蘋果果醬不加檸檬的八卦，YOUTUBE、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

Q: 蘋果果醬 不加檸檬白米。咖菲。蘋果派 Ma Petite Fée Mia 在Facebook 的評價

再上一段影片給大家看吧…..制賴床的小孩最有效的辦法，就是問她們要不要自己做法式薄餅(可麗餅)當早餐吃，只要聽到可以自己動手做，基本上她們都是立馬跳下床! 覺得她們的互動很好笑，平常吵歸吵，但恰北北蘋果還是很接受霸氣菲的指令的，很多事情都是由菲菲帶頭出點子，蘋果負責聽命令執行，但也看得出來，霸氣菲雖然沒比蘋果大多少，但她可是很罩妹妹的呢! 😎順便分享一下法國國民食物【法式薄餅】的食譜，超簡單，兩分鐘搞定，煎好後可以加糖漿、巧克力醬、蘋果泥、果醬，或是糖+檸檬汁! 零失敗率，大家可以帶著孩子做做看，但就是鍋要用對，不然可能會煎得亂棄八糟就是了!😅#給她們魚吃不如教她們捕魚，自己早餐自己做!#米姐姐不在家才有菲姐表現的機會!🤣《法式薄餅🥞》蛋🥚兩顆白麵粉 125公克牛奶🥛 270ml(大約能煎出20片迷你薄餅)把食材全打再一起，再加一滴滴油就可以了，如果想要麵糊更香，也可以加一兩滴萊姆酒喔!*我們用的是 Neoflam 迷你鬆餅鍋，因為有天然的 Ecolon Coating 陶瓷塗層，沒有化學塗層，不但對環境和人體都無害，它不沾鍋的能力更是強大，連孩子都可以輕鬆操作呢!!!!👉鍋子這裡買~ https://bit.ly/2ZM4Pme✒Neoflam 鍋具分享文章~ https://miaeden0821.pixnet.net/blog/post/352964732

「蘋果果醬不加檸檬」的推薦目錄：

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關於蘋果果醬不加檸檬在哎喔小廚房｜自製香甜蘋果醬 - YouTube 的評價

蘋果果醬不加檸檬在葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦

By 葉怡蘭 Yilan

2019-03-16 20:17:08 有 4,574 人按讚

【狂賀！】PEKOE X 好食光「橙花金棗黃檸檬果醬」首奪世界雙金大獎！

按捺好久，這會兒，官方正式發佈後，終於可以公開這個喜訊了 ── 是的，《PEKOE食品雜貨鋪》與《好食光》柯亞共同研發的「橙花金棗黃檸檬」果醬，在英國《世界柑橘類果醬大賽》（The World's Original Marmalade Awards & Festival）中，從來自世界各地超過 3500 件作品中脫穎而出，奪下「年度雙金大獎」的最高榮譽。 🎉

雖不是 PEKOE 聯名商品首次奪得世界級獎項，但雙金至高榮耀卻是第一次。心儀柯亞的果醬好幾年，此番終於攜手，竟能一舉奪得佳績，且還是全系列果醬上架前夕巧巧掄元；多麼美妙的緣份，彷彿上天賜下的祝福和禮物，開心不已。

這款 Marmalade 果醬以宜蘭本產的金棗與金桔，加入黃檸檬與橙花水，交織出豐富飽滿的質地與明媚紛呈的果味果香，完全表現出熱帶島嶼台灣所產柑橘類水果的獨到特色和懾人魅力。

感謝柯亞在這段長達數月的研發時間裡所投注的心血和努力，當然還有 PEKOE 團隊的全力投入 ── 相較於其他自有商品來，聯名商品相對辛苦困難許多（尤其還要包容我在過程中的種種任性和堅持…… 🤭 ），點滴在心。

全系列果醬共四款：「橙花金棗黃檸檬」、「蜂蜜桂花蘋果」、「伯爵茶蜜雪梨」、「玫瑰草莓紅酒」，將於四月中下旬獨家正式推出……忍不住想說：不只有參賽的雙金果醬，其他每一款都好好吃，還請大家告訴大家，一起期待喔～

→ 詳情故事 https://goo.gl/3y7rf2

Tags: 蘋果果醬不加檸檬

葉怡蘭 Yilan

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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw ＆「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。

看過「蘋果果醬不加檸檬」的人也都在關心：

蘋果果醬不加檸檬在葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦

By 葉怡蘭 Yilan

2019-03-16 08:00:00 有 4,500 人按讚

Tags: 蘋果果醬不加檸檬

葉怡蘭 Yilan

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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw ＆「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。

蘋果果醬不加檸檬在白米。咖菲。蘋果派 Ma Petite Fée Mia Facebook 八卦

By 白米。咖菲。蘋果派 Ma Petite Fée Mia

2020-09-24 18:55:33 有 3,355 人按讚

再上一段影片給大家看吧…..

制賴床的小孩最有效的辦法，就是問她們要不要自己做法式薄餅(可麗餅)當早餐吃，只要聽到可以自己動手做，基本上她們都是立馬跳下床! 覺得她們的互動很好笑，平常吵歸吵，但恰北北蘋果還是很接受霸氣菲的指令的，很多事情都是由菲菲帶頭出點子，蘋果負責聽命令執行，但也看得出來，霸氣菲雖然沒比蘋果大多少，但她可是很罩妹妹的呢! 😎

順便分享一下法國國民食物【法式薄餅】的食譜，超簡單，兩分鐘搞定，煎好後可以加糖漿、巧克力醬、蘋果泥、果醬，或是糖+檸檬汁! 零失敗率，大家可以帶著孩子做做看，但就是鍋要用對，不然可能會煎得亂棄八糟就是了!😅

#給她們魚吃不如教她們捕魚，自己早餐自己做!
#米姐姐不在家才有菲姐表現的機會!🤣

《法式薄餅🥞》
蛋🥚兩顆
白麵粉 125公克
牛奶🥛 270ml
(大約能煎出20片迷你薄餅)

把食材全打再一起，再加一滴滴油就可以了，如果想要麵糊更香，也可以加一兩滴萊姆酒喔!

*我們用的是 Neoflam 迷你鬆餅鍋，因為有天然的 Ecolon Coating 陶瓷塗層，沒有化學塗層，不但對環境和人體都無害，它不沾鍋的能力更是強大，連孩子都可以輕鬆操作呢!!!!

👉鍋子這裡買~ https://bit.ly/2ZM4Pme

✒Neoflam 鍋具分享文章~ https://miaeden0821.pixnet.net/blog/post/352964732

Tags: 蘋果果醬不加檸檬給她們魚吃不如教她們捕魚米姐姐不在家才有菲姐表現的機會

白米。咖菲。蘋果派 Ma Petite Fée Mia

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米亞伊登，小名米米~ 法文名: Mia Eden A B C 中文名: 方謙謙生日: 2011/08/21 伊菲爵妮，小名菲菲~ 法文名: Iphigénie Océane J. G. C 中文名: 方容謙生日: 2014/11/04 瑪薩琳，小名瑪絲，瑪薩，或小蘋果~ 法文名: Mazarine Céléste E. C 中文名: 方善謙生日: 2015/11/15

台法混血小姊妹米亞、菲菲、和小蘋果的成長日記

蘋果果醬不加檸檬在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價

By 糖餃子Sweet Dumpling

2019-08-24 20:18:57 有 695,290 人看過有 12,588 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲：台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )！
應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香，這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔)，它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬，再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底，那酸中帶甜，甜中帶酸的美妙層次，不用再額外加糖就已經好喝到要升天！然後再很大方的加入三、四種新鮮水果切片，如此一來就可以一邊暢飲、一邊享用甜美多汁的新鮮水果，有點喝茶兼吃水果盤的概念，必須說，台灣水果茶真的是地表上最好喝的！
這款水果茶或說鮮果茶，冷喝、熱飲皆宜，可以使用自己喜歡的水果入茶，而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的，推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。影片中有分享如何製作鳳梨醬，建議一次多做一些，因為鳳梨醬的應用範圍很廣，除了入水果茶，還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦！今天的影片希望大家會喜歡。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/v54g84RuhIU

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台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬 (Taiwanese-Style Iced fruit tea w/ Old School Pineapple Jam) 怎麼做呢？
下面是冰水果茶和鳳梨醬的做法與食譜：

❋ 這份食譜可以做一壺500ml的冰水果茶

材料 / Ingredients
鳳梨 400克
三溫糖 180克(細砂糖或冰糖都可以)
麥芽糖 1-2大匙
檸檬半顆
百香果 1 顆
金桔 2 顆
話梅 1粒
蘋果 ¼ 顆
甜橙 ¼ 顆
奇異果 ½ 顆
鍚蘭紅茶包一個

做法 / Instructions
1. 將整顆的鳳梨對半切，再將半顆鳳梨切兩刀變成三條，切除纖維較粗的鳳梨心
2. 把鳳梨片成 4mm 的薄度，不要切太厚，然後秤出400克備用
3. 鍋子裡倒入鳳梨切片、糖以及擠半顆檸檬汁，用中火煮到糖完全溶化
4. 沸騰後撈除浮沫，關小火並蓋上鍋蓋(露一點縫細)續煮40-50分鐘，期間要時不時攪拌以免燒糊
5. 續煮時間到，加入麥芽糖，待其溶解後，關火燜10分鐘
6. 煮好的鳳梨醬裝入消毒過的瓶子裡，放涼備用
7. 來切水果，把百香果、金桔都對半切，蘋果、奇異果切片，甜橙去皮只取果肉
8. 水壺裡依序加入50克左右的鳳梨醬、話梅、百香果的汁肉，金桔先擠出汁來，再連同果皮一起放入，接著把剩餘的水果都放進來
9. 雪克杯裡加入250-300ml的熱水，放入茶包泡 3分鐘，時間到取出茶包，加入適量冰塊上下搖盪，直到雪克杯外有一層冰霧即可，若沒有雪克杯，可用密封效果佳的罐子或玻璃罐代替
10. 把搖好的冰茶倒入裝有水果的壺中，輕輕把底部的鳳梨醬和其它材料攪拌均勻，就可以享用了

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info

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#水果茶
#鳳梨醬
#飲料食譜
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

ASMR 水果茶鳳梨醬飲料食譜簡易甜點

糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio

蘋果果醬不加檸檬在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價

By Beanpanda Cooking Diary

2019-08-04 21:28:13 有 248,953 人看過有 3,979 人喜歡

#coldbrewed #agavenectar #fruittea

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143379

影片裡面的冷泡壼，1000 ml 濾網是304不鏽鋼的，已經下架了
下面這款我也有買，容易稍大1200 ml ? https://s.click.taobao.com/ZA30y2w

我做了兩款水果茶，＃冷泡檸檬紅茶，#熱泡鳳梨紅茶。
冷泡紅茶以品嚐茶的甘甜滋味為主，搭配口味較為清淡，酸酸甜蜜漬檸檬，不會功高蓋主，搶走茶的清香。

熱泡紅茶的味道更為濃郁，鍚蘭紅茶濃厚茶⾹與強烈⼝感，有著深邃的茶⾊和濃醇的茶味，搭配風味濃烈的鳳梨青蘋果醬，茶和水果各自發揮長處，味道融洽。口感豐富。

＃甜達有機龍舌蘭糖漿零售點
Farm Direct、O'Farm綠盈坊、Kubrick、營養管家、 Vital Comfort豐美登、Hicare活力健康

【有機龍舌蘭糖漿】
＃甜達＃龍舌蘭糖漿 https://www.iidea.com.hk
臉書專頁 https://www.facebook.com/naturelhk

除了蜂蜜，龍舌蘭糖漿也可以做蜜漬檸檬
? 比精煉白砂糖甜 25%，沖調飲料，使用少量便有足夠甜味
? #低升糖指數，適合關注血糖的朋友
? 純素
? 易溶於水

龍舌蘭糖漿抽乾水份，所得的白色粉末就是龍舌蘭糖霜，比精煉白砂糖甜 30%，同樣低升糖指數，適用於果醬，或不能使用液體糖漿的烘焙食譜

_____________________________________________________________________________________
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coldbrewed agavenectar fruittea 冷泡檸檬紅茶熱泡鳳梨紅茶甜達甜達龍舌蘭糖漿低升糖指數

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蘋果果醬不加檸檬在有口福 Youtube 的評價

By 有口福

2019-08-04 18:00:04 有 229,415 人看過有 1,291 人喜歡

13個裝飾餅乾的絕佳技巧

想吃餅乾，但又覺得餅乾看起來很無聊。為了確保讓餅乾看起來不會那麼無聊，這邊提出了13個點子，讓普通的奶油餅乾看起來很不一樣。

文章：https://www.yokofu.tw/decorate-cookies/

基本食材
250 g 麵粉
1 包泡打粉
60 g 糖
1 小撮鹽
1 顆蛋
125 g 冷奶油

作法
將所有食材混合在一起，放進175°C烤箱約10至14分鐘。

1.) 氣泡紙技巧
所需材料
氣泡紙
作法
將餅乾麵團揉小球，並在每顆球上放置一小塊氣泡紙。然後用手掌往下壓，並切掉麵團邊緣，讓其變成六角形。

2.) 鈕扣餅乾
所需材料
瓶蓋
吸管
作法
將餅乾麵團揉小球，然後放上瓶蓋用力往下壓。接著用吸管在上面壓出四個洞，這樣它最終看起來就像一個大按鈕。

3.) 可可粉技巧
所需材料
可可粉
啤酒瓶
作法
將麵團揉成相同大小的球。將啤酒瓶的瓶口浸入可可粉中。建議將瓶子的頸部弄濕，讓可可粉更容易黏在瓶子上。然後將瓶頸往麵團壓。

4.) 特殊花樣
所需材料:
杯底有花樣的玻璃杯
作法
將麵團揉成相同大小的球。用玻璃杯輕輕按壓。請確保玻璃底部有漂亮的壓花。

5.) 可可粉技巧
所需材料
叉子
可可粉
作法
麵團壓出小扁圓狀，叉子沾上可可粉，在麵團上印壓4次。

6.) 多彩星星圖案
所需材料
草莓粉
食用色素黃、綠、藍
攪拌器
作法
麵團揉成小扁圓狀，將攪拌器浸入所需的食用色素裡，輕輕將其往麵團壓下。

7.) 小玫瑰花
所需材料
1 個小鍋子或其它扁平的東西
作法
麵團揉成4個相等的圓圈，並將其壓扁重疊放置。然後從下往上滾動，並用手指在中間處壓下並切成兩半，將小玫瑰放在烤盤上。

8.) 蜘蛛網
所需材料
油炸網
作法
將麵團揉成相同尺寸的球，並用油炸網壓平。

9.) 餅乾花
所需材料
蘋果切片器
作法
在蘋果切片器的幫助下，按壓相同大小的麵團球。用小刀切割輪廓，並用兩根手指塑造出花瓣的尖端。

10.) 貝殼餅乾
所需材料
保鮮膠盒蓋
作法
用保鮮膠盒蓋，輕輕的按壓相同大小的麵團球，完成。

11.) 烏龜餅乾
所需材料
冷卻架
可可粉
作法
將麵團分成兩半。一半加入可可粉，使麵團變深色。用深色麵團柔出小球，並在冷卻架的幫助下，將它們壓平，以便製造出圖案。用淺色的麵團，為每顆黑球揉出5顆小球。它們將是烏龜的四肢和頭部。

12.) 果醬餅乾
所需材料
擠檸檬汁器
果醬
作法
輕輕的將擠檸檬汁器的尖端壓在麵團球上，並在中間的凹處填入一些果醬。

13.) 蝴蝶餅乾
所需材料
沒煮過的蝴蝶義大利麵
作法
麵團揉成相同尺寸的大球，然後在上面放上一個蝴蝶義大利麵，並輕輕的將其往麵團壓，讓麵團上有蝴蝶義大利麵的圖案。

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社群媒體上有些相關的討論：

蘋果果醬不加檸檬在 [問題] 果醬一定要放檸檬嗎？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊的八卦

作者wayQQ ( )

看板cookclub

標題[問題] 果醬一定要放檸檬嗎？

時間Tue Jan 2 22:10:52 2018

剛剛去買草莓

老闆娘有送我很多比較醜的草莓

說可以做果醬

回家上網google，和看影片

都要加檸檬汁

請問不加可以嗎？

就草莓跟糖就好？

草莓+糖，出水後，開始熬煮，這樣能嗎？

謝謝

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.132.12
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1514902254.A.90E.html

→ yesohya: 哪裡的老板娘這麼好 01/02 22:17

→ wayQQ: 台南，真的送我超多，她說那個很醜最後也是丟掉，問我要不 01/02 22:23

→ wayQQ: 要…… 01/02 22:23

→ wayQQ: 所以，檸檬汁一定要加嗎？XDDD 01/02 22:23

→ wayQQ: 其實這樣直接吃也可以，沒有爛爛的 01/02 22:24

→ chr20010: 建議要加，可以幫助果膠凝結，而且可以增加天然果酸味 01/02 22:29

推 ddyyii: 加了味道比較好 01/02 22:37

→ ddyyii: 否則會爆甜 01/02 22:37

推 Ian543: 我覺得有加風味好很多，而且較不膩 01/02 22:38

→ wayQQ: 好，謝謝，那我改做草莓牛奶或就這樣直接吃，謝謝 01/02 22:44

推 greedystar1: 台南有草莓了??可惡想吃 01/02 23:39

→ shamanlin: 要加....檸檬汁最主要用處在於防腐防變質... 01/03 00:24

→ shamanlin: 又特別果醬這種東西要保存很久，最好加 01/03 00:24

→ hane1306: 加檸檬汁可以降低pH值，菌不易生長！ 01/03 08:00

推 vicario837: 前幾樓提到的防腐和促進果膠凝結都要在低pH值情況下 01/03 09:47

→ vicario837: 風味是附加的好處 01/03 09:47

推 meowmimeow: 可以問在哪裡買草莓嗎XD 01/03 11:41

→ meowmimeow: 食品科學書上有提到酸是幫助果膠凝結的元素噢噢 01/03 11:42

→ fanbanana: 長知識了 01/03 18:31

推 najoy: 我做草莓果醬的時候幾乎從來不加因為手邊都剛好沒有凝結 01/03 22:24

→ najoy: 都很完美.不過確實味道深度會比較差.以果醬來說甜度夠殺菌 01/03 22:26

→ najoy: 夠防腐問題不大 01/03 22:26

→ wayQQ: 下次如果還有買，再做做看，謝謝 01/04 00:19

推 Miahh: 主要是幫助凝結吧 01/05 21:22

... <看更多>

將新鮮水果煮成香甜果醬，是保存風味色澤最方便實用的做法，細煮砂糖的香氣讓人非常療癒，最後總要添一抹「酸」收尾，這個步驟至關重要，可有不少功能 ...

#2. 蘋果果醬 - 幸福，也可以很簡單

保留了蘋果的顆粒. 香甜好吃哦~. 蘋果果醬. 成品約180g. 材料: 蘋果200g(去皮淨重)，細紗糖50g，清水30g. *家裡沒有檸檬，所以省略不加，改成泡鹽水免得變黃~.

#3. 做果醬沒有檸檬怎麼辦 - Toments 找話題

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#7. 法式果醬作法 - 喬木的部落格

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很多果酱的做法中都提到加柠檬汁,这是因为柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌 ... 果酱里放柠檬不仅仅是调味,最主要的一点是加入一些,果酱不容易坏, ...

#9. 做果醬沒有檸檬汁怎麼辦果醬什麼時候放檸檬 - 養生百科館

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#10. 手工果醬心得分享 - Mindy 的最愛

若甜度很高的水果可增加檸檬用量, 讓果醬味道更有層次. 除了基本物外亦可加香草, ... 或加蘋果增加膠質(最近一次僅有柳丁汁做, 回鍋煮了三次都不會濃稠, 後來上.

#11. 大廚告訴你，做果醬加檸檬汁，有3點好處

除此之外桃肉中的蘋果酸和檸檬酸可以開胃消食，是很好的夏季果蔬。 ... 其一、加在果醬中可以調節果醬的酸甜度，會讓果醬不會變得那麼甜膩。

#12. 做果醬沒有檸檬怎麼辦 | 草莓果醬不加檸檬 - 泰國訂房優惠報報

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#13. 哎喔小廚房｜自製香甜蘋果醬 - YouTube

#14. 天然百分百的蘋果醬@ Ann的幸福角落

蘋果醬好了。材料: 蘋果4顆約800g，冰糖或白糖500g，檸檬一顆. 器具: 不銹鋼鍋(傳熱快)，攪拌器，玻璃罐(要先煮過殺菌並烘乾). 做法: (全程不加一滴水). (一)蘋果削皮 ...

#15. 蘋果果醬 by rolieva日常起居 - 愛料理

#16. [點心類]100﹪純天然手工草莓果醬、奇異果蘋果醬（詳細圖解）

我沒有加檸檬汁，因為會拿來做果醬的水果多半是酸的，若再加檸檬汁會更酸，也就必須再加入更多糖。（以前做過）. 還有書上說檸檬汁是定色作用，其實 ...

#17. 手工柑橘蘋果醬食譜與作法by Abby - Cookpad

#18. 自己動手做果醬〈鳳梨蘋果果醬〉做法大公開 - 美人天堂

換句話說，如果果肉是500公克，就要加入200公克的糖；果肉是1000公克，就要加入400公克的糖。但是，因為鳳梨本身就是很甜的水果，加上，我並不打算長久 ...

#19. 手工果醬祕方大公開::飲食專題::www.ytower.com.tw

等，這類水果本身果膠含量高，即使不加任何凝結物，久煮後較濃稠，用來製作天然果醬 ... 為了兼顧品嚐果醬的口感與色澤，選用果凍粉或寒天粉來替代果膠，檸檬汁來增加 ...

#20. 黃檸檬蘋果手工果醬 - 蝦皮購物

口味：黃檸檬+西洋梨成分：黃檸檬、蘋果、原色冰糖果醬介紹：黃檸檬果醬口感酸甜有股檸檬的清香味，現在這炎熱的夏天非常的適合來罐檸檬果醬解熱一下。

#21. 【副食品】8M 10分鐘搞定不需加檸檬汁夏日漿果~藍莓果醬

赫赫媽每次買到的藍莓都是超甜再加在富士蘋果也是甜度頗高的水果所以糖可以彈性增加或是減少這款藍莓的果醬做法很簡單可以少量做寶寶吃的新鮮又健康.

#22. 自製蘋果果醬~天然健康又好吃 - 隨意窩

自製蘋果果醬材料：大蘋果三顆（約70 0g ），砂糖約一碗~一碗半，檸檬汁三 ... 不想吃太甜可以不加，但是足量的糖有防腐效果，如果不是當天吃完最好要加足量的糖, ...

#23. 蘋果果醬DIY again - 樂＠生活- 痞客邦

今天又做了一次蘋果果醬因為有多了一些心得，所以來紀錄一下今天是切七顆小蘋果加兩個檸檬蘋果汁不太夠，所以只用了水果一半的量糖也比較少， ...

#24. 蘋果果醬 - Juling's Blog - 痞客邦

3. 檸檬洗淨後，對切並榨出汁備用。（可以只加一顆檸檬就好，依自己喜歡的酸甜味來放。） ... 4. 加入糖及檸檬汁。 ... 5. 用湯匙拌一拌，讓蘋果都能沾到糖，用保鮮膜封好後， ...

#25. 自製鳳梨醬（鳳梨蘋果醬）-塗抹吐司，加氣泡水都很讚

去皮光溜溜的鳳梨去皮去籽的蘋果一起放入果汁機打成果汁像奶昔一樣剩下一些切碎不打成泥保留口感全部倒入鍋中小火煮滾來準備檸檬，也可以買市售的 ...

#26. 超迷人蘋果果醬 - 拼湊的時光

那天買不到迷迭香時想說大潤發就在旁邊乾脆進去晃晃好了晃到了蔬果區想起了家裡還有4顆蘋果來練習做果醬似乎是個不錯的idea喔! 雖然知道現在檸檬貴得 ...

#27. 蘋果醬，除含有大量的果糖 - 中文百科知識

1、蘋果洗淨切小塊。 · 2、鮮檸檬半個壓汁。 · 3、檸檬汁倒入蘋果中拌勻。 · 4、加入糖醃1小時左右（醃出果膠水分）。 · 5、用攪拌棒打成泥。（如果偏乾不好打均，可適量加少許 ...

#28. 蘋果果醬 - Carol 自在生活

1.若不喜歡吃到蘋果顆粒,蘋果也可以直接磨成泥 · 2.檸檬汁也可以使用柳橙汁代替 · 3.因為蘋果品種不同本身熟度脆硬也有差異,熬煮的時間視實際情形適當增加

#29. 果醬不加糖會怎樣做果醬可以用蜂蜜熬嗎 - 養生百科書

做果醬的時候如果沒有檸檬汁的話也是可以用白醋代替的，白醋也能夠起到調節酸甜度、殺菌消毒延長保質期的作用。但是白醋缺少了檸檬自帶的清香味，所以加 ...

#30. 自製鳳梨果醬，冰糖砂糖麥芽糖有何功用？主廚傳授1招保存 ...

雷議宗表示，自製鳳梨果醬時完全不需要加水，也不要用油；檸檬汁可以提升水果的甜味，且 ... 煎香腸最怕外面焦、裡面沒熟「不加一滴油」更好煎又好吃.

#31. 法式果醬作法@ 喬木的部落格:: 痞客邦 - 維持健康的好方法

做果醬為什麼要加檸檬汁，你想知道的解答。不知道有沒有人發現，所有的果醬裡面一定都有加檸檬汁。加檸檬汁主要的用意是在於酸鹼值。酸鹼值要控制在4以下，...喬.

#32. 手作果醬背後的五個秘密 - 香料小塊田

將白糖混入水果材料中,讓白糖部分自然溶解. 加入檸檬汁調味,與保持色澤. 以傳熱效果好的不鏽鋼鍋小火熬煮果醬,須不停的攪拌 ...

#33. 果醬製作掌握4關鍵！青蘋果、橘子最適合新手，謹記「基本 ...

1. 果肉放入鍋中，打開小火，加入檸檬汁。將果肉煮至沸騰，冒出不停的大氣泡。 · 2. 倒入理想比例的砂糖，加熱攪拌至糖溶解。 · 3. 小火慢煮5-20 分鐘，按 ...

#34. [問題] 果醬一定要放檸檬嗎？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

剛剛去買草莓老闆娘有送我很多比較醜的草莓說可以做果醬回家上網google，和看影片都要加檸檬汁請問不加可以嗎？就草莓跟糖就好？

#35. 搜索结果_柠檬可以用什么来替代来做果酱 - 百度知道

柠檬汁在制作果酱时，能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度等作用。而且，柠檬汁中的柠檬酸是纯. ... 有的可以不加柠檬汁，比如说苹果，里面含有苹果酸。

#36. 果醬不加糖會怎樣做果醬可以用蜂蜜熬嗎- 飲食指南 - 樂哈養生館

果醬不加糖會怎樣做果醬可以用蜂蜜熬嗎分析：大家熬果醬的時候都喜歡放糖 ... 果醬的味道很甜，加入適量的檸檬能夠增加調節果醬的酸甜度，使得口感的 ...

#37. 自製蘋果醬(麥當勞蘋果派內餡) - 補缺日誌- 痞客邦

最近試吃不少手工果醬，讓我們嚐了不少口味的果醬，我曾抹了二片吐司送給樓上的鄰居太太，讓她誤以為是 ... 【材料】蘋果3顆（我沒量多重）、二級砂糖180克、檸檬2顆.

#38. 【實用文】網路夯店老闆親授「蘋果白蘭地果醬」

材料：蘋果1公斤重(去皮去籽後約重900g)、水1200cc、紅冰糖200g、檸檬 ... 性，舀一小匙在盤上滑動、看是否呈現果醬狀，如果太稀，可再酌量加蘋果膠。

#39. 全年都能製作好吃的鳳梨果醬喔！ - Facebook

訂購匯款單http://goo.gl/forms/sCk7P6hg7G { 純天然蘋果果醬} 純天然。無添加不加一滴水，用新鮮蘋果、糖與檸檬汁，慢火熬煮，保證濃、純、香^^ 成分：蘋果、檸檬、無 ...

#40. [吃喝] 自製好吃不甜膩的蘋果果醬！<有加萊姆皮噢>

因為冰箱裡實在堆了太多顆蘋果. 所以想拿來做點不一樣的變化～～(下次目標是做奇異果果醬!) 所需材料如下(忘記拍糖了!) 蘋果3顆. 萊姆(綠檸檬)1顆.

#41. 【食譜】快速蜂蜜柚子果醬做法．中秋柚子變身美味受歡迎的 ...

往年都分享製作月餅的食譜，但中秋節除了月餅，還有吃不完的柚子啊! ... 還記得我在芒果磅蛋糕這篇有提到果醬加檸檬汁的功用(果醬加檸檬有三個用途: 1 ...

#42. 《烹飪分享》製作青檸檬蘋果果醬【上集】 @ 『縫紉、拼布

今天晚上，吃完晚餐後，出去散步消化一下，在街上看到有人在賣草莓，我問我媽媽：「可以買一盒草莓來製作果醬嗎？」，雖然我媽媽拒絕，我也搞不懂我媽媽的用意， ...

#43. 常備果醬研究室：100道零失敗當令果醬×減糖果醬×鹹味抹醬

減糖蘋果果醬：微微的酸味與口感讓人印象深刻，搭配吐司或甜點都很適合。 ☉減糖檸檬果醬：鮮美的味道中帶著水果天然的苦味。【研究室‧特別收錄2】 ...

#44. 做蘋果醬的檸檬可以用白醋代替嗎？ - 藥師+全台藥局、藥房 ...

2020年11月11日—做蘋果醬的檸檬可以用白醋代替嗎可以但是不好吃它不是一個味道蘋果將里有檸檬和品做青蘋果這樣用白醋是不是一個味道的. ... 做果醬為什麼要加檸檬汁 ...

#45. 肉桂捲的隱藏靈魂｜家常焦糖蘋果果醬X肉桂蘋果醬

這陣子整個犯懶都懶得打文章，加上忙著團購，每天都有寫不完做不完的事要準備雖然說每天飯還是照煮，但閒下來就只想無限放空完全不想做任何事但這樣也 ...

#46. 怎樣製作蘋果果醬？ - 劇多

紅蘋果果醬[原料/調料] 紅蘋果600公克麥芽糖150公克細砂糖1個檸檬1個水500cc [製作流程] 1. ... 若蘋果不帶酸味，可適當加入檸檬汁以增加酸味。

#47. HBK-150麵包機:蘋果果醬和法式土司 - Vivian的生活記事

最近看了一本食譜，裡面提到在法國做果醬，水果和砂糖的比例是1:1， ... 這不加防腐劑的天然蘋果果醬和賣場裡高麗國的蘋果果醬長得當然不一樣囉!

#48. 簡單自製鳳梨蘋果果醬 - 嘟嘟

1. 鳳梨切小塊(高興怎麼切就怎麼切)，鳳梨心用果汁機打碎 · 2. 將鳳梨加入砂糖(有時間可放一下也可直接開始煮) 開大火 · 3. 滾後轉中火三不五時攪拌一下以免 ...

#49. 輕鬆簡單的草莓果醬作法:療癒的草莓香氣~在家自製天然草莓抹 ...

草莓果醬製作DIY,草莓果醬食譜, 材料有 ... 砂糖:800克檸檬:一小顆(添加風味不加也OK). 【草莓醬作法】 ... 以下為第一次自製草莓蘋果醬的DIY紀錄/莊董:.

#50. 草莓蘋果果醬+鳳梨蘋果果醬 - 戀戀北投

草莓蘋果果醬+鳳梨蘋果果醬 ... 既然要加檸檬汁那也ㄔㄨㄚˋ點檸檬皮好了) ... 但是以前煮鳳梨果醬煮好久好久的記憶猶新(鳳梨水分多,有點害怕).

#51. 自己做果醬怕麻煩，用我的方法十分鐘就能做出好吃的蘋果醬

微波蘋果醬：蘋果三個白醋一湯勺或都檸檬汁、糖30-60克（可根據自己的口味和蘋果的 ... 1、蘋果去皮，切塊，與菠蘿一起先放入微波爐不加蓋高火五分鐘.

#52. 苹果酱不放柠檬 - 手机问答网

柠檬汁可和水果中的天然果胶融合,起凝结的效果,使之快速***.做果酱为什么要加柠檬汁果酱就是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶 ...

#53. 果醬專修班2/4-天然手作果醬，萬能公式，第一次自己做果醬就 ...

如果想要做很不甜的果醬呢？藍莓果醬：糖量低的要放冰箱保存，儘早食用完畢藍莓500g+砂糖100g+海藻糖50g+檸檬汁25g. 想 ...

#54. 下午茶好夥伴～【草莓蘋果醬、鳳梨橘子醬】 | 美味生活

1. 將草莓去除蒂、對切，蘋果去皮、籽、切小丁後拌入檸檬汁。 2. 鳳梨切小丁，整顆柳橙、橘子加冷水煮沸後倒掉滾水，重複以冷水煮沸共3~5 ...

#55. 自製蘋果果醬無防腐劑食得健康 - Sunday Kiss

甜甜酸酸嘅蘋果果醬配上梳打餅，又清新又開胃呢~最近應該多咗人可以home office，日日喺屋企…真係會懶散咗之餘，仲會不自覺愈來愈幸福(肥)。

#56. 【做果醬為什麼要加檸檬汁】一學就會的果醬公式：好吃果... +1

待煮滾後，馬上切開檸檬，擠入整顆分量的檸檬汁。, 果酱很美味的食物,一般做果酱的时候都需要加上柠檬汁,那么到底... 做果酱为什么要加柠檬汁很多果酱的做法中都提到加 ...

#57. 鳳梨蘋果果醬-價格比價與低價商品-2021年11月

【小葛店鋪】夏威夷風味水果茶果醬水果茶醬君度橙酒蘋果百香果鳳梨檸檬汁上白糖砂糖優格. 30. 蝦皮購物 ... 不加一滴水，新鮮真食物濃縮熬煮，有水果本身淡淡果香.

#58. Homemade Apple Jam 100%天然純手工蘋果醬

#59. 蘋果醬 - 好料理

但是糖量確實不能再少了一般都會加果肉三分之一或二分之一的糖，因為我家蘋果實在太甜了，建議用酸味重的蘋果熬醬最後爲了增加點酸味不得不加了一勺檸檬汁這次想保留果 ...

#60. 自制蘋果果醬及其存放小竅門 - 美味舌尖料理-

8、小火慢熬，期間要不停攪拌防止糊鍋至果醬黏稠。 9、密封罐蒸煮，烤幹。 10、煮好的果醬趁過裝瓶 ...

#61. 蔓越莓蘋果醬(Cranberry ... - 【靜姐上菜】Jean的廚房飲食歡樂記

檸檬一顆(可能不需要全部，依照蘋果酸甜度做調整) ... 這蘋果醬不若一般果醬的高糖份，所以保存期限比較短，沒裝罐的在兩個禮拜內吃完，裝罐的話可以 ...

#62. 媽的手做果醬-成功的蘋果乾醬=失敗的蘋果果醬@ 凱特湘妃傳奇

自從隨便做就莫名成功的草莓果醬在我家誕生 ... 不然媽今天也不會一時失手,把蘋果果醬煮成了蘋果乾 ... 剛剛出爐的蘋果檸檬土司,看起來還不賴.

#63. DIY手工蘋果果醬，吐司不再少一味 - 媽媽經

來分享我們家很受歡迎的蘋果果醬，其實果醬製作方式非常簡單， ... 糖量就是蘋果量的30%，請依蘋果量自行增減柑橘汁約30g，柳橙或檸檬皆可(兩種水果 ...

#64. 自製美味果醬一試就上手| 營養食譜| 養生 - 元氣網

3.香蕉剝皮放入塑膠袋中加入檸檬汁揉捻成泥(加入檸檬汁，香蕉泥才不會變色，檸檬汁有助於釋放果膠，可讓果醬比較濃稠)。 4.將蘋果放入食物處理機攪成 ...

#65. 自製手工果醬佐餐：超好吃的黑糖蘋果醬| Ying's Life - 謝謝款待

其實一直不太喜歡果醬，我很喜歡食物的原味，我是說，連燙青菜都不加醬那種。 ... 5個蘋果（如果有紅有綠更棒）; 3個檸檬; 100g黑糖（任何糖都可以。

#66. 《料理食譜》2020冬。自製蘋果醬 - 蝶繥的記憶閣

（我用糖與檸檬汁醃漬的蘋果丁後，放進冰箱，隔天出了不少果汁。我在想或許不用像我放到一個晚上這麼久，但要放多久果然還是看大家蘋果切的大小吧，不同品種 ...

#67. 【食譜】肉桂蘋果果醬(全素) Apple Cinnamon Jam (Vegan)丨 ...

做出來的肉桂蘋果果醬很香~雖然葉子覺得自己已經加了不少肉桂粉了，但可能是肉桂粉沒有很好(在華新街買的)，所以還是覺得吃不太到肉桂味~倒是這顆蘋果 ...

#68. 秋日幸福香氣戀上百香果檸檬蘋果醬

手工果醬究竟有什麼魔力，讓多數人一吃就愛，寧可自己熬煮果醬，也不願意再回頭去買市售的果醬成品呢？親手做過果醬的人會驚訝於手工果醬不但作法簡單 ...

#69. [煮婦日記] 好皮檸檬自製蘋果檸檬果醬＆蘋果檸檬果凍

這個夏天，我們家購買不少小農產品，雖然說直接跟產地買必須加上運費，有時除起來挺貴Orz 不過一來想支持台灣在地農業，二來懶婦不擅長挑水果，

#70. 果醬の百變風味 - 人間福報

材料：紅肉西瓜400g，蘋果200g，糖90g，麥芽20g，檸檬汁1大匙，寒天蒟蒻粉14g。 ... 此道果醬以紅色系取勝，複方的水果味道不加其他香料，以西瓜的香濃和李子的酸甜做 ...

#71. 果嶼｜職人手作｜蘋果果醬

【 100%台灣蘋果】蘋果果醬(240g) | 職人手作. 嚴選臺灣在地水果-蘋果的清新與香甜，產地新鮮直送，天然風味不打折堅持不使用額外甜味劑等化學添加物，

#72. 吃甜甜好過年~蘋果醬&煎薄餅 - 穿渡

當鍋內的汁液逐漸濃稠時再調大火還是要持續攪拌至妳覺得理想的濃度後關火．在終於煮好的蘋果醬裡加上檸檬汁約一顆以及由一小匙寒天粉所調 ...

#73. 自製果醬的5大關鍵點@ 養生小站

熬至稍微有些粘稠時，要一直不停的攪拌，以免糊底，或者熬煮不均勻。 ... 而像是蘋果，芒果這樣甜度大的水果，除了加糖，另外需加入檸檬汁，以豐富果醬的口感。

#74. 酸甜百搭好滋味百香檸檬蘋果醬DIY - 奧丁丁客棧

炎熱的天氣讓人食欲大減，這時總想來點酸酸甜甜的百香果幫忙開胃你知道嗎？擁有「熱帶水果之王」美名的百香果，富含膳食纖維、維生素A、 ...

#75. 天然又美味！自己做超簡單濃稠糖漬果醬（藍莓果醬）20140915

大叔的妹妹分享她喜歡的做法，討論之後因為這個做法不加吉利丁,水，實際熬出來的果醬 ... 我覺得檸檬提味效果真的很棒，原本的果醬吃起來是悶悶溫溫膩膩的藍莓甜味，

#76. 果醬與果茶醬的不同？不加膠、流動態抹麵包風味更佳！

然而，根據法國藍帶廚藝學院的課程規定，果醬必須是用新鮮水果、砂糖和檸檬汁，經過細火熬煮完全，將水果中的果膠釋放出來，而非使用人工果膠（不論是化學 ...

#77. 天然的水梨果醬 - amy麻米

天然的水梨果醬 · 1.若不喜歡吃到蘋果顆粒,蘋果也可以直接磨成泥 · 2.檸檬汁也可以使用柳橙汁代替 · 3.因為蘋果品種不同本身熟度脆硬也有差異,熬煮的時間視實際情形適當增加.

#78. 簡單又健康的蘋果果醬

3.把加了檸檬汁的蘋果泥加入切丁的蘋果內，最後加入砂糖攪拌。 4.然後把食材放入冰箱10-12小時.

#79. IH智能鍋料理食譜-蘋果醬

時常煮果醬，不過煮一鍋鳳梨果醬、蘋果醬都得顧著爐子2-3小時，尤其最後收汁步驟至少要顧火加攪拌30分鐘。雖然麵包機也可以煮果醬，不過對於喜愛煮 ...

#80. 怎麼做果醬泥？ - 小熊問答

對於果膠含量中到高的水果，直接加糖熬煮就可以做果醬了。而對於本身果膠含量低的草莓、蘋果等水果，需要新增適量的果膠。一種方法是加檸檬汁，既可以增加果膠，還 ...

#81. 第一次做蘋果醬(其實是蘋果泥?!)XD - 飛吧！

想說我也來加蜂蜜看看。簡易版作法. 材料：蘋果1顆、檸檬半顆~1顆(看個人口味)、砂糖/蜂蜜. 蘋果切 ...

#82. 加映場-丁香葡萄果醬+肉桂蘋果果醬DIY - iMao to go......

加映場-丁香葡萄果醬+肉桂蘋果果醬DIY 果醬做上癮了，看到家中現有的水果都想拿來做果醬。丁香葡萄果醬材料:無籽葡萄750 G、砂糖250 G、檸檬汁1 ...

#83. 苹果酱的做法不用柠檬 - 360doc个人图书馆

很多果酱的做法中都提到加柠檬汁,这是因为柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用. 柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂, ...

#84. 草莓果醬使用天然水果果膠幫助凝固の小配方

自製的草莓果醬沒有添加物，所有的成份都是天然的~甚至連果膠也是取用天然 ... 高：蘋果，柳丁，檸檬，葡萄柚，金桔，蔓越莓(好像柑橘類佔很多唷~).

#85. 萊姆青蘋果醬

油綠綠的青蘋果再這十一月裡是最甜美的很可惜我沒買到本地種植的青蘋果只好用進口的Granny Smith青蘋果來做果醬除了酸甜的美味還有最自然的芳香材料: 青蘋果六個檸檬汁 ...

#86. 教你在家做出100%的天然美味果酱

4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。【贴士】：. 草莓是最常见的果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以 ...

#87. 蘋果檸檬果醬的價格推薦- 2021年12月| 比價比個夠BigGo

《搗霧》原廠正品生命之樹VCT 蘋果巧克力雪加薄荷檸檬餅乾草莓西瓜鹹水太妃糖奶油漿果30ml果醬罐. 折扣$30. 最佳0草（黑瓶）＃50 $700. 蝦皮購物i092034671(3092), ...

#88. 【手做】純鮮果手工果醬｜鳳梨芒果vs蘋果萊姆酒

當下就扛了好多回家想說吃不完就拿來做了手工果醬完全憑感覺作法有興趣請 ... 蘋果萊姆酒果醬：中型蘋果三顆+檸檬汁1.5顆+砂糖約100g+萊姆酒50g.

#89. 製作及冷凍保存果醬的訣竅

以醃漬糖取代一般砂糖，可減少果醬煮沸時產生的浮泡，加上醃漬糖的糖晶體較大，也可避免燒焦。添加少許檸檬汁，有助果醬凝固。尤其是含有少量果膠的水果，如：草莓、櫻桃 ...

#90. 〈食譜〉焦糖蘋果醬之搶救焦糖歷險記 - PopDaily

加入砂糖與檸檬汁，攪拌均勻靜置2小時以上，我是直接冷藏隔夜。糖會讓蘋果生出很多湯汁。來煮焦糖。在鍋子裡放入糖與 ...

#91. 【101 年全國高職學生實務專題製作競賽暨成果展報告書】

「果醬」是以水果為原料，經過糖度與酸度的調配、加熱濃縮後達到糖度. 65%的加工食品。 ... 製作果醬所添加的酸大部分為有機酸如檸檬酸、蘋果酸及酒石酸等。酸量不.

#92. 果醬怎麼做，果醬是怎麼做的？ - 第一問答網

將青蘋果泥放入耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。 ... 果醬的一個重要評定指標就是其塗抹效能：要能用刀颳起，果醬不會從刀上很快流下，又可在 ...

#93. 製作果醬一定要加檸檬汁？這些「酸味」都能讓它更好吃

編按：將新鮮水果煮成香甜果醬，是保存風味色澤最方便實用的做法，細煮砂糖的香氣讓人非常療愈，最後總要添一抹「酸」收尾，這個步驟至關重要，可有不 ...

#94. 果醬做法蘋果 - EDLV

若喜歡酸一點可以額外加檸檬! 喜歡甜一點可以多加糖作好熱熱狀態放入消毒後的玻璃瓶! 鎖上蓋子立即倒扣!讓瓶子內有真空的效果. [蘋果果醬] 材料:1.蘋果650g(削皮去核後 ...

#95. 愛馬仕桃子果醬，果醬界的精品無誤！自製無糖減醣果醬

#96. 果醬不粘稠怎麼辦果醬太稠怎麼辦- 飲食指南 - 科學養生

果醬不粘稠怎麼辦繼續熬製熬出來的果醬如果不黏稠的話，可能是熬製的時間不夠，建議將果醬繼續熬製，這樣能使得果醬中 ... 熬果醬為什麼要加檸檬汁.

#97. 無添加吐司抹醬【手工蘋果醬】～泡茶也好好喝！ - 親子天下

無論是當成麵包、吐司的抹醬，或者蛋糕甜點上的配料，甚至舀上一匙兌入冰水做成蘋果冰茶，都非常方便可口喔！材料. 蘋果細丁........3杯. 檸檬汁........

#98. 做果酱没有柠檬怎么办 - 悦爱问答

许多果酱的做法上都提及加柠檬水,这是由于柠檬水在苹果酱能具有调节酸值、 ... 一次干了芒果的苹果酱就不加青柠檬,結果太甜了,一点怪味也没有,不好吃, ...

蘋果果醬 不加檸檬的八卦，YOUTUBE、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

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