Search
樂樂現在每天都很期待吃 #飛高糕蘿蔔糕😄
https://bit.ly/2LeDC4P
像我這樣目前身懷二寶的孕婦媽咪，還能快速上菜隨時在家輕鬆變大廚，又能吃到健康享受美食，
這家蘿蔔比例高達30%以上擁有滿滿有機蘿蔔的港式蘿蔔糕!!!，其中香菇山藥蘿蔔糕很適合孕婦喔~
蘿蔔糕主要成分是白蘿蔔，白蘿蔔可以消除脹氣、利尿，香菇可促進新陳代謝並防癌，山藥能緩解便秘、健脾益胃、降低血糖。對於很愛美的我很有幫助，而且飛高糕蘿蔔糕就是專門做給小朋友都能安心吃的，也能快速安心的給樂樂享用，我們全家都覺得真的好吃又健康營養👍
https://bit.ly/2LeDC4P
#xo干貝醬滿滿的干貝絲沒有添加廉價小魚乾真的很香很美味
#海量干貝蘿蔔糕 #獨家柴魚雞骨高湯
👉 購買在這兒 👉 https://bit.ly/30yxTyg
㊙️ 干貝羅伯熱銷、秒殺、賣光光之秘辛大公開 ㊙️
✔️ 豪氣撒滿濃濃鮮味干貝絲
✔️ 埔里大坪頂白娘、中南部黑土當季白蘿蔔 #絲絲94入扣
✔️ 自製【台南七股紅蔥頭】油蔥酥渾然提香
✔️ 極挑【無添加化學成分】頂級蝦米
✔️ 耗工費時【獨家柴魚雞骨高湯】#94天然鮮味
聽過海潮聲不稀奇，吃的到海潮聲的干貝港式蘿蔔糕才夠趴啦！
#沒有拍到高湯惡熬畫面除了殘念還是殘念啊啊啊啊
我最近開始運動按摩，就不是一般的按摩，只適合有強度運動的人，每一秒都超痛苦哈哈哈哈哈哈啊！然後跟那按摩的弟弟閒扯， 聊到一半我剛好說我真的有夠老了，弟弟問：你到底是幾歲
我說：快36了
弟弟說：真的不像誒！真的完全不到30啦！！
（如果只講到這裡我想說喔喔為了生意ok啦很會做人）
下一句弟弟說：因為你皮膚很有彈力（他還用手敲臉）…怎麼講，就很飽滿，而且好亮喔～
我活著就是為等這一句！！誇獎人的精髓就是講出合理的原因！！不然我也覺得只是為了做生意！！Ok，接下來餘生，姊姊的運動按摩都交給你了哈哈哈哈哈哈！（還是被做到生意）我皮膚完全是我用命努力來的！身為皮膚OCD我本人，男友甚至用crazy ass這字來形容我哈哈哈哈哈哈哈哈。
你們知道台中人不論吃什麼（話題轉超快），乾麵水煎包蘿蔔糕喝湯any，可能吃蛋糕也加，都要加一罐東泉辣椒醬（我好想買…）
日本人吃什麼也都要加美乃滋
老外覺得台灣人吃什麼都要加醬油。
而我不管怎樣換保養品，我永遠都在某一道手續裡面，加Melvita摩洛哥堅果油，他就是我的東泉辣椒醬哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，我的醬油我的美乃滋。好的植物油真的是我的信仰。
你去問台中人到底為什麼都要加東泉辣椒醬，他們一定說配什麼都好吃，我答案也是一樣，因為Melvita摩洛哥堅果油配什麼都真的太好用！！！！我跟你說，你加幾滴到任何一道保養品裡面，皮膚就更嫩更彈更潤更保濕！！
因為這果實大自然恩典，天然抗氧化成份超多，如果你是那種很愛靠北，用什麼臉都還是好乾好裂的綠豆椪皮膚，我真的很想把這罐油往你臉上砸！！多加這罐包準你此生gay惦惦！
如果你是很罕見皮膚太乾長痘痘的（我本人），你擦了這就不會長了，就是如此弔詭，長痘痘用油才不長，但務必務必務必搞懂長痘痘原因，如果你不是乾到長那當然不能這樣用！
但現在這罐上帝之油全台大缺貨，從日本第三度緊急空運調來台灣賣哈哈哈哈哈哈，然後上帝之油還出了姐妹作Melvita摩洛哥堅果活酵緊提系列，除了霜還有精華跟眼霜，整個把摩洛哥堅果油吃乾抹淨，沒再客氣。
拿保養成分去發酵這技術現在超夯，Melvita不愧是油保養專家，居然把我愛的堅果油也拿去發酵，比起其他保養成分，油要發酵成功真的非常難，需要好幾週在乾淨無氧的環境發酵，奇蹟就在這個轉換過程中發生,有效成分被分解成更細分子更小更能進去皮膚,omega6&9濃度就這樣濃了20倍！！有害細菌和毒素被自然清除。當然，還是秉持這品牌的有機風格，有拿到超難拿的歐盟有機認證。
除了發酵，還加了摩洛哥堅果油本尊跟果肉，把上帝恩賜用到最划算哈哈，滋潤又鎖水，連可以加強緊塑的燕麥仁精華都有，質地超像日本高級餐廳的奶酪，遇到皮膚馬上融化，用完後在皮膚表層優雅的潤澤但完全不黏，緊緻，保濕，平滑，輪廓！
適合誰呢？
姊姊年紀/皮膚特乾的老態感（會被講話直接的弟弟說皮膚不彈哈哈）/喜歡有機大自然/想要緊緻彈潤/預算有限但又想要真的用有效的專櫃乳霜！！價格專櫃中很親民喔！！
油類玩家玩法：也可以拿摩洛哥堅果油混這罐霜來當面膜厚敷，敷完可以打臉上曲棍球了有夠滑嫩。
如果你是大懶豬也可以直接去他們門市櫃點體驗臉部SPA，讓老師直接在你臉上厚敷摩洛哥堅果油跟霜，我因為工作關係貴為巨星，很多免費的spa要贊助我，我一堆都沒去但我每一年都自己花錢買好幾萬melvita 的spa哈哈哈哈，就知道有多難以被取代，好就這樣不想多說，因為spa非常不好約。
同系列還有摩洛哥堅果活酵緊提精華，除了發酵的摩洛哥堅果油，還加了活酵覆盆子萃取，（什麼都發酵一下阿哈哈）促進細胞更新蘊含的乳酸成分是一般覆盆子萃取的38倍，以上皮膚OCD下台一鞠躬。
想試試上帝之油姊妹作這裡請
https://bit.ly/3ikW9LT
超好吃的發糕自己動手做，保你今年一定發發發！！照著做保證不失敗！！ [Eng Sub]
有字幕記得打開喔！ 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
English subtitle
💖蒸發糕注意事項：💖
有關裝發糕的容器，建議大家使用下窄上寬的容器，蒸出來的發糕會比較美，像是吃飯的碗這樣的形狀。
但是如果你是用吃飯的碗作為容器，導熱會比較慢，要先把碗放在蒸籠裡面蒸熱，讓容器先受熱 這樣才會發，不然熱度很難傳導到粉漿，發糕會比較不容易發。
因為塔塔用的是鋁製容器，導熱比較快，就不需要先蒸過容器。
💖保證發發發的發糕 請絕對不要任意更改塔塔的配方跟作法！
準備材料：
台梗九號米 100克（每一種米口感都有影響）
低筋麵粉 200克
黑糖 60克
三溫糖 或者 甜菜根糖 30克
常溫水 260克
食用油（橄欖油或者菜籽油都可） 20克
無鋁泡打粉 12克 （★請務必用新開封的泡打粉，不要用過期的或者放很久的，都有可能會失效）
1/2小匙（2.5g）的小蘇打粉或者 醋 5cc
（純米發酵的醋都可以，主要是讓麵糊的酸鹼值達到平衡）
💖影片中是使用小蘇打粉，不過有粉絲反應有鹼味，後來我更改配方為“醋”。醋就不會有鹼味的問題。
因為發糕不像蛋糕，麵糊裡面沒有添加蛋白（鹼性物質），所以單單靠泡打粉是不夠的。
👉當泡打粉（塔塔粉）酸性物質＋小蘇打粉鹼性物質在一起的時候，碰到液體跟溫度就開始酸鹼中和，產生二氧化碳（氣泡），所以大家在加入這兩樣東西的時候就會發現麵糊開始產生一些氣泡，那就表示已經起作用了，這時候通常就會成功。
麵糊不要閒置的過久！也容易不發喔！
因為泡打粉內所含的塔塔粉（酸性物質）會快速溶解在麵糰中，所以我是在最後才將泡打粉混入麵糊裡的，而影片中也跟大家建議，麵糊製作好後，五分鐘內要放入蒸籠裡面蒸，請多加留意，不要閒置太久喔！！
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發～～～
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
以前覺得發糕只是拜拜用來裝飾的而已，根本不是拿來吃的，而且市售的發糕都是裝在塑膠碗裡面的，紅紅的發糕也不知道是不是色素？所以嚐都沒嚐過就丟了。
今年有好多粉絲敲碗想看發糕怎麼做，原本對發糕興趣缺缺，這次為了大家，塔塔很認真的研究食譜，嘗試過很多比例跟作法，才能將這個完美的發糕分享給大家！
這次的米製發糕，作法跟上次分享的黑糖糕很類似，但是在比例上塔塔調整很多次，也用過幾款米來實驗，我覺得用台梗九號米做的發糕跟越光米做的發糕口感上，越光米比較黏一點，台梗九號米的黏性比較少，吃起來也有蛋糕的蓬鬆感，塔塔比較喜歡這版本，不過持家男比較喜歡越光米的版本，大家可以依照自己喜好來選材料喔！至於在來米的版本，在我們家就不太受歡迎，因為在來米的水份比較少，米比較硬，所以製作出來的黑糖發糕口感上就會比較硬一點，比較帶有古早味，當然如果喜歡在來米來的人，也是可以用在來米的喔！
有加米跟沒加米的發糕感覺完全是不一樣的，沒有加米的版本 吃起來就會比較像是小蛋糕，只有蓬鬆的口感但是少了米的香氣跟Ｑ度，不過是最簡單的發糕製作方式喔！
另外，
我覺得很多人還是對泡打粉的安全性存有疑慮，這邊塔塔想要跟大家分享一下～
塔塔自從作烘焙開始，一直都是用 德國 Lecker’s泡打粉，他是選用橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。並且不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分。
（市面上有幾種比較安心的泡打粉，大家選購的時候可以多注意一下）
對於這部分 還是存有疑慮的人，可以用天然酵母發酵的方式來製作。幾乎市面上的速發酵母均含有乳化 劑(脂肪酸山梨醇酐酯)。到底要不要使用 就看自己決定囉。
需要酵母方法製作發糕的人可以參考我的米香黑糖糕 發酵麵糊的方式，但是比例上還是要用發糕的比例跟材料喔！！！
❤👉米香黑糖糕食譜：https://youtu.be/L9e_KDUyjfY
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發～～～
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
＃黑糖發糕 ＃米製發糕 ＃發糕 ＃年菜 ＃年糕 ＃過年吉祥菜 ＃拜拜
＃米做的發糕
好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知！料好實在香氣十足！DIY自己來最安心！
「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦？」
「外面的蘿蔔糕餡料不夠？」
-
「老闆！一份蛋餅！兩份蘿蔔糕！一杯大冰紅！」
學生時期的我最長這要點
這也是簡單哥覺得
蘿蔔糕是中式早點的靈魂菜色啊！
不論是拿去清蒸、香煎、還是和XO醬拌炒
絕對可以勾起你的食慾啊！太香啦！
但外面的蘿蔔糕實在無法滿足簡單哥
料太少啦！所以簡單哥決定
今天就要來教大家！
做出讓你吃到滿嘴鮮料的【蘿蔔糕】！
（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉白蘿蔔 600克
👉香菇 13克
👉東蝦 35克
👉在來米粉 230克
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
👉糖 1小匙
👉熱水 450毫升
👉蘿蔔水 230毫升
👉太白粉 25克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將蘿蔔刨成絲，並擠約230公克的蘿蔔絲水
②倒入在來米粉、太白粉、蘿蔔絲水，拌勻後並備用
③炒出香菇和東蝦的香氣後，再倒入麵糊中
④翻炒蘿蔔絲並加入鹽、糖、糊椒、水煮滾，倒入麵糊中
⑤將拌勻的蘿蔔糕麵糊，倒入鍋中翻拌至稍微凝固
⑥將蘿蔔糕麵糊倒入容器中鋪平，並蒸煮50分鐘
⑦將蒸熟的蘿蔔糕放入冰箱冷卻
⑧將蘿蔔糕切片，再下鍋油煎即可享用
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單哥牛運亨通年菜組 https://easybrofood.pse.is/3axkc2
➤簡單哥推薦氣炸烤箱 https://bit.ly/3mXlJb4
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#蘿蔔糕
#菜頭粿
#黃金比例
#中式早點
#簡單料理
#食譜
#不油炸
#教學
今次去元朗飲番個茶先～呢間「一哥點心」既點心都好吸引人，我地叫「$21蚊原籠蔗糖馬拉糕」、「$26蚊千島醬脆皮蘿蔔糕」、「$22蚊3.6牛乳奶凍太陽蛋」、「$24蚊京蔥香煎叉燒包」，賣相令又有創意，茶位每位$3蚊，仲有得自己揀飲咩茶添，埋單吾洗加一，一齊睇下有幾高質啦！^^
?如果中意更多飲茶片，就吾好錯過我地既「?飲茶PLAYLIST」啦：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！(｡◕∀◕｡)
❤按此打賞我們，支持我們拍出更多影片：https://www.paypal.me/poortravel2girls
ლ(◕ω◕ლ)跪求有心人幫忙提供字幕，我地一定會感激你咖!!!：http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA
－－－訂閱我地－－－
➤Poor travel x 2 Girls：https://www.youtube.com/c/Poortravelx2Girls?sub_confirmation=1
➤2GirlsTV：https://www.youtube.com/channel/UCh_Nql0Ll-kqHnE0lO15SYA
➤Video game x 2 Girls：https://www.youtube.com/channel/UC4EZD2OeNuWzDksfPQu_3JQ?sub_confirmation=1
－－－關於我地－－－
♥Facebook：https://facebook.com/Poortravelx2Girls
♥Instagram：https://instagram.com/Poortravel2Girls
♥Blog：http://poortravelx2girls.blogspot.hk/
♥Email：poortravel2girls@yahoo.com
－－－推薦影片－－－
✔[Poor travel香港] 尖沙咀Oyster Cove！$59蚊半自助西式午餐！松露雜菌意大利飯！西班牙鹽香豬腩片意粉！
https://youtu.be/J22fT288yac
✔[Poor travel香港] 優惠速報！位元堂免費送龜苓膏！個個月都有？間間分店都可以！
https://youtu.be/mDGoINlpmtU
✔[Poor travel深圳] ¥240二人全海鮮美食餐！油鹽焗海立魚、蠔仔粉絲煲、原味花甲煲、蒜蓉粉絲蒸開邊蝦！海月百味館 Shenzhen Travel 2017
https://youtu.be/MTmu8ck9hAs
✔[Poor travel香港] 牛頭角紅蟻泰國菜！$39蚊海南雞飯！$39蚊菠蘿炒飯！龍眼冰！青檸梳打！Thai Aroy
https://youtu.be/IXuG2lyxNqU
－－－精選系列－－－
①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
－－－有關資料－－－
❏一哥點心 Yat Gor Dim Sum
?地址：元朗教育路89號鴻發大廈地舖
☎電話：27801388
❂營業時間：星期一至日：08:00-01:00
✎今集有字幕組～有需要請開字幕喔～
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#創意點心 #飲茶 #元朗
蘿蔔糕 成分 在 【蘿蔔糕的化學祕密】 蘿蔔糕"粉"美味化學祕密大 ... - YouTube 的八卦
市售 蘿蔔糕 ，有不少是添加了修飾澱粉，雖然都是合格食品，但 成分 比起純 蘿蔔糕 ，還是多了點疑慮，而修飾澱粉是什麼，民眾又要怎麼選擇，才能確保吃下肚 ... ... <看更多>