【日式口感豐裕沖法教學】
這週直播大玩豐裕口感的syphon
網友馬上敲碗也想知道手沖怎麼表現
學長馬上就來示範ㄧ把，1：12的手法
使用的豆子是congrats的白斑鳳蝶
濃郁香醇中藝伎的白花香清楚可見，真是好喝
詳細沖法我打在影片中了，大家慢用
有想試試日式喫茶店咖啡豆的，也快下單喔
【直播團購-日式喫茶店咖啡豆-Congrats Café & 孵咖啡-孵珈琲洋館】8折優惠
沿襲了許多日式喫茶店精神的congrats&孵咖啡
在豆子的風味上融合了第三波精品咖啡風味與喫茶店的品飲文化
烘焙出香氣鮮明、甜度高、口感均勻的調性
單喝很棒，搭配食物更是精彩萬分，推薦給大家
這次選的四支好豆都是單價較高的高級豆
但特別為大家爭取8折優惠，讓大家輕鬆入手
豆子本質就好，搭配兩店精彩的風味詮釋
讓我們感覺一下喫茶店咖啡豆的獨特魅力
日式喫茶店咖啡豆-congrats & 孵咖啡
以下四支各220克，原價NT.2200，直播優惠價八折NT.1760+含運
㊙ 直播團購下單：https://gbf.tw/jh5ie ㊙
---
congrats烘焙
1⃣congrats招牌綜合豆-白斑鳳蝶 巴拿馬水洗藝妓+衣索比亞日曬 淺焙 NT.600
綜合莓果與花香調性，精緻的藝妓香氣綜合日曬衣索比亞的豐富度，非常精彩的呈現
2⃣瓜地馬拉 安堤瓜 花神 水洗 中焙 NT.400
獨有的花香氣息，柑橘，黑醋栗味、奶油味、 楓糖味、黑巧克力味
孵咖啡烘焙
3⃣衣索比亞 罕貝拉 可如蜜 日曬 淺焙 NT.600
藍莓，葡萄伴隨玫瑰香氣，甜度高而綿密，入口可以感覺高級衣索比亞豆的飽滿感
4⃣瓜地馬拉 可樂莊園 帕卡馬拉 水洗 淺中焙 NT.600
白花香氣，水蜜桃，櫻桃，藍莓，豐富水果感讓人口齒留香
四支都非常精采迷人，學長尤其建議可以沖濃一點
豐裕的口感會讓你感受到不同以往的風味魅力
沒看到直播嗎？日式喫茶店咖啡煮法直播回放：https://www.facebook.com/vvcafe.com.tw/videos/355828112239298
---
㊙ 直播團購下單：https://gbf.tw/jh5ie ㊙
花神 藝伎 在 [單品] 請問有花香的咖啡豆- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的八卦
曾經沖過一款咖啡
忘了品名是瓜地馬拉什麼的？
沖出來後品嚐有淡淡茉莉花香味
請問鄉民們有推薦類似有花香或果香味的品種咖啡嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.227.199
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1451705969.A.066.html
... <看更多>