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我都常用無花果來煲湯水，轉天氣改善身倦 #潤肺養胃，而且無花果具有乾潤喉利咽、#健胃清腸，簡單都煲個無花果瘦肉湯來飲飲。
仲可以煲湯焗水，亦可作當零食。
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原味煮意 - 土耳其天然無花果 (#純天然風乾)
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💓土耳其產 / #百分百無添加
✨純天然風乾，沒有化學加工、漂白
✨皮薄肉厚，果糖多，對喉嚨乾涸十分有幫助
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🔸補脾潤腸之效
🔸在夏天食用有助去除體內濕氣
🔸益胃潤肺之效，有助改善氣管敏感
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香港大健康生活 Hong Kong Healthy Living
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秋冬天氣乾燥，皮膚、嘴唇、喉嚨和鼻子都有不同程度的問題出現，中醫師推介了3款簡單的湯水和焗茶，以改善各種問題。
羅漢果胖大海水
如果身體內熱重，喉嚨經常乾涸，甚至容易咳嗽、喉嚨痛，而且痰多、容易聲沙，可以用羅漢果和胖大海煲水飲。
材料（1至2人分量）
羅漢果1 個
胖大海 3粒
做法
羅漢果撕開分件，加適量水煲20分鐘，可以一個星期飲用2-3次，加入胖大海浸泡15分鐘。清熱利咽，潤腸通便，但體質虛寒、怕冷、大便溏薄、時常頭暈人士不宜服用。
梨皮蜂蜜茶
皮膚乾燥問題，可以透過滋陰潤肺方法去改善，簡單地用梨皮、百合和蜂蜜焗水。
材料（1人分量）
梨皮 3錢
百合 3錢
蜂蜜 適量
做法
梨皮、百合洗淨，加入適量熱水焗30分鐘，待稍涼後加入蜂蜜即成。有滋陰潤燥、清心安神功效。脾虛便溏、易泄瀉、平素痰多、口中黏膩人士不宜飲用。
白茅根玉竹水
很多人喜歡在秋冬季節吃火鍋和溫補的食物，會導致體內的熱氣比較嚴重，容易出現流鼻血情況，可以飲用。
材料（1人分量）
白茅根 4錢
玉竹 3錢
做法
加入兩至三碗水，以大火煮沸後轉細火煲20分鐘即可。可以涼血止血、養陰潤燥。適合經常嗜食辛辣、煎炸食物、煙酒過多，出現鼻出血，鼻乾、口乾、心煩的人士飲用，沒有流鼻血的話可以停止。白茅根偏寒，體質虛寒的鼻出血人士不宜飲用。
採訪：張淑萍、葉中升
攝影：王瑋彤、關永浩
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材料：（4人份）
1）肉眼半斤
2）鐵棍淮山2支
以養陰、補水為主
3）蟲草花2両
不寒不燥，含豐富蛋白質，滋肺補腎、護肝、抗氧化，舒緩因肺腎兩虛引起的咳嗽氣促及病後調理身體
4）黨參（視乎級數 ）約3條
補氣、提氣、養血、和胃，用於中氣不足、身體虛弱、血虛、脾胃虛、肺氣虛
5）栗子半磅
健脾、補腎、強筋骨
6）乾螺頭5隻（視乎大小）
滋陰補腎、補精健脾
7）海竹頭3両
補而不燥、滋養氣血、養陰潤燥
8）無花果約5粒
滋潤皮膚、潤燥、舒緩喉嚨乾涸、潤腸
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
木瓜魚仔湯
材料：
池魚1斤半
木瓜1個
薑1舊
處理：
1. 魚，切去魚頭不要，除去腸贓，清水沖乾淨，擎乾水。
2. 薑，去皮，清水洗乾淨，洗乾淨砧板。
3. 薑，1開2，拍鬆。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放魚煎香。
3. 魚開始熟，壓爛魚仔。
4. 加入滾水至大滾起，轉中火，滾15～20分鐘。
5. 洗乾淨木瓜，1開2邊，去核，每邊切3件，切去皮，切細舊，放煲內。
6. 湯已滾了20分鐘，隔去魚骨，倒入煲內。
7. 湯，大火煲滾，滾起後，轉中火，滾5分鐘。
8. 完成，可享用。
Papaya fish soup
Ingredients:
Aji fish 1.5 catty
Papaya 1 No.
Ginger 1 No.
Preparation:
1. Fish, cut all heads away. Remove intestines. Rinse thoroughly. Hang dry.
2. Ginger, get it peeled. Rinse thoroughly. Rinse the chopping board.
3. Ginger, divide into 2 shares. Beat well.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Fry fish well.
3. Fish starts to be cooked well. Squash it.
4. Add boiled~up water until totally boils up. Turn to medium flame, cook for 15~20 minutes.
5. Rinse the papaya, divide into 2 shares remove the seeds, . Each share is to be divided into 3 pieces. Cut its skin. Each piece is to be diced into small cubes. Put into pot.
6. Soup has been boiled for 20 minutes. Filter the fish bones. Pour into pot.
7. Soup, boil at high flame. Turn to medium flame after boils up. Boil for 5 minutes.
8. Complete. Serve.
