蒜香蟹肉意粉的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

今日5係講食譜🤪 #推介 e個方便食物😆近排終於買返多一個雪櫃✌🏼所以可以亂咁買雪藏食品。e個 #水牛城雞翼。禾同老闆刀各得好好食。好得呀，👍🏼👍🏼5記得幾多錢。係大 #Fusion 買。真係幾好食但係都幾辣🌶
👉🏼可以介紹一下禾今晚煮🦀香辣蒜香蟹肉意粉！
😏係咪刀想問埋禾個條韓式芝士熱狗棒巧無食呢🤣🤣留言禾答你

😋e本「儍魚廚房食左先講」的相簿。已經儲左好多食譜。歡迎大家需要時入來翻睇😁😁

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🐟🐟別注！ #儍魚儍記 係一個叫 Elly Wong 既化妝C。將日常生活大小事項記錄下來。將見過、玩過、去過、用過、見識學到嘅記下來🤗分享俾喜歡睇嘅朋友睇完可以再分享出去🙈雖然未必樣樣大家都喜歡。但知多様你應該不會介意吧！定期送禮物應該更加歡迎吧！

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觀塘新開隱世高質Cafe☕️Chapter1️⃣
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連續兩日要高度推介呢間餐廳‼️💯第一集先介紹主菜👏🏻除左好味仲勁大份，成餐超級飽啊建議大家就住食量嗌，最好就開心share，留返個胃食甜品🍮！
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🔹青醬雞肉燉飯🐔🍚
小編主要食呢款，個青醬真心一試難忘，勁濃味兼好creamy，雞肉份量都好多，落左啲洋蔥炒好香啊！雖然risotto有啲膩但係依然好味到食晒😋
🔷椰香咖哩吉列蝦飯🍤🍚
試左少少同樣出色！個咖哩椰香味突出，甜甜辣辣咁，吉列蝦好巨型啊😱🤩
🔷蒜香蟹肉意粉🦀🍝
又係滿分之作‼️蟹肉碎好入味，加埋洋蔥炒🧅，蒜香可以簡唔辣/小辣/正常/大辣都得🌶個個食過都讚好～
🔷黑松露忌廉雜菌意粉🍄🍝
比較傳統的意粉，好creamy d雜菌大大件咁，意粉幼身而且軟硬度適中，無得輸😚
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每個主菜都可以加特飲，接近50款可供選擇，比定心理準備有選擇困難症既朋友！🤣焦糖忌廉碎冰好香濃，可以自選面層加唔加忌廉，小編就覺得點都要加既雖然好肥...😅其他有芒果乳酪碎冰、Iced Lemonade、朱古力忌廉碎冰等等，留返比大家慢慢發掘啦🍹🍸☕️
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Cobber Coffee and Tonys Pastry
Price: 人均$150-$200
評分: 10/10
Address: 觀塘駿業里8號世貿大樓1樓
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黑洞請你飲芝士奶蓋🧋
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#1128 Cobber Coffee and Tonys Pastry
呢間Cafe bookmark咗大半年
終於有機會一戰👻
冇得訂位只有Walk in 要預排隊⚠️
星期五晚接近八點去到
都等咗45分鐘有多先入座🥲
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🔹鹹蛋黃薯條（ $68 ）
即叫即炸熱辣辣
每條薯條都沾滿鹹蛋黃碎🤤好邪惡
不過比較大份 黑洞覺得share食比較好🙈
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🔹蜜糖芥末雞翼（$68）
雞翼表皮煎香 加埋蜜糖芥茉好惹味
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🔹炸芝士拼盤（ $58）
一碟有齊芝士條同芝士角 啱晒芝士控
黑洞唔算太好芝士
略嫌有款好酥 頂唔緊
而且芝士炸完好膩胃
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🔹煎蛋煙牛油果三文魚多士（$88）
牛油果配三文魚呢個組合好難中伏
黑洞私心鍾意生雞蛋 加分
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🔹明太子忌廉大蝦燉飯（$148）
黑洞本身唔太好明太子 但都覺得幾好食
燉飯個汁夠入味 但都偏膩胃
如果自己食晒會太多
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🔹蒜香蟹肉意粉（$118）
超多蒜同洋蔥 夠晒重口味
蟹肉碎分量可接受
成碟味道不過不失
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🔹鮮奶伯爵茶（$42）
黑洞揀咗全脂奶 奶味十足
入口淡淡伯爵茶香味
而且唔太甜好好飲 推介
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🔹伯爵茶忌廉糖漬橙片梳乎厘班戟（$99）
厚班戟口感鬆軟但無咩蛋味
食落比較有空氣感 所以唔洗怕食得太飽
伴碟忌廉有驚喜 伯爵茶味夠好香
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🔹榛子·朱古力·焦糖香蕉梳乎厘班戟（$90）
焦糖控黑洞見到焦糖香蕉即加分
粒粒真榛子 口感十足
整體唔太甜
但食過咁多間班戟 黑洞都係比較推薦the pantry
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地址：觀塘駿業里8號世貿大樓1樓
好味：4/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3.5/5
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以上2款海鮮：

美國龍蝦尾?
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Jonah 蟹腳肉?
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iMovie + Videoleap
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以上影片為合作影片

【傳統泰菜融入現代美感 | MAIMAI EATERY】

到曼谷想吃傳統的泰國美食難免都必須到炎熱的街邊覓食。
今天要推介大家位於The Peninsula Plaza商場中的泰式家常料理。
Maimai Eatery 看起來雖然現代新穎 不過菜單内則保留了奶奶流傳下來的正統食譜。店主是一個非常念舊的人，把她老家的元素一點一滴裝飾在餐館内。也把每一道記憶中的好味道都帶進了這家餐廳。

尤其是這裏的泰式船河粉，由奶奶的30多年的秘方製作。這裏不僅桌位舒適優雅 還可以一邊聽著現場鋼琴彈奏邊享用正統的泰式家常菜。不用汗流浹背 吹著冷氣愜意的享用美食。

? 草莓玫瑰氣泡 Strawberry & Rose Soda
非常清新的飲料，酸甜的草莓搭上玫瑰香氣 再由新鮮水果製成的冰棒
夢幻的色彩以及清爽的口感 絕對是炎炎夏日的首選。

? 蘋果番石榴薄荷果汁 Apple Guava Mint Juice
風味獨特健康的鮮榨果汁 喝起來順口甘甜還帶微微的薄荷清爽香氣。

? 蟹肉可樂餅佐塔塔醬 Crab Croquette with Tartare Sauce
蟹肉製作的可樂餅外皮炸得金黃酥脆而内餡保留了綿密多汁的口感，伴隨著洋葱的香甜 搭配自製的濃鬱creamy塔塔醬 是一道完美的前菜。

? 蟹肉玉米濃湯與蒜香麵包 Sweet Corn Soup with Crab Meat & Garlic Crouton
香濃的玉米濃湯内加入了新鮮蟹肉升華了濃湯的鮮味 搭配烤得脆脆而奶油香氣撲鼻的大蒜麵包讓人一口接一口。

? 泰式鮮蝦涼拌鮮菇 Spicy Grilled Mushroom Salad with Shrimp
烤得剛好的鮮菇保留了該有的清脆彈牙口感 拌上鮮蝦以及泰式香料
微酸微辣非常開胃。

? 泰式香料鯖魚炒飯 Mackerel Fried Rice with Thai Fresh Herbs
這一道通常在街邊攤位才吃得到的家常菜 泰國香米混合了滿滿的鯖魚肉加上各種泰式香料下鍋炒 味道充滿鍋香氣還有溫馨的家常味。

? 泰式鮮蝦炒河粉 Pad Thai with Shrimp
軟硬適中的Q彈河粉 搭配微酸微甜微辣的調味充滿著泰式風味 再搭配鮮嫩的大蝦一起吃非常過癮。

? 肋眼牛肉泰式船河粉 Boat Noodle with Ribeye Beef
將一般的泰式船河粉升級 使用上等的澳洲肋眼牛製作 煮得半熟的牛肉軟嫩多汁 在湯頭裏加入了新鮮的牛血 讓味道變得甘甜鮮美。

? 日本黑毛豬泰式船河粉 Boat Noodle with Kurobuta Pork
不吃牛肉的也可以選擇使用日本黑毛豬特製的升級版船河粉 再使用傳統的方式加入新鮮豬血燉煮得相當入味的湯頭 完全以高級的方式呈現傳統的味道。

? 椰漿香蕉 Banana in Syrup
傳統的泰式甜點 香蕉使用糖水煮的軟度剛好 再淋上濃郁的椰漿 吃起來椰漿的咸香搭配著甜度適中的香蕉 口感很特別。

? 香椰法式焦糖布丁 Coconut Creme Brulee
店内必點的人氣甜點 與平時製作焦糖布丁的方式不同加入了椰奶製作
吃起來濃醇冰冷順滑的布丁 搭配烤得焦脆的焦糖一起吃 美味極了！

【Maimai Eatery】

地址：153 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand.

Tel ：+66 2 652 1399

營業時間：
每日 10:00AM - 8:00PM