請鎖定 料理123 每週一下午5點
邱寶郎 <寶證學得會的大廚菜>!
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邱寶郎 Jerry帶來熱炒店必吃四季軟絲啦!!🦑🦑🦑
香Q軟絲配上油亮四季豆,微微的麻辣滋味讓你好辣好好吃~
完整食譜:https://www.wecook123.com/jerrys-kitchen-03/
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同時也有2100部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅吃貨們,也在其Youtube影片中提到,按下訂閱 , 就可以開動囉. Facebook : http://goo.gl/uxsj7L Instagram: https://www.instagram.com/eat_funny_girl/ BGM:Dutty YouTube Audio Library 也可以看看我們其他的影片 f...
「軟絲料理」的推薦目錄:
- 關於軟絲料理 在 邱寶郎 Jerry Facebook
- 關於軟絲料理 在 Ant Family Facebook
- 關於軟絲料理 在 全富水產 Facebook
- 關於軟絲料理 在 吃貨們 Youtube
- 關於軟絲料理 在 HEALTH 2.0 Youtube
- 關於軟絲料理 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube
- 關於軟絲料理 在 【楊桃美食網】白灼軟絲鮮嫩的秘訣 - YouTube 的評價
- 關於軟絲料理 在 如何清燙軟絲?|How to cook Neritic squid? | 海洋主廚愛爾文 的評價
- 關於軟絲料理 在 【三杯軟絲】Q彈入味三杯軟絲|海鮮烹煮x 愛料理TV - YouTube 的評價
- 關於軟絲料理 在 【楊桃美食網-宅配商品】軟絲快炒二吃HD - YouTube 的評價
- 關於軟絲料理 在 軟絲料理-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的評價
- 關於軟絲料理 在 軟絲料理-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的評價
軟絲料理 在 Ant Family Facebook 八卦
【海鮮年貨收單提醒】
#干貝如何煎&軟絲料理照片有分享
#如果你不是過年要吃的可以備註請廠商年後再出貨
#詳細食譜下週寫部落格分享
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小孩放寒假在家實在很忙@@"
今天剛好有朋友來訪
顧著聊天都差點忘了上來提醒大家今晚收單!
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剩不到4個小時了
如果你晚上陪小孩不小心睡著沒關係
半夜下單都還來得及
我剛剛請廠商明天下午13:00再關單(1/24中午關閉)
因為毎次收單後都會接到幾位觀眾拜託我讓他們填單的請求
我也是要去拜託廠商通融一下>"<
如果再沒跟上就沒辦法了
因為物流那裡沒辦法精確掌控
怕再延長開團時間會沒辦法在年前到貨
.
如果你還在觀望該不該買
只要你會買網購海鮮就推薦你試試這家海鮮
完全沒加工,能吃到最純正的海味
採用急速冷凍保鮮
保持食材本身的滋味
不用透早去市場買魚貨
也不用擔心買到有加藥的海鮮
更不用在網購上亂試....
.
我看很多人買了第一批
趁團購還沒結束又再回購第二批(嚇到,有人冰箱這麼大逆?)
可見收到後有多滿意!
有人跟我說干貝好大!蝦子好肥美!品質超讚
真的不是我浮誇,句句屬實
就連台北君悅大飯店&高級紅花鐵板燒
都指定使用這家的白晶蝦
現在大家不用去高級餐廳吃
在家就能吃到高檔食材
一年一次,過年就請全家人吃好一點。
.
不要錯過,趕快跟上:goo.gl/RMY5EN
★無毒白晶蝦&漁貨介紹文:goo.gl/wa1gds
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★同場加映永康八號橄欖油:goo.gl/mhoNnT
凡結帳輸入折扣碼:ANT
這支橄欖油有85折的折扣
我們家用了一年的好油,我是用了才知道它跟市面上的橄欖油不一樣,沒有橄欖特殊獨特的氣味,老闆說真正好的橄欖油聞起來是舒服的氣味,而不是市面上那些橄欖油的味道,如果你知道橄欖油對人體有很多益處,對它是躍躍欲試又帶點恐懼的心情,不妨可以試試永康八號柏烈特級橄欖油,真的會顛覆你對橄欖油的印象。
軟絲料理 在 全富水產 Facebook 八卦
#活凍軟絲
✔️產地漁船現捕後急速冷凍,把軟絲的鮮美滋味第一時間留住
✔️口感鮮甜爽口,只要川燙後切盤,沾點芥末醬油即是最頂級的軟絲料理
✔️料理方式多樣化,也可鹽烤、三杯、酥炸⋯
#這裡買 http://www.chanfu-seafood.com.tw/product.php?pid_for_show=3211&category_sn=494
軟絲料理 在 吃貨們 Youtube 的評價
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也可以看看我們其他的影片 funny girl eating
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古早味抽抽樂 戳戳樂食物玩具 多人遊戲玩具抽抽樂 抽食物大挑戰
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三養火辣點心麵 世界第二辣泡麵的科學麵版 三養 火辣雞肉風味點心麵 挑戰吃辣點心麵
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手作動物造型軟糖 日本DIY 食玩 親子廚房料理 日本超人氣扮家家酒 Kracie 可利斯 知育果子
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格力高 航海王 PANAPP 果醬冰杯 海賊王電影版 ONE PIECE FILM GOLD
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間諜超酸口香糖 神秘口味 超酸檸檬口味 丸川製果 冰雪奇緣墨鏡 小熊維尼墨鏡 迪士尼
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泰國酸辣麵 酸辣蝦湯口味(???????????) 泰式酸辣冬蔭功湯麵 養養yumyum
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手作甜甜圈 韓國海太DIY Kracie 食玩 知育果子 吃貨們 食物玩具 日本韓國人氣網購美食開箱
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https://www.youtube.com/watch?v=qX_GfUeVQ_A
日本溫泉水飲料 湯上堂汽水 蜂蜜檸檬汽水 當地溫泉水製造的果汁汽水 怪獸電力公司髮箍
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泰國小老闆烤海苔馬鈴薯卷 海苔馬鈴薯卷 泰國小老板 遊泰必買伴手禮 東南亞零食 吃貨們
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手作巧克力香蕉糖 日本DIY 食玩 知育果子 親子廚房料理 Coris 日本超人氣扮家家酒 Kracie
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森永阿囉哈系列餅乾 泰式酸辣 香濃起司 美味海苔 蔥爆肉絲 海洋動物造型餅乾 校園食品認可認證 親子食品 可愛造型食玩
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?城白咖哩麵 娘惹白咖哩麵 2014世界最好吃的泡麵 辣泡麵 Mykuali penang white curry
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AlanChannel / 阿倫頻道 ?KITKAT?日本限定口味 夕張哈密瓜口味 抹茶口味 最後有18禁洋芋片
https://www.youtube.com/watch?v=KjdU0rCIsBU
模範生 地獄拉麵 點心麵 類似科學麵 辣椒包 好吃的拉麵 台灣限定地獄拉麵 TAIWAN food
https://www.youtube.com/watch?v=NTdQ7zZTwR0
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xv_u5e-lC8w/hqdefault.jpg)
軟絲料理 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
補充整天的活力來源💪交給享食尚滴雞精→https://goo.gl/3bc33z
★節目來賓★
【藝人 芳瑜 FiSha Lee】
【復健科醫師 陳建成】
【武術教練 林勝傑】
【中醫師 彭溫雅】
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完整內容在這也看的到➔http://videos.tvbs.com.tw/show/health/
TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人:鄭凱云
TVBS官網:http://health.tvbs.com.tw/index.html
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軟絲料理 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
健康烤薯條,免油炸。比起油炸更健康,裡面鬆軟、外面脆,好吃!Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub]
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脆皮烤薯條 (免油炸,外酥內軟)
為了這道好吃的烤薯條,我大概有吃一大布袋了吧??臉已經鼓鼓,肚子凸凸,大概就是這樣來的@@
網路上流傳的方法百百種,能實驗的我都試過,每一種方法都各有支持者。塔塔從最麻煩的方法到最簡單的方法,油炸的,烤的都試過,融合了自己的想法,最後得到這個好吃的烤薯條!!!
今天我示範的是改良自國外一位主廚,Heston 的Triple cooked chips,他研究出方法能把薯條弄得內部鬆軟、外部酥脆! 但是由於他的方法有點複雜,所以一直沒辦法普及化,跟著做的人少,今天我把他炸的步驟改成烤的,簡化一些步驟,一樣得到內部鬆軟的馬鈴薯外部有著一個酥脆的外皮,非常值得一試喔!!
薯條我喜歡粗一點,太細的薯條就很難吃到裡面鬆軟的馬鈴薯,記得不要切太小塊,酥脆度可依個人喜好調整烤箱時間,烤得再久一點點 外皮就會更脆,但是相對的裡面的馬鈴薯也會失去一些水分,這部分就可以依照自己喜好做調整喔!!
持家男跟兩個孩子吃過這薯條後,都一直認為 比速食店的好吃呢!!!
雖然塔塔自己實驗的時候已經吃掉很多很多,但是烤薯條真的很涮嘴~還是會想再吃~
而且熱量遠遠少過炸薯條,還有省去那一鍋油的麻煩!!
💜有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
其實可以分成兩部分來製作,也就是先煮好半熟的薯條放涼(吹電扇),然後拿去冷凍,像是自製冷凍水餃一樣,每一根薯條一一排好進冷凍。
然後等到他們不會互相黏在一起的時候,再通通收集起來。
放在塑膠袋中冷凍保存
想吃薯條的時候,只要預熱好烤箱,不需要解凍,將冷凍薯條直接裹上橄欖油,馬上放入烤箱烘烤,210度烤28分鐘左右。
這樣烤出來的薯條也很好吃。我可以用不沾烤盤,不需要鋪鋁箔紙,是蠻方便的。
《有關為什麼會失敗原因》
馬鈴薯水煮的時間是水滾後大概煮六分鍾,時間只是參考,主要是把馬鈴薯煮到半熟。
風乾的目的是不要讓馬鈴薯濕答答,他不會起一層皮,只是要把表面的水份吹乾,表面濕答答 烤的時候水份很多就沒辦法脆。
馬鈴薯不會變色,除非你沒有泡醋水 所以馬鈴薯變色。馬鈴薯黑黑的那是馬鈴薯本來就有黑黑的部分 只是你切開的時候沒有注意到,絕對不是風乾造成的。
烤不出脆皮感 原因有二
1、你的烤箱沒有預熱好,設定200度 但是烤箱可能還沒抵達200度你就放進去了。每個人的烤箱狀況不一樣 我的是電子式的 預熱大概6分鐘,有人的烤箱預熱200度需要2 30 分鐘。
2、你的薯條可能切的大小 粗細不一,影片有告訴大家怎麼切,盡量每一根薯條的粗細要一致,有大有小 烤的時候很容易 有的先熟了有的還沒,這樣就很難烤到你要的口感。
🍟一次不要烤太多,放太多薯條 烤箱溫度下降太快,烤的時間就要延長。可能要烤到35分鐘不等。烤到最後 表面一定會脆,只是表面越脆 裡面的水分越少,吃起來就容易乾乾的,請自行斟酌。
❤️還有每個人烤箱狀況不一 還是要依照自己烤箱狀況調整時間,第一次可以在烤箱外面先看一下烤的狀況,直到烤出金黃色的焦香顏色就可以了。
❤️因為薯條有經過水煮,所以每一根薯條都是很飽水的,只要把表面烤乾自然就會形成脆皮,沒有烤出脆皮 通常都是表面的水分還沒乾。
祝福大家都能成功。
#薯條 #烤薯條 #健康烤薯條 #酥脆薯條 #French Fries
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/55zxiMY0Szw/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAdR3-p6zTyAX7JsSiAYeFrylJEGg)
軟絲料理 在 如何清燙軟絲?|How to cook Neritic squid? | 海洋主廚愛爾文 的八卦
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材料:軟絲、糖、醬油膏、蒜末、香油做法:1.軟絲切成片狀,表面上切花,將軟絲頭部切成小塊。2.煮一鍋熱水加入少許酒 ... ... <看更多>