利火腿分級制度,依據其血統、放養方式、食用飼料,可分為:
#黑標:純種橡果等級(Bellota 100% Ibérico)
100% 純種伊比利豬,經過山林放養增肥,食用橡果增重到原來體重的50%以上,放牧期間每隻豬的活動範圍至少有一公頃以上。
#紅標:橡木子等級(Bellota Ibérico)
50%至75% 純度的伊比利豬,經過山林放養增肥,食用橡果增重到原來體重的50%以上,放牧期間每隻豬的活動範圍至少有一公頃以上。
#綠標:農場飼料等級(Cebo de Campo Ibérico)
50%至75% 純度的伊比利豬,半開放式圈養,除了橡果,主要餵食牧草、穀物和飼料,未經放養增肥。每隻豬活動範圍至少有100平方公尺。
#白標:飼料等級(Cebo Ibérico)
50%以上純度的伊比利豬,集中圈養,只餵食飼料,未經放山增肥。每隻豬活動範圍至少有2平方公尺。
頂級的伊比利火腿,散發堅果奶香,蘊含美妙鮮鹹,嚼著嚼著還會回甘,那不可思議的甜美,#美食加選物官網 現正供應中!
👉https://bit.ly/3mWlyNk
美食加選物 在 吃貨們 Youtube 的評價
Facebook : https://www.facebook.com/EatFunnyGirl/
Instagram: https://www.instagram.com/eat_funny_girl/
ying ying的FB: https://www.facebook.com/queenayingying/
ying ying的IG: https://www.instagram.com/queena_hsu_/
我們需要您的幫助 . 請協助我們增加字幕, 分享給更多的人知道吃貨們的日誌吧!
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCnNnFMU9A6R3z16bC-erz9A&tab=2
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
點按上面的連結來新增字幕. 感謝您的參與!
按下訂閱 , 就可以開動囉.
也可以看看我們其他的影片 funny girl eating
OO水樂園 你覺得這次流什麼東西好呢? 涼麵水樂園 TAKARA TOMY 流水麵機滑水道涼麵機玩具 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/A3Xf-6Da6Ms
迪士尼軟糖跟附贈的玩具擦擦 可愛tsum tsum的有趣小玩物 disney kids toys 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/1B2UmRxtwaY
LED手指溜溜球 爆炫光彈力球 會發光的彈力球 FINGER YOYO 最新指尖紓壓神器 燈光版吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/3M0kf-0S5RY
和心發現 挖寶遊戲 愛情跟麵包的選擇問答 寶藏尋找玩具 和心?見?掘???? 日本小玩具 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/HLiiEMwWewQ
辣炒年糕冬粉杯裝 同時享受韓式辣炒年糕加冬粉 四川炸醬口味 墨西哥極辣 韓式辣醬原味 韓味不二 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/Mr9Bg75PVPY
吃藥時間到了 大補帖食玩 如果你那個來 工作不順 或是快生了 感情不順 一次吃七七四十九天 也沒有用 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/lwxk7hposG8
花雕雞麵vs花雕麻油麵vs酸菜牛肉麵今天晚餐要選哪一碗來吃呢? 泡麵擂台 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/A9txWG7bI9U
kracie海洋生物軟糖食玩 日本食玩試作 有趣動物食物玩具 手作食玩 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/NaZTAfcVKtI
大海盜的寶藏!搶到寶藏之前就嚇到咬手手了!奪寶海盜Tower of Saviors驚嚇度破表的桌遊玩具 多人遊戲競技 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/wHmwjFLEPx4
NISSIN日清杯飯有兵衛釜飯跟海鮮杯飯的對決讓吃貨們來看看到底選哪一個好吃 速食快餐 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/3qXp495PzCs
買樂事送辣妹圍裙 變成超辣正妹了! 四種超好吃的洋芋片口味分享 LAYS 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/iphz0ruwdCs
納豆炒麵 無法形容的味道 愛吃納豆的人可以試試看 Peyoung納豆炒麵 你能挑戰這種味道嗎 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/-FHqt2tIcTw
把食玩放大到10倍大來吃吃看吧 拉麵餃子食玩特別玩法 食玩拉麵食到飽 吃貨們 拉麵餃子(可食用)人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/YKhc-aVHxaU
直播編輯 UHA味覺糖 期間限定版 萬聖節特別口味 好吃的水果軟糖 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
直播編輯 乳加扭蛋機 2017萬聖節版本 Halloween 轉蛋遊戲機 便利商店買的到 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/1aVnYkA9JuI
一起做彈力球來玩吧 泡水一下子就完成囉 一起動手做 小朋友玩具 超炫麗可愛療癒玩具 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/WepO5deVRDA
(之前拍的)中壢觀光夜市 宜蘭蔥餅 超好吃豆花 排骨酥 彈珠台玩具 復古雞蛋糕 中壢夜市吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/lBGgjd-aGPo
健達出奇蛋 健達奇趣蛋 女孩版迪士尼公主冰雪奇緣特別版 kinder surprise eggs disney princess 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/xmTYC1Q2Zzg
巨無霸可樂杯 胖老爹豪邁吃法 大口吃大口喝 十倍大可樂 美食炸雞 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/2A4Y3hpP9VI
美食加選物 在 吃貨們 Youtube 的評價
Facebook : https://www.facebook.com/EatFunnyGirl/
Instagram: https://www.instagram.com/eat_funny_girl/
ying ying的FB: https://www.facebook.com/queenayingying/
ying ying的IG: https://www.instagram.com/queena_hsu_/
我們需要您的幫助 . 請協助我們增加字幕, 分享給更多的人知道吃貨們的日誌吧!
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCnNnFMU9A6R3z16bC-erz9A&tab=2
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
點按上面的連結來新增字幕. 感謝您的參與!
按下訂閱 , 就可以開動囉.
也可以看看我們其他的影片 funny girl eating
7-11格力高果實冰球 好特別的水果冰 冰沙般脆脆口感內餡果泥濃郁果實風味! 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/WMiNRkj-nSg
?茶餅乾疊高比賽 有人要被彈耳朵了! 酥脆好吃的像?茶乖乖的零心小點心 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/bOfi9b_BwCY
Sunkist香吉士 蕃石榴蘋果芭樂柳橙果汁飲料 四種果汁混在一起意外好喝 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/-dVLE6kzUsE
OO水樂園 你覺得這次流什麼東西好呢? 涼麵水樂園 TAKARA TOMY 流水麵機滑水道涼麵機玩具 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/A3Xf-6Da6Ms
迪士尼軟糖跟附贈的玩具擦擦 可愛tsum tsum的有趣小玩物 disney kids toys 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/1B2UmRxtwaY
LED手指溜溜球 爆炫光彈力球 會發光的彈力球 FINGER YOYO 最新指尖紓壓神器 燈光版吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/3M0kf-0S5RY
和心發現 挖寶遊戲 愛情跟麵包的選擇問答 寶藏尋找玩具 和心?見?掘???? 日本小玩具 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/HLiiEMwWewQ
辣炒年糕冬粉杯裝 同時享受韓式辣炒年糕加冬粉 四川炸醬口味 墨西哥極辣 韓式辣醬原味 韓味不二 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/Mr9Bg75PVPY
吃藥時間到了 大補帖食玩 如果你那個來 工作不順 或是快生了 感情不順 一次吃七七四十九天 也沒有用 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/lwxk7hposG8
花雕雞麵vs花雕麻油麵vs酸菜牛肉麵今天晚餐要選哪一碗來吃呢? 泡麵擂台 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/A9txWG7bI9U
kracie海洋生物軟糖食玩 日本食玩試作 有趣動物食物玩具 手作食玩 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/NaZTAfcVKtI
大海盜的寶藏!搶到寶藏之前就嚇到咬手手了!奪寶海盜Tower of Saviors驚嚇度破表的桌遊玩具 多人遊戲競技 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/wHmwjFLEPx4
NISSIN日清杯飯有兵衛釜飯跟海鮮杯飯的對決讓吃貨們來看看到底選哪一個好吃 速食快餐 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/3qXp495PzCs
買樂事送辣妹圍裙 變成超辣正妹了! 四種超好吃的洋芋片口味分享 LAYS 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/iphz0ruwdCs
納豆炒麵 無法形容的味道 愛吃納豆的人可以試試看 Peyoung納豆炒麵 你能挑戰這種味道嗎 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/-FHqt2tIcTw
把食玩放大到10倍大來吃吃看吧 拉麵餃子食玩特別玩法 食玩拉麵食到飽 吃貨們 拉麵餃子(可食用)人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/YKhc-aVHxaU
美食加選物 在 Rainie Yang's Official Channel楊丞琳官方專屬頻道 Youtube 的評價
🎧數位收聽:https://umg.lnk.to/Girls
愛琳愛凌最新單曲〈女孩們GIRLS〉
ØZI X 剃刀蔣 合力打造放克女力舞曲
身為女孩,由自己愛❤️
楊丞琳2020全新專輯《LIKE A STAR》已經陸續推出了三首不同曲風的新歌,從真摯感人的20週年演唱會主題曲〈像是一顆星星〉揭開序幕,緊接著推出闊別唱跳舞曲十年後的全新電子舞曲〈BAD LADY〉果然成功製造話題,第三首R&B節奏藍調的〈SINGING IN THE RAIN〉同樣讓粉絲驚艷,讓歌迷大讚她努力求新求變的用心!而距離演唱會和新專輯發行倒數不到一個月的時間,楊丞琳又再度端出另一份獻給粉絲的驚喜禮物,特別邀請到好姐妹王心凌一起合唱新歌。這次新專輯收歌過程中,丞琳提出女女合唱歌曲的想法,統籌期間亦討論過許多人選,但在丞琳心中覺得只有心凌最適合,而當心凌接到邀約時,也是一口答應,認為丞琳對歌迷十分貼心,今年是「2020」年,同時是楊丞琳的出道「20週年」,不管是支持楊丞琳或是王心凌的歌迷,都可以收藏這首包含了「愛琳愛凌」諧音的紀念單曲!
這首〈女孩們 GIRLS〉是由金曲製作人ØZI&剃刀蔣合力製造的放克舞曲,在輕快的節奏中加入充滿律動的BASS與ØZI親自下去唱的人聲效果讓原本復古的放克曲風有了更新的詮釋方式,而楊丞琳首次與王心凌的合作在這首歌曲中表現了新時代女生的態度以及音色合諧平衡,讓整體像是姊妹們平常聚會時的打氣與鼓勵!這一首歌詞由曾獲金馬獎最佳原創歌曲肯定的嚴云農和金曲獎得主剃刀蔣共同譜寫,從女孩們總是要求完美以及女人是水做的角度切入,用不同以往的新世代角度來鼓勵女孩們要加油!
〈女孩們 GIRLS〉的MV請來金曲獎得主黃中平執導,中平導演過去十幾年分別拍攝過這二位許多經典MV,不管是丞琳的〈仰望〉或是心凌的〈愛你〉都是膾炙人口的作品,這一次難得合體,中平導演特別針對歌詞為二人打造了「紅白冰山」「數位城堡」「粉藍迷宮」「粉紅餐廳」等四大主景,二位分別換了六套象徵不同女孩們個性的服裝造型,其中包含象徵丞琳女王風範的VIKTOR&ROLF白色搭配愛心圖案2020秋冬高定,以及心凌華麗公主風的NICOLE+FELICIA紅紗高定禮服,二人也穿上來自義大利米蘭的VERSACE服飾。MV中安排了一位外國男孩客串,透過男孩的眼光來看女孩們,誰說女孩不能盡情吃喝享受美食?男孩女孩為甚麼同工不同酬?為什麼胸襟和胸圍是二回事,但媒體下標總是選最廉價的那個?女孩應該經營的是內在,不管男孩或是女孩都應該要學習自愛!二人還特別為了這首新歌「女孩們」設計了展現女性意識、加入Urban流行舞蹈元素、帥氣好學的副歌舞蹈動作,期待之後能夠看到更多女孩們和姐妹們分享這一首歌,和丞琳、心凌一起大跳〈女孩們 GIRLS〉!
#楊丞琳 #王心凌 #女孩們GIRLS
-
【楊丞琳 LIKE A STAR 世界巡迴演唱會 台北站】
11月6、7、8日 台北小巨蛋 與你 星心相惜
-
〈女孩們 GIRLS〉
曲:Tae Wan/Alicia Angel/Nico Larsson/Jay Max
詞:嚴云農/剃刀蔣RAZOR
完美就是個 折磨人的念頭
想在它耳邊 說 現形吧 惡魔
我們身體裡 有 一座皇宮
外牆卻 過份雕琢
LADY 諧音是淚滴 對不起 靈魂是 水做的
誰下了標題
胸圍與胸襟 他們選了 最廉價的 那種
女孩們 加油 為何你要 加油?
這世界 是誰狀況外 YEAH
為生命 開頭 還要收拾 善後
這世界 是誰在擔待 YEAH
請你自愛 由自己愛
自由自在 身為女孩 請自愛
請你自愛 由自己愛
自由自在 所有男孩 請自愛
給WOMAN一個 夢想與方向盤
馬路上 的人會 說 快 快 快 避難
偏頗的眼光 有 太多飛沫 卻在指責 誰咳了嗽
DARLING 是說你大齡 對不起 說出了 小秘密
那甜言蜜語
是要你相信 天下為公 同工不同酬
女孩們 加油 為何你要 加油?
這世界 是誰狀況外 YEAH
為生命 開頭 還要收拾 善後
這世界 是誰在擔待 YEAH
Rap:
經營的是內在
別再迷失 不再虧待了自己
誰的評比
不用默認世界上的無理(無禮)
可以多一點華麗 一點叛逆
不用小心機 比較大器
誰沒那些過去 那些秘密
就當作是在品味 演個戲
女孩們 加油 為何你要 加油?
這世界 是誰狀況外 YEAH
為生命 開頭 還要收拾 善後
這世界 是誰在擔待 YEAH
請你自愛 由自己愛
自由自在 身為女孩 請自愛
請你自愛 由自己愛
自由自在 所有男孩 請自愛
-
製作&經紀公司Production & Artist Management:
樹與天空娛樂有限公司Tree & Skyline Entertainment Co., Ltd.
監製Chief Executive Producer :楊丞琳 Rainie Yang
經紀人Artist Management:林麗娟Dana Lin
執行經紀Assistant Artist Manager:楊于慧Charlotte Yang / 詹佳玲Erin Chan
創意 & 企劃 & 視覺總監:周啟民
化妝:陳佳惠 (妝顏造型工作室)
化妝助理:梁安妘
髮型:Sydni Liu(Zoom Hairstying)
髮型助理:方雅雯(Zoom Hairstying)
-
曲 Composer : Tae Wan/Alicia Angel/Nico Larsson/Jay Max
詞 Lyricist :嚴云農/剃刀蔣RAZOR
製作人 Producer : ØZI、剃刀蔣RAZOR
編曲 Arrangement : ØZI、剃刀蔣RAZOR
吉他 Guitar : ADEN王淯騰
貝斯 BASS : 簡道生Dawson Chien
錄音師 Recording Engineer : 陳文駿AJ Chen、陳志翔Sean Chen
錄音室 Recording Studio : Light’s Up Studio
混音師 Mixing Engineer : Bob Horn
混音室 Mixing Studio : Echobar Studios
-
王心凌經紀公司:天晴娛樂有限公司
監製:張嘉容
藝人經紀:余承倢 、鄭俊豪
化妝: Emily Liu (言朵工作室髮型)
髮型:Rick Lin (ZOOM Hairstyling)
髮型助理: 曾睿婷 (ZOOM Hairstyling)
-
造型服裝: 陳錦嬅 /June Wan / Alfred Hun / Herman Sin
造型服裝助理:蘇育弘 / 黃子櫻
編舞Choreography : 林真羽
花絮平面攝影:陳顗文
花絮動態攝影 : 梅澤
-
製作公司 Production︱品器有限公司
導演 Director︱黃中平
監製︱干文怡
導演助理︱魏綺瑩、Zoeh
攝影 Director of Photography︱黃中平
二機 Second director of photography︱王殊懸、魏綺瑩
攝影助理︱吳啟禎、吳啟瑞
演員 Actors︱Vasyl Chornyi
製片 Line Producer︱陳莊賢
製片助理︱林峻有
美術 Art Director︱林仲賢
美術助理 Art Assistant︱黃中銓
燈光 Gaffer︱楊景浩
燈光助理 Gaffer Team︱呂祐凱、楊朝翔、藍功民
後期製作︱品器有限公司
協力︱阿榮片廠、力榮影視
美食加選物 在 美食加選物 :: 合法菸酒這裡買 的八卦
高雄市美食家油脂行詳細地址在哪?美食家油脂行詳細資訊如下:公司名稱:美食家油脂行統一編號:82752339地址:高雄市楠梓區... ... <看更多>
美食加選物 在 PopSelect 波波選物所| YouTube, Instagram, Facebook | 傳送門 的八卦
波波選物所 美食大解鎖@popdaily 為粉絲特蒐精選的好貨商店✨ 三橙肉、碳吉、跪妃的#PopSelect 營業中- ☎️客服請洽shop@sugoigroup. ... <看更多>
美食加選物 在 Liz Self-taught Gourmet - YouTube 的八卦
◇Podcast 美食關鍵詞:https://linktr.ee/tasterlife ◇Taster 美食加:https://taster.life/ ◇美食加選物:https://tasterselection.com/ 合作邀約請洽 ... ... <看更多>